5 món ăn sáng nhanh gọn lại bổ dưỡng, người vụng đến mấy cũng làm được

Ngọc Huyền05:58 09/09/2024

Bạn có thể chế biến những món ăn sáng vừa ngon miệng lại bổ dưỡng chỉ trong 5 phút.

Sữa chua Hy Lạp với mật ong và các loại hạt

Sữa chua Hy Lạp là nguồn cung cấp protein và lợi khuẩn tuyệt vời, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Để chế biến món ăn này, bạn chỉ cần lấy một bát sữa chua Hy Lạp nguyên chất và rưới 1 thìa cà phê mật ong lên trên. Thêm một nắm hạt như hạnh nhân, óc chó và quả hồ trăn.

Nếu thích ăn chua, có thể cho thêm một ít quả mọng tươi như việt quất hoặc mâm xôi. Sữa chua Hy Lạp với mật ong và các loại hạt chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất béo lành mạnh và protein, giúp bạn no bụng và tràn đầy năng lượng suốt buổi sáng.

Bánh mì nướng bơ

Bánh mì nướng bơ là món ăn chính lý tưởng cho những ai ăn uống lành mạnh. Đầu tiên, nướng một lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt. Trong khi bánh mì đang nướng, nghiền nát nửa quả bơ trong một bát và nêm muối, hạt tiêu cùng một ít nước cốt chanh để tăng thêm hương vị. Khi bánh mì đã sẵn sàng, phết đều hỗn hợp bơ lên trên.

Có thể rắc một ít hạt chia hoặc thêm một quả trứng luộc để tăng thêm dinh dưỡng. Bánh mì nướng bơ sẽ cung cấp cho bạn chất béo, chất xơ và protein lành mạnh.

Bánh năng lượng yến mạch chuối

Đây là món ăn nhẹ lý tưởng cho bữa sáng nhanh chóng và tiện lợi. Chỉ cần, nghiền nát một quả chuối chín trong bát và trộn với một cốc yến mạch cán mỏng. Thêm 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 1 thìa cà phê mật ong và rắc một ít quế. Nếu thích đồ ngọt, có thể thêm một vài miếng sô cô la đen. Trộn tất cả các nguyên liệu cho đến khi chúng hòa quyện vào nhau, sau đó vo thành những viên nhỏ bằng tay. Bánh năng lượng này rất giàu chất xơ và đường tự nhiên, giúp bạn tăng cường năng lượng nhanh chóng.

Bát phô mai và trái cây

Video đang HOT

Phô mai tươi với hàm lượng protein cao và ít chất béo là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng. Để chế biến món ăn này, hãy múc nửa cốc phô mai tươi vào bát và rắc các loại trái cây bạn yêu thích lên trên, chẳng hạn như dứa thái hạt lựu, xoài hoặc dâu tây.

Nếu muốn tăng thêm hương vị, hãy rắc một ít quế hoặc thêm một chút chiết xuất vani. Có thể thêm một nắm granola hoặc các loại hạt để tăng thêm độ giòn. Phô mai tươi với trái cây không chỉ ngon mà còn giàu protein, chất xơ và vitamin.

Lát táo bơ đậu phộng

Những lát táo bơ đậu phộng là một món ăn nhẹ lành mạnh, dễ chế biến và hoàn hảo cho bữa sáng. Chỉ cần cắt một quả táo thành những miếng mỏng và phết một ít bơ đậu phộng lên mỗi lát. Rắc một ít hạt chia hoặc hạt lanh lên trên để bổ sung thêm axit béo omega-3 và chất xơ. Lát táo bơ đậu phộng cung cấp protein, chất béo lành mạnh và chất xơ, giúp bạn no đến tận trưa.

Top 12 món ăn vào bữa sáng giúp giảm cân, bớt thèm ăn vặt, sáng mai bạn áp dụng luôn nhé

Các món giàu protein như trứng, sữa chua Hy Lạp, các loại hạt... giúp no bụng, cung cấp năng lượng cho cơ thể bắt đầu ngày mới, lại tốt cho quá trình đốt mỡ, tăng cơ hỗ trợ giảm cân.

Cơ chế giảm cân từ các món ăn nên ăn vào bữa sáng

Một nghiên cứu từ Đại học Aberdeen ở Scotland, Anh chỉ ra rằng một bữa sáng đủ dinh dưỡng có thể ngăn chặn sự thèm ăn hoặc các cơn đói. Nếu bắt đầu ngày mới với một bữa sáng lành mạnh và đủ dinh dưỡng, mức năng lượng trong ngày sẽ được đảm bảo, đồng thời dễ dàng kiểm soát liều lượng thực phẩm ăn trong những bữa tiếp theo hơn.

Nghiên cứu của Đại học Aberdeen đã chuẩn bị bữa ăn cho 30 tình nguyện viên trong hơn hai tháng, bao gồm bữa sáng, bữa trưa và bữa tối với khoảng 1.700 calo mỗi ngày. Nhà nghiên cứu Alexandra Johnstone chỉ ra rằng các tình nguyện viên đã dành 4 tuần ăn cùng một tỷ lệ dinh dưỡng gồm 30% protein, 35% carbohydrate và 35% chất béo.

Về mặt phân bổ lượng calo, ăn 45% lượng calo cả ngày vào bữa sáng, 35% vào bữa trưa và 20% vào bữa tối. Sau một tuần nghỉ ngơi, nhóm người này chuyển sang chế độ ăn nhiều calo nhất vào bữa tối. Lúc này, các tình nguyện viên ăn 20% lượng calo cả ngày vào bữa sáng, 35% vào bữa trưa và 45% vào bữa tối. Kết quả nghiên cứu cho thấy bất kể họ ăn bữa sáng nhiều calo hay bữa tối nhiều calo thì mức tiêu hao năng lượng và khả năng giảm cân của hai nhóm như nhau. Tuy nhiên, ăn nhiều hơn vào buổi sáng khiến họ ít cảm thấy đói hơn và cảm giác thèm ăn cũng giảm đi nhiều. Điều này có thể giúp giữ dáng, kiểm soát cân nặng về lâu dài.

Top 12 món ăn vào bữa sáng giúp giảm cân

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên có những món sau trong bữa sáng giúp cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể, đảm bảo no bụng, đủ năng lượng làm việc, từ đó hạn chế cảm giác thèm ăn vặt, kiểm soát liều lượng ăn uống hiệu quả hơn.

Món ăn sáng giúp giảm cân 1: Trứng

Món ăn sáng giúp giảm cân 2: Sữa chua Hy Lạp

Món ăn sáng giúp giảm cân 3: Cà phê

Món ăn sáng giúp giảm cân 4: Bột yến mạch

Món ăn sáng giúp giảm cân 5: Hạt chia

Món ăn sáng giúp giảm cân 6: Quả mọng (dâu tây, việt quất...)

Món ăn sáng giúp giảm cân 7: Các loại hạt (hạt hạnh nhân, óc chó, hạt điều...)

Món ăn sáng giúp giảm cân 8: Trà xanh

Món ăn sáng giúp giảm cân 9: Protein lắc

Món ăn sáng giúp giảm cân 10: Trái cây

Món ăn sáng giúp giảm cân 11: Bánh mì nướng nguyên cám

Món ăn sáng giúp giảm cân 12: Phô mai tươi

3 món ăn buổi sáng giúp giảm cân hiệu quả, dễ làm và đủ dinh dưỡng Nếu bạn đang ăn kiêng để giảm cân, thay vì bỏ bữa sáng, hãy ăn sáng đầy đủ và chọn lựa các món ăn để vừa cung cấp năng lượng cho ngày mới vừa không ảnh hưởng đến cân nặng. Ăn sáng giúp giảm cân hiệu quả Nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn sáng ít bị thừa cân hoặc béo...