Tối nay mà ăn 2 món này thì Valentine rực lửa phải biết: Nấu cực nhanh, chưa tới 30 phút là xong cả 2 món!
Thực đơn bữa tối tại nhà cho ngày Valentine này cực dễ nấu, mà tác dụng thì thấy ngay trong phút mốt.
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Hàu nướng mỡ hành 1kg hàu, 30gr hành tím, 10gr hành lá, 10gr hạt lạc rang và các loại gia vị cơ bản (muối, hạt tiêu, dầu ăn)
2. Salad rau củ 100gr dưa hấu, 100gr cải bó xôi, 100gr măng tây, 50gr cần tây, 2 quả chanh vàng, 50gr hạt óc chó và các loại gia vị (dầu olive, muối hồng)
Khỏi cần nói, hôm nay là Valentine thì chắc chắn là ai cũng biết rồi. Nếu bạn là kiểu người ngại ra ngoài ăn vào các ngày lễ nói chung vì sợ chốn đông người, vậy thì cứ ở nhà và chuẩn bị 2 món theo gợi ý sau đây của chúng tôi.
Nấu nhanh, ăn ngon mà ăn xong đảm bảo đêm nay “cháy” hết nấc!
Thực đơn 2 món cho đêm Valentine cháy bỏng
1
Hàu nướng mỡ hành
Video đang HOT
Hàu nướng mỡ hành
– Sơ chế các nguyên liệu: Bạn rửa sạch hàu và cho vào lò vi sóng, quay 1 phút ở mức nhiệt Medium High để hàu mở miệng. Sau đó, bạn tách bỏ 1 nửa vỏ hàu. Hành lá rửa sạch, băm nhỏ. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng. Lạc rang cho vào cối và giã vụn.
Hàu sau khi tách vỏ
- Phi hành tím và làm hỗn hợp mỡ hành: Bạn cho hành tím đã cắt lát vào nồi chiên không dầu, xịt 2-3 lần dầu ăn và chiên ở mức nhiệt 200 độ trong 10 phút. Đun nóng khoảng 10ml dầu ăn. Đợi dầu nóng già rồi thả hành lá đã cắt nhỏ vào, đảo khoảng 2 phút trên lửa vừa.
- Nướng hàu: Bạn rắc hành tím đã phi thơm và lạc rang giã vụn vào phần hàu đã sơ chế, rưới hỗn hợp mỡ hành lên trên. Nướng hàu 2 lần ở mức nhiệt 180 độ trong 10 phút. Vậy là xong!
2
Salad rau củ
Salad rau củ nè
- Sơ chế các nguyên liệu: Bạn cắt nhỏ dưa hấu và lấy cả phần cùi trắng. Cải bó xôi rửa sạch, để ráo. Măng tây và cần tây rửa sạch, cắt nhỏ rồi đem áp chảo khoảng 2 phút với dầu olive.
- Trộn salad: Bạn cho măng tây và cần tây đã áp chảo ra đĩa. Trộn cùng các nguyên liệu còn lại. Sau đó, cho vào bát 2 thìa canh dầu olive, 2 thìa cà phê muối hồng và nước cốt của 1-2 quả chanh vàng. Khuấy đều hỗn hợp rồi rưới vào đĩa rau củ. Thế là xong!
Trên đây là 2 món ăn vừa dễ làm, vừa ngon và giúp chị em có một đêm rực lửa cùng đấng lang quân. Làm chưa tới 30 phút là xong 2 món, ăn xong thì đủ chất mà không gây nặng bụng.
Một vài thông tin và có thể bạn chưa biết về 2 món ăn trong thực đơn này
Hàu chứa nhiều kẽm, có tác dụng cải thiện chất lượng và số lượng tin.h trùn.g, làm tăng ham muốn nam giới. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, hàu vốn được coi là thực phẩm tăng cường sinh lý ở phái mạnh do chứa nhiều kẽm. Ngoài tác dụng cải thiện chất lượng và số lượng tin.h trùn.g, kẽm còn được coi là nguyên tố cơ bản tạo nên các hormone nam testosterone, giúp anh em tự tin hơn trong chuyện ấy.
Trong khi đó, món salad trên lại chứa 2 loại rau là măng tây và cần tây, giúp thúc đẩy ham muốn ân ái ở phụ nữ. Cần tây giúp cơ thể sản xuất nhiều Pheromone – hormone khiến các chị em cảm thấy “rạo rực không yên”, đặc biệt trong trường hợp có một người đàn ông nón.g bỏn.g nằm ngay bên cạnh. Măng tây là loại rau rất giàu Folate – chất hóa học được giải phóng trong quá trình đạt cực khoái, giúp bạn và nửa kia sẵn sàng cho nhiều lần đạt cực khoái hơn.
Chính vì thế, tối nay mà ăn 2 món này thì đảm bảo đến sáng hôm sau, dư âm của đêm Valentine vẫn còn chưa hết.
Tự làm bánh brownie tặng người yêu dịp Valentine
Độc giả Quang Hiển chia sẻ với Zing công thức làm bánh brownie từ nguyên liệu đơn giản. Đây là món bánh ngọt dễ làm mang hương vị ấn tượng, phù hợp với các tín đồ chocolate.
Brownie là loại bánh kết cầu mềm, xốp, khi ăn có vị đắng của chocolate, vị ngọt của đường và mùi thơm nhẹ của bột bánh. Với công thức đơn giản và dễ bảo quản, đây là món bánh ngọt đầu tiên tôi thực hành khi tập tành nấu nướng. Tôi chắc rằng ai cũng có một bí quyết để tạo ra hương vị brownie tuyệt hảo của riêng mình.
Công thức dưới đây tôi học được từ một cửa hàng chocolate mà mình yêu thích. Tôi điều chỉnh một ít để phù hợp với khẩu vị cá nhân.
Thành phần
30 g hạt cacao nghiền và 30 g hạt điều đậ.p dập (có thể thay bằng hạnh nhân, óc chó tùy sở thích)30 g bột cacao50 g bột mìMột g muối30 g chocolate đắng, thái miếng nhỏ hạt lựu50 g chocolate đắng, đã làm chảy80 g đường nâu100 g bơ mềmMột quả trứng gà
Công thức
Bước 1: Dùng phới cầm tay, đán.h đều bơ mềm, đường và một ít muối.
Bước 2: Đán.h trứng cùng hỗn hợp trên.
Bước 3: Cho chocolate chảy vào đán.h cùng.
Bước 4: Cho bột cacao, bột mì và tiếp tục trộn đều.
Bước 5: Bạn cho các loại hạt và chocolate thái nhỏ vào một tô khác, trộn đều. Chia làm 2 phần, một phần trộn cùng bột bánh và một phần phủ, trang trí bên trên.
Bước 6: Chia bột bánh vào khuôn to (10 x 15 cm) hoặc thành các khuôn nhỏ như hình trên.
Bước 7: Nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ C trong 20-25 phút.
Cẩn thận lấy bánh khỏi lò nướng và trang trí các loại hạt, bạn đã có thành phẩm ngọt ngào, thơm ngon làm quà trong dịp lễ tình nhân.
Cách làm hàu nướng mỡ hành đơn giản thơm ngon như ngoài hàng Hàu là thực phẩm bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời nên thường được chế biến thành nhiều món ngon. Đặc biệt, hàu nướng mỡ hành là một món ăn có cách làm đơn giản nhưng hương vị thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Với những nguyên liệu dễ mua, dễ tìm, sau đây monanngon.info chia sẻ đến...