Món xiên nướng

P.V05:55 13/04/2022

Theo dõi VGT trên

Món chấm cùng muối tiêu chanh và ăn kèm cùng khoai tây chiên là hấp dẫn nhất.

- Bò phi lê: 100g

- Cá lóc phi lê: 100g

- Hành tây

- Cà tím

- Cà chua

- Mỗi thứ 20g

- ớt xanh Đà Lạt: 25g

- đậu bắp: 15g

- Cà chua bi: 2 trái

- Khoai tây: 100g

- Que xiên

Video đang HOT

- Tương cà

- Tương ớt

Thịt bò phi lê thái miếng vừa phải và dùng búa chuyên dùng đập mềm, sau đó ướp cùng gia vị gồm: Dầu hào, dầu ăn, dầu mè mỗi thứ 1 muỗng canh.

Cá phi lê thái mỏng ướp cùng gia vị gồm: 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng café tương ớt, 1/2 muỗng cafe đường, 1 muỗng café dầu ăn. Các loại rau củ (trừ khoai tây và cà chua bi) rửa sạch rồi thái miếng vuông và trộn chung vào với nước gia vị của cá và thịt bò.

Dùng que xiên các nguyên liệu xen kẽ nhau tạo thành que xiên màu sắc bắt mắt (cá xiên 1 que và thịt bò xiên 1 que). Cho hai que xiên đã ướp gia vị nướng trên bếp than khoảng 2 phút là được (trong khi nướng nên đảo liên tục để nguyên liệu chín đều). Khoai tây gọt vỏ thái que và chiên vàng..

Tuyệt chiêu cách làm pizza xúc xích vỏ giòn ngon bá cháy cho cả nhà

Pizza xúc xích là món khoái khẩu của nhiều người với hương vị đậm đà đặc trưng. Nếu bạn là tín đồ của món pizza, hãy trổ tài ngay với cách làm pizza xúc xích siêu đơn giản, thơm ngon như mua ngoài tiệm từ VinID để chiêu đãi gia đình, bạn bè nhé!

1. Nguyên liệu làm pizza xúc xích

Nguyên liệu làm vỏ bánh:

300g bột mì4g men khô

30ml dầu oliu

Một ít đường, muối

Nguyên liệu làm nhân bánh:

150g phô mai mozzarella

150g sốt cà chua

150g xúc xích

180ml nước lọc

Tương ớt, tương cà

Ớt chuông, hành tây

Nguyên liệu để làm pizza xúc xích

2. Các bước làm pizza xúc xích

Bước 1: Trộn bột làm vỏ bánh

Hòa tan 4g men khô, đường với nước ấm, khuấy đều, để nghỉ khoảng 10 phút.Cho bột mì vào tô, trộn đều để bột hòa quyện và không bị vón cục. Thêm dầu oliu, cho hỗn hợp vào máy trộn bột, đánh bột trong 5 phút với tốc độ trung bình. Nếu không có máy, nhào bột đều tay khoảng 15 - 20 phút đến khi hỗn hợp bột mịn, tạo thành khối đồng nhất, không còn dính tay.Quét một lớp dầu ăn ở phần đáy nồi, đặt bột bánh vào, để nghỉ khoảng từ 30 phút đến 1 tiếng.

Nhào bột thành khối đồng nhất

Bước 2: Làm nhân xúc xích

Cắt xúc xích thành từng lát mỏng, khoảng 2mm. Bào mịn phô mai mozzarella. Cắt bỏ cuống, bỏ hạt ớt chuông, rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Xào sơ các nguyên liệu.

Bước 3: Tạo hình vỏ bánh

Bột sau khi ủ đã nở ra gấp đôi, lấy ra, nhào thêm lần nữa. Phủ một lớp bột mỏng lên bề mặt thớt hoặc bàn để chuẩn bị cán bột.Dùng cây cán bột thành hình tròn dày mỏng tùy sở thích, khoảng 3 - 5mm.

2.1. Cách làm pizza xúc xích bằng chảo

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào tráng đều mặt chảo, vặn lửa vừa. Đặt phần bột vừa cán vào, nướng vàng đều một mặt bánh. Khoảng 1 phút sau thì lật bánh.Phết một lớp sốt cà chua lên mặt bánh, rắc phô mai lên. Xếp theo từng lớp xúc xích, ớt chuông, hành tây và là lớp phô mai trên cùng. Đậy nắp chảo, nướng với lửa nhỏ. Sau 5 phút, mở nắp chảo, chỉnh lửa vừa, nướng thêm vài phút để đế bánh được giòn hơn.

Làm pizza xúc xích bằng chảo

2.2. Cách làm pizza xúc xích bằng lò vi sóng

Cho phần vỏ bánh vào lò vi sóng, chỉnh sang chế độ Grill của lò, nướng trong 30 phút. Phết đều sốt cà chua lên mặt bánh, rắc phô mai Mozzarella lên trên. Sắp xếp ớt chuông, hành tây, xúc xích sao cho gọn gàng, đẹp mắt.Đặt bánh vào lò vi sóng, chuyển sang chế độ Grill trong vòng 20 phút, đến khi viền bánh chín vàng, lớp phô mai tan chảy là được.

Phủ nhân đều lên mặt bánh

2.3. Cách làm pizza xúc xích bằng nồi chiên không dầu

Cho đế bánh vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 200C trong 5 phút đến khi viền bánh có màu vàng nâu đẹp mắt.Lấy vỏ bánh pizza ra, phết lên một lớp sốt cà chua, tiếp theo rải lớp phô mai bào sợi. Cho các nguyên liệu khác như xúc xích thái lát, ớt chuông, hành tây lên trên. Cuối cùng rắc thêm lớp phô mai Mozzarella. Để tránh bánh bị nở bung trong quá trình nướng, dùng nĩa xăm các chấm nhỏ lên mặt bánh. Lót một tấm giấy nến chống dính lên khay nướng bánh.Bật nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt độ ở mức 180C, nướng khoảng 8 phút.

Pizza xúc xích bằng nồi chiên không dầu đơn giản

3. Thành phẩm

Món bánh pizza với lớp vỏ giòn rụm, vị phô mai béo ngậy kết hợp cùng nhân xúc xích thơm lừng mang đến hương vị hấp dẫn, ngon mê ly.

Pizza xúc xích đậm vị, thơm lừng

Với 3 cách làm pizza xúc xích được vừa chia sẻ, VinID chúc bạn thành công để có món ngon chiêu đãi gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Đến WinMart hoặc truy cập tính năng VinID Giá sốc trên app VinID để mua nguyên liệu tươi ngon với giá siêu rẻ nhé!

Cách làm lưỡi bò nấu lagu mới lạ thơm ngon khó cưỡng ai cũng mê Hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách làm lưỡi bò nấu lagu mới lạ thơm ngon khó cưỡng nhé! Nghe tên món ăn này có vẻ khó nấu, nhưng không, cách làm vô cùng đơn giản, chỉ trong chốc lát là bạn sẽ hoàn thành. Vào bếp cùng nấu món từ bò này thôi! Nguyên liệu làm Lưỡi bò nấu lagu Lưỡi bò...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47

Tình báo Israel cài thuốc nổ trong máy ly tâm hạt nhân Iran09:17

Negav lộ diện ở Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành khẳng định: "Những điều đã xảy ra thì không thể thay đổi"02:09

Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24

Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn00:23

Cực phẩm nhạc lụy mới của Vpop: Cắt đoạn nào viral đoạn đó, câu từ "suy đét" khiến netizen thấm vô cùng03:58

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối

16:06:08 20/01/2025

Thực đơn 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối. Món ăn nào cũng ngon miệng, đặc biệt dễ làm, đủ chất chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh

06:16:49 20/01/2025

3 món ăn này được lựa chọn cẩn thận và giàu chất dinh dưỡng, có thể cung cấp năng lượng cũng như chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon

06:15:41 20/01/2025

Món ăn này sẽ trở thành điểm nhấn trên bàn ăn, lôi cuốn mọi vị giác khó tính. Cùng lưu lại công thức nấu món rau này cho dịp Tết sắp tới nhé!

Trổ tài đầu bếp làm món 'xe tăng lội nước' sống vùng biển sâu

10:56:36 19/01/2025

Sau đây là một số công thức món ăn từ bọ biển để mọi người có thể trổ tài đầu bếp dịp cuối tuần, chiêu đãi người thân, bạn bè.

Gợi ý 20 mâm cơm gia đình dành cho 4 người mang lại không khí ấm cúng ngày đông

05:49:01 19/01/2025

Mâm cơm gia đình của người Việt chứa đựng rất nhiều ý nghĩa cao đẹp, trong đó bao gồm cả tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thế hệ

Trời lạnh và khô, chị em nên mua thêm loại nguyên liệu này về nấu 3 món ngon vừa giàu collagen giúp da mịn đẹp mà giá rất rẻ

06:16:16 18/01/2025

Bây giờ chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn 3 cách làm món ăn ngon từ loại nguyên liệu rất rẻ tiền này để cải thiện làn da khô trong mùa đông nhé!

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Món hấp này chỉ cần thực hiện 8 phút là xong, Tết làm mang đãi khách ai cũng mê

06:04:46 18/01/2025

Món tôm hấp miến với sợi miến dai thơm ngon, một tuyệt phẩm ẩm thực khiến bất cứ ai cũng phải lưu luyến không quên!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.