Món xiên nướng

P.V05:55 13/04/2022

Theo dõi VGT trên

Món chấm cùng muối tiêu chanh và ăn kèm cùng khoai tây chiên là hấp dẫn nhất.

- Bò phi lê: 100g

- Cá lóc phi lê: 100g

- Hành tây

- Cà tím

- Cà chua

- Mỗi thứ 20g

- ớt xanh Đà Lạt: 25g

- đậu bắp: 15g

- Cà chua bi: 2 trái

- Khoai tây: 100g

- Que xiên

Video đang HOT

- Tương cà

- Tương ớt

Thịt bò phi lê thái miếng vừa phải và dùng búa chuyên dùng đập mềm, sau đó ướp cùng gia vị gồm: Dầu hào, dầu ăn, dầu mè mỗi thứ 1 muỗng canh.

Cá phi lê thái mỏng ướp cùng gia vị gồm: 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng café tương ớt, 1/2 muỗng cafe đường, 1 muỗng café dầu ăn. Các loại rau củ (trừ khoai tây và cà chua bi) rửa sạch rồi thái miếng vuông và trộn chung vào với nước gia vị của cá và thịt bò.

Dùng que xiên các nguyên liệu xen kẽ nhau tạo thành que xiên màu sắc bắt mắt (cá xiên 1 que và thịt bò xiên 1 que). Cho hai que xiên đã ướp gia vị nướng trên bếp than khoảng 2 phút là được (trong khi nướng nên đảo liên tục để nguyên liệu chín đều). Khoai tây gọt vỏ thái que và chiên vàng..

Tuyệt chiêu cách làm pizza xúc xích vỏ giòn ngon bá cháy cho cả nhà

Pizza xúc xích là món khoái khẩu của nhiều người với hương vị đậm đà đặc trưng. Nếu bạn là tín đồ của món pizza, hãy trổ tài ngay với cách làm pizza xúc xích siêu đơn giản, thơm ngon như mua ngoài tiệm từ VinID để chiêu đãi gia đình, bạn bè nhé!

1. Nguyên liệu làm pizza xúc xích

Nguyên liệu làm vỏ bánh:

300g bột mì4g men khô

30ml dầu oliu

Một ít đường, muối

Nguyên liệu làm nhân bánh:

150g phô mai mozzarella

150g sốt cà chua

150g xúc xích

180ml nước lọc

Tương ớt, tương cà

Ớt chuông, hành tây

Nguyên liệu để làm pizza xúc xích

2. Các bước làm pizza xúc xích

Bước 1: Trộn bột làm vỏ bánh

Hòa tan 4g men khô, đường với nước ấm, khuấy đều, để nghỉ khoảng 10 phút.Cho bột mì vào tô, trộn đều để bột hòa quyện và không bị vón cục. Thêm dầu oliu, cho hỗn hợp vào máy trộn bột, đánh bột trong 5 phút với tốc độ trung bình. Nếu không có máy, nhào bột đều tay khoảng 15 - 20 phút đến khi hỗn hợp bột mịn, tạo thành khối đồng nhất, không còn dính tay.Quét một lớp dầu ăn ở phần đáy nồi, đặt bột bánh vào, để nghỉ khoảng từ 30 phút đến 1 tiếng.

Nhào bột thành khối đồng nhất

Bước 2: Làm nhân xúc xích

Cắt xúc xích thành từng lát mỏng, khoảng 2mm. Bào mịn phô mai mozzarella. Cắt bỏ cuống, bỏ hạt ớt chuông, rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Xào sơ các nguyên liệu.

Bước 3: Tạo hình vỏ bánh

Bột sau khi ủ đã nở ra gấp đôi, lấy ra, nhào thêm lần nữa. Phủ một lớp bột mỏng lên bề mặt thớt hoặc bàn để chuẩn bị cán bột.Dùng cây cán bột thành hình tròn dày mỏng tùy sở thích, khoảng 3 - 5mm.

2.1. Cách làm pizza xúc xích bằng chảo

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào tráng đều mặt chảo, vặn lửa vừa. Đặt phần bột vừa cán vào, nướng vàng đều một mặt bánh. Khoảng 1 phút sau thì lật bánh.Phết một lớp sốt cà chua lên mặt bánh, rắc phô mai lên. Xếp theo từng lớp xúc xích, ớt chuông, hành tây và là lớp phô mai trên cùng. Đậy nắp chảo, nướng với lửa nhỏ. Sau 5 phút, mở nắp chảo, chỉnh lửa vừa, nướng thêm vài phút để đế bánh được giòn hơn.

Làm pizza xúc xích bằng chảo

2.2. Cách làm pizza xúc xích bằng lò vi sóng

Cho phần vỏ bánh vào lò vi sóng, chỉnh sang chế độ Grill của lò, nướng trong 30 phút. Phết đều sốt cà chua lên mặt bánh, rắc phô mai Mozzarella lên trên. Sắp xếp ớt chuông, hành tây, xúc xích sao cho gọn gàng, đẹp mắt.Đặt bánh vào lò vi sóng, chuyển sang chế độ Grill trong vòng 20 phút, đến khi viền bánh chín vàng, lớp phô mai tan chảy là được.

Phủ nhân đều lên mặt bánh

2.3. Cách làm pizza xúc xích bằng nồi chiên không dầu

Cho đế bánh vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 200C trong 5 phút đến khi viền bánh có màu vàng nâu đẹp mắt.Lấy vỏ bánh pizza ra, phết lên một lớp sốt cà chua, tiếp theo rải lớp phô mai bào sợi. Cho các nguyên liệu khác như xúc xích thái lát, ớt chuông, hành tây lên trên. Cuối cùng rắc thêm lớp phô mai Mozzarella. Để tránh bánh bị nở bung trong quá trình nướng, dùng nĩa xăm các chấm nhỏ lên mặt bánh. Lót một tấm giấy nến chống dính lên khay nướng bánh.Bật nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt độ ở mức 180C, nướng khoảng 8 phút.

Pizza xúc xích bằng nồi chiên không dầu đơn giản

3. Thành phẩm

Món bánh pizza với lớp vỏ giòn rụm, vị phô mai béo ngậy kết hợp cùng nhân xúc xích thơm lừng mang đến hương vị hấp dẫn, ngon mê ly.

Pizza xúc xích đậm vị, thơm lừng

Với 3 cách làm pizza xúc xích được vừa chia sẻ, VinID chúc bạn thành công để có món ngon chiêu đãi gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Đến WinMart hoặc truy cập tính năng VinID Giá sốc trên app VinID để mua nguyên liệu tươi ngon với giá siêu rẻ nhé!

Cách làm lưỡi bò nấu lagu mới lạ thơm ngon khó cưỡng ai cũng mê Hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách làm lưỡi bò nấu lagu mới lạ thơm ngon khó cưỡng nhé! Nghe tên món ăn này có vẻ khó nấu, nhưng không, cách làm vô cùng đơn giản, chỉ trong chốc lát là bạn sẽ hoàn thành. Vào bếp cùng nấu món từ bò này thôi! Nguyên liệu làm Lưỡi bò nấu lagu Lưỡi bò...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà chua bi hành tây khoai tây tương ớt thực đơn món nướng món ăn ngon tương cà mẹo nấu ăn

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024

Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.