Thịt bò nấu cà chua

P.V20:49 24/03/2022

Làm món gì cho gia đình yêu thương của bạn? Đây là câu hỏi mà bạn thường đặt ra mỗi khi đi chợ. Vậy hãy thử vài món sau nhé.

- 150g thịt bò thái miếng mỏng

- 1/2 củ hành tây thái sợi

- 2 quả cà chua thái múi cau

- hành lá thái riêng đầu hành trắng

- Rau mùi tàu

- Nước mắm

- Tiêu- Dầu ăn

Ướp thịt bò với nước mắm, dầu hào, tiêu.

Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm đầu hành trắng. Đổ thịt bò vào xào nhanh tay, thịt bò vừa chín tới thì gắp ra, cho một phần cà chua, hành tây và ít bột nêm vào. Khi cà chua đã chín mềm thì đổ thêm nước vừa ăn, đun sôi.

Khi nước sôi lại, cho thịt bò và phần cà chua còn lại vào. Canh sôi lần nữa thì tắt bếp, cho hành lá và rau mùi tàu vào.

Cách làm thịt bò nấu cà chua đơn giản nhưng lại hấp dẫn

Cách làm thịt bò nấu cà chua với bí quyết thực hiện quá đơn giản nhưng hương vị đảm bảo cực hấp dẫn.

Đặc biệt với những ngày bận rộn mà chưa biết làm món gì thì gợi ý này quá hay và rất giàu dinh dưỡng. Nếu còn đang băn khoăn công thức ra sao thì chị em học ngay 2 chia sẻ chúng tôi đã dày công sưu tầm dưới đây nhé!

Cách làm thịt bò nấu cà chua

Với nguyên liệu chính là thịt bò với cà chua, chị em dễ dàng thực hiện ngay cách làm thịt bò nấu cà chua thơm ngon, hấp dẫn và tiết kiệm thời gian nữa. Từng miếng thịt bò mềm mềm, dai dai, còn cà chua thì chua nhẹ, thanh thanh ai cũng mê say.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Video đang HOT

200-300g thịt bò

3-4 quả cà chua

Rau mùi tàu

Hành lá

Hành tây

Hạt nêm

Muối

Hạt tiêu

Nước mắm

Dầu hào

Các bước làm thịt bò nấu cà chua

Bước 1: Sơ chế thịt bò

- Trước tiên với thịt bò, bạn mua về, loại bỏ bớt những phần mỡ trắng hoặc phần gân bò bị dư thừa. Tiếp đó rửa với chút muối và gừng băm nhỏ để khử hết mùi hôi.

- Sau đó, bạn rửa lại với nước sạch một lần nữa, để ráo nước. Nếu muốn cắt miếng thịt bò thành miếng mỏng, đẹp hơn thì bạn cho thịt bò rửa sạch vào ngăn đá trong khoảng 2 tiếng. Tiếp đó cho ra và thái miếng mỏng vừa ăn.

- Bạn cho thịt bò vào bát tô lớn, thêm 1 thìa hạt nêm, thìa muối, thìa dầu hào, thìa nước tương. Trộn đều cho thịt thấm và ướp trong khoảng 20-30 phút để thấm vị hoàn toàn trước khi nấu.

Bước 2: Cách làm thịt bò nấu cà chua

- Với hành tím và tỏi, bạn bóc vỏ, băm nhuyễn. Sau đó cho vào chảo và phi vàng thơm với chút dầu ăn. Tiếp đến là cho cà chua vào xào sơ qua chung với nguyên liệu.

- Sau đó bạn mới cho nước sôi vào cùng. Đợi khi nước đã sôi, bạn nêm gia vị các thứ cho vừa ăn.

- Đến khi nước sôi trở lại, bạn cho toàn bộ phần thịt bò đã ướp ở trên vào. Thịt bò khi nào chín mềm thì tắt bếp.

Lưu ý: Với thịt bò nếu nấu quá lâu sẽ dẫn đến bị dai, ăn không được hấp dẫn. Do vậy bạn chỉ cần cho thịt bò vào nước đang sôi. Đợi khoảng 15-20s là được. Thịt khi chín tới sẽ mềm, không dai và thấm gia vị đậm đà hơn.

Cách làm thịt bò nấu cà chua đơn giản và đời thường với hương vị mê say. Bạn có thể ăn chung với mì tôm hoặc bún đều ngon. Để làm cho món ăn hấp dẫn hơn thì chị em trang trí thêm chút hành lá, rau thơm thái nhỏ lên trên là được nhé.

Cách làm thịt bò nấu cà chua viên

Bên cạnh công thức quen thuộc, chị em có thể thử cách làm thịt bò nấu cà chua viên rất thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ. Các bước từ sơ chế, tẩm ướp đến nêm gia vị sẽ được chúng tôi chia sẻ cụ thể dưới đây giúp bạn nhanh chóng hoàn thiện món canh vừa ngon vừa bổ dưỡng nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

100g thịt bò xay

3 quả cà chua

1 củ khoai tây

2 nhánh ngò gai

Hành lá

Hành tím băm

Hạt tiêu

Đường

Hạt nêm

Muối

Nước mắm

Dầu ăn

Các bước thịt bò nấu cà chua

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

- Trước tiên với ngò gai, bạn rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá bạn cũng cắt nhỏ. Với cà chua, bạn rửa sạch rồi cắt múi cau. Với khoai tây, bạn nạo vỏ, rửa sạch rồi cắt khối vuông nhỏ.

- Với thịt bò, bạn rửa với chút muối và gừng băm nhỏ để loại bỏ hết mùi hôi. Sau đó thì rửa lại với nước sạch, để ráo nước rồi băm nhỏ hoặc xay với máy xay sinh tố.

- Tiếp theo, bạn ướp thịt bò với chút hành tím băm, ngò gai băm, chút muối, hạt tiêu, đường, bột ngọt, trộn đều. Nếu thích bạn có thể vo viên tròn cũng được cho đẹp mắt.

Bước 2: Cách làm thịt bò nấu cà chua viên

- Bạn cho chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho hành vào phi thơm. Tiếp theo là cho cà chua vào xào với chút đường, muối rồi cho ra bát.

- Sau đó bạn ch 1 lít nước vào nồi rồi cho khoai tây vào, thêm chút muối, bột ngọt vào và đậy nắp chờ khoai tây gần chín.

- Tiếp đến bạn cho thịt bò viên vào nấu chín mềm. Sau tiếp là cho cà chua đã xào vào, nấu sôi lại, thêm nước mắm, hành lá, ngò rí rồi tắt bếp.

- Cuối cùng bạn cho món thịt bò nấu cà chua viên ra bát và ăn ngay với cơm nóng nhé!

Chúc chị em thành công!

Lẩu cá chép om dưa Các món ăn chế biến từ thịt cá chép không những là những món ăn ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, lẩu cá chép om dưa cũng được biết tới là một trong những món ăn như thế. Nguyên liệu gồm có: Bún, Cá chép Sườn Dưa chua Cà chua, sả, gừng, hành khô, rau mùi tàu, hành tươi, thì là,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Màn ra mắt nhà bạn gái khiến 1 người rơi lệ, 5 triệu người ngồi cười00:43

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Chi Pu sang chảnh như tiểu thư tài phiệt, Phương Oanh - Shark Bình "bám dính" không rời nửa bước03:09

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Mỹ Tâm bị "tóm dính" sánh đôi cùng tình trẻ, hành động đặc biệt của đàng trai nói lên tất cả!00:16

Lan Ngọc sượng trân khi MC không cho lên thảm đỏ, phản ứng ra sao mà ai cũng ủng hộ?01:25

Tắc đường 2 tiếng trên đường về quê ăn Tết, người phụ nữ có hành động ít ai ngờ00:16

Camera ghi lại diễn biến hãi hùng khi xe máy phóng tốc độ kinh hoàng ngay ngã tư00:12

Thêm 1 cặp sao Việt bị đồn phim giả tình thật, công khai khóa môi trước hàng trăm người khiến ai cũng sốc00:35

Chu Thanh Huyền khóc đỏ mắt, than "trời không cho ai tất cả", Quang Hải đầy lo lắng, chuyện gì đây?00:38

Vụ Kaity Nguyễn bị cưỡng hôn giữa đông người: Sao nam Vbiz nhận "mưa gạch đá" vì kém duyên00:35

Bắt quả tang hành động xấu hổ của nam shipper, chủ nhà thốt ra 2 chữ khiến nhiều người giật mình00:56

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025

Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

11:20:00 26/01/2025

Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?

Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết

13:42:36 24/01/2025

Tai heo ngâm mắm cùng rau củ rất dễ làm, có thể bảo quản lâu, vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị, vừa giúp bữa cơm ngày Tết thêm phong phú và tròn vị.

Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết

13:39:57 24/01/2025

Để bữa cơm những ngày cận Tết vừa ngon miệng, đủ dinh dưỡng lại giúp giảm cân hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay ba món hấp thanh mát, ngọt ngon dưới đây nhé!

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025

Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

3 loại nguyên liệu này, phụ nữ luân phiên nấu thành các món ăn cách ngày 1 lần, khuôn mặt sẽ hồng hào, da mịn màng và tràn đầy sức sống

06:59:04 24/01/2025

Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 loại thực phẩm và công thức các món ăn giúp bổ máu hơn cả táo đỏ. Tiêu thụ luân phiên, đều đặn các món ăn này có thể giúp bạn lấy lại làn da hồng hào và nguồn năng lượng dồi dào.