Những phiên bản súp cua ở TP.HCM

Uyên Hoàng11:42 30/12/2020

Tại đây, bạn không khó để tìm được một hàng súp cua ngon với đa dạng thành phần độc đáo.

Súp cua óc heo: Món súp cua quen thuộc và được nhiều người biết đến nhất là súp cua óc heo. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, hợp khẩu vị với thực khách mọi lứa tuổi. Thành phần chính là cua và óc heo đầy ắp trong bát súp đủ để bổ sung lượng dinh dưỡng và làm hài lòng các tín đồ ẩm thực.

Địa chỉ gợi ý: Súp cua Thảo – Hồ Thị Kỷ, phường 1, quận 10. Ảnh: Pe0z.

Súp cua bong bóng cá: Bong bóng cá là nguyên liệu đặc biệt trong món súp cua này. Bên cạnh thịt gà, thịt càng cua, nấm, trứng cút… bát súp trở nên hấp dẫn hơn với phần bong bóng cá dai giòn. Khi thưởng thức, bạn có thể nêm nếm lại gia vị với nước tương, sa tế để bát súp đậm đà, dậy mùi và vừa khẩu vị.

Địa chỉ gợi ý: Súp cua bong bóng cá cô Lan – Lương Nhữ Học, quận 5. Ảnh: Maryderoux, Foodholicvn.

Súp cua hàu: Món súp có nước dùng sệt thơm ngon, được nấu từ xương cùng bắp ngọt và trứng cút. Một bát đầy đặn có các thành phần thêm vào bao gồm thịt cua, trứng bắc thảo, óc heo và những con hàu tươi rói. Món súp beo béo, thêm hàu càng thêm ngậy nhưng cũng có hương vị biển thanh mát. Bạn có thể thêm chút sa tế cay cay để trung hoà vị béo.

Địa chỉ gợi ý: Súp Cua, Súp Hàu, Óc Heo – Vạn Kiếp, phường 3, quận Bình Thạnh. Ảnh: Ngay.vn_saigon, Leosnak.

Video đang HOT

Súp cua bánh mì chiên: Súp cua ăn với bánh mì là một loại kết hợp đặc biệt. Thực khách sẽ thưởng thức phiên bản súp cua này trong các ly nhựa, với phần súp nấu đặc, nêm nếm vừa miệng. Các thành phần ăn cùng bao gồm óc heo, trứng cút, trứng bắc thảo, nấm và đặc biệt là vụn bánh mì chiên giòn tan.

Địa chỉ gợi ý: Súp Cua Hoa Cúc – Hoa Cúc, phường 7, Phú Nhuận. Ảnh: Llickthespoon.

Súp cua nấm da gà: Với biến tấu này, nồi súp cơ bản có các thành phần là nấm bào ngư, cua và da gà. Khi gọi đồ, thực khách sẽ yêu cầu thêm xương gà, cổ gà, trứng bắc thảo, óc heo, trứng cút tùy nhu cầu.

Địa chỉ gợi ý: Súp cua nấm – Đường số 7 (Bình Phú), phường 11, quận 6. Ảnh: Citastyfood.

Súp cua xí quách gà: Xí quách nấu cùng với súp mang đến vị ngọt của xương cho món ăn. Bên cạnh xí quách và các thành phần súp cua quen thuộc, với phiên bản này, bạn có thể ăn súp cùng chân gà và lòng. Trải nghiệm “gặm xương” cùng món súp đa dạng topping khiến bạn không bị chán khi thưởng thức.

Địa chỉ gợi ý: Súp cua Trang – Vạn Kiếp, phường 3, quận Bình Thạnh. Ảnh: Saigonyummy, Momentoffood.

Súp cua ghẹ nguyên con: Mỗi bát súp này bao gồm thịt cua xé nhỏ, trứng cút, tôm, chút hành phi, rau mùi và một con ghẹ. Khi ăn, bạn chấm ghẹ với nước chấm muối tắc. Súp khá lỏng kết hợp với ghẹ không mang lại cảm giác ngấy.

Địa chỉ gợi ý: Súp cua Đỗ Quyên – Hậu Giang, phường 5, quận 6. Ảnh: Vee Nguyễn.

Địa chỉ ăn vặt nổi tiếng quận 5

Ẩm thực đường phố TP.HCM đa dạng với nhiều biến tấu hương vị ấn tượng. Tại quận 5, bạn có thể thưởng thức các món ăn hấp dẫn như súp cua, cacao đá, dimsum...

Không chỉ nổi tiếng với các địa chỉ ẩm thực Trung Hoa, quận 5 còn là tọa độ ăn vặt yêu thích của giới trẻ Sài thành.

1. SÚP CUA BONG BÓNG CÁ CÔ LAN

Thực khách nhận xét:

Phương Linh: "Mình ăn quán cô từ thời còn bán lề đường, mặt cô nhìn hơi dữ nhưng rất vui vẻ, dễ thương. Hồi đó tô có xương gà đầy đủ 35.000 đồng, thịt cua đầy ắp. Giờ kêu tô nhỏ 38.000 đồng ăn cũng ngon. Chất lượng giữ nguyên mà giá thì ổn nên mình vẫn ủng hộ dài dài. Điểm trừ là khi mua về cô tính tiền hộp 5.000 đồng, hơi đắt".

Linh K Nguyễn: "Ở đây bán 11h-19h mỗi ngày. Tuy là vỉa hè và giá cả hơi cao nhưng rất đông, nhất là vào giờ học sinh tan trường. Bữa trước mình gọi phần súp đặc biệt, thêm óc heo giá 65.000 đồng no tới tối. Súp của cô Lan đặc vừa phải, khuấy lên hay ăn đến gần hết độ đặc vẫn vậy. Nước dùng nấu súp là nước hầm từ xương vì ăn khá thanh vị xương gà. Trong phần súp của mình, thành phần nhìn tươi nhất là càng cua, bong bóng cá nhai sần sật vui miệng, trứng bách thảo béo bùi".

2. CACAO ĐÁ VÀ BÁNH MÌ BÀ TÁM

Thực khách nhận xét:

Lien Khong: "Chạy tới cuối hẻm số 14, bạn nhìn bên tay phải là thấy quán. Không gian hơi bé, ngồi ghế trên vỉa hè, để xe ngay phía trước chỗ bán. Cô bán dễ thương, làm nước nhanh. Đá me hay cacao đá có ổ bánh mì đều 15.000 đồng. Bánh mì để nguyên trong dĩa kèm theo cây kéo, khách tự cắt bánh theo ý thích. Cacao đá có sốt sền sệt, đắng, ngọt, quết lên bánh mì ăn khá ngon".

Linh K Nguyễn: "Ở đây cô bán dưới chung cư nên có mái hiên che nắng mưa, đi tầm chiều sẽ lý tưởng hơn vì buổi trưa khá nóng. Cacao đá có vị đậm đặc của hạt cacao nguyên chất nấu với đường thốt nốt, khá dẻo. Đối với mình, đồ uống đắng nhẹ, khuấy đều lên với đá vị ổn. Ngoài ra, ở đây có thêm nước ngọt, trà tắc, đá me, siro đá bào".

3. DIMSUM BÌNH DÂN MINH KÝ

Thực khách nhận xét:

La Bu: "Quán nhỏ nhưng khách đông tấp nập, từ lúc mình tới đến khi ăn xong không lúc nào cô chú ngơi tay. Ở đây có đủ loại há cảo, bánh xếp, xíu mại... Một đĩa đầy đủ 38.000 đồng ăn no. Há cảo nhân đầy đặn, không ít như mấy chỗ khác. Bánh bao có cả chục loại, từ nhân mặn như thịt xá xíu, thịt xá xíu trứng muối đến nhân ngọt kim sa, chocolate, mai quế lộ... từ 10.000 đồng. Phần vỏ bánh làm thủ công nên hơi dày nhưng phần nhân cũng nhiều, ăn dễ ngán".

Jun K: "Quán có khá nhiều món nhưng không gian nhỏ, tầm 5 bàn thấp kê trong nhà nên khách đi muộn dễ hết bàn. Mình gọi phần thập cẩm và vài loại bánh khác. Cảm nhận dĩa đầu tiên là quá nguội, chắc vì ngay lúc quán đông khách và mua mang về nhiều. Lần sau mình sẽ mua về ăn".

4. BÁNH BẠCH TUỘC 148 NGUYỄN BIỂU

Thực khách nhận xét:

Vy Phan: "Bánh chỉ có 3/4 bột nên ăn không bị ngán. Bánh ngon hơn chỗ khác vì nhân có một con bạch tuộc nhỏ. Bột bánh không bị nhão. Bên ngoài giòn vừa tới, bánh vẫn còn nóng và không khét. Tiếc là nhân không có phô mai, củ cải hay rau. Địa điểm chỉ là xe đẩy lề đường, cùng bàn 2 người ngồi, có khăn giấy và chỗ để xe".

Trần Hạnh: "Quán này nhóm mình hay ăn mỗi khi thèm. Quán chỉ là một xe đẩy với 2-3 bếp đang đổ bánh liên tục. Menu đơn giản ghi ngay lên xe là bạch tuộc và sò điệp phô mai khoảng 4.000 đồng/viên. Bánh ra nhanh, chừng 5 phút là có. Viên bánh nóng, bột ổn, nhân ở trong hơi ít, vừa miệng. Mình không cảm nhận được vị sò khi dùng sò điệp phô mai. Ngồi đây nghe mùi làm bánh thơm, ăn trong ngày trời lạnh thì tuyệt vời".

5. BÁNH HẸ TRÒN TRẦN HƯNG ĐẠO

Thực khách nhận xét:

Quỳnh Như Tạ Lê: "Bánh 8.000 đồng/cái, có bánh hẹ, củ sắn và khoai môn. Mình thấy bánh nào cũng ngon nhưng thích nhất củ sắn. Vị của bánh thơm và bùi, vỏ giòn. Các bạn nên chan nhiều nước mắm để ăn đỡ ngán, nước mắm không quá mặn. Mỗi người tầm hai cái là được, kêu nhiều ăn khá ngán. Bánh chỗ này thiệt sự rất ngon, mình sẽ quay lại".

Thỏ Hoàng Ân: "Bánh hẹ tròn ở đây làm theo kiểu lạ, không chỗ nào có. Nếu kêu phần thập cẩm là 24.000 đồng, có thêm trứng. Bột bánh bên ngoài giòn, bên trong mềm, rất ngon. Mình thích nhất là nhân khoai môn béo béo. Bánh hẹ và sắn bình thường. Có 2 loại nước chấm là nước mắm ngọt và nước tương sệt kiểu người Hoa. Chỗ này rất đáng để ăn".

Ăn gì trong đêm Halloween tại TP.HCM Đêm 30/10, nhiều quốc gia trên thế giới lại rộn ràng đón Halloween. Tại TP.HCM, bạn có thể hưởng ứng dịp lễ độc đáo này bằng cách thưởng thức các món ăn có phần "sởn gai ốc" từ tên đến ngoại hình. Ghé nhà xác mua xôi, ra nghĩa địa xì xụp món lẩu... là một vài gợi ý thú vị. LẨU BÒ...