Salad sứa ngon không cưỡng nổi

Ngày hè nóng nực, còn gì hơn một món ăn vừa mát lại vừa giòn tan trong miệng? Salad sứa – hải sản sẽ đáp ứng mong muốn đó.

Nguyên liệu: (dành cho 2 người)

100g sứa sơ chế thái sợi

20g mực đã hấp, thái mỏng

10g tôm tươi đã hấp/luộc và bóc vỏ, thái đôi, thái ba nếu tôm to

10g hành tây thái sợi

10g dưa chuột thái sợi

10g cà rốt thái sợi

Một mớ húng quế

Gia vị:

2 muôi lẩu dấm đen (làm từ nho)

2 muôi lẩu đường trắng

1 thìa dầu mè

100g vừng trắng

1 thìa hạt tiêu

1 thìa cà phê muối tinh

3 thìa cà phê tương ớt

Cách làm Salad :

- Trộn dấm đen, đường trắng, muối tinh, dầu mè với nhau tạo thành hỗn hợp làm salad.

- Trộn đều tất cả nguyên liệu và gia vị còn lại vào và để khoảng 15 phút để nguyên liệu ngấm gia vị.

Bạn đã có một món ăn mát lành có thể bày món lên đĩa để cả nhà cùng thưởng thức.