Bánh mì nướng tỏi
Bánh mì nướng tỏi món ăn đơn giản nhưng hương vị rất thơm ngon có thể dùng cho ăn sáng, ăn nhẹ hay tiệc buffet, vị tỏi trong bánh có tác dụng phòng ngừa và chữa trị 1 số bệnh.
NGUYÊN LIỆU
Bánh mì baguette: 2 ổ
Ngò rí: 2 cây
Tỏi: 5 tép
RAU NÊM: ngò rí
ĂN KÈM: Soup/salad
Gia vị: Tiêu, ớt bột
SƠ CHẾ
- Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo với 1/2m tiêu và tỏi băm.
THỰC HIỆN
Video đang HOT
- Cắt đôi bánh mì baguette theo chiều dọc, phết hỗn hợp xốt lên, rắc ớt bột và ngò rí lên trên, cho vào lò nướng đã được làm nóng 15 phút ở nhiệt độ 150C, để lửa trên.
CÁCH DÙNG
- Lấy bánh mì ra, dùng nóng.
MÁCH NHỎ
- Nên chọn tỏi có tép to để bớt mùi hăng để món ăn ngon hơn.
- Khi nướng bánh mì để lửa to và nướng thật nhanh sẽ không bị cháy khét.
- Nhiệt độ 150 độ, để chế độ nướng mặt trên.
Câu chuyện thú vị về sự ra đời của món bánh pizza
Bánh mì nướng muối ớt là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị cay cay, mặn mặn.
Cách làm bánh mì nướng muối ớt khá đơn giản. Bạn có thể tự tay làm bánh mì nướng muối ớt để mời người thân, bạn bè.
1. Nguyên liệu làm bánh mì nướng muối ớt
Bánh mì: 5 cái
Ruốc: 2 muỗng canh
Xúc xích: 1 cây
Bơ thực vật: 100g
Hành lá: 30g
Trứng cút: 5 quả
Sa tế: 1,5 muỗng cà phê
Ớt bột: 1,5 muỗng cà phê
Muối: Nửa muỗng cà phê
Xốt mayonnaise
Tương ớt: 2 muỗng
Đường: 1 muỗng cà phê
Tỏi băm: 1 muỗng
Nguyên liệu làm bánh mì nướng muối ớt (Ảnh: Meta.vn)
2. Cách làm bánh mì nướng muối ớt
Bước 1: Làm nước xốt
Cho 30g bơ vào một cái nồi đun chảy rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho tiếp đường, muối, ớt bột, tương ớt, sa tế vào và trộn đều đến khi thấy xốt hơi sệt thì tắt bếp.
Bước 2: Làm mỡ hành
Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng thì cho hành lá xắt nhỏ vào. Hành lá đem nhặt rồi rửa sạch, dùng dao cắt nhỏ. Cho dầu ăn và 70g bơ vào chảo, đợi cho đến bơ chảy thì cho hành lá vào, phi cho thơm rồi đổ ra chén.
Bước 3: Nướng bánh mì
Dùng cây cán bột để cán dẹp bánh mì còn khoảng 1cm. Phết bơ, hành lá đun chảy lên 2 mặt của bánh mì. Tiếp đó, phết tiếp hỗn hợp nước xốt ở trên lên bánh mì.
Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 14-15 phút. Nếu dùng lò than thì nướng cho đến khi nào vàng đều cả 2 mặt là được.
Bánh mì nướng muối ớt nóng giòn, thơm ngon (Ảnh: bachhoaxanh.com)
Bước 4: Thưởng thức
Cắt bánh mì đẫ nướng thành miếng vừa ăn, cho thêm chà bông, xúc xích, mỡ hành, xốt mayonnaise, tương ớt lên và thưởng thức.
3. Một số lưu ý khi làm bánh mì nướng muối ớt
Bánh mì nướng muối ớt có nguồn gốc từ tỉnh An Giang. Vài năm gần đây, món bánh mì nướng muối ớt gây sốt bởi đây là món ăn ngon, lạ miệng và rất đậm đà thu hút hội sành ăn. Bánh mì nướng muối ớt giòn thơm mùi bơ hòa quyện cùng vị cay của tương ớt, sa tế và mayonnaise béo ngậy, ăn kèm với xúc xích và chà bông thơm lừng.
Ngoài chà bông, tương ớt, mỡ hành, xốt mayonnaise, sa tế, bánh mì nướng muối ớt còn có thể ăn kèm với phô mai, ruốc tép, pate,...
Bạn hãy thưởng thức bánh mì nướng muối ớt ngay khi còn nóng.
Hy vọng với cách làm bánh mì nướng muối ớt đơn giản nêu trên, bạn sẽ làm nên những ổ bánh thật ngon để mời mọi người cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!
Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo nhanh chóng thơm ngon cho bữa sáng Những lát bánh mì nướng thơm lừng bơ tỏi, béo ngọt sốt mayonnaise, giòn giòn vô cùng hấp dẫn. Cách làm bánh vô cùng đơn giản, nhanh chóng, bạn hãy vào bếp ngay nhé! Nguyên liệu làm Bánh mì bơ tỏi làm bằng chảo Bánh mì sanwich 3 lát Bơ lạt 2 muỗng canh Tỏi băm 1 muỗng canh Sốt mayonnaise 1 muỗng...