Bí kíp nấu mì gói xào bò ngon hơn ngoài tiệm

Lê Thị Thơm11:44 16/05/2022

Mì gói xào bò là một món ăn khá phổ biến trong các quán ăn và đây cũng là một gợi ý tuyệt vời nếu thỉnh thoảng bạn muốn đổi khẩu vị cho cả nhà.

Không chỉ vừa đủ chất, ngon miệng, đây còn là một món ăn dễ chế biến và tốn rất ít thời gian. Với những bà nội trợ bận rộn, chắc chắn đây sẽ là “món tủ” đúng không nào?

Cách làm món mì gói xào bò

Nguyên liệu:

- Mì gói: 3 gói

- Thịt bò: 200g

- Cải ngọt: 300g

- Ngô bao tử: 100g

- Cà rốt: 1 củ, cà chua: 2 quả, nấm rơm 100g

- Hành tím, tỏi, ớt, gừng

- Gia vị: Nước tương, bột nêm, bột ngọt

Video đang HOT

- Gia vị, xì dầu, bột ngọt, tỏi.

Cách làm:

Bước 1 : Ngâm mì vào bát nước lạnh khoảng 5 phút rồi vớt ra, để ráo. Các loại rau rửa sạch, cà rốt thái sợi chỉ dài, cải ngọt cắt khúc, nấm bổ đôi, cà chua thái miếng dọc, hành tỏi, ớt, gừng băm nhỏ.

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2 : Ướp thịt bò cùng với với nửa muỗng nước tương, nửa muỗng muối, nửa muỗng hạt nêm và 1 muỗng dầu ăn để trong khoảng 15 phút.

Ướp thịt bò trong khoảng 15 phút

Bước 3 : Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi rồi cho mì vào xào đến khi sợi mì săn lại thì cho khoảng 2 muỗng cà phê nước tương, nửa muỗng hạt nêm và nửa muỗng bột ngọt vào. Đảo thêm vài lần rồi cho ra đĩa riêng.

Bước 4 : Cho thêm dầu ăn vào chảo, rồi cho thịt bò vào xào trên lửa lớn khi thịt bò vừa chín cho ra một chén riêng.

Phi thơm hành tỏi, cho thịt bò vào xào

Bước 5 : Tiếp theo, lấy một chảo khác, phi thơm hành tỏi rồi cho rau cải ngọt vào trước, đảo sơ khoảng 2 phút rồi cho nấm rơm, cà rốt, cà chua vào xào cho đến khi chín rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Cuối cùng, bạn chỉ cần cho thịt bò vào xào chung với rau, đảo sơ vài lần rồi cho tất cả lên đĩa mì đã xào, trộn đều và thưởng thức.

Cho cải ngọt, cà chua, cà rốt và nấm, bắp rồi cho mì và thịt bò vào xào

Thành quả…

Thành quả món mì gói xào bò

Vào những sáng cuối tuần, cùng nhau quây quần bên bữa ăn với món mì gói xào bò nóng hổi để khởi đầu một ngày hạnh phúc bên nhau thì thật tuyệt vời đúng không nào. Chúc bạn sẽ thành công với món mì xào này nhé!

Cách nấu tôm kho tộ đơn giản nhưng vô cùng ngon cơm

Các mẹ đang loay hoay không biết làm mới món tôm cho bữa cơm hôm nay như thế nào, hãy tham khảo ngay cách nấu tôm kho tộ cực đơn giản nhưng vô cùng ngon cơm dưới đây. Chị em sẽ không phải thất vọng với công thức nấu ăn này!

Cách nấu tôm kho tộ đơn giản nhưng vô cùng ngon cơm

Thông thường chị em hay chế biến một số món ăn từ tôm như tôm chiên xù, tôm rang, tôm hấp... Vậy tại sao không thử làm tôm kho tộ thơm ngon đậm đà?

Nguyên liệu:

- 300g tôm sú tươi

- 2 quả ớt

- Hành tím, hành lá và tỏi

- Gia vị gồm: tiêu, bột ngọt, đường, dầu ăn, xì dầu, sốt tương

Cách chế biến món tôm kho tộ:

Bước 1: Tôm sú bóc bỏ vỏ, rút bỏ chỉ đen trên sống lưng tôm, giữ lại phần đầu và đuôi tôm cho đẹp. Ướp tôm cùng với 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành băm, 1 quả ớt đập dập, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu và 2 thìa hạt nêm. Để tôm ướp khoảng 15- 20 phút cho ngấm gia vị.

Hành lá nhặt, rửa sạch và thái nhỏ; hành tím và tỏi bóc vỏ và băm nhỏ, ớt rửa sạch, 1 quả thái lát, còn 1 quả đập dập.

Tôm sú lột vỏ, rửa sạch ướp cùng các gia vị

Bước 2: Cho dầu vào nồi kho, đun nóng dầu thì cho tỏi và hành băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho tôm vào nồi đảo đều tay đến khi tôm săn lại.

Phi hành, tỏi thơm rồi cho tôm vào đảo đều tay

Bước 3: Nêm vào tôm 1 thìa nước tương, 1 muỗng sốt tương và 1/2 bát nước sôi. Đun lửa nhỏ liu riu cho các gia vị ngấm đều vào tôm. Khi nước trong nồi cạn sền sệt thì tắt bếp và rắc chút hành lá, ớt thái lát và tiêu lên trên là xong.

Nước kho tôm sền sệt lại thì tắt bếp

Chị em nên bổ sung công thức chế biến tôm kiểu này vào thực đơn ăn uống hàng ngày của gia đình nhé. Đây sẽ là món mặn ăn cùng cơm rất ngon và thích hợp cho cả nhà tăng thêm khẩu vị.

Chúc các mẹ nấu thành công món tôm kho tộ!

Cách nấu bò kho bằng nồi áp suất thơm ngon nhanh chóng cho gia đình Thịt bò đã trở nên quá quen thuộc trong thực đơn bữa cơm gia đình mọi nhà vì vừa có thể đa dạng chế biến mà vừa có giá trị dinh dưỡng cao. Hôm nay, cùng vào bếp để khám phá cách làm món nước bò kho bằng nồi áp suất thơm ngon tại nhà nhé! Nguyên liệu làm Bò kho bằng nồi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50

Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54

Lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi và con trai tỷ phú: Quy định nghiêm ngặt, giới hạn khách mời cực gắt00:59

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

Thiếu gia Vingroup mang sính lễ hỏi cưới Á hậu Phương Nhi khủng cỡ nào?00:45

Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

Lễ ăn hỏi Á hậu Phương Nhi và thiếu gia Vingroup: Cô dâu chính thức lộ diện, visual sáng sớm gây sốt00:59

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025

Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025

Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025

Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.

Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo

06:24:15 15/01/2025

Là một trong những phần thịt heo đặc sắc bởi hương vị và kết cấu thịt, má đào heo sẽ mang đến cho người nội trợ sự thú vị trong chế biến, nấu ăn.

Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết

06:20:25 15/01/2025

Ngày Tết, bạn có thể tự tay làm món mứt dừa non ngũ sắc từ các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. Mứt Tết ngũ sắc này vừa bắt mắt, vừa thơm ngon để đãi khách ngày Tết.