[Chế biến] – Kẹo dừa phủ chocolate

Thùy Dương10:19 28/09/2013

Theo dõi VGT trên

Hẳn ai ai cũng sẽ cảm thấy vô cùng thích thú với món kẹo dừa độc đáo này đó!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 450g đường bột – 56g khoai tây nghiền

- 15g bơ – 1 ống vani, muối

- 170g dừa sấy – 450g chocolate đen

Bắt tay vào hành động nào>:D

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn cho đường bột, khoai tây nghiền, bơ, vani và một ít muối vào một cái chảo lớn.

Bước 2:

- Đặt chảo lên bếp, đun nhỏ lửa và khuấy đều cho tới khi hỗn hợp nhuyễn và mịn thế này.

Bước 3:

- Cho dừa vào trộn đều.

Bước 4:

- Đổ tất cả vào khuôn hình chữ nhật để tạo hình rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh giữ lạnh. Sau đó, cắt ra thành nhiều phần nhỏ.

Video đang HOT

Bước 5:

- Lần lượt nhúng từng miếng qua phần chocolate đã đun chảy.

Bước 6:

- Cho kẹo vào tủ lạnh lần nữa cho đông cứng rồi dùng dần.

Chiêm ngưỡng thành quả chúng mình nhé!

Kẹo dừa chocolate theo công thức mới này hẳn sẽ làm những “tín đồ” ăn ngọt mê mẩn đấy!

Vừa ăn vừa cảm nhận sự thú vị bất tận trong từng viên kẹo nào!

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva

[Chế biến] - Kẹo đường

Món kẹo đường hình mạng nhện chắc chắn sẽ là một món rất tuyệt vời trong ngày Halloween sắp tới.

Nguyên liệu:

Cho phần bánh đường

3 cup (460g) bột mỳ thìa cà phê muối

1 cip (227g) bơ nhạt để ở nhiệt độ phòng

1 cốc (300g) đường cát trắng

2 quả trứng gà to 2 thìa cà phê tinh chất vani

Cho phần mạng nhện trang trí

2 lòng trắng trứng lớn 2 thìa cà phê nước cốt chanh

3 cup (330g) đường icing hoặc đường bột

Bột cacao (lượng tùy thích)

Cách làm:

- Bật lò ở 350F (176C). Lót giấy nến lên khay nướng bánh.

- Cho bơ và đường vào bát.

- Dùng máy đánh tới khi hỗn hợp bơ đường bông lên (3-4 phút)

- Tiếp theo cho trứng và tinh chất vani vào

- Tiếp tục đánh tới khi tất cả các nguyên liệu được đồng nhất

- Cho bột mỳ và muối vào đánh tới khi bạn được hỗn hợp tơi xốp như hình bên dưới...

- Cho bột ra ngoài và nặn tròn lại, dùng màng bọc thực phẩm bao lại rồi đem để vào tủ lạnh cho bột nghỉ khoảng 1 giờ.

- Trong khi chờ đợi ta sẽ chuẩn bị phần trang trí hình mạng nhện

- Đánh lòng trắng trứng với nước cốt chanh. Sau khi trứng nổi bọt khí to thì cho thêm đường vào, đánh bông đến khi bông cứng (nhấc que đánh lên phần lòng trắng trứng dính vào tạo thành hình chóp như trên).

- Vì phần mạng nhện cần có hai màu là nâu và trắng nên ta cần chia hỗn hợp lòng trắng trứng ở trên làm 2 phần - để nguyên màu trắng, còn lại từ từ cho bột cacao vào trộn cho tới khi được màu nâu như ý muốn. Đặt hai phần đó vào trong hộp kín.

- Bước tiếp ta mang phần bột trong tủ lạnh ra cán mỏng khoảng 0,6cm, chia thành các phần hình tròn.

- Đem đi nướng trong 10 phút sau đó lấy ra để nguội.

- Đến phần trang trí:

Phết phần hỗn hợp màu nâu lên mặt bánh (chú ý phết một đường tròn bao quanh trước rồi tiếp tục cho thêm một vài đường vào bên trong sẽ tránh bị rây ra ngoài khi làm), dùng thìa tán đều.

Tiếp theo vẽ các hình tròn màu trắng lên trên...

- ...rồi dùng tăm nhọn vẽ các đường thẳng từ chấm tròn trung tâm ra tới ngoài.

- Để bánh bên ngoài cho tới khi đông cứng (qua đêm hoặc để 12 giờ) và như vậy là ta đã được những chiếc kẹo thú vị cho mùa Halloween.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo MNMN

[Chế biến] - Kẹo mút Nhìn đẹp quá chẳng nỡ ăn í.^^ Nguyên liệu cần có: - Kẹo mềm - Ống hút nhựa hoặc que gỗ - 1 xô nhỏ - Xốp hình cầu - Cỏ giả bằng nhựa - Khuôn hình hoa hồng Cách làm 1. Chọn các màu kẹo sặc sỡ rùi cho vào lò vi sóng đun chảy ra này. 2. Đặt que vào giữa...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

3 người đánh shipper ở Đà Nẵng tử vong bị khởi tố tội 'cố ý gây thương tích'03:01

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết

06:57:39 24/01/2025

Món canh này không chỉ dễ chế biến mà còn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, hứa hẹn sẽ là bí quyết vàng giúp chị em tự tin cháy phố trong những ngày Tết.

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.