5 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe mà bạn nên biết
Việc bổ sung những thực phẩm dinh dưỡng vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp bạn tránh được các vấn đề về sức khỏe cũng như khiến bạn luôn tràn đầy năng lượng.
Dầu ô liu giúp làm giảm nguy cơ mắc alzheimer và một số bệnh ung thư. Ảnh AFP
Dầu ô liu có đặc tính chống viêm đối với cơ thể khi gặp những vết thương. Đặc tính kháng khuẩn của các thành phần có trong dầu ô liu giúp ức chế hoặc tiêu diệt các loại vi khuẩn gây hại như helicobacter – một loại vi khuẩn sống trong dạ dày gây viêm loét và ung thư dạ dày.
Các nhà nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng dầu ô liu có thể làm giảm nguy cơ mắc các loại bệnh như alzheimer và một số bệnh ung thư.
Hạt óc chó
Hạt óc chó giúp giảm 19% nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ảnh AFP
Hạt óc chó đã được xem là loại hạt tốt cho tim mạch. Trong hạt óc chó có chứa các axit béo omega-3, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa. Việc tiêu thụ hạt óc chó một hoặc nhiều lần trong tuần có thể giúp giảm tới 19% nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Video đang HOT
Yến mạch là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, giúp giảm huyết áp, giúp máu lưu thông tốt hơn. Ảnh AFP
Yến mạch nguyên hạt rất giàu chất chống oxy hóa. Trong yến mạch có nhóm chất oxy hóa gọi là avenanthramides. Chất này giúp giảm huyết áp, giúp máu lưu thông tốt hơn. Ngoài ra, chúng còn có tác dụng chống viêm và ngứa.
Beta-glucan có trong yến mạch cũng có thể thúc đẩy việc giải phóng peptide YY (PYY), một loại hormone mà ruột của bạn sản xuất khi nhận thức ăn.
Đây là một loại hormone liên quan đến cảm giác no và các nghiên cứu cho thấy nó dẫn đến việc giảm lượng calo và giảm nguy cơ béo phì.
Cà chua giúp làm giảm lượng cholesterol và hạ huyết áp. Ảnh AFP
Cà chua có chứa một lượng lớn canxi và vitamin K, đây là những chất dinh dưỡng thiết yếu giúp tăng cường và phục hồi những vấn đề nhỏ trên xương và mô xương.
Vitamin B và Kali trong cà chua giúp làm giảm lượng cholesterol và hạ huyết áp. Vì vậy, bạn nên thêm loại quả này vào trong các bữa ăn để có thể ngăn ngừa hiệu quả bệnh nhồi máu cơ tim, đột quỵ cũng như các vấn đề về tim mạch.
Cải xoong rất có lợi cho mắt và tim mạch. Ảnh AFP
Nhóm carotenoid trong cải xoong cung cấp nhiều lutein và zeaxantin, là chất chống oxy hóa cực mạnh, đặc biệt có lợi cho mắt và tim mạch.
Ngoài ra, cải xoong còn có thể chữa được một số bệnh ngoài da như: Eczema, ghẻ, hắc lào, rụng tóc, bệnh về da đầu, vết thương, ung nhọt,…
4 thói quen hằng ngày giúp bạn sống lâu, sống khỏe
Bạn muốn sống lâu và khỏe mạnh thì hãy duy trì những thói quen lành mạnh ngay hôm nay.
Chườm mặt và ngâm chân
Chườm mặt giúp lỗ chân lông được giãn nở.
Chườm mặt bằng nước nóng vào buổi tối khi rửa mặt bằng cách nhúng khăn mặt qua nước nóng (nếu có thể hãy nhỏ thêm vài giọt tinh dầu vào nước nhúng khăn), vắt khô khăn thật nhanh và đắp lên cả mặt, hít sâu để tận hưởng sự sảng khoái mà hương thơm từ tinh dầu mang lại.
Khăn nóng giúp lỗ chân lông được giãn nở, kích thích sự tuần hoàn của các mao mạch bên dưới da, để bạn luôn có làn da hồng hào, khỏe mạnh. Khăn nóng cũng giúp đánh tan quầng thâm mắt, giúp đôi mắt được thư giãn. Sau đó, nhớ rửa lại với nước mát để se khít lỗ chân lông nhé.
Ngâm chân cũng là một hoạt động được khuyến khích kể cả với những người trẻ tuổi, đặc biệt là phụ nữ. Mỗi ngày, đun nước nóng với vài loại nguyên liệu đông y như gừng, xả, ngải cứu... hoặc dùng gói thuốc đông y có bán sẵn hay chỉ đơn giản là chút muối, giấm hòa cùng nước nóng khoảng 50 độ.
Ngâm chân trong khoảng 10-20 phút. Sau khi nước nguội bớt, hãy lau khô chân và xoa bóp nhẹ nhàng hai bàn chân để kích thích các huyệt, giúp máu lưu thông tốt hơn, các cơ quan nội tạng và bộ phận trên cơ thể người hoạt động khỏe mạnh hơn, đào thải độc tố và làm ấm người, cho chúng ta có giấc ngủ ngon hơn, đặc biệt là với những người hay bị lạnh chân tay vào mùa đông.
Một ly nước trước khi đi ngủ và sau khi thức dậy
Một cốc nước vào trước khi đi ngủ khoảng 1-2h giúp chúng ta có giấc ngủ ngon hơn, thận, gan, mật cũng có đủ nước để thực hiện quá trình đào thải độc tố khỏi cơ thể. Thêm một cốc nước ấm vào buổi sáng ngay sau khi thức dậy không chỉ giúp đánh thức các hoạt động của cơ thể mà còn giúp bù nước sau một đêm các cơ quan nội tạng hoạt động miệt mài để bài độc, lọc máu. Hơn thế, với người lớn tuổi, nó còn giúp phòng ngừa phần nào chứng tai biến mạch máu não.
Tuy nhiên, nên lưu ý uống nước 1-2h trước khi đi ngủ, đừng uống ngay trước khi đi ngủ kẻo bạn sẽ phá hoại giấc ngủ vì phải đi tiểu vào ban đêm đấy.
Duy trì thái độ sống tích cực
Suy nghĩ lạc quan, tích cực sẽ giúp bạn chống lại được các dấu hiệu lão hóa và giúp bạn trẻ lâu hơn. Những người cao tuổi nghĩ rằng tuổi già là để tận hưởng và hưởng thụ cuộc sống sẽ có khả năng hồi phục sau các chấn thương cao hơn 40% so với những người cao tuổi nghĩ rằng tuổi già là vô dụng và bất lực, theo kết quả của một nghiên cứu trên tạp chí The Journal of the American Medical Association.
Xem xét những gì bạn ăn
Dinh dưỡng đóng một vai trò rất quan trọng trong việc quyết định cơ thể bạn sẽ già đi như thế nào. Những nghiên cứu mới nhất chỉ ra rằng, một chế độ ăn có chỉ số glycemic thấp và giàu trái cây, rau xanh, ngũ cốc nguyên cám và thịt nạc chính là chế độ ăn uống lành mạnh nhất dành cho người già.
Một ví dụ về chế độ ăn lành mạnh đó là chế độ ăn kiểu Địa Trung Hải - chế độ ăn giàu các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và rượu vang đỏ (ở mức độ trung bình).
Chế độ ăn Địa Trung Hải cũng bao gồm việc ăn cá hai lần mỗi tuần và giảm lượng muối. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, loại chế độ ăn này cũng sẽ giúp bạn "lão hóa một cách khỏe mạnh" bằng cách giúp chống lại bệnh nhồi máu cơ tim, đột quỵ và tử vong sớm.
Ngoài ra, các loại thực phẩm giàu axit béo omega ba ví dụ như hạt óc chó, cá hồi, hạt lanh cũng sẽ giúp làn da bạn sản xuất ra đủ lượng dầu cần thiết để bảo vệ da và giúp làn da trông trẻ trung hơn.
Ngược lại, đường, các loại thực phẩm giàu carbohydrate và giàu chất béo - ví dụ như là khoai tây chiên, nước ngọt có ga, bánh mỳ trắng sẽ làm đẩy nhanh quá trình lão hóa. Do vậy, mỗi khi đi mua sắm hoặc ăn hàng, hãy nhớ lựa chọn các loại ngũ cốc nguyên cám và chất tạo ngọt tự nhiên.
Loại rau chứa canxi gấp 4 lần sữa, sắt gấp 4 lần rau chân vịt tưởng quý hiếm đắt đỏ không ngờ lại là món bình dân ở Việt Nam Món ăn này có thể dễ dàng tìm thấy ở bất cứ đâu, mà giá thì lại phải chăng, là loại rau không xa lạ gì với các bà nội trợ. Các nhà khoa học cho biết cải xoong có hàm lượng canxi cao hơn sữa và hàm lượng sắt cao hơn rau chân vịt. Vì vậy chúng ta nên bổ sung món...