Cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố

Nông Mạnh Hùng21:36 03/09/2019

Sữa đậu nành là thức uống bổ dưỡng nhiếu chất, thích hợp cho cả mùa đông và mùa hè, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Những chất dinh dưỡng vừa giúp bạn gái cân bằng nội tiết tố, làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa. Ngoài ra còn có chất béo bão hòa và không có cholesterol rất tốt cho tim mạch của người già, cùng thành phần đạm tự nhiên từ thực vật có lợi cho sức khỏe cho những người thân yêu trong gia đình bạn. Hãy thử học cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố ngon tuyệt với hướng dẫn của “ hom nay an gi” ngay nhé!

Hướng dẫn cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố

Nguyên liệu:

- Tỷ lệ đầu nành với nước : 4 muỗng canh đậu nành – 350ml nước

- Lá dứa

- Đường

Công cụ :

Máy xay sinh tố

Rây lọc, nồi có đế dày

Túi lọc

Cách làm:

- Ngâm đậu nành trong nước qua đêm, loại bỏ nước và rửa sạch với nước lạnh.

Video đang HOT

- Cho đậu nành vào máy xay sinh tố. Cứ 4 muỗng canh đậu nành thì dùng 350ml nước.

- Nếu có thể thì bạn nên sử dụng loại máy xay có bộ lọc để dễ dàng làm hơn.

- Xay trong vòng ít nhất 2 phút, cứ 30 giây nghỉ 1 lần tránh để máy xay quá nóng.

- Đổ sữa qua bộ lọc và lọc lấy phần nước, bỏ phần cặn.

- Đừng bỏ qua phần bã đậu vì chúng chứa rất nhiều sữa đậu và chất dinh dưỡng. Bạn dùng túi lọc ( miếng vải có lỗ và lọc tốt) đặt bột đậu trong túi và bóp mạnh để lấy phần sữa.

- Nếu bạn muốn sữa được mịn, lọc đi lọc lại nhiều lần đê loại bỏ triệt để cặn. Sau đó chuyển sữa đến nồi có đế dày, đun sôi nhẹ sữa trên lửa nhỏ, khuấy đều .

– Cho thêm lá dứa và nồi để tạo hương thơm, sau khi sữa đậu đã sôi, nổi bong bóng, thêm đường và khuấy cho đến khi đường tan hết. Tắt bếp va nhắc nồi sữa xuống

- Như vậy là bạn đã làm xong rồi đấy. Bạn có thể uống nóng hoặc uống lạnh tùy thích. Nếu muốn giữ thì nên để trong tủ lạnh và tối đa chỉ từ 1-2 ngày thôi nhé.

Mách nhỏ : Nếu hằng ngày bạn làm sữa đậu nành , bạn nên ngâm lượng đậu nành đủ cho 3- 4 mẻ. Phần đậu ngâm bóp vỏ chưa dùng nên cho xấp nước , xả bọt kỹ rồi mới bắt đầu xay. Cách làm nay sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian. Sữa đậu nóng nhiều dinh dưỡng hơn khi uống nguội nhé.

Chúc các bạn thành công với cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh tố này nhé!

Theo Homnayangi

Cách làm sữa đậu nành ngon nhất

Công thức làm sữa đậu nành được chế biến từ hạt đậu nành hay đậu tương có nhiều công dụng đối với sức khỏe, lại còn là một thức uống được ưa thích vào mùa hè,

Vị ngậy và béo sẽ làm bạn ấn tượng và sẽ quên hẳn những loại sữa bán sẵn hoạc đóng hộp, bạn sẽ được thưởng thức hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Hãy cùng tìm hiểu cách làm sữa đậu nành ngon nhất chiêu đãi gia đình mình nhé!

Hướng dẫn cách làm sữa đậu nành ngon nhất

Nguyên liệu:

- 200 gram đậu nành (hay đậu tương)

- Nước (đun sôi để nguội)

- Muối

- 2-3 cái lá dứa (hoặc lá nếp)

- Máy xay sinh tố và 1 tấm vải lọc

Lưu ý: Chọn loại đậu nành ngon, đảm bảo chất lượng, nên mua hạt đậu nành đóng gói, có in hạn sử dụng và nguồn gốc rõ ràng.

Cách làm:

- Ngâm hạt đậu nành: Đậu nành khô, nhặt bỏ hạt sâu. Cho đậu vào nồi dùng nước sạch (nên dùng nước đun sôi để nguội), đổ nước ngập khoảng gấp 2-3 lần lượng đậu. Ngâm trong vòng 8 - 10 tiếng, thấy hạt nào nổi lên thì bỏ đi. Đổ đậu ra rổ, nhặt bỏ các hạt sâu, lép, rửa sạch đất cát. Sau khi ngâm, loại bỏ nước và rửa sạch vài lần bằng nước lạnh. Vo lại cho sạch, xả nước thật kỹ cho đến khi nước trong. Vớt đậu ra để ráo. Cần phải ngâm để đậu đủ mềm rồi mới xay. Nhưng không nên ngâm quá kĩ sẽ có thể làm đậu bị chua.

-Chuẩn bị máy xay: Đong 1,5 lít nước, để riêng. Cho đậu vào máy, cho thêm lạc và vừng. Tùy loại máy to hay nhỏ mà cho lượng đậu phù hợp. Vừa xay vừa cho nước vào từ từ. Cứ 4 muỗng canh đậu thì tương đương với 350ml nước. Xay trong vòng ít nhất 2 phút, cứ 30 giây lại nghỉ một lần để tránh máy xay quá nóng. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn, dùng hai ngón tay miết thử thấy hạt đậu mịn như bột.

- Đổ tất cả hỗn hợp vừa xay vào túi vải để lọc, có thể sử dụng máy lọc chuyên dụng, vắt kỹ để lấy phần nước đậu. Dùng túi lọc, là một miếng vải lọc có lỗ và lọc tốt. Đặt bột đậu trong túi và bóp mạnh để lấy phần sữa. Nếu bạn muốn sữa được mịn, lọc đi lọc lại vài lần nữa để loại bỏ triệt để cặn.

Hướng dẫn làm sữa đậu nành tại nhà thơm ngon chuẩn nhất

-Sau đó chuyển đến một cái chảo hoặc nồi để đun để lửa gần to, cho sữa sôi thì hạ lửa nhỏ, thêm lá dứa vào chảo để tạo hương thơm, đun khoảng 10 phút. Trong quá trình đun, cứ cách 20 - 30 giây phải quấy đều để tránh sữa bị cháy ở đáy nồi hoặc tránh váng đậu hình thành trên mặt sữa. Thêm một chút muối vào sẽ khiến sữa đậu nành thật đậm đà.

- Như vậy là bạn đã làm xong món sữa đậu nành rồi đấy. Có thể uống khi còn ấm hoặc uống lạnh tùy thích. Nếu muốn giữ thì sau khi sữa nguội, bảo quản trong chai lọ sạch (luộc trong nước sôi để khử trùng chai lọ và phơi khô) để trong tủ lạnh, tối đa là 1, 2 ngày thôi nhé.

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món sữa đậu nành cực chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh khi tự mình chế biến.

Chúc các bạn thành công với cách làm sữa đậu nành ngon nhất này nhé!

Theo Homnayangi

Chỉ cần thêm bước này, sữa đậu nành vừa sánh mịn vừa thơm ngon Chọn loại đậu nành ngon, đảm bảo chất lượng để làm sữa đậu nành. Ảnh minh họa. Dưới đây là quy trình các bước để có một cốc sữa đậu nành thơm ngon béo ngậy mà lại đảm bảo chất lượng. Nguyên liệu làm sữa đậu nành: - 200 gram đậu nành (hay đậu tương) - Nước (đun sôi để nguội) - 30...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

"Đánh bay" mỡ thừa, "tái tạo" làn da: Món canh Tứ Thần giúp chị em tự tin đón Tết

06:57:39 24/01/2025

Món canh này không chỉ dễ chế biến mà còn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, hứa hẹn sẽ là bí quyết vàng giúp chị em tự tin cháy phố trong những ngày Tết.

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.