Đậu phụ phụ om cay kiểu Hàn ngon đậm đà ‘tê đầu lưỡi’, cả nhà ăn hoài không ngán
15:06 23/01/2021
Đậu phụ om cay kiểu Hàn là món ăn tiết kiệm lại lạ miệng, sẽ làm hài lòng tất cả thành viên trong gia đình bạn.
Đậu phụ om cay kiểu Hàn là món đậu phụ om với nước sốt đặc biệt được pha chế từ nước tương. Đây là món ăn đơn giản, không hề béo, giàu chất dinh dưỡng dành cho cả gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 5 bìa đậu phụ
- 1 thìa canh dầu thực vật
- 3 thìa xì dầu
- 3 thìa canh nước
- 1 thìa canh dầu mè
- 1 thìa cà phê đường
- 1 thìa hạt tiêu
- 1 thìa cà phê hạt mè
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 2 hành lá
Cách làm: - Thái đậu phụ thành từng miếng vừa ăn.
- Trộn gia vị thành nước sốt có hương vị độc đáo.
- Rán đậu phụ trên chảo dầu.
- Múc nước sốt tưới lên miếng đậu phụ. Nâng nhẹ một bên của miếng đậu phụ để nước sốt ngấm đều. Đun đậu phụ trong 3 – 4 phút trên ngọn lửa vừa và nhỏ. Lật đậu phụ và đun nhỏ lửa trong 1 hoặc 2 phút nữa, rưới nước sốt lên miếng đậu phụ rồi tắt bếp, trình bày ra đĩa. Ăn đậu phụ om cay kiểu Hàn nóng với cơm.
Thịt ba chỉ kho trứng cút 'xưa quá là xưa', thịt ba chỉ đem kho với nguyên liệu này đảm bảo ngon ngậy đậm đà hơn hẳn!
Nếu bạn đã chán ngán thịt ba chỉ kho trứng cút thì hãy thêm khoai môn vào để có được một món ngon có hương vị hấp dẫn hơn.
Thịt ba chỉ kho khoai môn, vừa béo ngậy, vừa bùi chắc chắn là món ngon 'đốn tim' cả nhà. Nếu đã chán ngán món thịt ba chỉ kho trứng cút thì hãy thử "đổi gió" cho bữa cơm của gia đình bằng món ăn tuyệt ngon này nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 300g khoai môn
- 400g thịt ba chỉ
- 20g rượu nấu ăn
- 20 g xì dầu
- 2 thìa nước hàng
- Lượng nước thích hợp
- 1 củ hành
- 3 lát gừng
- 3 tép tỏi
- Một chút dầu ăn
Cách làm:
- Rửa sạch thịt ba chỉ, chần qua thịt với nước sôi trong 2-3 phút rồi vớt thịt ra
- Cho dầu vào chảo đun nóng, cho gừng và tỏi đã cắt lát vào phi thơm trên ngọn lửa nhỏ, sau đó cho ớt đỏ vào xào cho thơm.
- Cho thịt ba chỉ vào chảo rang cháy cạnh
- Đổ rượu nấu ăn vào xào chung để khử tanh
- Đổ nước hàng vào để tạo màu tự nhiên
- Khi thịt bắt đầu ngấm đều màu thì vặn nhỏ lửa
- Đổ nước vào ngập thịt, đun sôi trên lửa lớn rồi chuyển sang lửa nhỏ, cho hành lá vào, đậy vung đun khoảng 10 phút.
- Đổ khoai môn vào chảo, đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút nữa là được
Món thịt kho khoai môn thơm ngon, lạ miệng đã hoàn thành rồi!
Mách các mẹ 2 món ngon từ đậu phụ, ai bảo rẻ là không bổ không ngon? Với gợi ý cách làm 2 món ngon từ đậu phụ này bạn sẽ có thêm ý tưởng để cho thực đơn cơm tối của gia đình mình đấy. Đậu phụ rim Để làm đậu phụ rim bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 2 bìa đậu phụ 1 thìa súp dầu hào 1 thìa súp nước tương 1/2 thìa cafe đường...
Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: món ngon đậu phụ Hạt tiêu xì dầu dầu mè món ăn kiểu Hàn món ngon từ đậu phụ công thức nấu ăn ngon cách nấu ăn ngon Đậu phụ phụ om cay
Xem nhiều
Mới nhất
Công thức làm cá kho không bị tanh01:36Những món phải thử nếu chỉ có 1 đêm tại TP.HCM00:51Tôm chiên trứng muối lạ miệng cho bữa tối04:48Cách làm xoài xanh muối chua kiểu Philippines02:20Cách làm chân giò heo hầm ngũ vị01:07Cách làm trứng chần mềm thơm, bổ dưỡng01:42Quán vịt quay, xá xíu nổi tiếng ở TP.HCM02:33Học làm thịt heo quay sốt chua ngọt01:40Clip: Cách làm bánh xèo ngon, đậm đà khó cưỡng00:24Mẹo làm khoai lang nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu01:23Món xíu mại biểu tượng ẩm thực đường phố Hong Kong02:09Tự nổ bắp rang truyền thống tại nhà00:15Cách muối cải thảo giòn cay00:55Làm trứng xào hành lá đưa cơm01:54Học làm món cá rô chiên sốt BBQ giòn tan trong miệng02:54Chế biến đồ ăn đóng hộp thành món ngon01:15Món bò trộn xì dầu tỏi ớt đưa cơm01:48Cách làm tôm hầm củ cải01:41Cách làm tôm chiên bột kiểu Nhật01:01Công thức làm mì udon xào tôm01:25
Tiêu điểm
Thông tin đang nóng
Tin mới nhất
Công thức ướp thịt xiên que thấm vị
21:13:37 03/03/2021
Satay là tên gọi của món ăn nổi tiếng ở Indonesia. Thịt heo cắt nhỏ xiên que, tẩm ướp gia vị và nướng trên bếp than ngon nhất khi chấm cùng loại sốt cay truyền thống.Ẩm thực Algeria hấp dẫn thực khách bốn phương
19:53:44 03/03/2021
Những ai thích khám phá những vùng đất mới lạ và nếm thử biết bao hương vị ẩm thực độc đáo thì chắc chắn không thể bỏ qua những món ăn Algeria thơm ngon, quyến rũ.Hấp dẫn những món ngon tại Chiang Rai
19:51:26 03/03/2021
Cứ mỗi lần đến với Thái Lan, chúng ta lại chẳng ngăn nổi sự háo hức khi chuẩn bị thưởng thức đủ những món ngon đến mê người.Vòng quanh thế giới với những món ăn nhẹ nổi tiếng
19:46:44 03/03/2021
Trong mỗi chuyến du lịch, lang thang đây đó, bạn sẽ rất cần những món ăn nhẹ vừa để chống đói lại vừa có cơ hội thưởng thức hương vị đặc trưng của vùng đất đã từng đi qua.Lựa chọn bữa sáng tuyệt vời ở Singapore
19:43:30 03/03/2021
Thưởng thức những món ăn sáng ngon ở Singapore, bạn không chỉ tận hưởng hương vị đặc sắc trong nền văn hóa ẩm thực nơi đây mà còn là cách tuyệt vời để bổ sung năng lượng cho một ngày thỏa sức vui chơi.Ẩm thực đảo Síp: Sáng tạo món ăn dinh dưỡng
19:39:34 03/03/2021
Chẳng phức tạp hay cầu kỳ, ẩm thực đảo Síp vẫn được cả thế giới đánh giá cao nhờ sự đa dạng, phong phú riêng. Với công thức đơn giản và nguồn nguyên liệu chủ yếu từ thực vật, Wanderlust Tips sẽ gợi ý cho bạn 5 món ăn nổi tiếng nhé!Ăn gì trên đường Nguyễn Gia Trí?
19:37:10 03/03/2021
Nhà hàng hay quán ăn trên đường Nguyễn Gia Trí (Bình Thạnh) là nơi du khách có thể tìm đến khi muốn thưởng thức hương vị món Thái, Việt, Hàn... với mức giá hợp lý.Làm salad ức gà cho bữa tối nhanh gọn
19:30:59 03/03/2021
Nếu đang tìm thực đơn cho bữa tối dinh dưỡng, tiết kiệm thời gian, bạn có thể tham khảo công thức làm salad ức gà dưới đâyMuốn làm gà quay tiêu thơm lừng, nhất định phải cho gia vị đặc biệt này
19:27:18 03/03/2021
Làm món gà quay tiêu không khó thế nhưng, để ướp gia vị vừa phải, thơm lừng khi quay gà thì nhất định phải cho thêm gia vị đặc biệt này.Cơm viên rong biển
19:22:38 03/03/2021
Chỉ cần vài nguyên liệu có sẵn trong nhà và 15 phút chuẩn bị, bạn đã làm xong những viên cơm thơm ngon lạ miệng cho bữa sáng.Bật mí công thức 3 món cháo tôm ăn dặm giúp trẻ cao lớn thông minh
19:16:40 03/03/2021
Tôm là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Dưới đây là 3 công thức nấu cháo tôm ăn dặm, mẹ nên tham khảo.Trời lạnh làm ngay sườn heo nướng BBQ Hàn Quốc tại gia để cả nhà cùng thưởng thức
19:14:42 03/03/2021
Chỉ cần đầu tư một chút thời gian là bạn có thể làm ngay món sườn heo nướng thay đổi khẩu vị cho gia đình mình.Cách làm gà sốt cay đưa cơm
19:10:12 03/03/2021
Gà sốt cay là món ăn dễ làm, hấp dẫn khi dùng với cơm trắng nhờ hương vị chua cay từ tương cà và tương ớt.Cách làm nem nướng than hoa chuẩn vị Thanh Hóa cực "tốn mồi"
19:05:28 03/03/2021
Nem nướng có vị chua của thịt, vị chát của lá ổi, lá đinh lăng, vị cay của ớt. Ngon vô cùng, uống cùng ngụm bia thì hết sảy.Mách chị em cách làm sụn gà sốt trứng muối "đa zi năng": Dùng làm món chính hay món ăn vặt đều đi vào lòng người hết!
19:01:17 03/03/2021
Các chị em thích hoạt động cơ hàm ở cường độ cao nhất định không nên bỏ qua món ăn đỉnh của chóp này.Bí quyết giảm gánh nặng cho dạ dày bằng món salad cực "heo thì" - chị em cần giảm cân không thể bỏ qua!
18:50:22 03/03/2021
Món salad này lành mạnh ngon miệng lại cực kì nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể, nhất là khi các chị em cần giảm cân.Thơm ngon bánh nghệ Thái Bình quê mình
15:53:39 03/03/2021
Bánh nghệ có nguồn gốc từ đâu thì không ai biết, chỉ biết nó có từ rất lâu rồi và chỉ ở Thái Bình mới có. Làng Phú Cốc, huyện Kiến Xương là nơi ít ỏi còn lưu giữ nghề làm thức bánh đặc biệt này.Su hào không chỉ để luộc, làm 4 món ăn này cũng hấp dẫn vô cùng
15:49:19 03/03/2021
Ngoài luộc, su hào còn có thể chế biến thành rất nhiều món ngon và hấp dẫn.Ochazuke: Món cơm ‘đuổi khách’ của người Nhật
15:46:48 03/03/2021
Mỗi món ăn thơm ngon đều mang trong mình những câu chuyện, ý nghĩa riêng và nền ẩm thực Nhật Bản cũng vậy. Ochazuke, món ăn nổi tiếng với vị ngon khó cưỡng và câu chuyện thâm thúy dùng để đuổi khéo khách đến chơi nhà. sẽ khiến bạn thêm ...Tới miền Trung thưởng thức 7 món ngon gây thương nhớ
15:43:52 03/03/2021
Đến với miền Trung bạn định ăn gì? Có quá nhiều món ngon đến mê mẩn nên ai cũng khó khăn để chọn lựa đúng không. Vậy Wanderlust Tips sẽ gợi ý cho bạn những đặc sản miền Trung nhất định không thể bỏ qua nhé!Thưởng thức những món ăn lạ miệng ở Hội An
15:37:41 03/03/2021
Không chỉ thu hút bởi cơm gà, cao lầu, bánh đập, bánh vạc,… Hội An còn có những món lạ miệng mà khi đến đây nhất định bạn phải thử như mì sứa, canh bột báng, mạc nạm…Đến Quy Nhơn thưởng thức những món ngon với giá chỉ 10.000 đồng
15:33:36 03/03/2021
Đến với thành phố Quy Nhơn, Bình Định ngoài những thắng cảnh đẹp nơi đây còn có những món ngon rẻ đến không ngờ.Những món ăn nhất định phải thử khi đi du lịch Hong Kong
15:31:48 03/03/2021
Hong Kong là đặc khu có nền kinh tế phát triển mạnh mẽ nhưng vẫn giữ cho mình những danh lam thắng cảnh đẹp, những khu vui chơi giải trí bậc nhất châu Á,..Ăn bánh giá Chợ Giồng nhớ công người gìn giữ
15:28:24 03/03/2021
Sự đa dạng về vùng miền không chỉ tạo nên bức tranh đầy màu sắc trong phong tục tập quán mà còn ẩn hiện trong cả văn hoá ẩm thực.Điểm tâm phá cách: Hắc kim sa
15:25:40 03/03/2021
Các nhà hàng của người Hoa hằng năm đều cố gắng tìm tòi chế biến ra những món ăn mới mẻ, độc đáo để phục vụ thực khách.Tôm Long Tỉnh, món đặc sản khiến vua Càn Long phải tấm tắc khen ngon
15:19:14 03/03/2021
Sự kết hợp giữa tôm nõn và lá trà Long Tỉnh thượng hạng nghe có vẻ rất kỳ lạ, nhưng đây lại là một món đặc sản nổi tiếng của Hàng Châu, Trung Quốc.Điểm danh những món Cuốn “vạn người mê” trên thế giới
15:11:47 03/03/2021
Trong số các món Cuốn ngon trên thế giới này đã có bao nhiêu món bạn từng thử qua? Hãy cùng CUỐN N ROLL điểm danh xem nhé:Tteokbokki – linh hồn ẩm thực xứ Hàn
14:51:54 03/03/2021
Bánh gạo mềm, dẻo xào ngập trong nước sốt cay tỏa mùi thơm quyến rũ làm nên sức hút khó cưỡng ...8X khoe những bữa cơm giản dị
14:06:03 03/03/2021
Bữa cơm nào chị Lê Lụa nấu cũng ngon và hấp dẫn, quan trọng nhất là luôn hợp khẩu vị của gia đình.Vương giả món chè trái cây nhân... heo quay
14:02:07 03/03/2021
Món bánh chè độc lạ gốc cung đình Huế này, còn cực kỳ lạ và thanh tao hơn cả viên chè bột lọc heo quay nữa.
