Được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”, loại quả này làm đồ uống cực ngon lại tốt cho sức khỏe.
Loại quả được nhắc đến là bơ. Nghiên cứu đã chỉ ra, trong bơ rất giàu dinh dưỡng, các loại vitamin, axit béo cùng protein, natri và nhiều khoáng chất, nguyên tố vi lượng khác.
![Đi chợ gặp vua của các loại trái cây mua về xay chung với quả giàu kali được món ngon đại bổ - Hình 1]()
ADVERTISEMENT
Đặc biệt, hàm lượng chất béo trong bơ tương đối cao, tuy vậy nó không chứa các cholesterol xấu mà còn giàu enzyme tốt cho đường ruột, hỗ trợ giảm mỡ trong m.áu.
Ăn bơ thường xuyên sẽ hỗ trợ lợi tiểu, phòng chống cao huyết áp và xơ cứng động mạch, xuất huyết não, nhồi m.áu cơ tim, ung thư, cải thiện chứng táo bón.
![Đi chợ gặp vua của các loại trái cây mua về xay chung với quả giàu kali được món ngon đại bổ - Hình 2]()
Bơ khi chín phần thịt sẽ thơm, mềm có vị béo ngậy, tươi mát. Khi ăn, bạn dễ dàng cảm nhận được độ dẻo thơm rất kích thích vị giác.
Bạn có thể dùng bơ trong rất nhiều món ăn, từ salad, sốt trộn cho tới kem và các loại đồ uống. Một trong những thức uống từ bơ ngon phải kể đến là sinh tố bơ. Loại đồ uống này vừa ngon, dễ làm lại cực kỳ tốt cho sức khỏe.
Trong bài viết này, Bếp Eva sẽ chia sẻ đến bạn cách làm sinh tố bơ cực dễ mà ai cũng có thể làm được.
Nguyên liệu
![Đi chợ gặp vua của các loại trái cây mua về xay chung với quả giàu kali được món ngon đại bổ - Hình 3]()
- Bơ: 1 quả
Video đang HOT
- Chuối: 1 quả
- Sữa: 350g
- Ngũ cốc ăn liền: 50g
Hướng dẫn chọn bơ ngon làm sinh tố
Để có cốc sinh tố ngon bạn hãy lựa chọn những quả bơ chín mềm, thịt bơ dày, ít hạt và quan trọng là không bị đắng.
1. Màu sắc
Bạn nên chọn bơ có màu xanh đậm, màu càng đậm thì càng chín. Khi thấy bơ ngả màu xanh đen là lúc bơ đã chín mềm, nếu ăn ngay thì bạn có thể chọn mua những quả này.
![Đi chợ gặp vua của các loại trái cây mua về xay chung với quả giàu kali được món ngon đại bổ - Hình 4]()
ADVERTISEMENT
2. Bề mặt bơ
Dùng tay sờ vào bề mặt của quả bơ. Theo kinh nghiệm, những quả bơ ngon bề mặt sẽ sần sùi, có hạt rỗ. Ngược lại, nếu bề mặt nhẵn bóng thì quả bơ này không ngon.
3. Cuống bơ
Quan sát phần cuống để biết bơ đã chín hay chưa. Cách làm rất đơn giản, bạn bẻ phần cuống bơ rồi để ý màu sắc của phần cùi nối với cuống quả. Nếu thấy phần cùi này có màu xanh lục đẹp mắt thì đó là quả chín tới, vị thơm ngon, bạn nên mua.
Hướng dẫn chi tiết làm sinh tố bơ
1. Bóc bỏ phần vỏ của bơ và chuối rồi cắt các loại quả này thành từng miếng vừa ăn.
![Đi chợ gặp vua của các loại trái cây mua về xay chung với quả giàu kali được món ngon đại bổ - Hình 5]()
2. Cho bơ và chuối vào cối xay rồi thêm khoảng 350ml sữa tươi. Nếu bạn thích vị đậm đà hơn có thể thêm sữa chua.
![Đi chợ gặp vua của các loại trái cây mua về xay chung với quả giàu kali được món ngon đại bổ - Hình 6]()
3. Nhấn nút xay cho tới khi hỗn hợp nhuyễn mịn.
![Đi chợ gặp vua của các loại trái cây mua về xay chung với quả giàu kali được món ngon đại bổ - Hình 7]()
ADVERTISEMENT
4. Cho vào cốc sạch 1 – 2 thìa ngũ cốc ăn liền rồi rót sinh tố đã xay nhuyễn vào.
![Đi chợ gặp vua của các loại trái cây mua về xay chung với quả giàu kali được món ngon đại bổ - Hình 8]()
![Đi chợ gặp vua của các loại trái cây mua về xay chung với quả giàu kali được món ngon đại bổ - Hình 9]()
5. Phủ thêm 1 lớp ngũ cốc ăn liền lên trên là hoàn thành món đồ uống siêu ngon lại bổ dưỡng.
![Đi chợ gặp vua của các loại trái cây mua về xay chung với quả giàu kali được món ngon đại bổ - Hình 10]()
ADVERTISEMENT
6. Cuối cùng thì bạn có thể thưởng thức sinh tố bơ rồi. Vị bơ kết hợp với sữa, chuối ăn rất thơm và béo ngậy.
![Đi chợ gặp vua của các loại trái cây mua về xay chung với quả giàu kali được món ngon đại bổ - Hình 11]()
Vị giòn giòn của ngũ cốc ăn liền sẽ làm tăng thêm hương vị cho món đồ uống mùa hè này.
![Đi chợ gặp vua của các loại trái cây mua về xay chung với quả giàu kali được món ngon đại bổ - Hình 12]()
Lưu ý khi làm sinh tố bơ
1. Không dùng chung với đồ uống lạnh
Bơ tính mát vì thế bạn không nên dùng chung với nước lạnh dễ gây hại cho tỳ vị, những người tỳ vị hư nhược dễ xuất hiện triệu chứng tiêu chảy. Ngoài ra, bơ cũng dễ gây dị ứng vì thế người có tiền sử dị ứng nên cẩn trọng.
2. Không ăn chung với thực phẩm nhiều dầu mỡ
Quả bơ giàu axit béo không no, có thể giúp hạ lipid m.áu nhưng ăn cùng với đồ ăn nhiều dầu mỡ sẽ làm yếu đi tác dụng này.
![Đi chợ gặp vua của các loại trái cây mua về xay chung với quả giàu kali được món ngon đại bổ - Hình 13]()
ADVERTISEMENT
3. Tránh để bơ quá lâu
Nên làm sinh tố bằng bơ tươi, chín tới. Tránh dùng những quả bơ đã để quá lâu rất dễ bị đắng, không ngon. Bạn nên mua bơ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh rồi dùng dần trong 2 – 3 ngày.
Bơ sau khi cắt ra phải được chế biến ngay, tránh để lâu dễ bị oxy hóa và bơ có dấu hiệu chuyển sang màu đen rất kém sắc.
Cách làm sinh tố bơ sữa chua thơm ngon uống là ghiền Bạn lưu ý với món sinh tố bơ sữa chua này chỉ nên làm theo tỷ lệ 1 quả bơ/ 1 hộp sữa chua 250ml thôi nhé, nếu lỡ tay cho nhiều sữa chua quá món sinh tố này sẽ mất đi vị béo ngậy vốn có đó. Cùng chúng tôi vào bếp học hỏi cách làm sinh tố bơ sữa chua dưới...
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đơn giản chỉ 3 món hợp ngày mát trời
16:09:11 26/09/2023
Bữa cơm đơn giản chỉ 3 món hợp ngày mát trời. Món nào cũng giản dị, gần gũi, dễ nấu nhưng rất ngon miệng và hấp dẫn.
'Bỏ túi' công thức lẩu cá chép om dưa bổ dưỡng, người sành ăn nhất cũng phải gật gù khen ngon
10:08:38 26/09/2023
Vào những ngày thời tiết se se lạnh, việc chuẩn bị những món ăn ấm áp cho gia đình là điều không thể thiếu và lẩu cá chép om dưa luôn là một sự gợi ý hoàn hảo.
Mì xào hải sản thơm ngon, hấp dẫn ăn bao nhiêu cũng hết
06:01:14 26/09/2023
Mì xào hải sản là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, thay đổi khẩu vị bữa cơm gia đình. Cùng vào bếp học cách làm mì xào hải sản để đổi vị cho bữa ăn gia đình bạn nhé!
Loại quả giá 35.000 đồng/kg nhưng là "thần dược sức khoẻ", thường để nấu canh giờ làm kiểu này ngon bất ngờ
05:59:02 26/09/2023
Thông thường chúng ta hay sử dụng bí đao để nấu canh, nhưng bạn hãy một lần thử làm bí đao tẩm bột chiên giòn như dưới đây, đảm bảo ai cũng phải khen tấm tắc.
Tổng hợp cách làm bánh trung thu dẻo mềm ngon, cho ngày Tết đoàn viên thêm vẹn tròn
05:56:51 26/09/2023
Bánh dẻo là một trong hai loại bánh không thể thiếu trong ngày Tết Trung thu. Với lớp vỏ bên ngoài dẻo mềm và phần nhân đa dạng về hương vị, bánh dẻo luôn được thực khách yêu thích.
9X Hà Nội chia sẻ cách làm bánh trôi tàu thơm ngon cho ngày thu mát mẻ
05:56:11 26/09/2023
Công thức làm bánh trôi tàu cũng không quá khó, bạn chỉ cần khéo léo một chút là có thể làm bánh tại nhà chỉ với vài bước đơn giản.
Loại rau dại giá 100.000 đồng/kg xưa không ai ăn, bỗng chốc được dân thành phố săn lùng vì ngon và sạch
05:58:45 25/09/2023
Trước đây loại rau này mọc bạt ngàn, người dân hái về băm cho lợn ăn. Tuy nhiên do có hương vị tuyệt vời nên giờ nó trở nên phổ biến trong các món lẩu Nam Bộ, được săn lùng kể cả giá có đắt đỏ đến đâu.
Là quả nhưng mệnh danh "vua các loại rau", ăn mùa thu cực tốt vì giàu vitamin E có thể chống lão hoá, nấu kiểu này rất ngon
05:57:53 25/09/2023
Cà tím có nhiều cách nấu, bạn hãy thử tham khảo cách làm cà tím cuộn thịt chiên dưới đây xem sao nhé. Món ăn vừa ngon lại lạ miệng chắc chắn ai thưởng thức cũng phải khen.
Quả mọc dại ở trên rừng bé xíu không ngờ là "siêu thực phẩm", 1 triệu/kg, kết hợp với thứ này rất ngon
05:55:50 25/09/2023
Quả này có ở khắp miền quê, khi chín màu đỏ, xưa trẻ chăn trâu hay hái về ăn, nay thành đặc sản bán giá cả triệu đồng/kg.
Quả này dài hơn nửa mét, giá cực rẻ lại giàu canxi có thể chống loãng xương, đem nấu kiểu này ngon khó cưỡng
09:17:35 24/09/2023
Đậu đũa có thể đem luộc, ngâm chua, xào, tẩm trứng chiên... đều ngon. Tuy nhiên bạn hãy thử làm món đậu đũa trộn chua ngọt dưới đây, đảm bảo cả nhà sẽ thích hương vị độc đáo, mới mẻ của món ăn này.
Cơm chiều bắt mắt với món thịt ba chỉ kho tiêu thơm ngon chuẩn vị
09:13:02 24/09/2023
Món thịt ba chỉ kho tiêu là một món ăn ngon, dễ làm và phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình. Để đảm bảo rằng món thịt kho tiêu của bạn sẽ thơm ngon, ngậy mà không gây ngán, hãy tuân theo những bí quyết dưới đây
Ngày bận rộn làm cơm chiên cua vừa nhanh vừa lạ miệng, cả nhà ăn hết veo
05:58:57 24/09/2023
Cùng học cách làm cơm chiên cua đổi vị bữa cơm ngày thường bạn nhé!Thịt cua đậm đà cùng hạt cơm giòn giòn tạo nên món cơm chiên cua thơm ngon, độc đáo.
Loại quả giúp da căng mịn, sáng khỏe trong mùa thu
05:57:56 24/09/2023
Lựu đang vào mùa, vừa rẻ vừa ngon, hãy mua lựu để chế biến các món ngon giúp bồi bổ cơ thể và chăm sóc làn da của chị em tốt hơn.
Rửa lòng già heo đừng bỏ muối, thêm đúng 1 thìa này lòng sạch từ trong ra ngoài, không hôi tanh
05:57:16 24/09/2023
Để làm sạch lòng già heo chỉ dùng muối, giấm thôi sẽ không thể làm sạch, hãy thêm 1 thìa này đảm bảo lòng sạch bóng, không bị tanh, hôi.
Thứ này có giá 90.000đ/kg, người Trung Quốc gọi là "rau trường thọ", ăn rất ngon lại có thể làm thuốc
05:56:47 24/09/2023
Ngồng tỏi có thể chế biến được nhiều món ngon như: Ngồng tỏi xào tôm, xào thịt lợn hoặc dùng làm nhân bánh sủi cảo như công thức được chia sẻ ngay sau đây.
Chân gà ngâm sả tắc là xưa rồi, đem đi hấp tàu xì ăn đậm vị, ngon tuyệt đỉnh
05:55:17 24/09/2023
Món chân gà hấp tàu xì mang đến hương vị thơm ngon đậm đà và màu sắc hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến mọi người phải trầm trồ trước sự ngon miệng của nó.
Trung thu này làm bánh trứng muối theo cách siêu dễ này
05:54:28 24/09/2023
Trung thu sắp đến rồi, bạn hãy học cách làm bánh trứng muối để tặng bạn bè và người thân nhé! Bánh trứng muối thơm ngon, đủ sức làm xiêu lòng bất cứ ai.
Loại củ ngày xưa chỉ cho lợn, ngày nay làm được loạt món ăn vặt ngon bổ rẻ
05:53:47 24/09/2023
Khoai lang có hàm lượng vitamin và tinh bột phong phú. Nhờ vậy, khoai lang đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều bà nội trợ thông minh.
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm 3 món giản dị, có món canh chua vừa ngon lại thanh mát cho ngày nắng
16:04:04 23/09/2023
Bữa cơm 3 món giản dị, có món canh chua vừa ngon lại thanh mát cho ngày nắng. Món ăn nào cũng quen thuộc nhưng kết hợp lại sẽ được bữa cơm ngon, cân bằng dinh dưỡng, hợp thời tiết.
Bật mí công thức làm bánh Trung thu thập cẩm chuẩn vị truyền thống
11:17:22 23/09/2023
Tết Trung thu lại sắp tới gần hãy cùng vào bếp để làm những chiếc bánh Trung thu thập cẩm chuẩn vị truyền thống để đãi cả nhà nhé.
ADVERTISEMENT 
ADVERTISEMENT 
ADVERTISEMENT 
ADVERTISEMENT 
ADVERTISEMENT 
