Thực đơn: Giò kho trứng, canh khoai sọ
110.000 đồng và hơn 60 phút chế biến chị em sẽ có một bữa cơm tối ngon miệng!
Giò lụa kho trứng đậm đà, canh khoai sọ thịt bằm nóng hổi cùng nấm mỡ xào bơ thơm nức sẽ là gợi ý cho bữa cơm chiều, chị em thử nhé!
GIÒ LỤA KHO TRỨNG – Giò lụa: 300gr – Trứng gà: 5 quả (hoặc 10 – 15 quả trứng cút) – Hành củ, mắm, đường, tiêu hạt, dầu hào, hạt nêm
CANH KHOAI THỊT BẰM – Khoai sọ: 200 gr – Khoai lang: 200 gr – Thịt lợn xay hoặc bằm nhỏ: 100 gr – Mùi tàu, hành lá. – 2 muỗng canh dầu thực vật
NẤM ĐÙI GÀ XÀO BƠ – Nấm đùi gà: 1 gói 250g – Bơ thực vật: 1 thìa ăn cơm đầy – Hành khô: 1 củ – Hạt tiêu, gia vị, hạt nêm
MÓN ĂN CHÍNH: GIÒ LỤA KHO TRỨNG
Thông thường mình vẫn hay làm thịt kho, cá kho nhưng hôm nay quyết định sẽ thay đổi sang làm giò kho trứng để khẩu vị thêm phong phú. Giò chị em có thể mua sẵn ở chợ cho nên nấu món ăn này cũng không tốn quá nhiều thời gian. Hơn nữa, thêm chút hạt tiêu nguyên hạt không cần xay vào chắc chắn món ăn sẽ thơm ngon hơn trong bữa cơm ngày lạnh.
Video đang HOT
Để nấu món ăn này, chị em sẽ mất khoảng 60.000 đồng và 30 phút chị em sẽ hoàn thiện món ăn này.
MÓN CANH: CANH KHOAI THỊT BẰM
Hương vị thơm, bùi, beo béo của khoai sọ luôn hấp dẫn mình. Vì thế, trong một chiều lạnh mình quyết định nấu món canh khoai sọ thịt bằm để cả nhà cùng thưởng thức. Nước canh khoai ngọt dậy mùi thơm của các loại lá. Khoai thật mềm, ăn dẻo quyện với vị ngọt của thịt thật hấp dẫn. Chị em cùng thử nhé!
Với món canh này, chị em chỉ tốn 25.000 đồng và hơn 30 phút nấu ăn thôi. Trong thời gian đợi giò kho trứng chín thì ta bắt tay chế biến món ăn này.
MÓN XÀO: NẤM ĐÙI GÀ XÀO BƠ
Nấm đùi gà (còn gọi nấm Vua) có chất thịt nấm rất giòn, mùi vị thơm ngon. Nấm có giá trị dinh dưỡng cao, hàm lượng protein gấp 4-6 lần loại rau thông thường khác… Nấm đùi gà có chứa nhiều vitamin, amino acid thiết yếu cho cơ thể và khoáng chất giúp tăng cường trí lực, lưu thông khí huyết. Các nhà khoa học cũng cho biết chiết xuất từ nấm Đùi gà có tác dụng ngăn ngừa ung thư rất tốt. Vì thế, chị em hãy thử làm món nấm đùi gà xào bơ cho cả nhà thưởng thức nhé! Khoảng 20.000 và 15 phút, món nấm đùi gà xào bơ sẽ hoàn thiện.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn này!
Theo Eva
[Chế biến] - Canh khoai sọ nấu sườn non
Chỉ với khoai sọ và sườn non, nhưng món canh lại hấp dẫn người ăn nhờ vị bùi bùi của khoai cùng vị ngọt béo của nước dùng.
Nguyên liệu:
- 4 củ khoai sọ.
- 200 g sườn non, ngò gai, ngò ôm, hạt nêm, đường, muối và tiêu.
Cách chế biến:
![[Chế biến] - Canh khoai sọ nấu sườn non - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/3/che-bien-canh-khoai-so-nau-suon-non-2188cd.jpg)
- Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc vừa ăn. Sườn non chặt khúc nhỏ, rửa bằng nước muối rồi rửa lại bằng nước sạch.
- Cho khoai sọ, sườn non vào nồi, cho nước lạnh ngập mặt rồi ninh nhừ với ít hạt nêm.
![[Chế biến] - Canh khoai sọ nấu sườn non - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/3/che-bien-canh-khoai-so-nau-suon-non-f967f7.jpg)
- Trong quá trình ninh, bạn nhớ vớt bỏ bọt để nước dùng được trong. Khi khoai mềm, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
![[Chế biến] - Canh khoai sọ nấu sườn non - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2013/11/3/che-bien-canh-khoai-so-nau-suon-non-4c9e9d.jpg)
- Tắt bếp, cho ngò gai, ngò ôm thái nhỏ vào, thêm ít tiêu xay rồi dùng nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo MNMN
[Chế biến] - Canh khoai sọ nấu lạc Thay vì nấu với xương ninh, bạn thử món canh khoai sọ nấu lạc với lạc tươi được giã nhỏ, ăn vừa ngọt đạm thực vật, vừa thơm bùi rất dân dã. Để thực hiện món canh khoai sọ nấu lạc, bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây: - 250g khoai sọ: Bạn chọn khoai sọ ruột tím sẽ rất...