Món xôi lạc nấu bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà
Món xôi lạc nấu bằng nồi cơm điện ngon không kém gì cách đồ xôi truyền thống đâu nhé. Xôi không chỉ dẻo, thơm mùi nước dừa, gạo nếp mà còn béo ngậy bởi mỡ gà, lạc.
Nguyên liệu nấu món xôi lạc bằng nồi cơm điện:
400g gạo nếp.
150g đậu phộng.
Nước dừa tươi. muỗng cà phê muối.
1 muỗng mỡ gà/ mỡ heo.
Cách nấu món xôi lạc bằng nồi cơm điện:
Bước 1:
Bạn ngâm lạc trong nước ấm khoảng 10 phút trước khi nấu.Gạo nếp vo sạch.
Video đang HOT
Gạo nếp vo sạch
Bước 2:
Gạo nếp để ráo rồi cho thêm 1 chút muối xóc chung với gạo cho đều rồi cho vào nồi.Cho nước lọc ngập mặt gạo và nấu cơm như bình thường.
Nấu xôi lạc
Bước 3:
Khi nào chuyển sang chế độ ấm “warm” thì các bạn mở nồi ra cho thêm ít mỡ vào rồi đậy nắp đến khi chín hẳn là được.Sau khi chín thì các bạn cho ra đĩa, có thể ăn kèm với muối vừng cho ngon hơn.Các bạn có thể dùng món này chung với trứng chiên hay là muối vừng …
Thưởng thức xôi lạc cùng trứng chiên
Lưu ý khi nấu món xôi lạc bằng nồi cơm điện:
Nếu bạn dùng lạc non để nấu xôi thì có thể bỏ qua bước ngâm lạc đó.Để xôi thêm thơm ngon bạn nên sử dụng nếp hương để nấu xôi nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Mách bạn cách đồ xôi lạc dễ và ngon
Cùng với chúng tôi thực hiện món xôi lạc này để chiêu đãi cả gia đình nhé.
Nguyên liệu:
-500 g gạo nếp
-150 g lạc sống để đồ cùng xôi
-100 g lạc sống và 50 g vừng để làm muối vừng
-Chút muối.
Cách làm:
- Gạo nếp ngâm ít nhất 3 tiếng.
- Lạc ngâm sơ khoảng 20 phút.
- Rửa sạch lạc, cho vào nồi luộc đến khi lạc chín mềm.
- Đổ lạc ra rổ cho thật ráo nước.
- Gạo nếp vo sạch, trộn với ít muối.
- Cho lạc vào trộn đều cùng nếp.
- Bắc nồi hấp lên đổ nếp và đậu vào hấp.
- Khi xôi chín tới, rưới vào xôi ít dầu hành, đảo nhẹ nhàng.
- Làm muối vừng: thìa muối, 2 thìa vừng, 2 thìa lạc.
- Chiên vàng vừng, lạc và muối sau đó giã nhuyễn.
Xôi nóng chín tới ăn kèm muối vừng rất ngon, nhất là trong những ngày tiết trời se lạnh. Xôi lạc là món ăn sáng ngon, dễ làm, có thể ăn kèm cùng muối vừng. Nếu không có thời gian làm muối vừng thì chỉ cần ít hành phi cũng làm món ăn thêm hấp dẫn. Với cách đồ xôi lạc này, bạn có thể yên tâm về một món xôi lạc dẻo thơm với những hạt lạc mềm bùi đậm đà, ăn tới đâu là thấy ngon tới đó
Món xôi cốm thơm dẻo ngon tuyệt hấp dẫn Món xôi cốm nóng hổi, dẻo thơm, ngọt dịu lại thêm chút bùi bùi, ngậy ngậy của hạt sen, dừa tươi rất hấp dẫn sẽ là món ăn sáng ngon tuyệt cho cả nhà cùng thưởng thức đấy nhé! Món xôi cốm thơm dẻo ngon tuyệt Nguyên liệu nấu món xôi cốm thơm dẻo ngon tuyệt: Cốm tươi: 300g. Đậu xanh: 150g. Dừa...