[Chế biến] – Kem chuối

Không chỉ có vẻ ngoài bắt mắt như những chiếc kẹo, món kem chuối còn hấp dẫn bởi sự kết hợp tuyệt vời từ chuối, chocolate và các loại hạt nữa!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu chè bưởi:

240g chocoloate chips

30ml dầu dừa

Các loại hạt: quả hồ đào, quả phỉ, óc chó, đậu phộng, hạt điều… tùy thích.

Bóc vỏ rồi cắt chuối thành từng khoanh nhỏ.

Dùng nĩa hoặc tăm xiên vào giữa chuối, cho chuối vào tủ lạnh, giữ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ hoặc cho đến khi chuối đông lại.

Rang chín các loại quả và hạt, sau đó bạn để nguội và nghiền / giã / bằm nhỏ.

Làm nóng chocolate chips và cho dầu dừa vào trộn đều. Sau đó, lấy chuối ra khỏi tủ lạnh, áo đều với lớp chocolate, và cuối cùng bạn lăn qua các loại hạt.

Đặt lên giấy nến hoặc giấy bạc đến khi chocolate khô lại thì dùng ngay, hoặc bạn cũng có thể cho que kem chuối chocolate vào ngăn đá tủ lạnh cất đi dùng dần.

Nói tới kem, hẳn nhiều người nghĩ ngay đến việc phải có máy xay, máy đánh trứng hay máy làm kem – ấy vậy mà đối với món kem chuối siêu tốc này bạn không hề phải dùng đến bất cứ loại máy móc nào! Sau khi nhấn nhá vài hạt đậu giòn giòn beo béo thì lớp chocolate đắng nhẹ tiếp theo hòa quyện cùng miếng chuối dẻo ngọt sẽ khiến cho món kem này thêm phần thú vị và mới lạ.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: chefinyou)

Theo Vy Trân / MASK Online