Cách làm gỏi bò bóp thấu chua ngọt, ngon đậm đà chuẩn vị

Món gỏi bò bóp thấu chua ngọt là sự kết hợp hoàn hảo của các gia vị, rau củ cùng thịt bò mềm ngọt đảm bảo cả nhà đều thích. Cùng thử ngay công thức làm gỏi bò bóp thấu đơn giản dưới đây nhé!

Nguyên liệu

Dưới đây là nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm gỏi bò bóp thấu chua ngọt:

1 củ cà rốt

1 quả ớt chuông

1 bó ngò

1 củ hành tây

1 củ hành tím

1 quả xoài xanh

100g đậu phộng

250g thịt bò

Nước mắm, đường, tỏi, giấm, ớt

Cách làm gỏi bò bóp thấu chua ngọt

Sau đây là công thức nấu ăn làm gỏi bò bóp thấu chua ngọt

Rửa sạch cà rốt, ớt, xoài xanh và cắt nhỏ

Cho 30g đường, 45ml giấm, 15g hạt nêm vào cà rốt, ớt chuông, xoài xanh đã cắt nhỏ

Cho 15g đường, 45ml giấm, 100ml nước lạnh vào 1 củ hành khô, 1 củ hành tây đã xắt lát mỏng, trộn đều rồi cho vào tủ lạnh 15 phút, sau đó, làm ráo nước rồi trộn với hỗn hợp cà rốt, ớt chuông, xoài xanh ở trên

Ướp thịt bò đã cắt nhỏ với muỗng canh hạt nêm, muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê dầu mè rồi xào sơ

Nước để trộn gỏi: Cho 2 tép tỏi, 1 trái ớt đã băm nhuyễn vào 15ml nước mắm, muỗng canh đường, muỗng canh nước chanh

Cho thịt bò, nước trộn gỏi, rau thơm, ngò rí, đậu phộng, hành phi, nếu có khế nữa càng tốt, rồi trộn tất cả là xong.

Thành quả

Thành phẩm là món gỏi bò bóp thấu vừa thơm ngon lại đậm đà các hương vị. Chỉ với các bước đơn giản và nguyên liệu dễ chuẩn bị, bạn đã có ngay một món gỏi chất lượng cho bữa cơm của cả nhà thêm đa dạng. Chúc gia đình bạn thưởng thức ngon miệng! Cùng xem thêm nhiều món ngon mỗi ngày trên Bep360 nhé.