Bữa xế ngon miệng với salad snack khoai tây

Món salad snack khoai tây là món ngon kết hợp giữa salad đầy rau củ tươi ngon cùng với những lát snack khoai tây giòn rụm thơm lừng.

Món ngon này có cách chế biến rất đơn giản nhưng mang tới hương vị vô cùng hấp dẫn tuyệt vời, chắc chắn sẽ cực phù hợp cho một buổi xế chiều. Đặc biệt vào những ngày lễ, ngày nghỉ, còn gì bằng một đĩa salad snack khoai tây và một ly nước quả, ngồi trên sofa để xem một bộ phim hay chứ nhỉ? Hãy cùng vào bếp với góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen ngay bây giờ để cùng học công thức chế biến món salad snack khoai tây nhé!

1. Nguyên liệu làm món salad snack khoai tây cho 5 người ăn

50g đậu đen

1 hộp Pringles khoai tây

2 trái ớt chuông xanh

2 quả cà chua

cốc sữa đông

Hạt tiêu đen xay bột

Lá bạc hà

Muối

Một ít sev

1 muỗng canh bột masala

2. Cách làm món salad snack khoai tây cho 5 người ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món salad snack khoai tây

Rửa sạch đậu đen

Cà chua, ớt chuông rửa sạch, thái hạt lựu

Rửa sạch lá bạc hà và thái vụn

Bước 2: Thực hiện món salad snack khoai tây

Đầu tiên bạn đem đậu đen đi luộc chín nhìn. Sau đó chúng ta vớt đậu ra bát để ráo nước.

Kế đó bạn chuẩn bị một bát tô để cho vào đó các thành phần bao gồm đậu đen, cà chua và ớt chuông xanh. Chúng ta trộn đều các thành phần lên. Tiếp theo bạn cho sữa đông vào hỗn hợp salad rau củ này cùng với rau bạc hà thái vụn. Cuối cùng bạn cho vào hỗn hợp 1 thìa cà phê bột tiêu đen với thìa cà phê muối và bột masala. Bạn trộn thật đều các nguyên liệu này lên cho thật thấm gia vị.

Chúng ta đem màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát salad lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút trước khi ăn.

Khi dùng món ăn, bạn chỉ cần lấy salad ra, trải sẵn các lát khoai tây ra đĩa, chúng ta múc một thìa salad đặt lên một lát snack khoai tây, làm lần lượt với các miếng khoai tây. Cuối cùng bạn rắc một ít sev lên trên cùng là món ăn đã hoàn thiện rồi đấy. Hãy thưởng thức ngay khi sữa đông chưa bị tan chảy nhé. (Sev hay còn gọi là Plain sev, đây là một loại thực phẩm ăn nhẹ của người Ấn Độ, sev gồm các mẩu nhỏ mì giòn làm từ bột đậu dán và được tẩm ướp cùng các loại gia vị đặc trưng khác. Các bạn có thể mua sev ở tất cả các cửa hàng bán đồ ăn Ấn Độ.)

Món salad snack khoai tây là sự kết hợp giữa vị ngọt của rau củ với vị béo của sữa đông cùng vị mặn và độ giòn của snack tạo nên cảm giác cực kì hài hoà khiến chúng ta cứ ăn mãi không thôi! Món ngon không hề gây ngán, đặc biệt với món salad snack khoai tây này, rau củ giúp trung hòa đi độ béo có trong snack, nên các bạn gái ăn kiêng hay lo lắng về cân nặng cũng có thể ăn snack thoải mái rồi. Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen chúc các bạn ngon miệng với món salad snack khoai tây nhé!

Theo Nhahanghuongsen