Tự tay làm nem rán nhân thịt gà, đổi vị cho cả nhà ngày mùng 2 Tết
Bạn hãy thử làm nem rán nhân thịt gà thay nem rán nhân thịt lợn để chiêu đãi cả nhà nhé!
Nem rán nhân thịt gà bùi thơm, giòn rụm chắc chắn sẽ khiến mọi người thích mê.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Xì dầu
- Rượu gạo
- Tiêu đen
- Bột ngô
- Thịt gà đã xay
- Dầu ăn
- Tỏi
- Gừng
- Dầu hào
- Bánh đa nem
- Nước
Cách thực hiện:
- Sử dụng dụng cụ để bào sợi bắp cải.
- Dùng dao thái cà rốt thành những lát mỏng và dài như hình que nhỏ.
Video đang HOT
- Trộn xì dầu, rượu gạo, tiêu đen, bột ngô, dầu hào vào một bát to.
- Cho thịt gà đã xay vào bát nước sốt.
- Lấy một chảo to, đổ dầu ăn vào chảo rồi cho thịt gà vào đảo chín đều.
- Đổ thịt gà ra bát riêng.
- Cho bắp cải và cà rốt vào chảo xào qua.
- Thêm gừng, tỏi và hành lá vào chảo.
- Đổ bát thịt gà vào chảo sao cho thịt gà chín vàng đều.
- Thêm dầu hào vào chảo.
- Lấy thìa đảo đều.
- Đổ nhân nem ra đĩa và để nguội.
- Trải bánh đa nem lên bàn, múc 1 thìa nhân để ở góc bánh đa nem như hình.
- Cuộn lại.
- Gập phần bánh đa nem bên trái.
- Gập tiếp phần bánh đa nem bên phải.
- Cho một ít bột ngô dọc theo móc bánh đa nem giống như bạn đang dính một chiếc phong bì vậy.
- Cuộn bánh đa nem lại. Cuộn kín, không cuộn quá chặt tay.
- Đặt nem ra khay. Nếu chưa rán nem ngay bạn hãy bọc màng bọc thực phẩm vào để nem không bị khô.
- Bật bếp đổ dầu ăn vào chảo.
- Đun nóng dầu ăn, hạ lửa nhỏ và cho nem vào rán. Khi nem có màu nâu vàng thì gắp ra để trên giá.
- Pha nước chấm nem theo sở thích của gia đình.
Chúc bạn thành công!
Lượng calo trong các món ăn truyền thống ngày Tết bạn cần biết
Các món ăn truyền thống rất giàu năng lượng, bạn cần tính toán khẩu phần hợp lý để không tăng cân quá nhiều.
Nếu ăn một chiếc bánh chưng - món ăn truyền thống ngày Tết, bạn cần chạy bộ trong 3,5 giờ để tiêu hao hết số năng lượng này.
30 phút tập burpee mới đủ để tiêu hao một bát canh măng chân giò.
Sau khi ăn 5 chiếc nem rán, nhớ squat đủ 70 lần.
Bát miến gà ngon miệng này cần tới 90 phút tập aerobic mới tiêu hao hết.
Bạn cần bơi 1 giờ mới tiêu hao được số năng lượng trong một bát thịt kho trứng.
90 phút đạp xe mới đủ tiêu hết 2 lạng giò xào.
Nếu lỡ vui miệng ăn hết một đĩa thịt bò khô, hãy bật nhảy 50 lần.
30 lần bước lên cầu thang mới đủ tiêu đốt một cốc bia.
100 g mứt dừa rất ít nhưng lại cần tới 60 phút chơi tennis mới tiêu hao hết được.
Nem rán nhân thịt gà vàng giòn Thay vì làm nem rán với thịt lợn xay, bạn có thể thay đổi bằng thịt gà xay để đổi vị món ăn Tết phổ biến ở cả 2 miền. Nem rán là một trong những món ăn truyền thống của người Việt. Hãy biến tấu một chút với nem rán nhân thịt gà. Từng miếng nem giòn thơm ăn kèm nước chấm...