củ gừng

Cá quả kho tương

Đơn giản khi chế biến, cá quả kho tương là món ăn mang đậm chất dân dã của đồng bằng bắc bộ rất ngon

Vịt kho nước dừa

Món ăn này đơn giản, dễ làm mà cũng không kém phần hấp dẫn, lại rất phù hợp trong bữa cơm thường ngày của gia đình bạn

Cách làm vịt kho xì dầu (nước tương) thơm lừng đậm vị cho bữa cơm gia đình

Các món kho luôn được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình bởi độ thơm ngon và đa dạng của nó

Bí quyết chiên cá giòn, không bị bắn dầu

Bạn nên thấm sạch nước trên thân cá, cho muối vào chảo, áp cá bằng lớp bột... giúp cá chiên giòn, không bị bắn dầu

Cách làm món mực hấp bia ngọt thanh, không tanh

Vào bếp học món mực hấp bia hấp dẫn, thịt ngọt, giòn chấm cùng muối ớt chanh là vô cùng hấp dẫn, đổi mới cho bữa tiệc gia đình bạn nha. Cách làm mực hấp bia vô cùng đơn giản mà thà...

Cách làm mực nướng sa tế cay xè, thơm ngon “quên sầu”

Mực nướng sa tế là món hải sản nướng hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Món ăn vừa đẹp mắt, lại có vị ngọt, hương thơm và vị cay xè hòa lẫn với nhau cho ra vị ngon khó cưỡng. Cùng...

6 loại rau ăn lá đừng vứt gốc, trồng vào chậu là có thể hái ăn trong khoảng 20 ngày

Bạn chỉ cần ngâm phần gốc hành vào cốc nước ấm và để ở nơi có đủ ánh sáng, sau khoảng 10 ngày sẽ có được thành quả

Canh cải xanh nấu cá rô – món ngon dân dã

Thịt cá trắng trắng ngần, mềm ngọt nổi bật trên bát canh với rau cải xanh non, nóng hổi nhanh chóng xua tan cái rét ngọt đầu mùa

Mực hấp gừng giòn thơm chuẩn vị

Mực hấp gừng giòn thơm ăn giòn lại ngọt, hương vị của gừng và ớt thấm vào miếng mực tạo nên một món ăn hấp dẫn vô cùng.vào bếp và cùng học cách làm món mực hấp gừng giòn thơm này c...

Món canh thịt gà nấu nấm hương ngọt thanh bổ dưỡng

Món canh thịt gà nấu nấm hương ngọt thanh bổ dưỡng hấp dẫn bất cứ ai khi được thưởng thức món canh này.

Món canh gà nấu dầu mè ngon bổ dưỡng

Món canh gà nấu dầu mè ngon bổ dưỡng lạ miệng, rất thích hợp cho những ngày thời tiết se lạnh để bạn bồi bổ cho cả gia đình.

Món cháo gà nấm hương thơm ngon bổ dưỡng

Món cháo gà nấm hương thơm phức bổ dưỡng sẽ là sự lựa chọn hợp lý nếu bạn cần bổ sung chất dinh dưỡng hoặc chăm sóc người bệnh trong gia đình đặc biệt là trẻ nhỏ và người già.

Món chân gà sốt trứng muối ngon hấp dẫn

Món chân gà sốt trứng muối là món ăn vặt hút khách bởi vị bùi béo của trứng muối quyện lẫn cái giòn tan của chân gà.Nào các vào bếp và cùng học cách làm món chân gà này ngay nhé!

Món cá trê chiên giòn chấm nước mắm gừng

Món cá trê chiên có lớp ngoài vàng giòn, ngọt thịt, chấm kèm một chén nước mắm gừng pha làm tăng thêm hương vị của thịt cá. Nào các bạn hãy  cùng  vào bếp và cùng học cách làm cá t...

Có một Hà Nội trong hương sung rất khác

Tôi từng nghe kể về vị sung chua ngọt trong món xổi thơm lừng hương Hà Nội. Thế nhưng, ẩm thực thủ đô lại níu giữ hồn tôi bởi món ruốc sung vừa quen vừa lạ được biến tấu đậm vị miề...

Món mực hấp hành gừng giòn ngọt thơm phức

Món mực hấp hành gừng thơm ngon, bổ dưỡng. Phần mực tươi ngọt, giòn giòn quyện cùng mùi thơm của hành gừng, chấm với nước mắm gừng ấm bụng.

Món cháo cá chép đậu xanh thơm bùi không tanh

Món cháo cá chép đậu xanh thơm bùi với hạt cháo nở đều, mềm dẻo, độ đặc vừa phải, không bị khê hay sượng. Còn thịt cá thì có vị ngọt đậm đà, thơm ngon. 

Món lòng gà xào sả ớt cay cay ngon tuyệt

Món lòng gà xào sả ớt thơm ngon bắt mắt với từng miếng lòng gà được xào giòn sần sật hòa quyện cùng cái vị cay thơm của sả ớt, đậm đà thấm vị.

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Lợi ích của gừng có thể bạn chưa biết

Gừng rất giàu dưỡng chất thực vật, chất chống ô xy hóa, các hợp chất có lợi khác giúp hỗ trợ tiêu hóa, hỗ trợ chức năng não, giảm viêm.... Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe...

Nước gừng làm được điều kỳ diệu gì cho cơ thể?

Gừng rất giàu dưỡng chất thực vật, chất chống ô xy hóa và các hợp chất có lợi khác giúp hỗ trợ tiêu hóa, hỗ trợ chức năng não, giảm viêm..., theo Healthgrades.

Gỏi tai heo chua ngọt, giòn ngon, ăn kèm bánh phồng tôm cực hợp

Vị sần sật của tai heo hòa quyện cùng vị thanh mát của cà rốt và ổi tạo nên hương vị khó quên. Bạn có thể dùng kèm gỏi với bánh phồng tôm, chấm cùng với nước mắm chua chua cay cay,...

Cách làm gà hấp muối

Gà vàng ươm, chín mềm, ngọt mọng nước, chấm với muối hạt giã cùng ớt, tiêu, chanh rất hoàn hảo.

Cách nấu Cháo ếch Singapore thơm ngon bổ dưỡng

Cháo ếch Singapore là món ăn có xuất xử từ đảo quốc Sư tử, được chia làm hai phần rõ rệt với cháo trắng và thịt ếch đậm vừa vặn, cay cay độc đáo ăn kèm.

Nạm bò kho – cuộc đời em là đường thẳng nhưng vì món ngon mà rẽ ngang

Đi ăn phở chắc chắn chị em không xa lạ với phở nạm bò. Đây là phần thịt đậm đà, hấp dẫn được đánh giá ngon nhất của con bò.

Cách làm Cà pháo chua ngọt muối xổi ăn liền vừa giòn vừa “trắng trẻo”!!!

Cà muối chua ngọt là một món khá dễ làm và cực kì đưa cơm, giúp mang đến dư vị lạ cho bữa ăn gia đình. Cùng xắn tay lên để thực hiện Cà pháo chua ngọt muối xổi ăn liền nhé!

Cách làm bột gừng khô gia vị nêm nếm món ăn thơm ngon cực dễ làm tại nhà

Bột gừng là một trong những gia vị thân quen làm tăng thêm hương vị với các món ăn truyền thống của bữa cơm gia đình Việt. Với nguyên liệu dễ tìm, hãy cùng vào bếp làm ngay bột gừn...

Cách làm thịt bò xào đậu bắp đầy dinh dưỡng ngon khó cưỡng

Món xào đậm đà, thơm ngon cho bữa cơm thêm dinh dưỡng, đủ hương, tròn vị. Công thức làm thịt bò xào đậu bắp siêu lạ miệng, siêu bắt cơm. Chần chừ gì nữa cùng chúng mình vào bếp nga...

Cách làm trà gừng tại nhà đơn giản tốt cho sức khoẻ cả gia đình

Gừng thường mọc ở những nơi có khí hậu ấm áp trên thế giới, mang hương vị đặc biệt khó lẫn với các loại củ khác, vị cay và tính ấm của gừng được sử dụng  để tăng hương vị trong ẩm ...

Hướng dẫn Cách làm bò kho gừng sả ngon đúng điệu

Bạn đã có Cách làm bò kho gừng sả chưa? Vào bếp và cùng chế biến món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng này cho gia đình mình nhé.

Cách làm vịt giả cầy miền Bắc siêu ngon

Hướng dẫn cách làm vịt giả cầy miền Bắc siêu ngon, hấp dẫn. Cùng chế biến ngay món ăn ngon này nhé.

Thực phẩm giúp giảm say xe nhanh chóng mà không cần thuốc

Phương pháp nhanh nhất mà nhiều người lựa chọn khi đi tàu xe là uống thuốc để chống say xe, nhưng về lâu dài nó sẽ khiến bạn bị “nhờn thuốc” và làm mất tác dụng của thuốc.

Điểm danh những loại thực phẩm giúp giải rượu sau những cơn say

Một số thực phẩm quen thuộc hằng ngày có tác dụng giải rượu, bia giúp bạn khắc phục hệ quả sau những cơn say.

8 thực phẩm có thể "tiêu diệt" tế bào ung thư, nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày

Ung thư có thể được ngăn ngừa bằng một lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống khoa học hàng ngày.

Ăn mỗi ngày một lát gừng, điều kỳ diệu này sẽ đến với cơ thể bạn

Gừng là một loại gia vị rất quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày, nhưng ngoài làm thực phẩm thì tác dụng của gừng với sức khỏe cũng rất tốt.

Dùng gừng chà lòng bàn chân 1 tuần, cơ thể thay đổi kinh ngạc

Gừng là loại gia vị quen thuộc, giúp khử mùi hôi thịt, tăng độ đậm đà cho món ăn. Không những vậy, dùng gừng chà lòng bàn chân còn nhận được tác dụng sức khỏe tích cực.

Chuyên gia nói về 5 loại thực phẩm giúp chống dị ứng theo mùa

Hơn 50 triệu người Mỹ bị dị ứng mỗi năm và nhiều người hiện đang phải vật lộn với dị ứng ngay khi bước ra khỏi cửa.

5 loại “kháng sinh tự nhiên” nên có sẵn trong nhà

Thay vì dùng thuốc, bạn hãy thử bổ sung những thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày để bảo vệ cơ thể trước sự xâm nhập của vi khuẩn gây bệnh.

4 loại thực phẩm ít ai ngờ có chức năng giải độc cơ thể

Khi muốn giải độc cơ thể, chúng ta không nhất thiết phải ăn hay uống những thực phẩm có vị khó chịu. Thay vào đó, một số món ăn quen thuộc, mùi vị dễ chịu lại có khả năng giải độc ...

Khám phá công dụng của gừng với chứng yếu sinh lý

Lâu nay, gừng được dùng như là gia vị để chế biến món ăn và sử dụng trong một vài bài thuốc chữa bệnh. Hơn nữa, gừng còn được coi là thực phẩm kích thích tình dục.

Điều gì xảy ra khi bạn ăn gừng?

Là một thành phần trong súp, món hầm, nước ướp thịt và các món ăn phụ, gừng từ lâu đã được sử dụng để cải thiện thành phần sức khỏe của các món ăn.

4 loại thực phẩm có thể giúp ngăn chặn cơn thèm ăn

Thêm những thực phẩm như hạnh nhân, gừng, sô cô la đen,… vào chế độ ăn uống hàng ngày, có thể giúp bạn kiềm chế cơn đói khi đang cố gắng giảm cân.

Bánh củ gừng

Bánh gừng dù là món ăn mộc mạc nhưng rất hấp dẫn bởi chính hương vị: thơm tho, ngọt ngào, giòn tan pha lẫn béo bùi.

8 loại gia vị này hóa ra lại là bậc thầy của tuổi thọ luôn sẵn có trong nhà đừng bỏ qua

Gia vị không chỉ đóng vai trò phong phú trong sở thích ẩm thực của bạn, nó còn có thể cải thiện khả năng miễn dịch và thúc đẩy tiêu hóa. Đừng bỏ qua, hãy sử dụng chúng một cách hiệ...

10 loại gia vị và thảo mộc chăm sóc sức khỏe toàn diện

Sử dụng kết hợp các loại thảo mộc và gia vị dưới đây trong bữa ăn hàng ngày giúp chăm sóc sức khỏe tinh thần và thể chất một cách toàn diện.

Ngừa vết bầm tím sau phẫu thuật

Bầm tím là một phần bình thường của quá trình hồi phục sau phẫu thuật. Tại những khu vực bị bầm tím, da thường có màu xanh, đỏ tía hoặc bầm đen, kèm theo đau và sưng, đồng thời gây...