Vịt kho nước dừa
Món ăn này đơn giản, dễ làm mà cũng không kém phần hấp dẫn, lại rất phù hợp trong bữa cơm thường ngày của gia đình bạn.
Nguyên liệu
1 kg thịt vịt
250 ml nước dừa
1 củ gừng
3 tép tỏi băm nhỏ
Video đang HOT
Cách làm
1. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, một nửa xắt sợi, còn lại giã nhỏ với tỏi, nêm ít nước lạnh, vắt lấy nước. Cà rốt gọt vỏ, xắt quân cờ to.
2. Thịt vịt bóp với gừng, rượu cho hết mùi, rửa lại bằng nước sạch, chặt miếng cỡ bao diêm, ướp với nước gừng, tỏi và hạt nêm khoảng 15 phút.
3. Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho thịt vịt vào xào, tiếp đến cho cà rốt, nêm hạt nêm. Thịt vịt ngấm đều gia vị, cho nước dừa và nước lạnh vào, đậy vung, om nhỏ lửa khoảng 25 phút. Múc ra tô, ăn kèm với bún.
Củ hũ dừa kho nấm
Củ hũ dừa là loại thức ăn nhiều chất xơ và rất giàu chất dinh dưỡng, khi đem kho với nấm rơm, đậu bắp, đậu hũ thì sẽ tạo ra một món ăn đậm đà và đặc sắc, sẽ rất bắt cơm đấy!
NGUYÊN LIỆU
Củ hũ dừa: 200g
Nấm rơm búp: 100g
Đậu hũ chiên: 100g
Nước dừa: 1/2 chén
Đậu bắp: 100g
Ớt hiểm đập dập: 2 trái
Poa-ro băm, sả băm, ngò rí
Đường, tiêu, dầu ăn
Hạt nêm
Nước tương
SƠ CHẾ
- Củ hũ dừa cắt miếng chữ nhật dày 1cm kích thước 4cmx2,5cm.
- Đậu bắp cắt khúc như củ hũ dừa.
- Nấm rơm rửa sạch, cắt hình chữ thập ở đầu nấm.
- Ngò rí cắt khúc, ớt hiểm đập dập.
THỰC HIỆN
- Phi thơm sả băm và poa-ro, cho lần lượt củ hũ dừa, nấm rơm vào xào. Cho thêm 2M Nước tương "Phú Sĩ", 1m hạt nêm Aji-ngon từ nấm hương và hạt sen, 1m đường, 1/2 chén nước dừa.
- Cho đậu hũ và ớt hiểm vào kho với lửa nhỏ khoảng 10 phút, rồi cho đậu bắp vào thêm khoảng 3 phút. Nấu đến khi nước hơi sánh thì tắt lửa.
CÁCH DÙNG
- Cho ra đĩa, trang trí với ngò, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm.
MÁCH NHỎ
- Ngâm củ hũ dừa sau khi cắt vào nước có pha cốt chanh để củ hũ dừa không bị thâm đen.
- Cho đậu bắp vào sau cùng để đậu bắp vừa chin tới, không bị mềm và bể.
Thèm xôi xoài mà lại sợ béo? Ở đây có cách làm xôi xoài ăn kiêng uy tín luôn, ăn mãi không tăng cân! Xôi xoài lá dứa là món ăn được nhiều người ưa thích. Nhưng nếu ăn xôi xoài được nấu theo cách truyền thống sẽ khiến bạn rất dễ bị tăng cân. Vì thế, hôm nay chúng ta hãy thử làm món xôi xoài lá dứa phiên bản "fake" này nhé! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Lá dứa 25g 2. Nước lọc 150g 3....
![Ông chú 40 trêu ghẹo cô gái 17 tuổi, bị phản ứng liền đập vỡ kính quán ăn](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/ong-chu-40-treu-gheo-co-gai-17-tuoi-bi-phan-ung-lien-dap-vo-kinh-quan-an-lap-tuc-600x432-f21-7380251-250x180.webp)
![Clip: Nam thanh niên bỗng dưng lao đầu xuống đường đúng lúc ô tô tới, cảnh tượng sau đó gây kinh hãi](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/clip-nam-thanh-nien-bong-dung-lao-dau-xuong-duong-dung-luc-o-to-toi-canh-tuong-sau-do-gay-kinh-hai-600x432-f6a-7379694-250x180.webp)
![Hy hữu nam thanh niên nghi say thuốc lào ngã ra đường bị ô tô tông trúng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/hy-huu-nam-thanh-nien-nghi-say-thuoc-lao-nga-ra-duong-bi-o-to-tong-trung-600x432-645-7379837-250x180.webp)
![Thành viên đẹp nhất BLACKPINK đạo nhạc Quang Hùng MasterD?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/thanh-vien-dep-nhat-blackpink-dao-nhac-quang-hung-masterd-600x432-800-7380270-250x180.webp)
![Cảnh sát đột kích "sào huyệt" tổ chức quốc tế lừa đảo hàng trăm tỷ đồng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/canh-sat-dot-kich-sao-huyet-to-chuc-quoc-te-lua-dao-hang-tram-ty-dong-600x432-5ae-7379873-250x180.webp)
![Kinh hoàng khoảnh khắc ô tô lao vào nhà dân khi 2 ông cháu đang ngồi xem TV: Đoạn clip khiến nhiều người sợ hãi](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/kinh-hoang-khoanh-khac-o-to-lao-vao-nha-dan-khi-2-ong-chau-dang-ngoi-xem-tv-doan-clip-khien-nhieu-nguoi-so-hai-600x432-a2a-7380713-250x180.webp)
![1 Anh Trai cảm thấy "không được tôn trọng", có phát ngôn chia rẽ nhà Hoa Dâm Bụt](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/1-anh-trai-cam-thay-khong-duoc-ton-trong-co-phat-ngon-chia-re-nha-hoa-dam-but-600x432-b29-7379447-250x180.webp)
![Xe Camry quay đầu giữa giao lộ thì "chạm trán" Lexus giá gần chục tỷ đồng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/xe-camry-quay-dau-giua-giao-lo-thi-cham-tran-lexus-gia-gan-chuc-ty-dong-600x432-b35-7379308-250x180.webp)
![Lan truyền video SOOBIN ôm ấp fan khi diễn trong quán bar, bùng nổ tranh cãi kịch liệt](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/lan-truyen-video-soobin-om-ap-fan-khi-dien-trong-quan-bar-bung-no-tranh-cai-kich-liet-600x432-d7e-7380054-250x180.webp)
![Lời khai của chủ tịch hội nông dân xã đột nhập cướp tại nhà lãnh đạo HĐND tỉnh](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/loi-khai-cua-chu-tich-hoi-nong-dan-xa-dot-nhap-cuop-tai-nha-lanh-dao-hdnd-tinh-600x432-d11-7379378-250x180.webp)
![Rapper Việt có ca khúc gây sốt toàn cầu, hút 1 tỷ view trên TikTok](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/rapper-viet-co-ca-khuc-gay-sot-toan-cau-hut-1-ty-view-tren-tiktok-600x432-7b2-7380957-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/vao-mua-xuan-nen-an-nhieu-3-loai-rau-mam-nay-vua-mat-gan-giai-nhiet-lai-tang-suc-de-khang-khi-thoi-tiet-thay-doi-600x432-e1c-7380202-250x180.webp)
Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi
![Cách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị Huế](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/cach-lam-com-bun-hen-tai-nha-chuan-vi-hue-600x432-e2e-7380291-250x180.webp)
Cách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị Huế
![Cách làm sữa hạt thơm ngon, cực dễ tại nhà](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/cach-lam-sua-hat-thom-ngon-cuc-de-tai-nha-600x432-a57-7380317-250x180.webp)
Cách làm sữa hạt thơm ngon, cực dễ tại nhà
![Ốc hương xào bơ tỏi thơm nức ngon miệng, đãi cả nhà dịp cuối tuần](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/oc-huong-xao-bo-toi-thom-nuc-ngon-mieng-dai-ca-nha-dip-cuoi-tuan-600x432-7a5-7380074-250x180.webp)
Ốc hương xào bơ tỏi thơm nức ngon miệng, đãi cả nhà dịp cuối tuần
![Thực đơn cơm tối với 3 món dễ làm, nhẹ bụng lại rất ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/thuc-don-com-toi-voi-3-mon-de-lam-nhe-bung-lai-rat-ngon-600x432-d80-7378800-250x180.webp)
Thực đơn cơm tối với 3 món dễ làm, nhẹ bụng lại rất ngon
![Cách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giản](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/mai-cuoi-tuan-roi-lam-ngay-bao-tu-heo-nuong-muoi-ot-thom-lung-gion-ngon-an-suong-mieng-600x432-018-7378810-250x180.webp)
Cách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giản
![Chị em dùng loại rau "hoa hậu" này làm món ăn vừa nhanh lại ngon còn giúp giảm cân, giải độc cơ thể vào mùa xuân](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/chi-em-dung-loai-rau-hoa-hau-nay-lam-mon-an-vua-nhanh-lai-ngon-con-giup-giam-can-giai-doc-co-the-vao-mua-xuan-600x432-f19-7378805-250x180.webp)
Chị em dùng loại rau "hoa hậu" này làm món ăn vừa nhanh lại ngon còn giúp giảm cân, giải độc cơ thể vào mùa xuân
![Cách nấu canh kim chi đơn giản, thơm ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/cach-nau-canh-kim-chi-don-gian-thom-ngon-600x432-7fa-7378812-250x180.webp)
Cách nấu canh kim chi đơn giản, thơm ngon
![Cách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thức](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/cach-lam-pate-lanh-mien-tay-cuc-hot-gion-ngon-doc-dao-nhieu-chi-em-thi-nhau-tim-cong-thuc-600x432-a93-7378808-250x180.webp)
Cách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thức
![Những món ăn độc đáo nhất thế giới](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/nhung-mon-an-doc-dao-nhat-the-gioi-600x432-9b5-7378814-250x180.webp)
Những món ăn độc đáo nhất thế giới
![Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ăn](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/hom-nay-nau-gi-bua-toi-4-mon-can-bang-vi-giac-nhin-la-them-an-600x432-1a3-7378780-250x180.webp)
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ăn
![5 món ngon dễ làm, hấp dẫn giúp bạn hâm nóng tình cảm ngày Valentine](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/5/5-mon-ngon-de-lam-hap-dan-giup-ban-ham-nong-tinh-cam-ngay-valentine-600x432-7fb-7378252-250x180.webp)
5 món ngon dễ làm, hấp dẫn giúp bạn hâm nóng tình cảm ngày Valentine
Có thể bạn quan tâm
![Tạm giữ hình sự 9 đối tượng tham gia dàn cảnh cướp tại chùa Kim Tiên](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/tam-giu-hinh-su-9-doi-tuong-tham-gia-dan-canh-cuop-tai-chua-kim-tien-600x432-242-7381150-250x180.webp)
Tạm giữ hình sự 9 đối tượng tham gia dàn cảnh cướp tại chùa Kim Tiên
Pháp luật
34 phút trước![Đài Loan gia hạn kiểm tra từng lô sầu riêng Việt](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/dai-loan-gia-han-kiem-tra-tung-lo-sau-rieng-viet-600x432-297-7381149-250x180.webp)
Đài Loan gia hạn kiểm tra từng lô sầu riêng Việt
Tin nổi bật
35 phút trước![Đu trend "Đại Lý", nhiều bạn trẻ bị công an mời làm việc vì tràn ra đường](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/du-trend-dai-ly-nhieu-ban-tre-bi-cong-an-moi-lam-viec-vi-tran-ra-duong-600x432-8b0-7381141-250x180.webp)
Đu trend "Đại Lý", nhiều bạn trẻ bị công an mời làm việc vì tràn ra đường
Netizen
1 giờ trước![Ông Trump lên tiếng sau khi Ukraine cảnh báo Nga sẽ tấn công NATO](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/ong-trump-len-tieng-sau-khi-ukraine-canh-bao-nga-se-tan-cong-nato-600x432-cce-7381130-250x180.webp)
Ông Trump lên tiếng sau khi Ukraine cảnh báo Nga sẽ tấn công NATO
Thế giới
1 giờ trước![Thanh niên người rừng cởi trần đóng khố sống biệt lập, lần đầu dùng bật lửa](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/thanh-nien-nguoi-rung-coi-tran-dong-kho-song-biet-lap-lan-dau-dung-bat-lua-600x432-fc1-7381128-250x180.webp)
Thanh niên người rừng cởi trần đóng khố sống biệt lập, lần đầu dùng bật lửa
Lạ vui
1 giờ trước![Vì sao gia đình ca hát vui vẻ ở lễ tiễn biệt Từ Hy Viên?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/vi-sao-gia-dinh-ca-hat-vui-ve-o-le-tien-biet-tu-hy-vien-600x432-c9f-7381087-250x180.webp)
Vì sao gia đình ca hát vui vẻ ở lễ tiễn biệt Từ Hy Viên?
Sao châu á
3 giờ trước![Hojlund hiện thân cho sự suy tàn của Man Utd](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/dan-vit-mau-hong-o-mien-tay-gay-sot-mang-xa-hoi-600x432-a30-7381056-250x180.webp)
Hojlund hiện thân cho sự suy tàn của Man Utd
Sao thể thao
3 giờ trước![Diễn xuất gây sốc của Lisa (BLACKPINK)](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/dien-xuat-gay-soc-cua-lisa-blackpink-600x432-f26-7381072-250x180.webp)
Diễn xuất gây sốc của Lisa (BLACKPINK)
Hậu trường phim
3 giờ trước![Phim Hàn hay xuất sắc có rating tăng 145% sau 1 tập, nữ chính hoàn hảo tuyệt đối cả diễn xuất lẫn visual](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/phim-han-hay-xuat-sac-co-rating-tang-145-sau-1-tap-nu-chinh-hoan-hao-tuyet-doi-ca-dien-xuat-lan-visual-600x432-459-7381059-250x180.webp)
Phim Hàn hay xuất sắc có rating tăng 145% sau 1 tập, nữ chính hoàn hảo tuyệt đối cả diễn xuất lẫn visual
Phim châu á
3 giờ trước![Cuộc sống 'nương tựa nhau' của Ngọc Anh 3A và chồng Tây sau biến cố](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/cuoc-song-nuong-tua-nhau-cua-ngoc-anh-3a-va-chong-tay-sau-bien-co-600x432-8d4-7381042-250x180.webp)
Cuộc sống 'nương tựa nhau' của Ngọc Anh 3A và chồng Tây sau biến cố
Sao việt
3 giờ trước![Lý do các gameshow hot tạm dừng sản xuất](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/6/ly-do-cac-gameshow-hot-tam-dung-san-xuat-600x432-a15-7381034-250x180.webp)