Về Đà Nẵng nếm món chè “người yêu kẻ ghét”, gợi ý 7 địa chỉ ngon miễn chê!
Điểm danh những tiệm chè nổi tiếng tại Đà Nẵng cho bạn những ly chè sầu nức lòng nhé.
Từ lâu, chè sầu đã trở thành một trong những món đặc sản được nhiều người yêu thích ở Đà Nẵng. Chỉ với một chút biến tấu từ sầu riêng, chè sầu vừa mang hương vị đặc trưng của loại quả này, vừa hòa quyện thêm các thành phần khác như sữa đặc, nước cốt dừa tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt.
Trên dọc các con đường Đà Nẵng có rất nhiều quá chè sầu mà bạn có thể ghé qua và thưởng thức. Thế nhưng mỗi quán lại có cách khác nhau để làm nên một ly chè sầu thơm ngon, cùng điểm danh những tiệm chè nổi tiếng Đà Nẵng cho bạn những ly chè sầu nức lòng nhé.
Chè sầu Liên là cái tên không còn xa lạ đối với tất cả mọi người, nổi tiếng ở Đà Nẵng từ năm 2008. Nhắc tới chè sầu Đà Nẵng là lập tức liên tưởng ngay đến sầu Liên. Quán tồn tại lâu đời với công thức chế biến đặc biệt làm xuyến xao bao du khách. Chè sầu thơm ngon với những loại hoa quả đặc trưng và nước cốt dừa, hòa quyện cùng miếng sầu xay nhuyễn thực sự là món giải khát ngày hè tuyệt vời.
Có nhiều người nhận xét rằng chè sầu Liên như một thứ gây nghiện, ăn một bát là muốn ăn tiếp bát thứ 2. Để tạo nên hương vị độc đáo ấy, Chè Liên luôn chú trọng chọn lựa mỗi nguyên liệu, tỉ mỉ hơn qua mỗi lần cải tiến với mong muốn màu tươi sáng nhất, càng ngon, càng chất lượng đến thực khách.
Quán rất đông khách, người vào ra tấp nập. Nếu bạn muốn mang về thì quán cũng đã có sẵn các túi chè được đóng gói cẩn thận. Hiện nay trên thị trường có vô vàn những địa chỉ nhái, ăn theo sự nổi tiếng của Chè sầu Liên. Bạn cần sáng suốt và tỉnh táo để không chọn nhầm.
Cùng với chè sầu Liên thì chè sầu Xuân Trang cũng là một trong những quán chè sầu ngon nhất Đà Nẵng hiện nay. Chè sầu riêng Xuân Trang được đánh giá có vị ngọt vừa ăn, không quá ngọt gắt. Nguyên liệu chè sầu tại quán có đủ vị, từ sầu riêng, vải thiều, mít chín và nước cốt dừa. Đặc biệt, một tô Chè sầu Xuân Trang đầy ú ụ có cả thạch rau câu và sữa tươi ăn rất ngon và mát.
Bên cạnh chè sầu, quán còn phục vụ các loại chè khác cùng nhiều món ăn vặt. Chè sầu Xuân Trang hiện có 2 cơ sở tại quận Hải Châu rất dễ tìm. Giá chè sầu tại quán dao động từ 15.000 – 35.0000 đồng/ly. Nhìn chung giá cả quá ổn so với chất lượng, đặc biệt phục vụ nhiệt tình và mở cửa cả ngày.
Quán nhỏ xinh, menu phong phú, chè sầu cũng là món được ưa chuộng tại đây. Chè sầu riêng Na Na vị ngọt, mát, béo của nước cốt dừa và thơm ngon của sầu riêng. Hương vị độc đáo từ sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại trái cây. Bát chè ngon mắt, nhiều màu sắc nhận được sự ủng hộ và khen ngợi. Điểm đến lý tưởng cho bạn trẻ thưởng thức chè và check-in.
Video đang HOT
Hoa quả, sầu xay nhuyễn, sữa tươi, nước cốt dừa hòa quyện tạo thành cực phẩm không thể cưỡng lại. Giá mỗi loại chè ở đây dao động từ 10.000 đến 35.000 đồng.
Bên cạnh các quán chè sầu nổi tiếng khác, quán Hương Chè Thái cũng rất được lòng người dân Đà Nẵng vì hương vị rất thơm ngon và khá đặc biệt. Các nguyên liệu của món chè sầu được chuẩn bị đầy đủ gồm sầu riêng, mít chín, đậu xanh, vải thiều, nước cốt dừa, được chế biến rất sạch sẽ, kĩ càng. Ngoài ra tại đây còn có các loại chè khác như chè dừa dầm, chè xoa xoa, đậu đỏ cốt dừa, đậu xanh cốt dừa, mít sữa dừa, kem plan…
Giá thành tại Hương Chè Thái quá rẻ so với chất lượng mà người dùng nhận được. Tại đây được rất nhiều khách hàng trải nghiệm và cho đánh giá tích cực. Chè sầu là món chè gây thương nhớ mà bất kì ai khi tới Đà Nẵng đều phải thử qua. Giá cả thì vừa phải, phù hợp với mọi đối tượng kể cả học sinh, sinh viên cũng dễ dàng thưởng thức. Quán có địa chỉ rất dễ tìm, thoáng mát, phù hợp với những cuộc gặp gỡ cuối tuần
Chè sầu đường Nguyễn Văn Linh
Quán chè sầu trên đường Nguyễn Văn Linh không có tên gọi cụ thể, chỉ là một quán ăn vặt nhỏ nhưng lại là quán số 1 về hương vị chè sầu nói riêng và các món chè nói chung. Quán thoáng mát, sạch sẽ, rất phù hợp để ngồi vừa ăn vừa tán gẫu. Mỗi phần chè có giá khoảng 12.000 đến 20.000 đồng nên rất phù hợp với đối tượng học sinh, sinh viên.
Cứ về chiều, từ 17h là quán sẽ vô cùng đông đúc, tiếng trò chuyện rôm rả cả một góc đường. Không khí tại quán rất giản dị, gần gũi, các món chè ngọt vừa phải, kết hợp với đầy đủ nước cốt dừa, trân châu, thạch tạo nên một phần chè hoàn hảo.
Địa chỉ tiếp theo để thưởng thức chè sầu ngon đúng chuẩn Đà Nẵng đó là chè sầu Chi Chi ở số 198 Trần Cao Vân, quận Thanh Khê. Chè được đánh giá có hương vị đậm nhưng lại không hề ngán, phục vụ rất nhiệt tình và thân thiện với khách hàng.
Ly chè sầu tại quán Chi Chi có đủ các loại trái cây và thạch nên ăn rất mát, không hề bị ngán. Điểm đặc biệt của quán chè sầu này là, ngoài hương vị chính là sầu riêng còn có thêm vải càng khiến cho món chè trở nên hấp dẫn hơn. Giá thì rẻ, chỉ với 20.000 đồng là bạn đã có một ly chè sầu thơm ngon, đầy ú ụ để thưởng thức. Quán phục vụ từ sáng tới tối muộn, vì vậy bạn có thể thoải mái đến thưởng thức.
Chè Mỹ
Quán chè Mỹ là một trong những quán chè nổi tiếng ở Đà Nẵng, được khách hàng yêu thích bởi chất lượng sản phẩm và dịch vụ tốt. Chè sầu tại đây có vị ngọt thanh, bổ dưỡng và đặc biệt là thơm ngon. Được làm từ sầu riêng tươi, đậu xanh béo bùi, thạch rau câu mềm mịn và các loại trái cây tươi như dưa hấu, xoài, đào, nho, táo… chè thái sầu tại quán Chè Mỹ không chỉ đem lại hương vị độc đáo mà còn rất thanh mát.
Ngoài món đặc trưng là chè sầu thì tại đây còn nhiều món chè khác cũng rất ngon. Nếu bạn có dịp đến Đà Nẵng thì hãy ghé lại đây để thưởng thức ly chè sầu và các loại chè khác nhé, chắc chắn hương vị tại đây sẽ không làm bạn thất vọng!
Cách nấu chè đỗ đen đơn giản mà ngon, hạt bùi không sượng, thanh mát giải khát ngày hè
Mùa hè oi bức mà được thức bát chè đỗ đen thơm ngon, thanh mát, bùi bùi... thì còn gì bằng nhỉ.
Chè đỗ đen là món ăn vặt, giải khát dân dã của nhiều gia đình. Vào những ngày hè nóng bức, được thưởng thức cốc chè đỗ đen mát lạnh, thơm bùi, thì chẳng còn gì hấp dẫn bằng. Nếu chưa biết nấu chè đỗ đen sao cho hấp dẫn, hạt không bị sượng các bạn có thể tham khảo công thức của chị Lee Hoa dưới đây nhé.
Chị Lee Hoa.
Chuẩn bị:
- 500g đỗ đen.
- 200g đường.
- Muối.
Cách làm:
Bước 1: Ngâm đỗ đen
Đỗ đen đem ngâm với nước từ 4-6 tiếng sau đó vo sạch.
Bước 2: Ninh đỗ đen
Cho đỗ đen vào nồi áp suất, thêm 2,5 lít nước, vài hạt muối, đường vào, ninh 30 phút. Lưu ý: Nếu bạn nấu bằng nồi bình thường, không nên cho đường vào ngay từ đầu nhé, sẽ làm hạt đỗ đen sượng không mềm được. Còn nồi áp suất thì có thể cho đường vào ninh từ đầu.
Hết thời gian, xả van hơi, sau đó lấy ra, gạn nước để riêng.
Bước 3: Xào hạt đỗ đen với đường
Đem hạt đỗ đen cùng 100g đường nữa hoặc tuỳ theo khẩu vị, cho vào xào. Đảo đến khi đườn tan, ăn hạt đỗ đen thấy có vị ngọt đậm đà là được.
Sau đó đổ nước đỗ đen vào, đun sôi lại rồi để nguội là có thể thưởng thức được ngay.
Thưởng thức
Khi ăn, múc chè đỗ đen ra bát hoặc cốc, thêm thạch đen, trân châu, dừa nạo sợi, lạc rang, một vài giọt dầu chuối và đá lạnh nữa là quá tuyệt vời.
Chúc các bạn thành công!
Cách nấu 5 món chè ngon, mát lạnh cho cả nhà giải khát cuối tuần Món chè nào cũng hấp dẫn, thanh mát, dễ nấu, các bạn hãy thử nhé! 1. CHÈ KHÚC BẠCH Nguyên liệu nấu chè khúc bạch: - Whipping cream: 200ml - Sữa tươi: 200ml - Gelatin bột: 20g - Đường: 50g - Chiết xuất vani: 1 thìa cà phê (muỗng cà phê) - Nhãn hoặc vải: 20 trái - Hạnh nhân lát: 30g -...