Muốn dáng đẹp thì không thể bỏ qua các món salad này

P.V14:37 02/09/2021

Vừa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng mà dáng vẫn đẹp thì đích thị là món salad rồi. Đúng với tiêu chí như các Mẹ mong muốn,

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ bật mí ngay bí kíp của 10 món Salad hấp dẫn nhất nhé, các Mẹ chỉ cần bỏ chút thời gian trổ tài rồi cứ việc ăn ngon khỏe đẹp thôi!

1. Gỏi gà sứa sả tắc

Món salad đầu tiên trong danh sách “ăn ngon dáng đẹp” chính là Gỏi gà sứa sả tắc. Sứa thì giòn sần sật, thịt gà thì dai ngọt, nước gỏi thì chua chua, mầm rau muống thì thanh mát; ăn kèm với bánh đa nướng và chấm nước mắm chua ngọt thì đúng hợp khẩu vị của các Mẹ.

món Gỏi gà sứa sả tắc

2. Gỏi sứa khoai môn

Khoai môn chính là nguyên liệu thích hợp nhất để các Mẹ ăn ngon mà không lo mất dáng đó. Vị khoai môn chiên giòn bùi bùi, quyện với cái giòn xực của sứa, thêm chút chua của chanh và nước sốt; ăn kèm thêm xốt mayonnaise Aji-mayo beo béo nữa thì còn gì bằng. Nghe là bạn đã muốn thưởng thức liền đúng không?

món Gỏi sứa khoai môn

3. Salad bò rau đắng

Rau đắng luôn được xem là một loại thuốc tự nhiên với tính thanh mát, giúp cải thiện trí nhớ, đặc biệt là ăn hoài mà chẳng lo tăng cân. Bí quyết của món salad bò rau đắng này là vừa giữ trọn chất bổ dưỡng của rau, vừa mang lại cảm giác lạ miệng với chút vị đăng đắng hòa quyện với vị ngọt của thịt bò nữa.

Video đang HOT

món Salad bò rau đắng

4. Salad cá hồi

Cá hồi áp chảo vàng ươm xém cạnh beo béo còn giữ nguyên hương vị đặc trưng, rau xà lách, ngò tây xanh non, giòn giòn hoà cùng nước xốt thấm vị. Món ngon bổ dưỡng này vừa giúp các Mẹ giữ dáng lại vừa cung cấp các chất cần thiết cho cả nhà được luôn nha.

món Salad cá hồi

5. Gỏi bò rau càng cua

Gỏi bò rau càng cua chắc hẳn là món ăn đã quá quen thuộc với tất cả mọi người. Với nguyên liệu dân dã, vừa dễ ăn lại vừa dễ làm. Món gỏi có đủ vị mặn ngọt chua cay, màu sắc tươi ngon hấp dẫn với phần thịt cổ bò chín tới không dai mà thơm mềm, ăn kèm rau càng cua giòn giòn thấm vị.

món Gỏi bò rau càng cua

6. Salad nui

Salad nui đích thị là món ngon hấp dẫn mà Món Ngon Mỗi Ngày muốn giới thiệu cho các mẹ trong danh sách này. Với nguyên liệu hoàn toàn phù hợp với tiêu chí “ăn ngon đẹp dáng” như: nui, trứng, cà chua, rau xà lách, dưa leo,… hòa quyện với vị ngọt ngọt của xoài cát và vị béo của xốt Mayonnaise Aji-mayo. Bắt tay vào trổ tài và tận hưởng ngay hương vị của món salad này thôi nào!

món Salad nui

7. Gỏi bạch tuộc ớt chuông

Bạch tuộc chín giòn thấm vị, chua ngọt hài hoà với những miếng ớt chuông giòn ngọt, lại giàu chất chống oxi hoá và vitamin C. Món Gỏi bạch tuộc ớt chuông sẽ là cứu cánh của các Mẹ trong những ngày cực kỳ thèm ăn đấy!

món Gỏi bạch tuộc ớt chuông

8. Gỏi cua

Gợi ý tiếp theo Món Ngon Mỗi Ngày muốn dành cho các mẹ chính là món Gỏi cua. Thịt cua và ba chỉ xào rồi đem trộn gỏi cùng những chuối chát, khế chua, cà rốt, rau diếp cá, hành tây với nước mắm sánh sệt nữa thì cực kỳ tuyệt vời!

món Gỏi cua

9. Gỏi bò rau mầm

Món gỏi bò rau mầm đã quá quen thuộc với các Mẹ, rau mầm thanh mát rất thích hợp để ăn trong những ngày nóng, vừa tốt cho sức khỏe lại chẳng lo tăng cân vùn vụt. Thịt bò mềm thấm vị ăn cùng nước trộn chua cay mặn ngọt lại càng hài hòa vị hăng hăng nhè nhẹ đặc trưng của rau mầm xanh non hơn nữa.

món Gỏi bò rau mầm

10. Salad cá hồi húng quế

Với công thức đơn giản, nguyên liệu chính là phi lê cá hồi giàu Omega-3 ngọt thịt thơm lừng, kết hợp với độ giòn tươi của rau củ, Salad cá hồi húng quế chính là một lựa chọn hoàn hảo nữa trong danh sách các món Salad ngày hôm nay đó các Mẹ. Các Mẹ có thể làm ngay cho mình và cho cả nhà một bữa ăn mới lạ, đổi khẩu vị so với ngày thường.

t món Salad cá hồi húng quế

Bổ sung dinh dưỡng mùa dịch với salad cá hồi sốt sữa chua thanh mát

Nếu cảm thấy ngán những bữa ăn quá nhiều "đạm", salad chính là lựa chọn để đổi vị cho bữa ăn thêm đặc sắc. Trong đó, salad cá hồi sốt sữa chua là món ăn được lòng nhiều người vì vị chua thanh, lạ miệng.

Cũng giống như nhiều loại salad khác, nguyên liệu chính của salad cá hồi sốt sữa chua là các loại rau củ tươi mát, nhiều màu sắc giúp món ăn vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt. Theo công thức phổ biến của món salad này thì xà lách, táo, dưa leo, củ cải đỏ, cà chua và rau mầm thường được sử dụng.

Ngoài ra, cá hồi cũng đóng vai trò quan trọng, ảnh hưởng lớn đến hương vị của món ăn nên cần chọn mua phần thịt ngon. Theo đó, nên chọn cá hồi loại phi lê không xương, miếng thịt có màu sắc càng tươi càng tốt. Những miếng cá có màu sắc tái, nhạt hoặc nhìn có vẻ khô thì không nên mua. Chọn loại còn nguyên phần da, điều này sẽ khiến cho phần thịt cá không bị tiếp xúc trực tiếp với nhiệt độ cao và giữ được độ ngọt cũng như giúp cho cá chín đều hơn.

Cá hồi là loài cá giàu dinh dưỡng, do ít nhớt và không tanh nên thịt của chúng thường được làm thành sushi trong ẩm thực Nhật Bản. Theo kinh nghiệm của tôi, nếu chọn mua cá nguyên con thì khi mổ cá không nên rửa qua qua nước lạnh. Còn khi phi lê cá thì dao phải thật bén và sạch để miếng phi lê vuông vức đúng sới thịt. Có một bí quyết để khử mùi tanh của cá khá hiệu quả là ngâm sơ qua sữa tươi không đường khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo. Dùng khăn giấy thấm cho khô là có thể mang đi chế biến. Cách chế biến này không nhiều người biết.

Muốn thưởng thức đĩa salad ngon chuẩn vị, lần lượt xếp các loại rau củ đã được sơ chế vào trước, thêm cá hồi rồi rưới đều nước sốt lên trên, trộn thật nhẹ tay để salad thấm đều gia vị mà rau không bị nát. Để cảm nhận rõ thịt cá hồi mềm thơm và các loại rau củ giữ được độ giòn ngọt, thấm đẫm nước sốt, nên ăn ngay sau khi trộn.

Món salad với nguyên liệu chính là các loại rau tươi ngon, cá hồi béo thơm hòa quyện cùng phần sốt sữa chua lạ miệng không chỉ đem lại cảm giác mới mẻ mà còn cung cấp nguồn dinh dưỡng lành mạnh. Đặc biệt, món ăn là lựa chọn thích hợp dành cho những ai đang trong chế độ giảm cân mà vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất cho cơ thể hoạt động và làm việc hiệu quả.

Hiện thịt cá hồi đã phi lê qua khảo sát ở các nơi bán thực phẩm trực tuyến có giá bán khoảng 270.000 đồng/500g; các nguyên liệu còn lại có thể tìm mua với từ khóa liên quan trên ShopeeFood, GrabFood, Gojek...

Salad cá hồi xốt dầu giấm - món ngon đánh tan cái oi ả của nắng hè Salad cá hồi sốt dầu giấm là món ăn vừa ngon vừa dễ làm lại mát mẻ được lựa chọn là món ăn được nhiều gia đình yêu thích nhất những ngày hè. Nguyên liệu làm salad cá hồi dầu giấm Cá hồi fillet: 300gr Rau xà lách: 150-200gr Cà chua bi: 100gr Dưa leo: 1-2 quả Chanh vàng: 2 quả Tỏi băm,...