Cánh gà chiên tỏi lá chanh

P.V19:31 07/09/2021

Người chơi hệ ghiền món gà chắc chắn sẽ mê mệt với cánh gà vàng giòn áo nước sốt tỏi mặn ngọt, thơm lừng. Điểm nhẹ lá chanh xanh xanh. Ăn kèm salad thì quả là “đúng bài”!

NGUYÊN LIỆU

Cánh gà 600g

Nước chanh 3M

Tỏi xay 2M

Lá chanh 3 lá

Ớt sừng 1 trái

Hành tây 1/4 củ

Sả xay 1M

Mè trắng rang 1/2M

ĂN KÈM: xà lách, cà chua, dưa leo

Gia vị: đường, dầu ăn, nước mắm, mè trắng rang, ngũ vị hương, tiêu

Bột ngọt

Hạt nêm

SƠ CHẾ

Video đang HOT

Cánh gà cắt đôi, khứa phần tỏi gà, ướp 1/2m tiêu, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/2M Hạt nêm Aji-ngon Gà, 1M nước chanh, để thấm 5- 10 phút.Lá chanh cắt chỉ. Ớt sừng cắt lát. Hành tây cắt múi cau.

THỰC HIỆN

Đun nóng dầu ăn, chiên gà ngập dầu với lửa vừa đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu.Phi thơm 2M tỏi và 1M sả xay, cho 2M nước mắm và 2M nước chanh, 2M đường, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO và 1/2m tiêu, 1/4 ngũ vị hương. Tiếp theo cho hành tây, ớt sừng và gà vào xóc đều cho sốt bám đều vào gà. Tắt lửa.

CÁCH DÙNG

Trình bày gà ra dĩa cùng với xà lách, cà chua, dưa leo và cuối cùng là cho lá chanh thái chỉ lên trên và mè rang.

MÁCH NHỎ

Khứa phần tỏi gà giúp gà được chín đều gia vị hơn.Lá chanh rắc lên sau cùng giúp giữ mùi thơm của lá chanh.Cho nước chanh vào ướp cùng gia vị giúp gà khi chiên được giòn và thấm gia vị nhanh hơn.

Nghỉ dịch không tăng cân với món Cơm gạo lứt trộn

Nghỉ dịch ở nhà có khiến cả nhà tăng cân không nhỉ? Vào bếp cùng làm ngay một chén "Cơm gạo lứt trộn" bảo đảm chống tăng cân hiệu quả lại còn tràn đầy dinh dưỡng nữa cả nhà ơi!

Nguyên liệu:

Gạo lứt: 150g

Ham chay: 80g

Đậu hũ chiên: 1 miếng

Hạt sen: 100g

Nấm đông cô khô: 5 tai

Nấm mèo: 2 tai

Ớt chuông đỏ: 50g

Ớt chuông xanh: 50g

Hành boaro: 1 nhánh

Gừng: 1 củ nhỏ

Mè trắng rang: 1M

Sữa tươi không đường: 1/2 chén

RAU NÊM: Ngò ríĂN KÈM: Dưa cải chua

Gia vị: Tiêu, đường, dầu ăn, dầu mè, tương ớt, tương cà, Bột ngọt AJI-NO-MOTO, Hạt nêm Aji-ngon (Nấm hương & Hạt sen), Giấm gạo lên men LISA

Bước 1:

Gạo lứt vo sạch, ngâm nước 1-2h.Ham chay, đậu hũ chiên, ớt chuông xanh/đỏ cắt hạt lựu 1cm.Hạt sen luộc chín.Hành boaro băm nhỏ lấy 2M.Gừng cắt sợi.Nấm đông cô khô, nấm mèo ngâm mềm, bỏ chân, cắt sợi.

Bước 2:

Gạo lứt ngâm 1-2 tiếngSau đó cho vào nồi cơm điện với nước và 1/2 chén sữa tươi không đường (tổng lượng nước gấp đôi gạoNêm 1/2M Hạt nêm Aji-ngon (Nấm hương & Hạt sen) vào cho đậm đà, nấu chín.

Bước 3:

Đun nóng dầu, cho gừng sợi vào chiên thơm, vớt ra để riêng.Tiếp tục cho đậu hũ vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

Bước 4:

Phi thơm hành boaro, rồi cho lần. lượt nấm hương và nấm mèo vào xào thơm.Tiếp theo là ớt chuông xanh, đỏCuối cùng là đậu hũ chiên, ham chay vào đảo đều.

Bước 5:

Nêm 2m Hạt nêm Aji-ngon (Nấm hương & Hạt sen), 2M Nước tương "Phú Sĩ", 1m đường, 1/2m tiêu.Cho hạt sen vào, xóc cho tất cả thấm đều gia vị rồi thêm 1m dầu mè vào xóc đều rồi tắt lửa.

Bước 6:

Pha hỗn hợp xốt trộn gồm: 3M Nước tương "Phú Sĩ" , 2M tương cà, 1M tương ớt, 1m Giấm gạo lên men LISA , 2m đường, 1m dầu mè đen, 1M mè rang, 1M nước khuấy tan.

Bước 7:

Cho cơm gạo lứt trộn vào dĩa sâu lòng, đổ phần rau xào vào trộn đều lên, thêm gừng chiên và trang trí với ngò rí.Khi ăn rưới phần nước tương mè rang lên và trộn đều.

Tén...ten... xin mời cả nhà ăn cùng Món Ngon Mỗi Ngày nha!

Với món Cơm gạo lứt trộn này, Món Ngon Mỗi Ngày hy vọng cả nhà sẽ thích không những vì hương vị thơm ngon mà còn phải mê mẩn vì nguồn dinh dưỡng mà món ăn đem lại nữa! Chúc cả nhà ăn ngon miệng nha!

Cách làm chè trôi nước ngũ sắc màu tự nhiên, mới lạ, dẻo mềm, thơm ngon Chắc hẳn bạn không còn xa lạ với món chè trôi nước truyền thống đúng không nào? Cùng vào bếp để học cách làm chè trôi nước ngũ sắc hấp dẫn, bắt mắt, thơm ngon. Nguyên liệu làm Chè trôi nước ngũ sắc Bột nếp 500 gr Đậu xanh 500 gr (không vỏ) Nước cốt dừa 550 ml Khoai lang trắng 1 củ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: nước mắm ngũ vị hương dầu ăn hạt nêm bột ngọt mẹo nấu ăn cánh gà chiên tỏi mè trắng rang

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi00:53

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Tình báo Israel cài thuốc nổ trong máy ly tâm hạt nhân Iran09:17

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025

Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025

3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon

06:15:41 20/01/2025

Món ăn này sẽ trở thành điểm nhấn trên bàn ăn, lôi cuốn mọi vị giác khó tính. Cùng lưu lại công thức nấu món rau này cho dịp Tết sắp tới nhé!

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025

Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê

06:04:46 18/01/2025

Món tôm hấp miến với sợi miến dai thơm ngon, một tuyệt phẩm ẩm thực khiến bất cứ ai cũng phải lưu luyến không quên!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.