Bánh muffin mini thơm ngon cho bữa sáng
Thưởng thức những chiếc bánh muffin mềm ngon, hấp dẫn với một ly sữa vào bữa sáng thì quá tuyệt!
Nguyên liệu:
- 150g bột mì
- muỗng cà phê baking soda; 50g đường cát; 1 xíu muối tinh; 1 quả trứng lớn; 130ml sữa tươi; 15ml dầu thực vật; 15g bơ tan chảy
Cách làm:
Bước 1: Trộn đều bột mì, bột nở, đường, muối trong một bát trộn, trộn đều.
- Trộn trứng, sữa, dầu thực vật trong một bát trộn, khuấy để hỗn hợp đều.
- Đổ hỗn hợp các nguyên liệu ướt vào các nguyên liệu khô, từ từ khuấy cho chúng hòa quyện.
Bước 2: Dùng cọ phết bơ tan chảy lên khay muffin (khay có 24 khuôn muffin mini).
Video đang HOT
Sử dụng một muỗng nhỏ, múc bột vào khuôn. Lưu ý chỉ múc đầy 2/3 mỗi khuôn để bánh còn nở. Giỗ nhẹ chảo vào mặt bàn để loại bỏ các bong bóng khí.
Bước 3: Nướng bánh trong lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 210 độ C trong 15 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu.
Bánh mềm, nhẹ, thơm ngon rất thích hợp để ăn sáng cùng với sữa tươi nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh muffin mini!
Cách làm món xúc xích bọc bột nướng bằng lò nướng
Món xúc xích bọc bột nướng hay còn gọi là Toad-in-a-hole là một món ăn truyền thống và rất đặc trưng của nước Anh.
Bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ăn này thật đơn giản chỉ bằng một chiếc lò nướng. Cùng vào bếp làm ngay món ăn mang đậm phong cách nước Anh này.
Nguyên liệu làm xúc xích bọc bột nướng bằng lò nướng
Xúc xích thịt heo loại ngon 6 cái
Bột mì 125 g
Trứng 2 quả
Lòng đỏ trứng 1 cái
Sữa tươi. 250 ml
Dầu thực vật 50 ml
Muối và tiêu 10 g
Dụng cụ: Lò nướng, đĩa, khuôn,...
Cách chế biến xúc xích bọc bột nướng bằng lò nướng
1
Khuấy bột
Nướng xúc xích: Đổ 1 chút dầu vào tô. Cho xúc xích vào tô sau đó đặt tô vào trong lò nướng. Điều chỉnh lò ở 220 độ C và nướng trong khoảng 10 phút.
Làm lớp bột bọc bên ngoài: Đầu tiên bạn cho bột vào tô, sau đó đậ.p 2 quả trứng vào tô và trộn đều hỗn hợp. Trong khi đán.h đều trứng, bạn cho thêm một chút sữa vào và tiếp tục đán.h đều cho tới khi được hỗn hợp bột đặc, mịn và không bị vón cục.
2
Nướng xúc xích
Lấy xúc xích từ trong lò nướng ra và đổ hỗn hợp bột vào tô đựng xúc xích. Lưu ý cần đổ bột ngập xúc xích.
Đặt hỗn hợp bột và xúc xích vào lò và nướng thêm khoảng 20 phút hoặc cho tới khi lớp bột và xúc xích đông lại và chín đều. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món ăn thật đơn giản.
3
Thành phẩm
Món xúc xích bọc bột nướng có thể dùng kèm với bánh mì hoặc một số loại nước xốt và rau củ đều rất ngon.
Món bánh dứa hình xoắn ốc ngon mê ly Món bánh dứa hình xoắn ốc rất hợp làm đồ ăn vặt hay làm bữa ăn nhẹ vào buổi chiều. Cách làm bánh rất đơn giản mà không mất nhiều thời gian của bạn mà bạn có món ăn ngon chiêu đãi cả nhà đấy. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm...