Bánh giầy dẻo dẻo quyện lẫn vị giò thơm ngon sẽ một trong những gợi ý hay cho bữa sáng nhà bạn.
Nguyên liệu:
- 300gr bột nếp, 1/2 thìa bột gạo
- 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa dầu ăn, 270ml nước ấm
- Giò lụa làm nhân bánh
Cách làm:
Bước 1: Cho bột nếp, bột gạo, bột nêm, muối, dầu ăn vào tô trộn đều. Sau đó chế từ từ nước ấm vào và nhồi bột cho đến khi bột mềm mịn thì dùng khăn hoặc nilon đậy kín lại cho bột không bị khô và để bột nghỉ 20 phút.
Bước 2: Đun 1 nồi nước để chuẩn bị luộc bánh, cho vào nồi nước 1 chút dầu ăn để khi luộc bánh không bị dính vào nhau.
Video đang HOT
Bước 3: Mang bột ra chia các cục bột cho đều nhau và vo cho thật tròn sau đó ấn nhẹ cho cục bột dẹt lại 1 chút. Khi nước sôi thì thả bánh vào luộc đến khi bánh nổi lên, luộc thêm 1-2 phút nữa mới vớt bánh ra để cho bánh ráo nước và nguội bớt.
Bánh giầy đã nguội, bạn lấy 1 cái bánh và cắt 1 khoanh giò kẹp vào giữa đặt 1 cái bánh nữa bên trên rồi thưởng thức thôi nào.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh giầy giò!
Theo Vũ Hương Giang
Khám phá
[Chế biến] - Cách làm bánh giầy giò đơn giản cho bữa sáng
Chỉ sau khoảng 20 phút là chúng ta đã có mấy cặp bánh giầy giò để cùng nhau thưởng thức rồi.
Trước đây, mỗi lần làm bánh giầy giò rất phức tạp, phải ngâm gạo nếp trước rồi xay, xong rồi mới lọc lấy bột để làm. Giờ làm bằng bột khô và sữa nên rất tiện.
Nguyên liệu:
- 200g bột gạo nếp (cho 6-8 cặp)
- 20g bột gạo tẻ
- 200g sữa tươi không đường
- 1 chút xíu muối
- 200g giò lụa, hoặc chả
- Lá chuối tươi
Tham khảo cách làm bánh giày giò ngon dưới đây.
Cách làm:
Bước 1: Lá chuối rửa sạch cắt thành miếng vuông 88 cm rồi phết chút dầu chống dính lên lá.
Bước 2: Giò, chả cắt thành những lát mỏng.Cho bột nếp và bột tẻ, muối vào tô rồi trộn đều.Đổ sữa vào hỗn hợp bột rồi trộn thành khối mịn, khi bột không dính tay là được.
Bước 3: Chia bột thành 12 hoặc 16 phần bằng nhau, vo tròn và sau đó ấn cho viên bột dẹt ra và đặt bột lên lá chuối.
Bước 4: Bật bếp nồi hấp cho nước trong nồi sôi rồi xếp bánh vào và hấp khoảng 8 phút là bánh đã chín.
Sau khi bánh đã chín, lấy bánh ra để nguội bớt rồi kẹp giò, chả vào là chúng ta đã hoàn thành rồi. Món bánh giầy giò thích hợp để ăn vào bữa sáng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh giầy giò!
Theo Trinh Vina
Khám phá
[Chế biến] - Mực khô xào thập cẩm lạ miệng mà ngon Mực khô xào thập cẩm có chút dai dai, ngòn ngọt rất lạ miệng và hấp dẫn. Nguyên liệu: - Mực khô 1 con - 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 củ su su, 1 ít cần tỏi tây cho thơm, 1 ít giá đỗ - 2 nhánh hành hoa, 1 của hành khô, 4 tai mộc nhĩ ngâm nở...
Có thể bạn quan tâm
Dự báo tài lộc ngày 21/9: 2 con giáp được quý nhân hỗ trợ, 1 con giáp được Thần tài dang tay che chở
Tử vi ngày 21/9 bật mí điều gì về vận may tài lộc của 3 con giáp may mắn? Ngày 21/9 sẽ là một ngày đầy hứa hẹn và bất ngờ đối với một số con giáp trong lĩnh vực tài lộc. Trong không khí se lạnh của những ngày mùa thu, có hai
Dàn sao Man City tìm đường tháo chạy khỏi Etihad
Truyền thông Anh, Tây Ban Nha tiết lộ nhiều ngôi sao đã cử đại diện tìm bến đỗ mới để phòng trường hợp Man City bị trục xuất khỏi Premier League.
Collagen có làm da trắng sáng hơn?
Collagen là loại protein dồi dào nhất trong cơ thể con người, được sản xuất bởi nguyên bào sợi, là các tế bào được tìm thấy trong lớp hạ bì, chịu trách nhiệm duy trì độ săn chắc của da.
Những lợi ích tốt cho sức khỏe của việc dậy sớm
Những người hay dậy sớm thường có tâm trạng và sức khỏe tốt hơn. Bắt đầu ngày mới một cách bình tĩnh, không vội vàng, giúp bạn thiết lập một lịch trình phù hợp và giữ trạng thái tinh thần tích cực.
Nửa triệu người "thả tim" căn nhà 35m2 của người mẹ 30 t.uổi: Quá gọn gàng, bí quyết nằm ở toàn việc đơn giản
Chỉ cần chú ý vài điểm nhỏ trong việc phân chia không gian cũng như sắp xếp đồ đạc, ngôi nhà của người mẹ này tuy bé nhưng lúc nào cũng sạch sẽ, ngăn nắp bất ngờ.
Quang Linh "tấp bia" Thùy Tiên, lộ ánh mắt khi say nói lên tất cả, CĐM rần rần
Quang Linh và Thuỳ Tiên là hai nhân vật vẫn chưa ngừng hot trên các trang mạng. Mới đây trong vlog quay lại chuyến đi cùng nhau giữa hai team Việt - Phi về Nam Trà My, Quảng Nam. Khoảnh khắc ăn uống trong buổi tối, màn tương tác cả hai ...
Sao Kim b.ắn tim Sao Hỏa - Tập 24: Hóa ra chị Khánh có bạn trai
Khánh đến viện để thăm bạn trai gặp t.ai n.ạn lao động. Nghiêm và Trang bất ngờ khi nhìn cảnh chị gái quan tâm tới người đàn ông lạ.
IEA: Mùa đông sắp tới là thử thách khắc nghiệt nhất từ trước đến nay đối với Ukraine
Ước tính về lượng công suất phát điện mà Ukraine đã mất là khác nhau, nhưng hầu hết các chuyên gia đều đồng tình rằng tình trạng cắt điện và mất điện là điều không thể tránh khỏi trong mùa đông năm nay.
MEOVV - BABYMONSTER cùng cảnh ngộ, bị ILLIT dìm tận đáy, ngoi lên nhờ điểm này!
MEOVV và BABYMONSTER dù khác nhà, thời gian debut cũng không giống nhau nhưng lại có điểm chung chẳng thể phủ nhận. Nhưng nhờ điều này mà cả hai nhóm nữ mới có thể lội ngược dòng ngoạn mục.
Không lấy được nợ còn lãnh án... g.iết n.gười
Ngày 20/9, TAND tỉnh Thừa Thiên Huế mở phiên tòa sơ thẩm xét xử vụ án G.iết n.gười đối với bị cáo Nguyễn Đẫu (SN 1981, trú tổ dân phố Tân An, phường Thuận An, TP Huế, Thừa Thiên Huế).
Sao Việt 21/9: Kasim Hoàng Vũ lộ diện gầy gò, Xuân Bắc già nua bất ngờ
Hình ảnh mới nhất của Kasim Hoàng Vũ nhận được nhiều chú ý của khán giả, NSND Xuân Bắc khoe tạo hình già nua trong vai diễn mới.