Bánh mì mà làm kiểu này, đảm bảo cả nhà không mê mới lạ

Theo dõi VGT trên

Chỉ cần một chút biến tấu trong cách thực hiện là bạn đã có một hộp bánh mì nhân trái cây khô nhỏ xinh để nhâm nhi rồi đấy.

Bánh mì mà làm kiểu này, đảm bảo cả nhà không mê mới lạ - Hình 1

Nguyên liệu:

250g bột mì

3g men nở

135g nước

20g trứng

12g sữa bột

45g đường

2,5g muối

25g bơ

40g quả việt quất khô hoặc nho khô…

10g mật ong

Video đang HOT

Cách làm:

Bánh mì mà làm kiểu này, đảm bảo cả nhà không mê mới lạ - Hình 2

Bước 1

Cho bột mì, men nở, nước, trứng, sữa bột, đường và muối vào âu trộn đều sau đó nhào cho đến khi thành khối bột mịn. Ủ bột cho nở gấp 2,5 lần sau đó nhào lại qua bột rồi để bột vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút. Tiếp đó lấy khối bột ra cán thành một tấm rồi dùng cọ quét một lớp mật ong lên trên, rắc việt quất khô lên.

Bánh mì mà làm kiểu này, đảm bảo cả nhà không mê mới lạ - Hình 3

Bước 2

Gấp 3 mép tấm bột lại như trên hình. Dùng thanh cán cán mỏng tấm bột.

Bánh mì mà làm kiểu này, đảm bảo cả nhà không mê mới lạ - Hình 4

Bước 3

Gấp tấm bột lại, dùng thanh cán cán bột thành một tấm với độ dày vừa phải. Tiếp đó dùng dao cắt tấm bột thành từng miếng nhỏ.

Bánh mì mà làm kiểu này, đảm bảo cả nhà không mê mới lạ - Hình 5

Bước 4

Xếp bánh vào khay nướng, ủ bánh nở gấp đôi rồi dùng một chiếc cọ quét lòng đỏ trứng lên trên. Cho bánh vào lò đã được làm nóng tới 190 độ C, nướng bánh khoảng 10 phút là bánh chín. Lấy bánh ra để cho nguội bớt là xong.

Thành phẩm-

Từng chiếc bánh mì viên nhân trái cây nhỏ xinh có màu vàng thật đẹp mắt phải không bạn? Chiếc bánh vừa giòn giòn bên ngoài lại xốp mềm bên trong, khi ăn cắn phải quả khô thanh ngọt rất thú vị. Món bánh này sẽ làm các bạn nhỏ thích ngất ngây đó.

Bánh mì mà làm kiểu này, đảm bảo cả nhà không mê mới lạ - Hình 1

Chúc bạn thành công!

Làm bánh mì tại nhà nhanh chóng và tiện lợi

Các bạn không cần phải mua bánh mì kẹp thịt hay bánh mì ngọt ngoài quán nữa. Tại sao bạn không thử thay đổi và cùng chúng tôi học cách làm bánh mì tại nhà ngay bây giờ nhỉ.

Làm bánh mì tại nhà nhanh chóng và tiện lợi - Hình 1

Nguyên liệu sử dụng làm bánh mì tại nhà:

- Bột mì 300g

Làm bánh mì tại nhà nhanh chóng và tiện lợi - Hình 2

- Nước ấm 200ml

- Men nở: 10g

- Muối: 1/2 muỗng cà phê

- Dấm: 10ml

Làm bánh mì tại nhà nhanh chóng và tiện lợi - Hình 3

- Đường: 10g

- Dầu ăn: 10ml

Hướng dẫn làm bánh mì tại nhà:

-Đầu tiên bạn dùng nước ấm hòa tan hết hoàn toàn lượng đường sau đó cho men nở vào tô rồi trộn đều cho men nở được nở, tiếp tục cho giấm, muối và dầu ăn vào trong tô to, rồi từ từ cho nước đường và men nở vào.

- Bạn dùng máy trộn cầm tay để trộn bột cho thật đều. Trộn bột là bước quan trọng nhất để làm bánh mì tại nhà được ngon, nếu bạn trộn bột không đều sẽ làm bột bị rón, chất lượng bánh mì sẽ bị giảm vì bánh chín không được đều.

Làm bánh mì tại nhà nhanh chóng và tiện lợi - Hình 4

- Với việc làm bánh mì tại nhà bạn có thể dùng tay để nhào bột. Rắc một ít bột lên mặt thớt rồi cho bột ra thớt, nhào bằng tay cho tới khi bạn thấy bột nhẵn và mịn. Vo tròn khối bột lại thành khối tròn rồi cuộn kín trong bọc nilon để ủ bột khoảng 20 phút.

- Bột sau khi được ủ sẽ nở ra, bạn lấy bột ra nhào lại vài lần nữa, bạn chia nhỏ khối bột lớn thành các viên bột nhỏ và khi làm bánh mì tại nhà thì bạn sẽ tạo hình theo sở thích của mình.

- Muốn làm bánh mì tại nhà với hình thức tươi đẹp hơn, sau khi ủ bánh thì bạn dùng dao rạch 1 đường ở giữa chiếc bánh theo chiều dọc, dùng bình xịt bạn xịt thêm nhiều nước vào bánh, đặc biệt hãy xịt nhiều ở vết rạch.

Làm bánh mì tại nhà nhanh chóng và tiện lợi - Hình 5

- Các viên bột sau khi đã được tạo hình bạn để nghỉ thêm 1 tiếng rưỡi nữa cho bột thật nở, ủ bột phải để nơi kín gió và phủ nilon hoặc dùng khăn ẩm phủ lên bánh.

- Kế đến bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 175 độ, nướng bánh mì trong khoảng 20 phút cho đến khi bánh chín vàng như ý thì bạn lấy ra, cách làm bánh mì tại nhà đã hoàn thành rồi.

Làm bánh mì tại nhà nhanh chóng và tiện lợi - Hình 2

Thực hiện làm bánh mì tại nhà ngay để mang lại bữa ăn cho gia đình bạn thật ngon miệng và an toàn vệ sinh nhé, cách làm này rất đơn giản phải không nào. Chúc bạn thành công và có những bữa sáng ngon miệng bên gia đình mình nhé.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng ganMệnh danh là "thuốc ngủ tự nhiên", người trung niên và cao tuổi nên ăn cách ngày 1 lần để xoa dịu thần kinh, nuôi dưỡng gan
10:41:33 17/01/2025
3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân
13:34:48 16/01/2025
Là nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngonLà nguyên liệu giúp bổ thận, người trung niên và cao tuổi nên nấu 3 món ăn này dùng mỗi ngày để dưỡng thận, bổ huyết, ngủ ngon
10:42:32 17/01/2025
Mẹ đảm Hà thành chia sẻ bữa sáng cả tuần không đụng hàngMẹ đảm Hà thành chia sẻ bữa sáng cả tuần không đụng hàng
05:44:24 17/01/2025
Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp TếtHọc mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết
06:13:05 16/01/2025
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngánTết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán
11:23:38 16/01/2025
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhàCách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà
06:12:31 16/01/2025
Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vịGiò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị
05:51:37 17/01/2025

Tin đang nóng

Sự thật về việc Á hậu Phương Nhi âm thầm xây dựng biệt thự khủng như lâu đàiSự thật về việc Á hậu Phương Nhi âm thầm xây dựng biệt thự khủng như lâu đài
17:31:41 17/01/2025
Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"
19:08:37 17/01/2025
Nam ca sĩ Việt đăng ký kết hôn với quản lý sau 7 năm yêuNam ca sĩ Việt đăng ký kết hôn với quản lý sau 7 năm yêu
16:26:23 17/01/2025
Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng VbizÉo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz
17:43:11 17/01/2025
Nhà báo dùng điện thoại quay clip xe múc đất đá rồi "gợi ý quà Tết"Nhà báo dùng điện thoại quay clip xe múc đất đá rồi "gợi ý quà Tết"
21:27:21 17/01/2025
Lê Tuấn Khang chia sẻ 8 chữ giữa tâm điểm tranh luậnLê Tuấn Khang chia sẻ 8 chữ giữa tâm điểm tranh luận
18:11:31 17/01/2025
"Song Hye Kyo thừa nhận ly hôn Song Joong Ki vì bất đồng sinh con", có gì đó sai sai!"Song Hye Kyo thừa nhận ly hôn Song Joong Ki vì bất đồng sinh con", có gì đó sai sai!
18:32:48 17/01/2025
Rộ ảnh thân mật của SOOBIN và Hoa hậu Thanh ThuỷRộ ảnh thân mật của SOOBIN và Hoa hậu Thanh Thuỷ
17:07:23 17/01/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025
Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.
Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025
Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.
Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025
Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025
Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.
Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025
Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.
Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025
Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.
Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025
Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.
Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo

Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo

06:24:15 15/01/2025
Là một trong những phần thịt heo đặc sắc bởi hương vị và kết cấu thịt, má đào heo sẽ mang đến cho người nội trợ sự thú vị trong chế biến, nấu ăn.
Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết

Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết

06:20:25 15/01/2025
Ngày Tết, bạn có thể tự tay làm món mứt dừa non ngũ sắc từ các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. Mứt Tết ngũ sắc này vừa bắt mắt, vừa thơm ngon để đãi khách ngày Tết.
Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán

Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán

06:12:24 15/01/2025
Cà ri gà là món ăn bổ dưỡng, ngon miệng, ấm cúng cho bữa cơm gia đình. Hãy thêm nguyên liệu này để món cà ri hấp dẫn hơn nhé!
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

06:09:19 15/01/2025
Bánh mì kẹp bít tết chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

06:01:36 15/01/2025
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món canh cực dễ nấu với 3 nguyên liệu chủ đạo là thị heo thái lát, cà chua và rau đậu Hà Lan.

Có thể bạn quan tâm

Áo đấu bị kéo rách của Xuân Son trị giá bao nhiêu?

Áo đấu bị kéo rách của Xuân Son trị giá bao nhiêu?

Sao thể thao

22:20:14 17/01/2025
Giá trị trúng đấu giá chiếc áo bị kéo rách của tiền đạo Nguyễn Xuân Son ở ASEAN Cup 2024 lên tới 120.000.000 đồng tại chương trình đấu giá thiện nguyện.
WHO cảnh báo về dịch bệnh Marburg

WHO cảnh báo về dịch bệnh Marburg

Thế giới

22:20:10 17/01/2025
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cho hay dịch bệnh Marburg dường như đang bùng phát tại Tanzania, đồng thời cảnh báo nguy cơ lây lan ở quốc gia Đông Phi này và trong khu vực ở mức cao.
"Gặp nhau cuối tuần" trở lại VTV3 sau gần 2 thập kỷ

"Gặp nhau cuối tuần" trở lại VTV3 sau gần 2 thập kỷ

Tv show

22:19:38 17/01/2025
Thông tin chương trình Gặp nhau cuối tuần trở lại VTV3 sau 19 năm phát sóng, nhận được sự chú ý và khiến khán giả đứng ngồi không yên .
Đột nhập cửa hàng điện thoại, trộm cả ba lô IPhone mang đi bán

Đột nhập cửa hàng điện thoại, trộm cả ba lô IPhone mang đi bán

Pháp luật

22:03:10 17/01/2025
Ngày 17/1, Công an TP Đà Lạt (Lâm Đồng) cho biết, đã bắt giữ Trần Quốc Thái (SN 1992, trú tại TP Hồ Chí Minh), đối tượng trộm 17 điện thoại di động hiệu Iphone, trị giá khoảng 500 triệu đồng của một cửa hàng kinh doanh điện thoại.
Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi

Dàn em vợ đeo huy chương võ thuật lên phát biểu khiến chú rể toát mồ hôi

Netizen

21:57:20 17/01/2025
Nhìn loạt huy chương võ thuật của dàn em vợ, chú rể liên tục lau mồ hôi, còn quan khách hai bên thì bật cười vui vẻ.
Diễn viên Quang Anh: "Tôi không bất chấp để có được mọi thứ"

Diễn viên Quang Anh: "Tôi không bất chấp để có được mọi thứ"

Sao việt

21:42:43 17/01/2025
Tôi có tham, nhưng trong tiêu chuẩn và tham với sự tỉnh táo, không tham mù quáng, bất chấp bằng mọi giá để có được tất cả mọi thứ.
Ca sĩ Ngọc Khuê: "Âm nhạc là công cụ để tôi làm văn hóa và giải trí"

Ca sĩ Ngọc Khuê: "Âm nhạc là công cụ để tôi làm văn hóa và giải trí"

Nhạc việt

21:31:38 17/01/2025
Sau 20 năm, từ một ca sĩ tóc dài, luôn gắn liền với những bộ áo dài Việt Nam thướt tha, giờ đây Ngọc Khuê lột xác với hình ảnh tóc ngắn, hát nhạc dân gian - điện tử.
Phim cổ trang 19+ khiến nữ chính đòi cắt cảnh khỏa thân, khán giả tranh cãi

Phim cổ trang 19+ khiến nữ chính đòi cắt cảnh khỏa thân, khán giả tranh cãi

Phim châu á

21:29:15 17/01/2025
Bộ phim truyền hình cổ trang Hàn Quốc The queen who crowns đang gây xôn xao làng giải trí châu Á bởi những cảnh phim táo bạo.
Xác minh người mặc đồ GrabBike chỉnh tín hiệu đèn giao thông ở TPHCM

Xác minh người mặc đồ GrabBike chỉnh tín hiệu đèn giao thông ở TPHCM

Tin nổi bật

21:03:09 17/01/2025
Clip lan truyền trên mạng xã hội quay lại cảnh người đàn ông mặc áo xe ôm công nghệ GrabBike điều chỉnh tín hiệu đèn giao thông, được xác định ở TP Thủ Đức.
Giảm mỡ thừa với hai bài tập yoga đơn giản tại nhà

Giảm mỡ thừa với hai bài tập yoga đơn giản tại nhà

Làm đẹp

20:52:17 17/01/2025
Tập yoga sẽ không mang lại hiệu quả giảm cân nhanh, do đó không nên nản lòng nếu không thấy kết quả ngay lập tức. Kiên trì tập luyện là chìa khóa để đạt được mục tiêu giảm cân một cách an toàn và bền vững.
Nóng: Nam diễn viên nổi tiếng bị kẻ gian đột nhập vào nhà đâm 6 nhát dao

Nóng: Nam diễn viên nổi tiếng bị kẻ gian đột nhập vào nhà đâm 6 nhát dao

Sao châu á

20:41:03 17/01/2025
Công chúng bày tỏ sự lo lắng cho tình hình của nam diễn viên ở thời điểm hiện tại sau khi anh bị đâm liên tục nhiều nhát.