Món cà tím xào tóp mỡ cho bữa cơm thêm ngon

Món cà tím xào tóp mỡ là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu, món ăn mang hương vị thơm ngon, rất đặc trưng. Cà tím vẫn giữ được độ giòn, nhưng lại không hề bị đắng.

Món cà tím xào tóp mỡ cho bữa cơm thêm ngon - Hình 1
Món cà tím xào tóp mỡ cho bữa cơm thêm ngon miệng

Nguyên liệu cà tím xào tóp mỡ mang hương vị đặc trưng:

2 trái cà tím.

200g mỡ heo.

Hành lá, tỏi băm, ớt băm.

Gia vị: Muối, bột ngọt, đường, hạt nêm.

Cách làm món cà tím xào tóp mỡ mang hương vị đặc trưng:

Bước 1:

Cà tím sau khi mua về rửa sạch, cắt bỏ phần cuống, rồi cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn, cho vào thau nước muối loãng, ngâm khoảng 10 phút, sau đó vớt ra rửa lại với nước sạch.

Món cà tím xào tóp mỡ cho bữa cơm thêm ngon - Hình 2
Sơ chế cà tím

Bước 2:

Mỡ sau khi mua về, rửa sạch với nước muối, rồi rửa lại bằng nước sạch, sau đó cắt nhỏ mỡ ra, để dễ cắt hơn bạn nên luộc sơ qua nước, rồi vớt ra để ráo.

Nên chọn phần mỡ ở vai heo, thì tóp mỡ sẽ ngon hơn.Bắc chảo lên bếp với lửa vừa, sau đó cho phần mỡ đã cắt vào, thắng đến khi tóp mỡ co lại, vàng đều, thì vớt ra.

Món cà tím xào tóp mỡ cho bữa cơm thêm ngon - Hình 3
Làm phần tóp mỡ

Bước 3:

Bắc một cái chảo nhỏ lên bếp với lửa nhỏ, sau đó cho tóp mỡ vào cùng tỏi băm, đảo đều tay đến khi tỏi vàng thơm thì cho tiếp phần cà tím vào, xào đều tay.

Sau đó, cho một ít nước lọc vào trong chảo cà tím xào, đậy nắp lại cho cà tím nhanh chín hơn, khi bạn thấy vỏ cà tím đã chuyển sang màu nâu, thì nêm nếm với gia vị cho vừa ăn, rồi tắt bếp.

Món cà tím xào tóp mỡ cho bữa cơm thêm ngon - Hình 4
Xào cà tím

Bước 4:

Cho cà tím ra đĩa, rắc thêm hành lá, ớt cắt nhuyễn lên trên, vậy là món cà tím xào tóp mỡ đã xong rồi đấy.Khi ăn chấm với nước tương và cơm nóng.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê

Nem nướng không còn là quá xa lạ với chúng ta rồi đúng không nào! Nhưng hôm nay đem đến bạn 3 cách làm nem nướng mang hương vị đặc trưng của miền Tây Việt Nam.

1. Nem nướng miền tây bằng chảo

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 1

Nguyên liệu làm Nem nướng miền tây bằng chảo

Thịt heo xay nhuyễn 500 gr

Giò sống 300 gr

Mỡ heo 150 gr

Tỏi 4 tép (băm nhuyễn)

Hành tím 2 củ (băm nhuyễn)

Bột nổi 1/2 muỗng cà phê

Rượu Mai Quế Lộ 1.5 muỗng canh

Mật ong 1 muỗng canh

Nước mắm 1 muỗng canh

Dầu mỡ hành 1.5 muỗng canh

Dầu ăn 1/2 muỗng cà phê

Gia vị thông dụng 1 ít (hạt nêm/ đường /tiêu xay/ muối)

Cách chọn mua mỡ heo tươi ngon

Mỡ heo ngon thường sẽ có màu trắng đục như sữa với màu hơi hồng hào, có độ đàn hồi tốt, không có dấu hiệu chảy nhớt hay da ngả màu vàng.Khi ngửi sẽ không có mùi hôi tanh bất thường và nên chọn mua tại những cửa hàng, siêu thị uy tín với dấu kiểm dịch được đóng trên da heo, dính chặt vào phần mỡ.Để thực hiện món ăn này bạn nên chọn mua mỡ vai hay mỡ gáy vì nó sẽ béo ngon hơn mỡ sa.

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Chảo, nồi, đũa, tô, bao tay,...

Cách chế biến Nem nướng miền tây bằng chảo

1

Trụng sơ mỡ heo

Mỡ heo mua về bạn cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào nồi nước đang sôi trụng sơ với lửa vừa khoảng 3 phút cho mỡ heo săn lại và khử đi mùi hôi thì bạn tắt bếp rồi vớt mỡ heo ra khỏi nồi.

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 3

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 4

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 5

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 6

2

Video đang HOT

Trộn thịt

Cho 500gr thịt heo xay nhuyễn, 300gr giò sống cùng 4 tép tỏi băm nhuyễn, 2 củ hành tím băm nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê bột nổi, 1/2 muỗng cà phê muối và 50gr mỡ heo vừa chần sơ vào 1 cái tô lớn.

Đeo bao tay vào, trộn và nhồi đều cho đến khi các nguyên liệu lẫn vào nhau và ướp trong 60 phút cho các gia vị được thấm đều.

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 7

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 8

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 9

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 10

3

Làm sốt quết thịt

Cho 1.5 muỗng canh rượu Mai Quế Lộ, 1.5 muỗng canh dầu mỡ hành, 1 muỗng canh mật ong và 1 muỗng canh nước mắm vào chén. Trộn đều cho các gia vị tan hết và hòa vào nhau thì hoàn tất.

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 11

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 12

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 13

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 14

4

Tạo hình nem

Trước tiên, bạn làm ướt mấy chiếc đũa sau đó đeo bao tay rồi lấy 1 lượng thịt vừa ướp đắp và cuộn tròn thuôn dài quanh chiếc đũa. Kích thước chiếc nem tùy vào sở thích của bạn và gia đình.

Mách nhỏ: Để khi nướng xiên không bị cháy bạn nên nhúng nước xiên trước khi quấn nem.

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 15

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 16

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 17

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 18

5

Nướng nem

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1/2 muỗng cà phê dầu ăn vào, tráng đều rồi cho các que nem nướng đã quấn xong vào. Dùng tay trở đều với lửa vừa khoảng 2 phút để định hình được nem nướng rồi tiếp tục trở đều đến khi nem vừa chín tới.

Bạn dùng cọ quét đều nước sốt đã pha vào xung quanh nem nướng rồi cho vào chảo, trở đều và nướng tiếp đến khi nem nướng chín và vàng đều thì bạn tắt bếp.

Mách nhỏ: Bạn có thể nướng nem trên bếp than thì hương vị nem sẽ ngon hơn nhiều

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 19

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 20

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 21

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 22

6

Thành phẩm

Cuối cùng, bạn chỉ cần bày nem nướng ra dĩa, rưới lên ít mỡ hành và đậu phộng rang lên trên. Chuẩn bị thêm 1 dĩa rau sống tươi ngon là có thể thưởng thức cùng bún trắng hoặc bánh hỏi rồi!

Nem nướng miền Tây bằng chảo được thưởng thức với hương vị thơm ngon dậy mùi của mỡ hành, nước mắm và rượu Mai Quế Lộ đặc trưng. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị mềm ngon, đậm vị hòa cùng chút vị béo ngon của giò sống và mỡ heo hấp dẫn. Hãy thử ngay nhé!

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 23

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 24

2. Nem nướng miền tây bằng lò nướng

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 25

Nguyên liệu làm Nem nướng miền tây bằng lò nướng

Tôm 250 gr

Thịt heo xay 500 gr

Tỏi 4 tép

Hành tím 2 củ

Sả băm 2 muỗng canh

Mật ong 1 muỗng canh

Bột khoai tây 1 muỗng canh

Rượu Mai Quế Lộ 2 muỗng canh

Dầu màu điều 1 muỗng cà phê

Dầu hào 2 muỗng cà phê

Tương đen 1 muỗng cà phê

Nước tương 2 muỗng cà phê

Dầu ăn 1 muỗng canh

Muối/ tiêu xay 1 ít

Cách chọn mua tôm tươi ngon

Khi mua tôm bạn nên chọn mua những con tôm có lớp vỏ trong sáng, chạm vào không thấy nhớt và cũng không quá mềm mà thân tôm săn chắc.Khi mua tôm bạn nên mua tôm có phần đầu và thân dính chặt vào nhau, không có mùi hôi tanh khó chịu.

Tráng mua những con tôm có đuôi và phần chân xòe ra sẽ thường bị tiêm hóa chất để giúp tăng trọng cho tôm.

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 26

Dụng cụ thực hiện

Thau, lò nướng, chén, muỗng, giấy bạc,...

Cách chế biến Nem nướng miền tây bằng lò nướng

1

Sơ chế và quết tôm

Tôm mua về để khử đi mùi tanh sau khi lột vỏ, bỏ đầu và đuôi thì bạn lấy chỉ tôm rồi ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước sạch và để ráo.

Tiếp theo, cho tôm để ráo vào thau cùng 1/4 muỗng canh muối vào, dùng chày dầm và quyết đều tay khoảng 5 phút cho tôm nhuyễn và dai.

Cách lấy chỉ tôm nhanh

Cách 1: Dùng mũi dao rạch 1 đường dọc sống lưng tôm rồi lấy chỉ tôm ra ngoài.

Cách 2: Đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ 2, nối giữa 2 đốt vỏ tôm, xuyên tăm qua và kéo để rút chỉ tôm ra ngoài.

Mách nhỏ: Để nem dai ngon bạn phải để tôm đông lạnh khoảng 1 - 2 tiếng cho đạt trạng thái xốp kem rồi mới đem đi quết.

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 27

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 28

2

Ướp thịt

Cho vào thau tôm đã quết: 4 tép tỏi và 2 củ hành tím băm nhỏ cùng 500gr thịt heo xay, 2 muỗng canh sả băm, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê mật ong, 2 muỗng canh rượu Mai Quế Lộ, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê dầu màu điều và 2 muỗng canh dầu ăn.

Sau đó dùng chày đâm và quết đều tay cho các nguyên liệu hòa lẫn vào nhau, bạn cho tiếp 1 muỗng canh bột khoai tây vào trộn đều nhồi cho bột tan rồi ướp khoảng 20 phút cho thấm đều gia vị.

Mách nhỏ: Để món ăn khi nướng không bị chảy nướng bạn nên cho 1 ít bột khoai tây hoặc bột bắp.

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 29

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 30

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 31

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 32

3

Làm nước quết nem

Cho 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu màu điều, 2 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê nước tương và 2 muỗng cà phê tương đen vào chén.

Khuấy đều đến khi nước sốt mịn và tan hết gia vị là ta đã có ngay chén nước sốt hoàn hảo để nướng thịt.

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 33

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 34

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 35

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 36

4

Tạo hình và nướng nem

Trước tiên bạn trải 1 lớp giấy bạc lên mâm, rưới đều 1 muỗng canh dầu ăn lên trên bề mặt sau đó thoa 1 ít lên tay rồi lấy 1 lượng nem vừa ăn.

Nắn đều sao cho khối nem dẻo và bóp chặt khối nem trong tay để nặn ra thành từng viên tròn đều vừa ăn.

Tiếp theo, làm nóng lò trước khi nấu ở nhiệt độ 400 độ C trong 5 phút sau đó mới cho mâm chả cá viên vào. Đậy nắp lò lại, nướng thêm 5 phút với lửa nhỏ cho thịt chả cá săn lại.

Bạn dùng cọ để quét phần nước sốt vừa pha lên toàn bộ bề mặt. Rồi cho lại vào lò nướng, nướng với nhiệt độ 400 độ C trong vòng 5 phút nữa cho thịt nem được chín mềm vừa ăn.

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 37

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 38

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 39

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 40

5

Thành phẩm

Nem nướng miền Tây bằng lò nướng sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn từ rượu Mai Quế Lộ đặc trưng với lớp vỏ bóng đều beo ngon vị mỡ hành cuốn hút.

Khi ăn nem nướng để ngon hơn bạn nên ăn cùng với dưa chua, rau sống và ít bún trắng và nước tương cay cay nữa. Món ăn này ngon nhất khi đi được ăn nóng nên bạn nhớ canh thời gian nướng cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 41

3. Nem nướng miền tây bằng lò than

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 42

Nguyên liệu làm Nem nướng miền tây bằng lò than

Thịt heo xay 700 gr

Tỏi phi 5.5 muỗng canh

Tương đen 150 gr

Sa tế 1/2 muỗng canh

Nước cốt tắc 4 muỗng canh

Tỏi ớt băm 1 muỗng canh

Dầu điều màu 1.5 muỗng canh

Bột tỏi 1 muỗng cà phê

Bột ngũ vị hương 2/3 muỗng cà phê

Rượu Mai Quế Lộ 1 muỗng canh

Nước tương 1/3 muỗng canh

Dầu hào 1/2 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (bột ngọt/ tiêu xay/ đường)

Hình nguyên liệu

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 43

Dụng cụ thực hiện

Bếp nướng than, thau, đũa, nồi, màng bọc thực phẩm,...

Cách chế biến Nem nướng miền tây bằng lò than

1

Ướp trộn thịt

Cho vào thau các nguyên liệu gồm: 700gr thịt heo xay, 1.5 muỗng canh tỏi phi, 1/2 muỗng canh sa tế, 1.5 muỗng canh dầu điều màu, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 2/3 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh rượu Mai Quế Lộ, 1/3 muỗng canh nước tương và 1/2 muỗng canh dầu hào.

Tiếp đó. bạn đeo bao tay, trộn đều và nhồi cho đến khi các gia vị được áo đều và trộn lẫn vào thịt heo xay thì bạn dùng mang bọc thực phẩm bọc kín miệng thau lại và ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho thịt được thấm đều gia vị mà vẫn giữ được độ tươi.

Mách nhỏ: Để nem nướng được dai hơn bạn nên để thịt xay trong tủ lạnh khoảng 1 - 2 tiếng cho đạt trạng thái xốp kem rồi đem trộn gia vị.

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 44

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 45

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 46

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 47

2

Làm nước chấm

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 150gr tương đen và 20gr nước lọc vào vừa nấu với lửa nhỏ vừa khuấy đều khoảng 1 phút cho tương hòa tan vào nước sau đó bạn cho tiếp 5.5 muỗng canh đường vào.

Khuấy đều tay thêm 3 phút nữa cho đến khi nước chấm trong nồi sôi và phần đường tan hết, bạn nêm nếm lại gia vị cho mặn mặn, ngọt ngọt vừa ăn rồi tắt bếp, cho thêm 1/2 muỗng canh tỏi phi vào, trộn đều rồi để nguội.

Sau khi phần nước chấm đã nguội bạn cho 4 muỗng canh nước cốt tắc cùng 1 muỗng canh tỏi ớt băm vào, trộn đều.

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 48

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 49

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 50

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 51

3

Tạo hình và nướng nem

Trước tiên bạn đi nhóm lửa trên than trước sau đó lấy 1 lượng thịt nem đã ướp vừa đủ nắn và quấn đều, cố định lên trên 1 chiếc đũa, làm lần lượt cho đến hết phần thịt nem đã ướp.

Tiếp theo bạn đặt các que nem nướng lên bếp nướng than, rồi vừa xoay đều vừa nướng với lửa nhỏ khoảng 20 phút cho thịt nem chín vàng đều thì bạn gắp ra và thưởng thức thôi!

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 52

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 53

4

Thành phẩm

Nem nướng miền tây bằng lò than sau khi nướng xong sẽ dậy mùi thơm nồng nàng khó cưỡng, nem nướng cũng được nướng chín vàng đều hơn.

Lấy 1 miếng nem thưởng thức ta sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị mềm ngon, dai dai nhưng cũng không kém phần đậm đà, được nêm nếm gia vị vô cùng vừa ăn.

Món ăn này bạn có thể dùng chung với dưa món, rau sống ăn kèm như: xà lách, dưa leo,... Chấm cùng nước chấm chua chua, mặn mặn ngọt ngọt vô cùng bùng vị.

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 54

3 cách làm nem nướng miền Tây thơm ngon đơn giản ai cũng mê - Hình 55

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
NÓNG: Hot girl xăm trổ Đào Chile bị bắt trong lúc “bay lắc”, trước đó còn đăng ảnh đi chùa03:15Thành Cát Tư Hãn - Người "truyền giống" vô địch thế giới: Ông tổ của hơn 16 triệu người?04:24Khi sân cỏ trở thành nơi tấu hài của các cầu thủ (P2)01:06Câu trả lời của mẹ bé 3 tuổi sau khi con bị đóng 9 cái đinh ở đầu: 'Tự cháu bị như thế'02:05Xót xa clip nghi là bé gái 3 tuổi ở Hà Nội khi cấp cứu tại BV Nhi cách đây 3 tháng, người nồng nặc mùi thuốc trừ sâu01:42Bà Phạm Thu Hương - Vợ tỷ phú Phạm Nhật Vượng lần đầu lộ diện, ngoại hình thế nào mà gây chú ý?05:23Rò rỉ clip Hòa Minzy đối đáp "chỉ huy trưởng" Sao Nhập Ngũ: "Đồng chí là ai tôi phải trả lời vậy ạ?"01:04Căng: Vợ “anh lớn quận 8” gay gắt chửi Trang Nemo, cầu cứu sự giúp đỡ vì bị đe dọa theo “luật rừng”04:34Bắt quả tang vợ làm tiếp viên Karaoke, người chồng gọi điện cho người nhà kể: "Mỗi nơi nó ở 1-2 tuần, hết thằng này đến thằng khác bao"01:58Siêu phẩm bida rùa 3 băng (P2) 00:30Nam sinh ngổ ngáo bị cô giáo trẻ dạy cho một bài học 00:57Phương Mỹ Chi tuyên bố không tham gia chương trình có Hồ Văn Cường, lý do gây ngỡ ngàng?03:50Khoảnh khắc đẹp nhất đám cưới Park Shin Hye đây rồi: Cô dâu chú rể khóa môi ngọt lịm tim, đâu khác gì cảnh phim bước ra đời thực!01:01Bé trai cãi nhau với con chó cực hài 00:22Phim Phố trong làng tập 44: Ngọc sẽ cắt đứt quan hệ với mẹ?01:58Trần My hồn nhiên thay đồ trên livestream sau ồn ào với Trang Nemo, dân mạng chia phe tranh cãi03:18Hari Won bàng hoàng, Hồng Vân và dàn sao đau xót khi vợ chồng Anh Tài - Vũ Ngọc Ánh báo tin tang sự52:33Sợ mèo, chó run rẩy khi bước vào nệm 00:31Cầu thủ lúng túng khi bóng rơi trúng vai bay vào lưới mà không biết 00:21Chú chó giận dỗi vì đang giỡn mà bị cô chủ đánh thật 00:27

Tiêu điểm

Cách làm giỏ thủ ngon, ăn không ngán, dễ làm tại nhà
16:58:49 21/01/2022
Những món nhất định phải ăn khi đến quận 1 Sài Gòn
13:02:33 22/01/2022
Cách rút xương chân giò heo đơn giản, vụng nhất cũng làm được
18:56:04 21/01/2022
Quán phở Việt của bà chủ 'đặc biệt' thu hút khách Tây
11:49:12 21/01/2022
Quán ‘vùng vàng’ ở Hà Nội bán tại chỗ: ‘Gần Tết rồi, mong được bán lâu dài’
11:44:07 21/01/2022
Những món ngon của ẩm thực Đà Lạt
13:04:27 22/01/2022
5 quán ăn trong hẻm vẫn hút khách ở Sài Gòn
17:11:00 22/01/2022
Cua da - đặc sản nức tiếng ở Bắc Giang
09:14:24 22/01/2022
8 món đặc sản kinh dị chỉ có ở Nhật Bản
16:28:56 22/01/2022
Cách làm nước chấm gà luộc ngon thần sầu: Tết mà có bát nước chấm này thì "chén" cả con gà không chán!
21:14:14 21/01/2022

Thông tin đang nóng

Thái Bình: Bắt giữ khẩn cấp người bố dùng dao cứa cổ 2 con nhỏ
18:25:30 22/01/2022
Rầm rộ tin nhạc sĩ Phương Uyên hẹn hò ca sĩ Thanh Hà, loạt dấu hiệu được chỉ rõ?
18:45:33 22/01/2022
Thanh Bình tiếp tục bị tố từng tiếp cận với 1 Á hậu khi chưa chấm dứt với vợ cũ, công khai từng mốc thời gian kèm tuyên bố chắc nịch
21:26:53 22/01/2022
Những khoảnh khắc đẹp nhất trong đám cưới của Shin Hye và Tae Joon
23:08:33 22/01/2022
Nữ sinh trường luật đầu độc xyanua giết cha ở Vũng Tàu đối mặt án phạt nghiêm khắc nhất
18:52:12 22/01/2022
Park Shin Hye tung ảnh sau hôn lễ, tăng cân rõ rệt khi mang bầu
21:13:00 22/01/2022
Bóc giá váy cưới khủng của Park Shin Hye: Cô dâu mạnh tay chi hơn 200 triệu/bộ, nửa tỷ đổ vào dàn váy bảo sao đẹp như nữ thần
20:00:47 22/01/2022
Lo không có tiền về quê ăn Tết, mẹ chồng tài trợ ngay 6 chỉ vàng và tiết lộ bí mật "khủng" của bà
18:48:21 22/01/2022
Thiền sư Thích Nhất Hạnh viên tịch: ‘Không có gì đã qua và đã mất’
19:30:34 22/01/2022
Park Shin Hye có động thái đầu tiên sau siêu hôn lễ: Đích thân khoe ảnh trang phục cưới Hanbok xinh xỉu, nhưng hình lầy lội với ông xã mới gây sốt
23:22:01 22/01/2022

Tin mới nhất

Bỏ túi 2 công thức cách làm nấm rơm kho tiêu cay nồng, ăn ngon ngất ngây

23:12:35 22/01/2022
Nấm rơm kho tiêu tuy là món ăn dân giã, đơn giản nhưng lại có vị ngon vô cùng đặc biệt, có món này nồi cơm nhà nhất định sẽ hết sạch. Nếu bạn cũng yêu thích hương vị mộc mạc khó cưỡng này thì cùng VinID vào bếp học cách làm nấm rơm kho ...

Mách bạn 5 công thức cách làm nấm xào chay thanh đạm, thơm ngon khó cưỡng

23:03:48 22/01/2022
Nấm xào chay là một món ăn thanh đạm, nhẹ bụng, rất thích hợp để đưa vào bữa cơm hàng ngày của gia đình không chỉ riêng mùng 1. Nếu bạn vẫn còn chưa nắm rõ nhiều cách biến tấu món nấm này thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây. 

Chốt đơn lúc 2h sáng, chàng trai mua về dụng cụ ăn uống khiến hội con gái cũng phải "bái phục"

22:55:30 22/01/2022
Không ít người cũng bị mê mẩn những món đồ thế này, dù sau khi mua về lại tự mắng mình là ngớ ngẩn

Bữa sáng ở khách sạn Việt vào top ngon nhất châu lục

22:50:57 22/01/2022
Trong 10 khách sạn phục vụ bữa sáng ngon nhất khu vực châu Á và châu Đại Dương, Sofitel Legend Metropole Hà Nội đứng thứ tư với 2.625 đánh giá

Cách làm lẩu cá chình thơm ngon mới lạ hấp dẫn cho ngày lạnh

21:05:40 22/01/2022
Cá chình là một trong các loại có hàm lượng dinh dưỡng cao, bổ dưỡng cho cơ thế nên là nguyên liệu rất được yêu thích trong nấu ăn

Cách làm snack cà chua làm đồ ăn vặt ngày Tết

20:56:21 22/01/2022
Snack cà chua có hương vị và cách làm khác biệt hoàn toàn so với những loại snack rau củ khác, chính bởi vậy mà  những ai đã từng thưởng thức món ăn này rồi thì sẽ không thể quên được mùi vị đặc biệt của nó

Cách chiên phồng tôm bằng lò vi sóng cực nhanh cho ngày Tết

20:50:26 22/01/2022
Phồng tôm là một món quen thuộc ở nhiều nơi trong mâm cơm đãi khách này Tết. Đĩa phồng tôm giòn rụm, trắng tinh đẹp mắt sẽ làm mâm cơm thêm phần hấp dẫn. Nhưng làm sao để chiên phồng tôm ngon mà không nhiều dầu mỡ

2 cách nấu lẩu cá chẽm khoai môn và chua cay ngon đậm đà hấp dẫn

20:49:12 22/01/2022
Cá chẽm là nguyên liệu hấp dẫn và chế biến được nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn. Hôm nay,  sẽ mách bạn 2 công thức nấu lẩu cá chẽm khoai môn và chua cay ngon đậm đà hấp dẫn

Hướng dẫn luộc gà ngon và trang trí đẹp mắt cúng giao thừa

20:47:06 22/01/2022
Vào đêm giao thừa, các mẹ thường phải chuẩn bị một mâm đồ lễ gồm gà trống, xôi gấc, bánh chưng và hoa quả để cúng ông bà tổ tiên nhằm tiễn năm cũ đã qua và đón năm mới về

Cách nấu lẩu bò nướng hầm sả thơm lừng hấp dẫn ngon khó cưỡng

20:41:15 22/01/2022
Những ngày trời se lạnh, được thưởng thức món lẩu với nước dùng cay nồng cùng chân giò dai mềm thì còn gì tuyệt bằng

Loại trái cây này bán đầy chợ lại rẻ, chiên giòn thì "ăn đứt" khoai chiên chuối chiên nhưng 99% chúng ta chưa thử bao giờ!

20:40:57 22/01/2022
Nhất định phải thử ngay món ổi chiên giòn này nha chị em ơi, ngon xuất sắc

Món ức gà xốt chanh vừa lành vừa tránh ngán

20:33:03 22/01/2022
Ức gà là thực phẩm lý tưởng có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, chất béo thấp, phù hợp với khẩu phần ăn của trẻ em, khẩu phần dành cho người muốn giảm cân hay những người bị mỡ trong máu cao

Hôm nay ăn gì: Cuối tuần làm lẩu thái chua cay cả nhà quây quần bên nhau

20:28:56 22/01/2022
Hôm nay ăn gì giới thiệu món lẩu thái chua cay với công thức từ food blogger Tô Hưng Giang

Ba loại chè thanh nhiệt nên ăn ngày Tết

20:26:28 22/01/2022
Chè mè đen, chè hạt sen, thạch chè có tác dụng nhuận tràng, giải khát do nguyên liệu đều có tính vị mát, bổ ngũ tạng

2 Cách làm (muối) dưa giá hẹ thơm ngon, bắt vị cho bữa cơm thêm tròn vị

20:24:41 22/01/2022
Dưa giá hẹ là món gỏi trộn dễ làm, với vị lạ miệng, chua ngọt, giòn giòn, giúp cân bằng lại hương vị bữa ăn của gia đình bạn

Lạp xưởng quê đón Tết

20:20:40 22/01/2022
Khi những hạt mưa cuối mùa đã dứt nhường cho cái nắng mát dịu của tháng 12, màu xanh non mơn mởn dịu dàng của cỏ cây, điểm thêm màu đỏ au của những giàn lạp xưởng ánh lên trên sân, báo hiệu Tết đang đến gần

2 cách làm củ cải ngâm nước mắm, ngâm nước tương ăn Tết

20:17:26 22/01/2022
Củ cải ngâm nước mắm, ngâm nước tương là một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Bài viết dưới đây sẽ cùng bạn vào bếp với 2 cách làm củ cải ngâm nước mắm, ngâm nước tương ăn Tết

Mướp đắng nhồi thịt hấp

20:16:42 22/01/2022
Vị đắng của mướp hài hòa cùng vị ngọt, thơm béo ngậy của thịt cho bữa ăn thêm đa dạng hương vị

Món dưa hành ngày xuân

20:15:24 22/01/2022
Năm nào cũng vậy, cứ độ 25 tháng Chạp, cúng đưa ông bà và dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ xong, má lại ngồi lột vỏ củ hành để làm món dưa hành cho những ngày xuân thêm ấm áp

2 cách làm lạp xưởng tôm đỏ au đẹp mắt cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà

20:06:30 22/01/2022
Lạp xưởng được xem là món truyền thống thường có trong bữa ăn gia đình bởi hương vị thơm ngon và màu đỏ tươi đẹp mắt

Ngọt ngào bánh thuẫn

20:00:10 22/01/2022
Trong số các đặc sản ở Quảng Ngãi như kẹo gương, bánh thuẫn, đường phèn, đường phổi... Thì bánh thuẫn bao giờ cũng chiếm đầu bảng vào dịp Tết đến Xuân về. 

Cách làm chả lụa (giò lụa) thịt heo đơn giản cho mâm Tết thêm ấm cúng

19:59:36 22/01/2022
Giò lụa hay còn gọi là chả lụa heo, rất dễ ăn và quen thuộc với người Việt. Nếu bạn không muốn mua ở cửa hàng, có thể tự làm món hấp này với cách chế biến vô cùng đơn giản, cùng vào bếp thực hiện ngay nha

Nghệ thuật chế biến món chay của Tây Ninh được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia

19:56:30 22/01/2022
Ngày 12/01/2022, Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã ký quyết định số 75, công nhận Nghệ thuật chế biến món chay của Tây Ninh là Di sản văn hóa phi vật thể cấp Quốc gia

Bánh phồng nếp đón Tết

19:54:10 22/01/2022
Ở huyện Ðầm Dơi (Cà Mau), vẫn còn một vài hộ dân duy trì nghề làm bánh phồng nếp truyền thống, quết bằng chày cây và cối đá

Cách làm bánh tét nhân chuối chuẩn vị miền Tây thơm ngon đón tết

19:48:24 22/01/2022
Bánh tét luôn là một món ăn truyền thống của gia đình Việt Nam trong ngày tết. Người miền Nam đã biến tấu ra món bánh tét chuối thơm ngon rất hợp cho người ăn chay

Cách làm bánh tét ngũ sắc thơm ngon đẹp mắt cho ngày Tết

19:41:41 22/01/2022
Ngày Tết cổ truyền không thể thiếu món bánh tét thân quen, nhưng nếu có phần hơi chán vị bánh thường ăn, bạn có thể biến tấu thêm để đổi vị cho gia đình

Răng mực - Đặc sản đường phố của người dân xứ biển

19:33:13 22/01/2022
Răng mực là một bộ phận của mực biển. Tưởng chừng là một phần bỏ đi nhưng lại được những người dân xứ biển biến tấu thành những món ăn đường phố hấp dẫn như: Răng mực nướng xiên que, răng mực chiên bơ, răng mực chiên nước mắn và răng mự...

Cách nấu lẩu cá lăng bông so đũa thơm ngon đầy dinh dưỡng cho cả nhà

19:31:31 22/01/2022
Món lẩu luôn được lựa chọn cho những buổi tiệc gia đình và bạn bè, sum vầy bên nồi lẩu nghi ngút khói vừa thưởng thức vừa trò chuyện thì còn gì tuyệt vời hơn

Đến Nghĩa Đô - Bảo Yên thưởng thức những món ăn đặc biệt của người Tày

19:28:31 22/01/2022
Nghĩa Đô, Bảo Yên ngoài phong cảnh đẹp, có nhiều di tích mang dấu ấn lịch sử thì vùng đất nơi đây còn có những nét văn hóa ẩm thực đặc biệt của người Tày

Cách làm bánh tét 3 màu đơn giản dễ làm thơm ngon cho ngày Tết thêm màu sắc

19:24:43 22/01/2022
Bánh tét là một trong những món ăn không thể htiếu trong ngày lễ Tết của mỗi gia đình

Có thể bạn quan tâm

Nhậm Gia Luân gây sốc với hợp đồng "đóng thế cảnh hôn", netizen bóc lại màn chạm môi tệ nhất?

Sao châu á

00:08:46 23/01/2022
Dù là một diễn viên được đánh giá cao về diễn xuất nhưng Nhậm Gia Luân vẫn vướng phải tin đồn thất thiệt liên quan đến những cảnh hôn

Emma Roberts chia tay bạn trai sau một năm sinh con

Sao âu mỹ

23:54:11 22/01/2022
Diễn viên Emma Roberts và Garrett Hedlund có một con chung. Cặp sao chưa tổ chức lễ cưới

Ngôi sao tuyển Lào sắp gia nhập đội bóng Malaysia

Bóng đá thế giới

23:48:00 22/01/2022
Billy Ketkeophomphone đồng ý đến CLB Sri Pahang, sẽ sớm hội quân và ra mắt đội bóng này trước mùa giải 2022

Đương kim Hoa hậu hoàn vũ bất ngờ mũm mĩm, bị chê mặc "nhạt" sau đăng quang

Phong cách sao

23:42:08 22/01/2022
Hơn một tháng kể từ khi đăng quang ngôi vị Hoa hậu Hoàn vũ 20211, người đẹp Ấn Độ - Harnaaz Sandhu khiến fan choáng váng khi để lộ gương mặt và dáng vóc đầy đặn

Bóng đá Việt và chuyện 'đi tắt đón đầu'

Bóng đá việt nam

23:37:01 22/01/2022
Thông tin mới nhất liên quan đến vụ điều tra thất bại của ĐT Malaysia tại AFF Cup mới đây là đội tuyển này rơi vào tình trạng lục đục nội bộ, tạo thành phe nhóm giữa cầu thủ nhập tịch, cầu thủ nội và các trụ cột

Bé gái 3 tuổi ở Hà Nội bị bạo hành vẫn đang hôn mê

Pháp luật

23:36:13 22/01/2022
Bé gái 3 tuổi vẫn ở trong tình trạng rất nặng, hôn mê, tiên lượng xấu. Tin đồn “ca mổ lấy đinh khỏi sọ não bé đã được thực hiện thành công” không đúng sự thật

4 phim Việt về thanh xuân khiến trái tim bạn thổn thức

Phim việt

23:33:02 22/01/2022
Zippo, mù tạt và em, Chạy trốn thanh xuân, Nhà trọ Balanha, 11 tháng 5 ngày là 4 bộ phim thanh xuân mang một năng lượng tươi mới khiến khán giả trẻ yêu thích

Trước khi làm 'vợ người ta', Park Shin Hye đã từng đẹp ngỡ ngàng với tạo hình cô dâu trên màn ảnh

Hậu trường phim

23:30:42 22/01/2022
Park Shin Hye đã nhiều lần hóa thân thành cô dâu trên phim, khéo léo khoe trọn vóc dáng cùng gương mặt xinh đẹp

Làng phật thủ tất bật vụ Tết: ‘Nếu không có dịch bệnh chắc kiếm được nhiều hơn’

Đời sống

23:24:40 22/01/2022
Thời điểm cận Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, các nhà vườn tại làng phật thủ ngoại thành Hà Nội lại tất bật thu hái để có hàng phục vụ người dân mua về đặt lên bàn thờ hay bày mâm ngũ quả

'Snowdrop' tập 12: Jisoo bảo vệ Soo Ho nhưng vô tình đẩy cha ruột mình vào chỗ chết

Phim châu á

23:24:21 22/01/2022
Số phận Youngro (Jisoo) đã bi kịch nay càng thêm đau thương khi anh trai ruột vừa chết thì nay đến cha ruột cũng qua đời vì muốn cứu mạng cô

Mạnh Trường khoe ảnh con gái 13 tuổi lớn phổng phao, xinh đẹp

Sao việt

23:19:40 22/01/2022
Mạnh Trường là một trong những nam thần hàng đầu của vũ trụ điện ảnh VTV. Không chỉ sở hữu sự nghiệp thành công, nam diễn viên còn có gia đình vô cùng hạnh phúc bên vợ và 2 con

Bài hát số 5 team Wowy đã được bán với giá 500 triệu đồng, toàn bộ số tiền dùng để làm từ thiện

Show việt

23:18:45 22/01/2022
HLV Wowy cùng thí sinh Blacka và Hoàng Anh đại diện team cúi đầu cảm ơn những nhà sưu tập đã ủng hộ tác phẩm nghệ thuật Bài hát số 5 trong buổi công bố kết quả