Nhai kẹo cao su để kiểm soát cơn đói, sai lầm lớn!
Nhiều người áp dụng chế độ ăn kiêng như một lựa chọn ưu tiên để giảm cân. Khi cơn đói ập đến, họ thường chọn nhai kẹo cao su vì nghĩ như vậy có thể kiểm soát phần nào cơn đói. Cách này có thể phản tác dụng.
Kiểm soát cơn đói bằng cách nhai kẹo cao su không được các chuyên gia sức khỏe khuyến khích – SHUTTERSTOCK
Nhai kẹo kẹo su có thể tạo cảm giác có thứ gì đó nhai trong miệng, mục đích là kiểm soát cơn đói. Kẹo cao su bạc hà thường được lựa chọn vì chúng giúp hơi thở có mùi dễ chịu hơn, theo MSN.
Tuy nhiên, cách này có lợi hay không và tác động thế nào đến cơ thể thì không phải ai cũng biết. Chất tạo ngọt trong kẹo cao su có thể tạo ra phản ứng insulin nhưng nhìn chung kẹo cao su mang lại hiệu quả giảm cân không đáng kể, bác sĩ Jason Fung nói Popsugar.
Ông là bác sĩ chuyên khoa thận và cũng là chuyên gia dinh dưỡng người Canada. Ông từng giúp đỡ nhiều bệnh nhân tiểu đường kiểm soát tốt đường huyết bằng chế độ ăn uống và giảm cân, theo MSN.
Bác sĩ Fung phát hiện với nhiều bệnh nhân tiểu đường thì ăn chay với nhiều rau cải giúp họ giảm cân và kiểm soát đường huyết tốt hơn so với chế độ ăn kiêng ít calo.
Video đang HOT
Một vấn đề nữa với việc nhai kẹo cao su khi đang trong cơn đói là hành động nhai và vị ngọt trong kẹo sẽ kích thích nước bọt cùng cơn đói.
Nói cách khác, nhai kẹo cao su khi đang đói sẽ khiến nước bọt trong miệng tiết ra nhiều hơn và cơn đói cồn cào hơn.
Vì vậy, cách kiểm soát cơn đói kiểu này không được các chuyên gia khuyến khích.
Với kẹo cao su không đường thì tác động cũng không khác gì kẹo cao su có đường. Hành động nhai sẽ kích thích thêm cơn đói và trên thực tế là phản tác dụng, khiến việc nhịn ăn càng thêm khó khăn hơn, bác sĩ Fung lưu ý.
Theo thanhnien
Chất PFAS trong hộp đựng thực phẩm có thể gây bệnh thận
Hợp chất PFAS là thành phần có trong hộp đựng thực phẩm, thuốc tẩy, vải không thấm nước... gây bệnh thận, ung thư.
Thế giới có khoảng 850 triệu người bị bệnh thận, riêng Mỹ đến 30 triệu người bệnh, gấp đôi số bệnh nhân tiểu đường và gấp 20 lần số người bệnh ung thư. Phần lớn bệnh nhân thận phát hiện bệnh ở giai đoạn muộn khi đã suy thận nặng. Xét nghiệm đơn giản nhất giúp phát hiện sớm bệnh thận là tổng phân tích nước tiểu.
Tuần lễ Thận học ở Mỹ tháng 11 công bố kết quả nghiên cứu hợp chất polyfluoroalkyl (PFAS) có trong môi trường sống bị ô nhiễm gây hại cho thận, nhất là ở trẻ em. Đây là các hợp chất không phân hủy sinh học được dùng để nhuộm, bôi trơn trong các sản phẩm tiêu dùng như dệt may, giấy, đóng gói thực phẩm. PFAS được sản xuất và sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp trên toàn cầu từ những năm 1940. Hợp chất này rất bền trong môi trường và cơ thể người, không bị phá vỡ và tích lũy theo thời gian.
PFAS có mặt trong các sản phẩm gia dụng như vải không thấm nước, chất liệu không dính như teflon, chất đánh bóng, sáp, sơn, sản phẩm làm sạch, hàng tiêu dùng như đồ nấu nướng, hộp đựng thực phẩm và thuốc chống vết bẩn... PFAS cũng có trong nước uống ở những khu vực gần nhà máy, bãi rác, nhà máy xử lý nước thải...
Hoá chất PFAS thường có trong nhiều hộp đựng giấy thức ăn nhanh. Ảnh: Web MD.
Các nghiên cứu trước đây cho thấy PFAS ảnh hưởng đến sức khỏe con người như gây bệnh lý ung thư, bệnh lý tuyến giáp, tăng cholesterol máu, tác dụng trên hệ miễn dịch và trẻ sơ sinh bị nhẹ cân.
Thận là cơ quan rất nhạy cảm, dễ bị tổn thương, nhất với các độc chất từ môi trường. Các chất này đi vào dòng máu và được lọc qua thận. Các nhà khoa học phát hiện có mối liên hệ chặt chẽ giữa PFAS và các bệnh lý thận như suy giảm độ lọc cầu thận, tổn thương ống thận và ung thư thận. Trẻ em dễ bị tổn thương thận do PFAS hơn so với người lớn.
Một số lưu ý để dự phòng bệnh thận do PFAS:
- Giữ gìn sạch sẽ môi trường sống, không thải các chất độc hại dùng trong công nghiệp, nông nghiệp chưa qua xử lý vào môi trường.
- Kiểm soát chặt chẽ hàm lượng PFAS trong nước sinh hoạt, đặc biệt là ở những khu vực khai thác nước gần nhà máy sản xuất, bãi rác, nhà máy xử lý nước thải.
- Ngưng sản xuất và kiểm soát việc sử dụng hóa chất PFAS trong công nghiệp, nông nghiệp.
- Xem kỹ nguồn gốc sản xuất của sản phẩm, bao bì đóng gói. Hạn chế sử dụng sản phẩm có thể chứa hóa chất PFAS như thực phẩm đóng gói, các loại vải không thấm nước, các đồ dùng không dính như teflon, chất đánh bóng, sáp, các loại sơn...
Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Bách
Trưởng Khoa Thận học - Lọc máu, Bệnh viện Thống Nhất TP HCM
Theo VNE
Đang đói bụng cồn cào ruột gan thì nên tránh làm 5 việc này kẻo gây tổn hại lớn cho sức khỏe Lúc dạ dày đang trống rỗng là thời điểm rất nhạy cảm, vì nó có thể gây ra những tổn thương không nhỏ cho hệ tiêu hóa cũng như sức khỏe của bạn. Theo chia sẻ từ David Wolfe (doanh nhân, tác giả, phát ngôn viên và chuyên gia y tế người Anh), có một số việc mà bạn cần tránh làm khi...