Ngon mê ly với cách làm cải xoong trộn kiểu Hàn

P.V06:20 29/08/2022

Nếu bạn là fan hâm mộ yêu thích ẩm thực Hàn Quốc, vậy thì đừng bỏ lỡ cơ hội làm phong phú hơn bộ sưu tập của mình với món rau cải xoong trộn kiểu Hàn nhé.

Một món ăn lạ miệng với hương thơm của dầu vừng và mè rang sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú đấy. Cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm cải xoong trộn kiểu Hàn ngay sau đây nhé!

Hướng dẫn làm món cải xoong trộn kiểu Hàn. Mời các bạn cùng thử một món trộn lạ miệng với hương thơm của dầu mè và vừng rang vàng có cách làm rất đơn giản.

Món ăn này bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà, chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là có thể làm được ngay. Cùng bắt đầu ngay nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị cho cách làm cải xoong trộn kiểu Hàn gồm có:

1 kg rau cải xoong

Muối, tiêu, đường

Dầu mè thơm, vừng/mè rang

Các bước thực hiện cách làm cải xoong trộn kiểu Hàn dành cho bạn đây:

Rau cải xoong mua về bạn đem nhặt bỏ lá úa rồi rửa sạch, vớt rau ra rổ để ráo.

Bắc 1 nồi nước lên bếp và đun sôi, khi nước sôi thì cho rau cải xoong vào luộc chín tới. Vớt rau qua rổ và xả qua một lần nước lạnh, vắt ráo rau.

Video đang HOT

Cho rau vào tô và thêm 1/3 cafe muối 2/3 cafe đường vài cafe dầu mè thơm 1/3 cafe tiêu. Bạn nên mang găng tay vào để việc trộn rau được đều và kỹ hơn. Tùy theo sở thích mà bạn gia giảm thêm phần gia vị nêm nếm sao cho vừa ăn.

Cuối cùng bạn rắc mè rang lên trộn đều và cho món trộn hấp dẫn này ra đĩa.

Cách làm cải xoong trộn kiểu Hàn đã được thực hiện đơn giản như vậy đấy.

Một sắc xanh đơn giản nhưng đem đến một gam màu bắt mắt. Món rau xào vừa giòn vừa ngon xen lẫn cẫn chút bùi bùi mè rang quả là thích thú. Chẳng những ngon miệng, món ăn này còn giúp bạn tiết kiệm cả về thời gian thực hiện nữa đấy nhé.

Đặc điểm nổi bật của ẩm thực Hàn Quốc là mỗi mùa xuân, hạ, thu, đông và mỗi vùng, miền đều có những món ăn riêng, độc đáo.

Nguyên liệu món ăn đa dạng: các loại nấm, đậu, rong biển, con trai, cá, các loại rễ cây, rau…; nhiều màu sắc: màu vàng của trứng rán, màu đỏ của tương ớt, màu xanh của rau, màu đen của rong biển, màu trắng của nấm kim châm…

Vì thế, việc chế biến, trình bày cũng lắm công phu, tinh tế và mang tính thẩm mỹ cao. Hãy cùng tiếp tục khám phá những món ăn ngon của Hàn Quốc trong những bài viết tiếp theo của chúng tôi nhé! Chúc bạn thực hiện thành công!

Cách làm cà tím hấp kiểu Hàn

Cà tím hấp theo phong cách Hàn Quốc có thể dùng làm món Salad hoặc khai vị trong bữa ăn hàng ngày của bạn.

Công thức này giúp cà tím giữ nguyên hương vị cùng độ tươi giòn, dinh dưỡng nên đã là một trong những món ăn trong ngày lễ truyền thống, trở thành một phần của ẩm thực Hàn Quốc. Cùng học cách làm món cà tím hấp kiểu Hàn với toinayangi.vn nhé để làm mới mâm cơm gia đình mình nhé!

Nguyên liệu làm cà tím hấp kiểu Hàn cho 4 người ăn:

- 2 quả cà tím (khoảng 400g)

- 2 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng cà phê tỏi băm

- 1 cây hành lá

- 1 muỗng cà phê mè trắng

- 1 muỗng canh dầu mè

- muỗng cà phê ớt bột Gochugaru Hàn Quốc

- 1 muỗng cà phê giấm

Cách làm cà tím hấp kiểu Hàn:

Bước 1: Bạn rửa sạch cà tím và cắt phần cuống đi. Cắt cà tím thành 2-3 khúc sau đó cắt đôi thành các miếng dài.

Bước 2: Chuẩn bị một nồi hấp. Cho vào 2-3 cup nước và đun sôi.

Khi nước bắt đầu sôi, cho cà tím vào rổ hấp. Đun lửa lớn trong vòng 5 phút cho đến khi cà mềm. Sau đó lấy ra và để nguội.

Bạn cũng có thể sử dụng lò vi sóng để hấp.

Bước 3: Cắt khúc hành lá.

Trong khi hấp cà tím, bạn trộn 2 muỗng canh nước tương với 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ, hành lá xắt nhỏ, 2 thìa cà phê hạt mè, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê giấm và thìa ớt bột.

Bước 4: Cắt hoặc xé cà tím thành nhiều dải mỏng, giữ lấy phần da tím của cà nhé.

Bước 5: Đổ hỗn hợp gia vị vào trộn với cà tím nhẹ nhàng bằng tay.

Cuối cùng là thưởng thức thôi nào.

Những lưu ý khi làm cà tím hấp kiểu Hàn:

- Có nhiều loại cà tím khác nhau nhưng bạn có thể sử dụng cà tím Hàn Quốc vì nó ít đắng và mềm hơn.

- Chỉ cần hấp cà tím cho vừa chín sau đó lấy ra ngay nếu không cà sẽ bị nhũn và mất hình dạng ban đầu.

- Bạn cũng có thể hấp cà tím trong nồi cơm điện của mình, khoảng 5-10 phút khi cơm sôi.

- Bạn có thể bỏ qua bột ớt và giấm nếu không cần.

- Nếu không có mè trắng thì hãy sử dụng dầu mè thay thế nhé.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cà tím hấp kiểu Hàn này nhé!

Bạch tuộc xào cay kiểu Hàn siêu ngon đến miếng cuối cùng Bạch tuộc xào cay kiểu Hàn siêu ngon đến miếng cuối cùng. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn món bạch tuộc xào cay kiểu Hàn đó. Hãy cùng chúng tôi vào bếp nhé. Nguyên liệu làm bạch tuộc xào cay kiểu Hàn cho 2 người ăn. - 2 con bạch tuộc nhỏ. - 1 củ hành tây cỡ vừa....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ăn ngon vừng ẩm thực hàn quốc món ăn kiểu hàn cải xoong trộn kiểu hàn cách làm cải xoong trộn cải xoong trộn dầu mè thơm

Xem thêm Share

Xem nhiều

Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50

Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54

Lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi và con trai tỷ phú: Quy định nghiêm ngặt, giới hạn khách mời cực gắt00:59

Viral khoảnh khắc Xuân Son hát Quốc ca Việt Nam đầy tự hào ở WeChoice Awards 2024, cả khán phòng bùng nổ cảm xúc01:03

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Thiếu gia Vingroup mang sính lễ hỏi cưới Á hậu Phương Nhi khủng cỡ nào?00:45

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

Lễ ăn hỏi Á hậu Phương Nhi và thiếu gia Vingroup: Cô dâu chính thức lộ diện, visual sáng sớm gây sốt00:59

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Giò bì ớt tai ớt xiêm giòn sần sật, thơm nồng lại có chút cay cay giúp mâm cỗ Tết thêm thú vị

05:51:37 17/01/2025

Với hương vị dai giòn sần sật của tai heo, thơm nồng từ ớt xiêm xanh, món ăn này không chỉ làm mới mâm cỗ Tết mà còn là một món nhậu lý tưởng cho các buổi tụ họp bạn bè dip đầu năm mới.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.

Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo

06:24:15 15/01/2025

Là một trong những phần thịt heo đặc sắc bởi hương vị và kết cấu thịt, má đào heo sẽ mang đến cho người nội trợ sự thú vị trong chế biến, nấu ăn.

Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết

06:20:25 15/01/2025

Ngày Tết, bạn có thể tự tay làm món mứt dừa non ngũ sắc từ các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. Mứt Tết ngũ sắc này vừa bắt mắt, vừa thơm ngon để đãi khách ngày Tết.

Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán

06:12:24 15/01/2025

Cà ri gà là món ăn bổ dưỡng, ngon miệng, ấm cúng cho bữa cơm gia đình. Hãy thêm nguyên liệu này để món cà ri hấp dẫn hơn nhé!

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

06:09:19 15/01/2025

Bánh mì kẹp bít tết chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng.

Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

06:01:36 15/01/2025

Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món canh cực dễ nấu với 3 nguyên liệu chủ đạo là thị heo thái lát, cà chua và rau đậu Hà Lan.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệng

16:41:05 14/01/2025

Bữa tối dân dã nhưng ngon miệng. Những món ăn đơn giản, dân dã đôi khi lại khiến bữa ăn trở nên ngon, hấp dẫn hơn.

Tiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giới

09:00:28 14/01/2025

Cẩm nang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món ăn tệ nhất thế giới 2025. Ngay lập tức, danh sách thu hút sự chú ý của các tín đồ mê ẩm thực.

Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

07:30:12 14/01/2025

Lá gấc không chỉ là một dược liệu quý trong đông y mà phần lá và đọt non còn có thể dùng để nấu canh, xào tỏi hay xào cùng trứng...

Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông

06:05:04 14/01/2025

Dưới đây chúng ta hãy điểm qua một số món ăn và công thức chế biến các món ăn sáng với nguyên liệu táo đỏ giàu dinh dưỡng giúp chống lạnh vào mùa đông.