Từng miếng thịt mềm ngon thấm đều sốt vị dứa chua ngọt. Món ăn này ăn cùng với cơm trắng thì quá tuyệt!
Nguyên liệu bạn cần:
200g thịt nạc
100g dứa
củ tỏi
Gia vị: Muối, nước tương, đường, dầu hào, tương cà, tinh bột, dầu ăn.
Cách làm:
Thịt rửa sạch thái lát vừa ăn. Cho thịt vào bát, thêm chút muối và nước tương vào trộn đều sau đó thêm chút tinh bột vào trộn chung.
Dứa sơ chế sạch, thái lát vừa ăn. Cho 5g tương cà vào bát, thêm 5g dầu hào, 10g đường, 10g nước tương vào hòa tan.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ thịt đã ướp vào xào săn sau đó gạt thịt sang một bên chảo, đổ tỏi băm vào xào thơm.
Video đang HOT
Đổ dứa và nước sốt vừa trộn vào đảo đều cho thịt ngấm gia vị (xào khoảng 1 phút) là được.
Thành phẩm:
Dứa chín vào mùa không chỉ thơm ngon mà còn có giá thành rất rẻ. Vì thế bạn hãy lựa chọn những quả dứa tươi ngon để làm món thịt sốt dứa vừa có vị chua ngọt lại thơm nức này nhé. Đảm bảo cả nhà bạn sẽ yêu thích món ăn này đấy!
Chúc bạn ngon miệng!
Liên Phạm
Muốn con ăn đủ đạm, lúc nào tôi cũng phải làm món thịt chiên giòn bé mới chịu ăn!
Thịt chiên giòn bên ngoài, bên trong vẫn giữ độ ẩm mềm, hoà cùng xốt chua ngọt kích thích vị giác vô cùng!
Nguyên liệu:
400g thịt heo (dùng phần cốt lết hoặc thịt dăm)
1/4 trái ớt chuông xanh
1/4 trái ớt chuông đỏ
Bột chiên giòn, bột chiên xù, bột năng
Trứng gà
Giấm, tương ớt, tỏi băm.
Cách làm
Thịt thái miếng mỏng và dài tầm 4-5cm.
Ướp thịt với 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Ớt chuông thái hạt lựu.
Trứng gà đánh tan.
Thịt nhúng qua bột chiên giòn rồi trứng gà và cuối cùng là lớp bột xù.
Cho thịt vào chảo dầu chiên với lửa nhỏ vừa, đến khi thịt vàng giòn đều thì vớt ra rây cho ráo dầu.
Làm xốt chua ngọt: Cho vào chén 2 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào và nửa chén nước. Khuấy đều.
Phi thơm tỏi cho ớt chuông vào xào thơm, tiếp đó là chén xốt đã pha.
Nếm có vị chua ngọt vừa miệng thì thêm bột năng pha loãng vào để làm sệt.
Xốt sôi lại có độ sệt vừa phải thì tắt bếp.
Khi ăn chan xốt lên thịt hoặc chấm với xốt bạn nhé!
Thành phẩm
Thịt chiên giòn bên ngoài, bên trong vẫn giữ độ ẩm mềm, hoà cùng xốt chua ngọt kích thích vị giác vô cùng!
Chang Chef
Canh thịt viên mà nấu ngon thế này thì phải học ngay thôi Canh thịt viên nấu nấm cà chua tuy là một món canh đơn giản nhưng lại giúp bữa cơm ngon miệng hơn rất nhiều Nguyên liệu: 1 quả cà chua 6 viên thịt 6 cây nấm mỡ 1 quả trứng 2 cây hành lá 2 tép tỏi 3g muối Dầu ăn. Cách làm: Nấm mỡ rửa sạch thái lát. Đập trứng vào bát...
Tin mới nhất
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Bí quyết nấu canh chả đậm đà, cả nhà ăn đều nghiền
06:11:52 14/11/2024
Canh chả cá không chỉ là món ăn thơm ngon, dễ chế biến mà còn vô cùng bổ dưỡng, phù hợp cho bữa ăn gia đình trong những ngày se lạnh.
Tôm rang thịt mãi cũng chán, đem xào với quả này lạ miệng, cả nhà đều thích
06:07:26 14/11/2024
Món tôm xào này rất thơm ngon, độc đáo và hấp dẫn. Chỉ vài bước là bạn có ngay món tôm xào chua ngọt ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.
Đậu phụ sốt nấm hương đậm đà, dễ làm cho bữa ăn thêm phong phú
06:03:21 14/11/2024
Đậu phụ sốt nấm hương là món ăn hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của đậu phụ và hương thơm đặc trưng của nấm hương.
4 món canh bổ dưỡng, thơm ngon, ấm áp cho cả gia đình ngày se lạnh
05:59:07 14/11/2024
Hãy cùng khám phá ngay 4 món canh bổ dưỡng, giúp cả gia đình tăng cường sức đề kháng và đón một mùa đông khỏe mạnh!
1 loại củ giúp làm sạch gan, dưỡng ẩm phổi và giải độc cơ thể cực tốt: Nấu 3 món ăn ngon lại chống khô da mùa đông
05:57:13 14/11/2024
Nhờ những công dụng rất tốt cho sức khỏe, bạn có thể bổ sung nguyên liệu này vào chế độ ăn uống hàng ngày để giữ ấm cơ thể và khỏe mạnh trong mùa lạnh.
Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh
05:56:18 14/11/2024
Bánh có vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ngon mùa Đông bổ rẻ này thêm dậy mùi, ấm bụng trong ngày lạnh.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay
17:26:52 13/11/2024
Cơm tối đậm đà, nóng hổi nhìn đã muốn ăn ngay. Bữa cơm không quá cầu kỳ nhưng vô cùng ngon miệng, bạn hãy thử nhé!
Mì xào thịt gà - bữa ăn nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
06:08:12 13/11/2024
Hương vị đậm đà của thịt gà kết hợp với vị ngọt thanh của bông cải xanh tạo nên món mì xào thịt gà thơm ngon, hấp dẫn.
Có thể bạn quan tâm
Chồng cũ đòi lại nhà sau 5 năm ly hôn: Hành động bất ngờ khiến tôi vừa giận vừa lo sợ
5 năm sau cuộc ly hôn đầy bế tắc, tôi đã gần như quên đi hình bóng của người chồng cũ. Nhưng sáng nay, anh ta bất ngờ xuất hiện trước cửa nhà với hành động khiến tôi kinh hãi và không thể ngờ tới.
Màn "hóa bướm" trên sân khấu Miss Universe của Kỳ Duyên bị "ném đá", phía nàng hậu nói gì?
Không ít cư dân mạng chỉ trích, ném đá Kỳ Duyên xả rác trên sân khấu, khiến phần lên hình của thí sinh thi bikini phía sau trông nhem nhuốc, không sạch đẹp.
Trịnh Sảng kêu cứu
Ngày 15/11, tờ 163 đưa tin Trịnh Sảng vừa đăng tải video lên mạng xã hội với chia sẻ cô đang bị bệnh và có cuộc sống khó khăn ở Mỹ.
Con gái "nữ hoàng nhạc Pop": Nhóc tì quyền lực nhất showbiz nắm giữ 20.000 tỷ, từ nhỏ đã được mẹ định hướng cho làm một việc
Là con gái đầu lòng của Beyoncé - Jay-Z - cặp đôi đình đám và quyền lực nhất Hollywood, nên không có gì lạ khi Blue Ivy Carter từ bé đã là gương mặt nhóc tì nổi tiếng được truyền thông, công chúng săn đón.
Gặp Cảnh sát 141, con nghiện "ôm" ma túy vứt xe máy bỏ chạy
Ngày 16/11, Phòng CSGT Công an TP Hà Nội cho biết, tổ công tác Y9/141 trong quá trình thực hiện nhiệm vụ đã phát hiện, bắt giữ đối tượng mang heroin trong người.
Nhan sắc mỹ nhân 'phi giới tính' trong 'Jeongnyeon: Ngôi sao vụt sáng'
Jung Eun Chae với mái tóc ngắn cá tính và phong thái lịch thiệp gây ấn tượng trong phim Jeongnyeon: Ngôi sao vụt sáng (Jeongnyeon: The Star is Born).
'Marvel Zombies' và loạt sê ri đáng trông đợi của Marvel trong năm 2025
Hãng Marvel Studios chính thức xác nhận đầy đủ các sê ri truyền hình sẽ chiếu trên nền tảng Disney+ trong năm 2025.
Lisa sexy chưa từng thấy tuổi 27, xác nhận ngày trở lại của BlackPink
Lisa, em út của nhóm BlackPink lần đầu chia sẻ về quá trình theo đuổi sự nghiệp solo cũng như mối quan hệ của 4 thành viên trong nhóm và kế hoạch trở lại.
Nga bán được tiêm kích "bóng ma bầu trời" Su-57 đầu tiên cho nước ngoài
Nga thông báo đã tìm được khách hàng nước ngoài đầu tiên mua tiêm kích hiện đại nhất của nước này, Su-57, nhưng không tiết lộ cụ thể bên mua.
Ghi nhận thêm một ca tử vong do cúm A/H1 pdm ở tỉnh Bình Định
Theo người nhà, lúc phát bệnh, ông T.V.T sốt cao, đau đầu, nhức mỏi toàn thân, ho nhiều, khò khè, người nhà tự mua thuốc điều trị (không rõ loại thuốc) nhưng không đỡ, sau đó mới đưa bệnh nhân nhập viện điều trị./.
Vụ bé gái 7 tuổi tử vong tại bệnh viện: Bố của nạn nhân nói gì?
Đến khoảng 15 sau, gia đình mới thấy một người đi ra từ phòng hành chính, không đeo bảng tên tiến đến nhưng không cấp cứu cho cháu mà chỉ khóa và rút dịch ra ngoài.