Những loại rau và trái cây này có thể giúp giảm cholesterol

Theo dõi VGT trên

Quả mọng, cà tím, bơ, đậu bắp… là các loại rau và trái cây có thể kết hợp vào chế độ ăn uống để giúp giảm cholesterolsức khỏe tim mạch tốt hơn.

Mức cholesterol cao được coi là yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim. Cholesterol LDL dư thừa đôi khi được gọi là cholesterol “xấu”, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim do gây xơ vữa động mạch hoặc tích tụ mảng bám trong động mạch.

Những loại rau và trái cây này có thể giúp giảm cholesterol - Hình 1

Táo là sự lựa chọn sáng suốt để duy trì mức cholesterol trong m.áu và sức khỏe tim mạch khỏe mạnh. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.

Điều quan trọng là phải kiểm soát mức cholesterol nếu bạn muốn giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Vì vậy, bạn có thể đạt được mức cholesterol thích hợp bằng cách điều chỉnh chế độ ăn uống, chẳng hạn như tăng tiêu thụ hàng ngày các loại trái cây, rau, quả hạch và đậu có lợi cho tim.

Dưới đây là những loại rau và trái cây sẽ giúp giảm mức cholesterol mà bạn có thể ăn.

Quả mọng

Quả mâm xôi, quả mâm xôi, quả nam việt quấtdâu tây là một số loại quả mọng cung cấp các hợp chất thực vật tuyệt vời bao gồm chất chống oxy hóa flavonoid giúp giảm viêm và các chất dinh dưỡng có lợi cho tim như chất xơ.

Quả mọng là sự lựa chọn thực phẩm tốt cho tim vì chúng làm giảm huyết áp, tăng cholesterol HDL bảo vệ tim và giảm cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL).

Cà tím

Loại rau màu tím đậm này là một trong những nguồn cung cấp chất xơ hòa tan tốt nhất tốt cho sức khỏe tim. Vì vậy, bạn có thể nướng hoặc hấp và nấu ăn để tận dụng lợi ích cho sức khỏe tim mạch cũng như giảm cholesterol.

Video đang HOT

Quả bơ

Bơ có liên quan đến một số lợi ích đáng chú ý, chẳng hạn như giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim như cholesterol HDL thấp và cholesterol LDL cao.

Theo các nghiên cứu, ăn bơ thường xuyên có thể giúp giảm mức cholesterol LDL bị oxy hóa, một loại cholesterol có liên quan chặt chẽ đến chứng xơ vữa động mạch và tăng cholesterol HDL bảo vệ tim.

Đậu bắp

Đậu bắp là một loại rau rất giàu chất dinh dưỡng có các chất gọi là polysaccharides có thể làm giảm cholesterol. Ngoài ra, đậu bắp còn là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, có tác dụng chống cholesterol mạnh mẽ.

Tiêu thụ bột đậu bắp đã được chứng minh trong một nghiên cứu giúp giảm đáng kể LDL và cholesterol toàn phần cũng như lượng đường trong m.áu lúc đói ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Táo

Táo là một loại trái cây được yêu thích vì có nhiều lợi ích cho sức khỏe, một trong số đó là làm giảm lượng cholesterol tăng cao. Táo là sự lựa chọn sáng suốt để duy trì mức cholesterol trong m.áu và sức khỏe tim mạch vì chúng có nhiều chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan.

Súp lơ

Loại rau họ cải này có thể thay thế gạo trắng ngoài việc cung cấp chất xơ. Súp lơ có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp giảm cholesterol và tốt cho sức khỏe tim mạch.

Đơn giản chỉ cần xay hoặc cắt nhỏ trong máy xay thực phẩm cho đến khi giống như cơm, sau đó xào với một lượng nhỏ dầu ô liu cho đến khi mềm. Ngoài ra còn có nhiều công thức nấu ăn khác nhau của Ấn Độ mà qua đó có thể chế biến súp lơ thường xuyên.

Ngoài việc tuân thủ một phần thực phẩm cân bằng và bổ dưỡng, việc duy trì lối sống lành mạnh bằng cách tập thể dục thường xuyên, ngủ ngon và giảm căng thẳng cũng có thể giúp duy trì mức lipid trong m.áu lý tưởng và sức khỏe tim nói chung.

Cách kiểm soát mỡ m.áu trong dịp Tết

Các món ăn truyền thống của Tết như bánh chưng, bánh tét, lạp xưởng, giò thủ, nem rán, thịt kho tàu, bia, rượu, nước ngọt...đều chứa nhiều cholesterol, chất béo, bột đường gây bất lợi cho sức khỏe nếu quá lạm dụng, đặc biệt với người có bệnh mỡ m.áu.

Với người bệnh mỡ m.áu, cần kiêng cữ thức ăn nhiều dầu mỡ, bánh - mứt - kẹo, đồ ngọt, đồ béo, nước ngọt, rượu bia...bởi nếu ăn nhiều thực phẩm nhiều béo, ăn quá no, thừa năng lượng sẽ gây nhiều hệ lụy.

Vậy, để người bệnh mỡ m.áu ăn Tết an toàn, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp và vừa đủ để các món ăn, thức uống đảm bảo không chỉ "ngon" mà còn phải "lành" là vô cùng quan trọng.

Lý do người bệnh rối loạn mỡ m.áu cần có chế độ ăn và sinh hoạt khoa học

Các món ăn truyền thống của Tết đều chứa nhiều cholesterol, chất béo, bột đường gây bất lợi cho sức khỏe nếu quá lạm dụng.

Bữa ăn có nhiều chất béo có thể dẫn đến rối loạn chức năng trong lòng động mạch từ 6 - 12 giờ sau khi ăn. Với việc hình thành các mảng xơ vữa trên động mạch, rối loạn mỡ m.áu còn có "họ hàng gần" với nhiều bệnh lý nguy hiểm như: cao huyết áp, đột quỵ tim, đột quỵ não, gan nhiễm mỡ, sỏi mật, gout...

Cách kiểm soát mỡ m.áu trong dịp Tết - Hình 1

Hình ảnh rối loạn mỡ m.áu

Bởi thế, ngày tết mọi người vui vẻ ăn uống nhiều bữa hơn ngày thường với những thực phẩm có năng lượng cao. Kèm theo chế độ sinh hoạt, nghỉ ngơi không điều độ ít hoạt động thể lực là những yếu tố tác động xấu dễ dẫn đến việc rối loạn các thành phần mỡ m.áu. Đồng thời cơ thể mệt mỏi không hấp thụ cholesterol nên lượng dư thừa trong m.áu cao...

Nên sử dụng những thực phẩm "lành", ít calo trong dịp Tết để tránh nguy cơ mắc rối loạn mỡ m.áu

Khuyến cáo để kiểm soát mỡ m.áu

Nếu người bệnh đang thực hiện chế độ ăn để giảm huyết áp hoặc giảm cholesterol, thì việc lựa chọn chu đáo thức ăn là rất quan trọng. Nguồn cung cấp chất béo bão hòa không có lợi cho sức khỏe số 1 trong chế độ ăn kiêng. Cũng hạn chế hoặc tránh các thực phẩm chiên, vịt, ngỗng, nước thịt và da từ thịt gà - những thứ này được nạp với chất béo bão hòa.

Cũng cần cân đối khẩu phần từ thịt, chỉ nên ăn 100g thịt mỗi ngày, thay vào đó tăng cường rau xanh, trái cây ít ngọt và uống đủ nước (2 lít/ngày).

Không nên dùng nhiều bánh chưng, bánh tét; các loại thức ăn khô như tôm khô, lạp xưởng, vịt muối, khô bò, khô cá ,...

Cách kiểm soát mỡ m.áu trong dịp Tết - Hình 2

Đối với người có cholesterol cao cần tránh xa các loại bánh kẹo ngọt, quả sấy khô bởi nhiều đường.

Đặc biệt, trong việc phòng ngừa rối loạn mỡ m.áu, quan trọng hơn cả là giải quyết được vấn đề 80% lượng cholesterol do cơ thể tự tổng hợp, tức là làm sao để cơ thể tự điều hòa được việc sản sinh cholesterol và các thành phần mỡ m.áu ở mức cần thiết và có lợi.

Không bỏ bữa sáng; uống nhiều chất lỏng không chứa calo; và ăn những bữa ăn nhỏ. Mang theo đồ ăn nhẹ lành mạnh như trái cây, rau và sữa chua không béo và chọn các loại bánh có chất xơ cao.

Đối với người có cholesterol cao cần tránh xa những thức ăn có nhiều phô mai hay thức ăn nhiều dầu mỡ. Tránh xa các loại bánh kẹo ngọt, quả sấy khô bởi nhiều đường.

Các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn bao gồm các loại hạt trong thực phẩm điều độ và nhiều chất xơ, cả hai đều thực sự có thể giúp giảm cholesterol nếu họ không bổ sung sữa đầy đủ chất béo. Chọn nhiều rau và giảm số lượng thịt.

Cần duy trì tập thể dục để tăng lượng cholesterol tốt (HDL): Ngay cả tết cũng cần duy trì tập thể dục nếu có thể để giảm mức cholesterol. Tập thể dục có thể giúp cân nặng không thay đổi do chế độ ăn giàu lượng calo có thể tiêu thụ trong các bữa tiệc ngày tết. Ngoài ra, tập thể dục có thể giúp giảm căng thẳng, cho dù đó là yoga hay đi bộ. Vì căng thẳng có thể giải phóng hormone trong cơ thể làm tăng mức cholesterol.

Tóm lại: Bên cạnh việc tiếp tục duy trì uống thuốc đúng giờ và đều đặn theo chỉ định của các bác sĩ người bệnh mỡ m.áu cao nên ăn chế độ ăn thanh đạm với các món ăn dễ tiêu, ít béo, ít đạm. Bổ sung vào chế độ ăn nước ép trái cây hoặc sinh tố rau củ. Tăng cường luyện tập thể thao nhất là các bài tập bụng có thể kiểm soát lượng mỡ trong m.áu hiệu quả.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cẩn thận: 4 loại thuốc có thể khiến tình trạng suy tim nghiêm trọng hơn
19:34:26 21/06/2024
Đau lưng trong bao lâu cảnh báo ung thư giai đoạn cuối?
18:52:39 22/06/2024
B.é t.rai 7 t.uổi sụt cân, rối loạn tiêu hóa vì nuốt phải trứng sán dây chuột
10:47:07 23/06/2024
Các phương pháp điều trị ung thư khoang miệng
22:20:28 21/06/2024
Nước 'bí mật' giúp loại bỏ thuốc trừ sâu trên rau quả
22:04:17 21/06/2024
Đi cấp cứu trong đau đớn vì thói quen nhiều người Việt thường làm
10:56:49 22/06/2024
Thói quen xấu khiến trẻ dễ mắc bệnh ở tai mũi họng
18:44:32 22/06/2024
Rước thêm bệnh vào người nếu ăn thịt gà kiểu này
13:14:10 23/06/2024

Tin đang nóng

Lễ vu quy Midu: Dàn sính lễ và thái độ nhà chồng thiếu gia gây chú ý
13:08:17 23/06/2024
Cận cảnh dàn xe rước dâu "toát ra mùi tiền" trong lễ vu quy của Midu và thiếu gia Minh Đạt
13:17:57 23/06/2024
Sao Việt 23/6: Minh Hằng trẻ đẹp t.uổi 37, 'nữ hoàng Wushu' khoe con gái
13:22:24 23/06/2024
Harry Lu liên tục biệt tích trong ngày vui Midu, hết giá trị lợi dụng nên né xa?
14:04:47 23/06/2024
Harry Lu ở đâu giữa lúc Midu tổ chức đám hỏi với chồng thiếu gia?
12:57:25 23/06/2024
Bí ẩn lời tiên tri cuối của Vanga: tìm cô gái Việt mất tích qua 3 viên đường
14:08:04 23/06/2024
Tom Cruise người cha "thất bại" của Hollywood, bị con ruột từ mặt, bỏ họ cha
14:27:04 23/06/2024
Câu Chuyện Hoa Hồng: Lưu Diệc Phi nhận tin buồn, khán giả khóc cạn nước mắt
14:24:03 23/06/2024

Tin mới nhất

Suy thận cấp vì một sai lầm khi uống nước

13:55:18 23/06/2024
May mắn, sau 2 ngày điều trị, tình trạng của ông A. dần ổn định, chức năng thận có dấu hiệu phục hồi, kali m.áu về trong giới hạn bình thường, creatinine m.áu giảm xuống khoảng 400 mol/l, không cần lọc m.áu.

Lá mơ lông - gia vị chữa bệnh không phải ai cũng biết

13:12:40 23/06/2024
Nghiên cứu chứng minh rằng lá mơ lông chứa nhiều hợp chất chống viêm, kháng khuẩn như flavonoid, polyphenol, giúp giảm viêm họng, ho, sổ mũi, các triệu chứng thường gặp của bệnh cảm lạnh.

5 thói quen tưởng chừng vô hại lại có thể dẫn đến những căn bệnh hiểm nghèo

09:58:58 23/06/2024
Thuốc chống viêm không steroid (NSAID) có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và giảm sản xuất chất nhầy bảo vệ, khiến dạ dày dễ bị loét và c.hảy m.áu.

9 câu hỏi thường gặp liên quan đến bệnh viêm amidan

09:55:01 23/06/2024
Viêm amidan không lây nhiễm nhưng các sinh vật truyền nhiễm gây ra bệnh vẫn có thể truyền sang người khác cho đến khi bạn không còn bệnh nữa.

Thuốc và phương pháp điều trị viêm não Nhật Bản

20:10:07 22/06/2024
Bệnh viêm não Nhật Bản không có thuốc điều trị đặc hiệu, mà hậu quả để lại rất nặng nề. Do đó biện pháp phòng bệnh luôn được đặt lên hàng đầu trong cộng đồng.

Người làm báo cần phòng ngừa hội chứng ống cổ tay

19:43:51 22/06/2024
Hội chứng ống cổ tay là một bệnh nghề nghiệp thường gặp ở những người lao động nghề nghiệp mang tính chuyên biệt cao và chỉ sử dụng một số cơ bắp nhỏ ở bàn tay liên tục.

3 loại quả dễ 'ngậm' thuốc sâu, cái số 3 nhiều người vẫn ăn hàng ngày

18:40:28 22/06/2024
Hoa quả là một phần quan trọng của chế độ ăn uống. Tuy nhiên, một số có thể mang dư lượng thuốc trừ sâu gây ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe.

6 việc nên hạn chế khi thời tiết nắng nóng

18:34:28 22/06/2024
Bởi lẽ cồn là một chất lợi tiểu đã được chứng minh, có nghĩa là nó làm tăng sản xuất nước tiểu và do đó khiến cơ thể cạn kiệt nước, điều này đặc biệt đúng với bia, thứ làm cơ thể mất nước.

Mẹo bù nước nhanh chóng trong những ngày nắng nóng

18:21:59 22/06/2024
Nếu bạn cảm thấy khô rát hoặc mệt mỏi sau khi tập luyện hoặc bất cứ lúc nào trong sinh hoạt bình thường hàng ngày đặc biệt vào những ngày nắng nóng, rất có thể bạn đang bị mất nước.

5 loại rau bán đầy chợ hỗ trợ chống ung thư cực tốt

18:10:30 22/06/2024
Bắp cải đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư ruột kết và trực tràng. Giới chuyên gia khuyến nghị bắp cải nên được nấu chín tối thiểu hoặc ăn sống hoàn toàn để thu được đầy đủ lợi ích từ đặc tính chống ung thư của n...

Ai không nên uống trà lá sen để giảm cân?

18:08:30 22/06/2024
Ngoài liều lượng thích hợp, cần chú ý tìm nguồn cung cấp lá sen từ những nguồn uy tín để đảm bảo độ tinh khiết và an toàn cho sản phẩm, đồng thời tuân theo các hướng dẫn sử dụng được in trên nhãn sản phẩm.

9 loại thực phẩm giúp sĩ tử tăng khả năng ghi nhớ

17:48:12 22/06/2024
Các chuyên gia dinh dưỡng cũng tin rằng hải sản có thể giúp cải thiện khả năng nhận thức ở t.rẻ e.m và thanh thiếu niên. Nghiên cứu cũng cho thấy ăn cá tăng cường trí tuệ và sức khỏe não bộ nhờ hàm lượng acid béo omega-3 cao.

Có thể bạn quan tâm

Tạm giữ tài xế lùi xe không đúng quy định khiến n.ữ s.inh t.ử v.ong

Tin nổi bật

18:18:19 23/06/2024
Chiều 23/6, Cơ quan CSĐT Công an huyện Gò Dầu (Tây Ninh) đã bắt giữ Trần Quang (SN 1975, ngụ TP Tây Ninh) để điều tra, làm rõ hành vi vi phạm quy định về tham gia giao thông đường bộ gây hậu quả nghiêm trọng.

Fed có khả năng hạ lãi suất sớm nhất là vào tháng 9/2024

Thế giới

18:08:08 23/06/2024
Các nhà kinh tế không cho rằng tốc độ lạm phát chậm sẽ đủ sức thuyết phục các quan chức vào thời điểm diễn ra cuộc họp Ủy ban Thị trường mở Liên bang (FOMC) vào tháng 7/2024, lạm phát đang trên đà giảm xuống mục tiêu 2% của Fed.

Thuỷ Tiên theo dõi một nhân vật đặc biệt không phải Công Vinh trên MXH 1,1 triệu follow

Sao việt

18:05:13 23/06/2024
Giữa lúc chuyện hôn nhân bị đem ra bàn luận, những tài khoản mạng xã hội của Công Vinh và Thuỷ Tiên cũng được netizen quan tâm.

Bắt Giám đốc doanh nghiệp l.ừa đ.ảo chiếm đoạt gần 500.000 USD

Pháp luật

17:29:50 23/06/2024
Chiều 23/6, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Bạc Liêu cho biết vừa khởi tố bị can, lệnh bắt tạm giam Võ Thành Đoạt (SN 1972, ngụ quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh) về hành vi L.ừa đ.ảo chiếm đoạt tài sản .

Loài cây nhà giàu mê mẩn: Tên gọi "bá đạo", sống được trăm năm, cải thiện phong thủy và tài vận cho gia chủ

Trắc nghiệm

17:29:31 23/06/2024
Nhiều người sẵn sàng chi số t.iền khủng để rước loài cây này về nhà. Nhà giàu mê tít 3 loài cây này: Nghe tên thôi đã thấy phú quý t.iền tài, gia chủ muốn nghèo cũng khó3 loài cây yêu bóng tối

Dàn mỹ nhân Trung Quốc đổ bộ Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai, 1 sao nam gây kinh ngạc với màn b.ắn tiếng Trung cực mượt

Tv show

17:20:20 23/06/2024
Sự xuất hiện của dàn mỹ nhân Trung Quốc này hứa hẹn sẽ mang đến nhiều điều thú vị cho Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai mùa đầu tiên.

Cặp vợ chồng chuyển từ ngôi nhà 500m2 ở ngoại ô sang căn hộ 37m2 ở trung tâm thành phố: Ngôi nhà tốt không liên quan gì đến diện tích

Sáng tạo

17:17:11 23/06/2024
Một gia đình 4 người nhà Shanshan và Zhang Wei, ban đầu sống trong một ngôi nhà lớn rộng 500m2 ở ngoại ô Thượng Hải. Sau đó, để cho con đi học, cả 2 đã quyết định mua 1 căn nhà rộng 37m3 trong 1 con hẻm cũ ở trung tâm thành phố.

Đen lại gây tò mò với teaser chèo thuyền trên... cát

Nhạc việt

17:16:38 23/06/2024
Ngày 22-6, Đen gây bất ngờ khi tung teaser MV Friendship mà không hé lộ gì về âm nhạc. Dẫu vậy, phần ý tưởng hình ảnh đã đủ khiến khán giả tò mò.

"Mặc vũ vân gian" kết thúc: Những cái c.hết gây tiếc nuối cho khán giả

Phim châu á

17:10:11 23/06/2024
Ở tập cuối, không ngoài dự đoán khi cặp đôi chính Tiết Phương Phỉ (Ngô Cẩn Ngôn) và Tiêu Hoành (Vương Tinh Việt) đã có một cái kết hạnh phúc. Trong khi đó, những nhân vật phản diện đều phải trả giá cho những sai lầm của mình.

Dân đô thị: Sáng cầu mưa, trưa cầu nắng

Lạ vui

17:08:51 23/06/2024
Thời tiết đỏng đảnh khiến dân đô thị không biết sống sao cho thuận tự nhiên , vừa cầu mưa xong lại chuyển qua cầu cho nắng ráo...Bức xúc vì cư dân mạng hếtcầu mưalại cầu nắng, bạn đọc Hằng Nga (TP.HCM) góp ý.

Suri Cruise xuất hiện rạng rỡ bên mẹ trong lễ tốt nghiệp trung học, gạch họ bố ra khỏi tên

Sao âu mỹ

17:01:42 23/06/2024
Xuất hiện tại lễ tốt nghiệp 2 mẹ con Suri Cruise nhanh chóng trở thành tâm điểm được công chúng và giới truyền thông săn đón.