Món tôm sốt trứng muối béo ngậy hấp dẫn

Món tôm sốt trứng muối béo ngậy hấp dẫn vị tôm mặn mặn béo béo, thích hợp dùng chung với cơm hoặc bánh mì, có thể chấm cùng sốt me để tăng thêm vị.

Tôm sốt trứng muối béo ngậy hấp dẫn

Nguyên liệu làm tôm sốt trứng muối béo ngậy:

10-15 con tôm vỏ mềm.

3 lòng đỏ trứng muối.

2 muỗng sữa đặc.

Nửa chén bột chiên giòn.

1 muỗng canh bơ.

Cách làm món tôm sốt trứng muối béo ngậy:

Bước 1:

Tôm rửa sạch, dùng dao tách lấy chỉ đen.Sau đó cho vào tô, ướp 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu.Trộn đều để khoảng 10 phút cho tôm thấm gia vị.Trứng muối cho vào nồi hấp chín, sau đó lấy ra dùng dĩa dằm nhuyễn.

Trứng muối hấp chín sau đó dằm nhuyễn

Bước 2:

Phủ bột chiên giòn lên tôm lắc đều, dầu nóng cho tôm vào chiên giòn.

Bước 3:

Dùng chảo khác, cho 1 muỗng canh bơ vào, bơ tan cho tiếp phần trứng muối rồi xào lên, cho sữa đặc vào, thêm nước.Nêm vị mặn ngọt tuỳ thích, rồi cho tôm vào, đảo đều để trứng áo đều tôm là được.

Chiên tôm

Vậy là chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon tuyệt từ tôm rồi đấy.

Các bạn hãy lưu lại cách làm này để trổ tài nội trợ của mình với món tôm sốt trứng muối béo ngậy này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!