5 tác dụng bất ngờ của quả việt quất
Là trái cây nhập khẩu nên việt quất vẫn còn khá xa lạ với người dân Việt Nam, nhiều người vẫn còn do dự trước giá cả khá “chát”, hoặc trước màu xanh khác lạ của việt quất.
Tuy nhiên, đây là một loại trái cây vô cùng có lợi cho sức khỏe, đặc biệt chị em phụ nữ lại càng không nên bỏ qua.
Việt quất là một loại cây có hoa lâu năm với quả mọng màu xanh hoặc tím. Chúng có vị ngọt rất ngon miệng và mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Trong quả việt quất có rất nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe, khiến phụ nữ khỏe đẹp từ trong ra ngoài.
Việt quất tốt cho việc “giữ eo”
Quả việt quất chứa rất ít chất béo nhưng giàu chất dinh dưỡng, bao gồm cả vitamin C và chất xơ. Một khẩu phần ăn 250ml sở hữu hàm lượng dinh dưỡng ngang với 7-10 khẩu phần trái cây và rau hàng ngày theo khuyến nghị của Canadian Food Guide – chỉ với 40 calo và hầu như không có chất béo. Như vậy, quả việt quất là món ăn hoàn hảo cho việc giảm cân.
Việt quất mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe
Việt quất tốt cho tim mạch
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, quả việt quất giúp giảm huyết áp, cũng như bảo vệ cơ tim trong trường hợp bị đau tim và sửa chữa cơ tim bị tổn thương.
Việt quất giàu chất chống oxy hóa
Video đang HOT
Anthocyanins là một nhóm các hợp chất chống oxy hóa, tạo nên sắc xanh của quả việt quất. Chúng giúp loại bỏ các gốc tự do được tạo ra thông qua các phản ứng sinh học trong cơ thể và các yếu tố như ánh nắng mặt trời, thuốc trừ sâu và các chất gây ô nhiễm.
Nếu không được can thiệp, các gốc tự do này có thể tạo ra những thay đổi tế bào, dẫn đến các bệnh như ung thư. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc sử dụng việt quất, chế độ dinh dưỡng và sự giảm phát triển của ung thư ruột kết, và đặc biệt là ung thư vú ở phụ nữ.
Tăng cường chức năng não bộ nhờ việt quất
Một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng, một số loại bệnh mất trí nhớ do tuổi tác có thể không chỉ được ngăn ngừa mà còn thực sự được đảo ngược bằng việc ăn việt quất. Một nghiên cứu khác đã chỉ ra khả năng chữa bệnh Parkinson của việt quất.
Việt quất giúp cải thiện phản ứng với insulin
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả việt quất có thể cải thiện phản ứng với insulin, giúp giảm mức đường huyết và giảm mỡ bụng.
Mua việt quất chất lượng cao ở đâu?
Hiện tại, Mỹ và Canada là hai nước cung cấp việt quất lớn nhất thế giới. Tại Việt Nam, việt quất được nhập khẩu từ Mỹ, Canada, Úc, New Zealand, Nam Phi và Peru. Trong số các quốc gia này, BC Blueberries là một thương hiệu đến từ Canada, được biết tới với tiêu chuẩn cao và chất lượng xuất sắc.
BC Blueberries – Việt quất tiêu chuẩn Canada
Mỗi quả việt quất đến từ BC Blueberries đều là một món quà tặng từ thiên nhiên. Trong mùa hè, khí hậu ấm nóng ban ngày và buổi đêm mát mẻ đem đến cho quả việt quất của BC Blueberries sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và chua. Trong mùa đông, các cây việt quất bước sang giai đoạn ngủ đông để tiếp tục ra trái vào mùa hè tiếp theo.
Hơn 600 nhà trồng việt quất của BC Blueberries thu hoạch trung bình 150 triệu pound việt quất hàng năm từ nhiều loại giống việt quất. Với hơn 80 năm kinh nghiệm trồng việt quất, BC Blueberries hiện là một trong những nhà cung cấp việt quất cao cấp lớn nhất trên thế giới.
Hội đồng BC Blueberries có cam kết chặt chẽ về an toàn thực phẩm tại nông trại. Hội đồng luôn làm việc chăm chỉ với các nông trại, các bên đóng gói và chế biến việt quất để đảm bảo rằng các chương trình an toàn tại nông trại luôn theo kịp các yêu cầu thay đổi.
Cánh mày râu đang băn khoăn với món quà tặng dịp 8/3 sắp tới thì việt quất sẽ là sự lựa chọn mà người phụ nữ của bạn yêu thích. Có rất nhiều công thức nấu ăn ngon và đơn giản với loại quả này, chẳng hạn như sinh tố việt quất, sữa chua việt quất… Hoặc chỉ đơn giản là một giỏ việt quất cũng mang lại món quà sức khỏe tuyệt vời cho người phụ nữ của bạn.
Cách bạn đi bộ có thể dự đoán nguy cơ mắc bệnh này
Nghiên cứu mới cũng cho thấy rằng cách bạn đi bộ thậm chí có thể giúp các chuyên gia sức khỏe đánh giá xem bạn có mắc bệnh Alzheimer hay không.
Cách bạn đi bộ thậm chí có thể giúp các chuyên gia sức khỏe đánh giá xem bạn có mắc bệnh Alzheimer hay không - ẢNH: SHUTTERSTOCK
Một nghiên cứu gần đây được công bố trên Tạp chí Alzheimer's & Dementia , tạp chí của Hiệp hội Bệnh Alzheimer, đã phân tích các kiểu đi bộ và chức năng não của 500 người lớn tuổi, tất cả đều đang tham gia thử nghiệm lâm sàng.
Đây là nghiên cứu đầu tiên thuộc loại hình này nhằm xác định cách thức đi bộ khác nhau có thể giúp các chuyên gia chẩn đoán chính xác hơn các loại sa sút trí tuệ khác nhau, bao gồm cả bệnh Alzheimer.
Sự thay đổi dáng đi là một dấu hiệu quan trọng
"Chúng tôi có bằng chứng lâu đời cho thấy các vấn đề về nhận thức, chẳng hạn như trí nhớ kém và rối loạn chức năng điều hành, có thể là những yếu tố dự báo chứng mất trí nhớ.
Bây giờ, chúng tôi đang thấy rằng hiệu suất vận động, cụ thể là cách bạn đi bộ, có thể giúp chẩn đoán các loại tình trạng thoái hóa thần kinh khác nhau", tiến sĩ Manuel Montero-Odasso, một nhà khoa học tại Viện Nghiên cứu Sức khỏe Lawson và là giáo sư tại Western University's Schulich School of Medicine & Dentistry (Canada), cho biết trong một tuyên bố, theo Eat This, Not That!
Đối với nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã so sánh sự suy giảm trong kiểu đi bộ của những người tham gia (còn được gọi là dáng đi) trên phổ nhận thức. Điều này bao gồm những người bị Suy giảm nhận thức chủ quan, bệnh Parkinson, Suy giảm nhận thức nhẹ, bệnh Alzheimer, và bệnh mất trí nhớ thể Lewy.
Bốn kiểu dáng đi độc lập đã được xác định trong nghiên cứu (nhịp điệu, tốc độ, sự thay đổi và kiểm soát tư thế). Thật thú vị, chỉ có sự thay đổi dáng đi cao mới có liên quan đến hiệu suất nhận thức thấp hơn. Nó cũng xác định bệnh Alzheimer với độ chính xác 70%.
Sự biến đổi dáng đi đề cập đến sự dao động sải chân khi đi bộ, mà một phần cho phép các nhà nghiên cứu định lượng chuyển động cùng với sự lão hóa và bệnh tật. Bác sĩ của bạn hoặc một nhà thần kinh học cũng có thể xác định xem bạn có bị biến đổi dáng đi cao hay không sau khi họ theo dõi cách bạn đi bộ.
Tiến sĩ Frederico Perruccini-Faria, trợ lý nghiên cứu tại Lawson và nghiên cứu sinh sau tiến sĩ tại Western's Schulich School of Medicine & Dentistry, cũng là tác giả đầu tiên của bài báo, cho biết: "Đây là bằng chứng mạnh mẽ đầu tiên cho thấy sự thay đổi dáng đi là một dấu hiệu quan trọng cho các quá trình xảy ra trong các khu vực của não có liên quan đến cả suy giảm nhận thức và kiểm soát vận động", theo Eat This, Not That!
"Chúng tôi đã chỉ ra rằng sự thay đổi dáng đi cao như một dấu hiệu của rối loạn chức năng nhận thức - vỏ não này có thể xác định bệnh Alzheimer một cách đáng tin cậy so với các rối loạn thoái hóa thần kinh khác", tiến sĩ Perruccini-Faria cho biết.
Một lần nữa, đây không phải là nghiên cứu đầu tiên phát hiện ra mối liên hệ này. Trên thực tế, một nghiên cứu năm 2019 từ Alzheimer & Dementia đã nêu rõ, "Bệnh Alzheimer và bệnh mất trí nhớ thể Lewy có những dấu hiệu đặc biệt của sự suy giảm dáng đi".
Cố gắng đi bộ ít nhất 30 phút, năm ngày một tuần
Đi bộ cũng đã được chứng minh là giúp trì hoãn sự khởi phát của bệnh thoái hóa não. Một nghiên cứu năm 2018 được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Lão khoa Mỹ cho thấy rằng chức năng nhận thức ở những người cao tuổi chỉ tập các bài tập aerobic (tăng cường nhịp hô hấp và nhịp tim) tốt hơn gấp 3 lần so với những người kết hợp các bài tập aerobic và tăng cường cơ bắp, theo Eat This, Not That!
Cố gắng đi bộ ít nhất 30 phút, năm ngày một tuần để cải thiện thể chất hiếu khí của bạn và có khả năng ngăn ngừa các bệnh mạn tính và nhận thức.
Dấu hiệu sớm bệnh Parkinson Parkinson là bệnh do thoái hóa hệ thần kinh, ảnh hưởng đến chức năng vận động của cơ thể. Bệnh biểu hiện đặc trưng bằng các cử động chậm chạp, cứng đờ, run và rối loạn về thăng bằng. Bác sĩ người Anh James Parkinson là người đầu tiên mô tả bệnh này vào năm 1817. Bệnh xảy ra khi các tế bào...