Món thạch này làm dễ mà ăn cực lạ miệng, từ người lớn đến trẻ con đều mê
Chị em đã thử ăn thạch sữa chua bao giờ chưa?
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Sữa chua 4 hộp
2. Sữa 450ml sữa tươi không đường, 150ml sữa đặc
3. Bột rau câu 10gr4. Bột ca cao 10gr
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm thạch sữa chua vừa ngon vừa lạ. Tưởng tượng buổi sáng mà có món thạch này thả vào ly trà hoặc ly cà phê thì thích phải biết!
Thạch sữa chua nè
Cách làm thạch sữa chua
1. Đun bột rau câu với sữa chua và sữa
Bạn cho vào nồi 10gr bột rau câu, 450ml sữa tươi không đường (tương đương 2 gói sữa nhỏ nha), khuấy đều cho bột rau câu tan ra. Sau đó, bạn cho tiếp 150ml sữa đặc, 4 hộp sữa chua vào nồi.
Trộn bột rau câu vào sữa tươi trước rồi mới thêm sữa đặc và sữa chua vào
Video đang HOT
Tiếp theo, bạn bật bếp với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều tay khoảng 2 phút. Khi thấy hỗn hợp đặc sền sệt và bắt đầu sôi thì tắt bếp.
2. Đổ khuôn
Bạn đợi cho hỗn hợp sữa vừa đun nguội bớt rồi đổ vào hộp, đậy nắp hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh để ít nhất 2-3 tiếng. Sau đó, chỉ cần lấy thạch ra cắt thành miếng nhỏ và rắc bột cacao lên là xong!
Thạch mềm dẻo, núng nính. Nếu không có hoặc không thích bột cacao, chị em không thêm nguyên liệu này cũng không sao nha
Vậy là chỉ với vài thao tác đơn giản chưa tới 5 phút, bạn đã có ngay món thạch mềm dẻo và thơm mùi sữa chua, ngậy vị sữa để thưởng thức rồi. Món thạch này có thể kết hợp cùng hầu hết các món nước có vị ngọt, từ chè đến trà sữa, trà hay cà phê đều hợp.
Nếu trong nhà đang có sẵn nguyên liệu, chị em nhất định phải thử làm món thạch sữa chua này, đảm bảo cả nhà đều sẽ thích mê.
Chúc bạn thành công với cách làm thạch sữa chua này nhé!
Cách làm thạch rau câu Sting đẹp mắt ăn mát lạnh siêu thích
Thay vì uống nước Sting như thông thường, bạn có thể biến tấu nguyên liệu này thành một món tráng miệng thơm ngon cho cả nhà đổi vị. Với công thức đơn giản, đảm bảo sẽ thực hiệnc ngay món thạch rau câu Sting nhé!
Nguyên liệu làm Thạch rau câu sting
Sting dâu 1.3 lít (4 chai)
Bột rau câu dẻo 1 gói (12gr)
Đường phèn 100 gr
Hình nguyên liệu
Cách chế biến Thạch rau câu sting
1
Trộn hỗn hợp Sting và bột rau câu
Cho vào nồi phần nước của 4 chai Sting, 100gr đường phèn, 1 gói bột rau câu dẻo rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
Mách nhỏ: Để bột rau câu không bị vón cục, bạn nhớ cho từ từ vào nồi, vừa cho vừa khuấy nhé!
2
Nấu hỗn hợp, đổ khuôn
Bắc nồi Sting lên bếp, khuấy liên tục trên lửa vừa, đợi khoảng 5 phút cho hỗn hợp sôi lên, rồi bạn vớt bọt sau đó tắt bếp.
Tiếp theo, bạn khéo léo đổ hỗn hợp từ từ vào khuôn đã chuẩn bị.
3
Để thạch nguội, cho vào tủ lạnh
Cuối cùng, đợi khoảng 20 phút để thạch nguội bớt, sau đó đậy nắp khuôn lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng là hoàn tất.
4
Thành phẩm
Thạch rau câu Sting có màu đỏ bắt mắt, ăn vào dẻo dai, giòn nhẹ cùng vị chua ngọt, thơm thơm đặc trưng của nước Sting, vô cùng lạ vị đó nha!
2 cách pha trà lựu đỏ nhìn là thích uống là mê cực đơn giản tại nhà Trà lựu đỏ là một loại nước uống thanh mát, ngon miệng mà lại cực kì bổ dưỡng, giúp đẹp da và tốt cho sức khỏe. Đây hẳn là sự lựa chọn lý tưởng cho những ngày hè nóng bức đấy. Hôm nay, hãy vào bếp tìm hiểu 2 công thức pha chế món thức uống đơn giản này tại nhà nhé. 1....