3 công thức làm sinh tố chuối thơm ngon, bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể ngày hè
Sinh tố chuối là một lựa chọn phổ biến trong nhiều gia đình, với nguyên liệu đơn giản và thời gian chế biến nhanh chóng.
Để bạn có thêm món sinh tố mát lịm ngày hè, Emdep.vn xin chia sẻ một số cách làm sinh tố chuối thơm ngon và bổ dưỡng ngay tại nhà.
Nguyên liệu:
8 quả dâu
2 trái chuối
2 muỗng đường
3 muỗng sữa đặc
1 hộp sữa chua
220ml sữa tươi không đường
Sinh tố chuối dâu tây
Cách làm:
1. Rửa sạch dâu với nước muối. Nếu quả dâu lớn, bạn có thể cắt đôi để dễ xay hơn.
2. Bỏ vỏ chuối và thái thành khoanh tròn, hoặc bạn cũng có thể bổ chuối làm 2 hoặc 4.
3. Cho dâu và chuối vào máy xay sinh tố cùng với 2 muỗng đường, 3 muỗng sữa đặc, 220ml sữa tươi không đường, một hộp sữa chua và đá lạnh.
4. Xay thật mịn từ 3-4 phút, để có độ sánh một chút.
5. Tùy theo sở thích, nếu muốn sinh tố đặc hơn, bạn có thể thêm dâu và chuối vào. Nếu muốn loãng hơn, bạn có thể thêm nước lọc hoặc đá vào xay cùng.
6. Cho sinh tố chuối dâu ra ly và thưởng thức.
Sinh tố chuối đu đủ
Nguyên liệu:
120gr đu đủ
1 quả chuối
180gr sữa chua
50ml mật ong
5ml nước cốt chanh
2gr vỏ chanh
Sinh tố chuối đu đủ
Cách làm:
1. Bỏ vỏ chuối và cắt thành khoanh khoảng 2-3cm.
2. Gọt vỏ đu đủ, bỏ hạt và cắt thành khúc khoảng 3cm.
3. Bào vỏ chanh và sau đó vắt lấy nước cốt chanh.
4. Cho đu đủ, chuối, 180gr sữa chua, 50ml mật ong, 5ml nước cốt chanh và 2gr vỏ chanh vào máy xay sinh tố.
5. Bật máy ở tốc độ cao và xay các nguyên liệu lại với nhau cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và nhuyễn.
6. Đổ sinh tố vào cốc và thưởng thức ngay. Hãy tận hưởng ly sinh tố chuối đu đủ thơm ngon và mát lạnh trong những ngày nắng nóng.
Video đang HOT
Sinh tố chuối bơ
Nguyên liệu:
2 quả chuối chín
1 quả bơ
50ml sữa tươi không đường
20ml mật ong
1/2 quả chanh
Đá
Sinh tố chuối bơ
Cách làm:
1. Bóc vỏ chuối chín và thái nhỏ. Bơ cũng bỏ vỏ và hạt, sau đó thái nhỏ.
2. Cho chuối chín và bơ thái nhỏ vào máy xay, sau đó thêm 50ml sữa tươi không đường, 20ml mật ong và nước cốt của 1/2 quả chanh.
3. Bỏ vài viên đá vào và xay hỗn hợp cho đến khi mịn.
4. Đổ sinh tố chuối bơ vào cốc và thưởng thức. Hãy tận hưởng cốc sinh tố chuối bơ thơm ngon, mát lạnh và béo ngậy trong mùa hè này.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Chuối kết hợp với 6 loại hoa quả sau làm sinh tố bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể ngày hè, lại thơm ngon, đẹp mắt
Mùa hè nắng nóng chỉ muốn uống sinh tố hoa quả hay nước ép mát mát, thơm ngọt, màu sắc. Sau đây là các món sinh tố ngon từ chuối.
Nhiều người chọn dùng sinh tố mùa hè
Chị Nguyễn Thị An (Hà Nội) chia sẻ, mùa hè và dịch bệnh nên chị phải tính toán làm sao để tăng cường đưa vitamin và khoáng chất vào cơ thể cho cả nhà bằng cách dễ nhất. Bởi hoa quả cắt miếng các loại, thậm chí trộn với xốt Mayone mà ế hoài vì cả nhà không thích ăn. Vì vậy chị chọn giải pháp dùng sinh tố làm món giải khát, giải nhiệt và cung cấp dưỡng chất ngay từ đầu hè.
Ly sinh tố chuối có màu sắc đẹp, thơm. Ảnh minh họa.
Nhưng xay sinh tố dạng sệt, lợn cợn thì vẫn ế. Chị sắm cái máy xay công suất lớn, tốc độ cao để xay nhuyễn, rồi tìm cách kết hợp vài hoa quả tương tự nhau để làm thành món sinh tố hoa quả thơm thơm, ngon ngon để ai ngửi cũng thích và dễ uống.
Bạn chị An còn dùng luôn máy xay sữa hạt vừa có công suất mạnh, vừa tiết kiệm thời gian bởi xay hơn 1 phút là rau củ và nước đá sinh tố đã nhuyễn mịn.
Theo chị An, để làm sinh tố hoa quả thì cần có hoa quả sữa tươi không đường đá sữa chua sữa đặc (tuỳ công thức) mà làm. Nhà chị thích vị chuối vừa ngọt, vừa thơm.
Chuối là vị được yêu thích nhất vì cả 2 đều ngọt và thơm, lại dễ phối hợp với các loại hoa quả, rau xanh giúp sinh tố rau xanh ngon dễ uống hơn.
Có thể làm rất nhiều món sinh tố từ chuối như sinh tố chuối, sinh tố chuối xoài, sinh tố chuối cam, sinh tố chuối bơ, sinh tố chuối dứa, sinh tố chuối sữa chua, sinh tố chuối táo, sinh tố chuối dâu tây, sinh tố chuối dưa hấu...
Sau đây là các món sinh tốt dễ làm từ chuối:
1. Sinh tố chuối (5 phút)
Nguyên liệu (2 ly)
Chuối 2 trái
Sữa tươi không đường 100 ml
Sữa đặc 3 muỗng cà phê, đường 1 muỗng canh, đá viên tùy ý.
Cách làm
Chuối rửa sạch với nước, bỏ vỏ và xắt miếng cho vào máy xay sinh tố 1 ít đá viên đ.ập nhỏ, cùng với 1 muỗng canh đường, 3 muỗng cà phê sữa đặc và 100ml sữa tươi không đường. Tất cả xay nhuyễn, rồi đổ vào ly và thưởng thức.
Thành phẩm: Sinh tố chuối có màu trắng ngả vàng đẹp mắt, mùi thơm nồng nàn của chuối và sữa rất quyến rũ cả người khó tính, vị ngọt tự nhiên, ngon miệng.
Sinh tố chuối cam. Ảnh minh họa.
Sinh tố chuối cam
Nguyên liệu
Chuối
Cam
Sữa hạnh nhân 120ml, sữa chua 60ml, nước cam 60ml.
Cách làm
Chuối lột vỏ, cắt đôi.
Cam tách các múi, bỏ hạt, bỏ vỏ.
Cho cam và chuối vào máy xay sinh tố. Đổ thêm vào máy 120ml sữa hạnh nhân, 60ml sữa chua, 60ml nước cam, xay nhuyễn mịn thì đổ ra ly thưởng thức.
Thành phẩm: Sinh tốt chuối cam thơm nhẹ, hạnh nhân thơm thoang thoảng, vị chua ngọt của cam kết hợp với vị béo bùi của chuối, chua nhẹ của sữa chua rất lạ miệng, hấp dẫn.
Sinh tố chuối bơ
Nguyên liệu (2 ly)
Chuối 1 quả
Bơ 1 quả
Mật ong 30 ml, nước cam 60 ml, sữa chua 60 ml
Cách làm
Bơ cắt đôi, bỏ hạt, nạo lấy phần thịt.
Chuối lột vỏ, cắt khúc.
Cho chuối, bơ rồi 60ml nước cam, 30ml mật ong, 60ml sữa chua và một ít đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn mịn thì rót ra ly và thưởng thức ngay.
Thành phẩm: Bơ và chuối béo bùi, nước cam chua ngọt, sữa chua sánh sệt làm món sinh tố rất thú vị, thơm ngon, còn giúp làm đẹp da, tốt cho sức khỏe.
Sinh tố chuối dứa. Ảnh minh họa.
Sinh tố chuối dứa
Nguyên liệu (2 ly).
Chuối 3 quả
Dứa 1 quả
Sữa tươi 120 ml, mật ong 30 ml.
Cách làm
Chuối lột vỏ, xắt khoanh nhỏ.
Dứa gọt sạch vỏ và phần mắt, rồi cắt làm 6, xắt nhỏ.
Đổ vào máy xay sinh tố 120ml sữa tươi, 30ml mật ong cùng chuối dứa đã cắt, xay nhuyễn.
Cho thêm ít nước đá vào máy xay tới nhuyễn mịn rót ra ly.
Thành phẩm: Ly sinh tố mát lạnh, có vị chua tươi mát của dứa, vị ngọt bùi của chuối, vị ngậy của sữa, chinh phục mọi người ngay khi thử ngụm đầu tiên.
Sinh tố chuối sữa chua
Nguyên liệu (2 ly)
Chuối 2 quả
Sữa tươi 250 ml, sữa chua 120 ml, tinh chất vani 1 muỗng cà phê, mật ong 1 muỗng canh.
Cách làm
Chuối lột vỏ, cắt đôi cho vào máy xay sinh tố.
Đổ thêm vào 250ml sữa tươi, 120ml sữa chua, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê tinh chất vani rồi xay tốc độ thấp cho nhỏ ra, sau đó tăng tốc độ cao cho hỗn hợp xay nhuyễn thì đổ ra ly.
Thành phẩm: Ly sinh tố thơm ngon, mát lạnh có vị béo bùi của chuối hòa với sữa chua sánh sệt, chua nhẹ rất ngon miệng.
Sinh tố chuối táo
Nguyên liệu (2 ly)
Chuối 2 quả
Táo 3 quả
Sữa tươi không đường 240 ml, sữa đặc 60 ml, syrup đường 20 ml
Cách làm
Chuối lột vỏ, cắt thành các khoanh nhỏ.
Táo rửa sạch, để nguyên vỏ, bỏ cuống, hạt, xắt nhỏ.
Cho chuối và táo vào máy xay sinh tố. Thêm 20ml syrup đường, 240ml sữa tươi không đường, 60ml sữa đặc, đậy nắp xay nhuyễn khoảng 10 giây thì cho nước đá vào xay nhuyễn mịn, rót ra ly.
Thành phẩm: Ly sinh tố có vị ngọt thanh của táo, vị béo ngậy của sữa thơm ngon, hấp dẫn.
Sinh tố chuối dâu tây. Ảnh minh hoa.
Sinh tố chuối dâu tây
Nguyên liệu (2ly)
Chuối 1 quả
Dâu tây 8 quả
Sữa tươi 250 ml, sữa chua không đường 350 ml, mứt dâu 5 muỗng canh, kem Vani 4 muỗng.
Cách làm
Dâu rửa sạch, cắt bỏ cuống lá rồi xắt nhỏ.
Chuối lột vỏ, cắt lát nhỏ.
Cho chuối, dâu tây, 250ml sữa tươi, 4 muỗng canh mứt dâu, 4 viên kem vani, 350ml sữa chua Ấn Độ (hoặc sữa chua Hy Lạp, sữa chua thông thường), cùng một ít đá viên vào máy xay sinh tố. Bật máy ở tốc độ cao xay nhuyễn hỗn hợp rồi rót ra ly thưởng thức
Thành phẩm: Ly sinh tố này nên trang trí đẹp mắt bằng cách cho ít mứt dâu vào để lên màu đẹp. Vị chua ngọt ngọt từ dâu kết hợp với vị bùi bùi của chuối cùng hương vị béo ngậy của kem vani, chua thanh từ sữa chua thành hương vị lạ miệng này sẽ "đánh gục" bạn ngay lần thử đầu tiên.
Sinh tố chuối dưa hấu
Nguyên liệu (2 ly)
Dưa hấu 1/6 quả
Chuối chín 2 quả
Sữa tươi có đường 70 ml, sữa đặc 2 muỗng canh, mật ong 1 muỗng cà phê, đá viên 1 ít
Cách làm
Chuối bỏ vỏ, bỏ sợi chỉ trên thân chuối, cắt lát mỏng (máy khỏe thì để nguyên quả xay).
Dưa hấu rửa qua, bổ làm 6 và lấy phần ruột đỏ.bỏ hạt, xắt miếng nhỏ.
Cho chuối, dưa hấu, 70ml sữa tươi có đường, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê mật ong và 1 ít đá viên đ.ập nhuyễn vào máy xay sinh tố, vặn xay nấc thấp nhất khoảng 15 giây rồi chuyển sang tốc độ cao cho nhuyễn mịn thì rót ra ly.
Thành phẩm: Chỉ 10 phút bạn đã có ngay ly sinh tố chuối dưa hấu thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà rồi, sinh tố có vị ngọt thanh mát, giúp bạn xua tan mệt mỏi, nắng nóng.
Cách làm sinh tố mít thơm ngon hấp dẫn Món sinh tố mít thơm ngon, bổ dưỡng rất thích hợp giải nhiệt trong mùa hè. Những múi mít chín mọng thêm vài nguyên liệu khác làm món sinh tố mít dễ uống, ngon miệng. Đặc biệt là chúng có nhiều chất chống oxy hóa và vitamin giúp quá trình giữ eo, giảm cân của chị em trở nên dễ dàng hơn. Mít...
