món ngon từ hải sản

Muốn ăn sò huyết tươi ngon, đừng bỏ lỡ cách chọn và bảo quản này

Những mẹo sau đây sẽ giúp bạn lựa chọn, sơ chế và bảo quản sò huyết một cách hiệu quả, để bạn có thể thực hiện các món ăn ngon từ loại hải sản này một cách dễ dàng.

Sườn heo đem sốt với loại quả giàu vitamin C này, đến người sành ăn nhất cũng khen nức nở

Hương vị ngọt ngào của quả cam, hoà quyện với các gia vị nước sốt mịn màng bao phủ trên từng miếng sườn sẽ mang đến bạn một món ăn chua ngọt cực kỳ hấp dẫn.

Cho loại gia vị này vào khi luộc, gà sẽ không rách da, vàng ươm và căng bóng

Phương pháp làm gà hấp muối không đòi hỏi sử dụng nước, nhưng vẫn giữ được hương thơm và độ dai hơn so với cách luộc gà truyền thống ngập nước.

Gà luộc hay rang mãi cũng chán, đem sốt chua ngọt được món thơm nức, tốn cơm

Gà luộc hay rang mãi cũng chán, đem sốt chua ngọt được món thơm nức, tốn cơm. Thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món này chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Cách làm thịt rang cháy cạnh ngon như nhà hàng cho bữa tối đầu tuần

Hướng dẫn cách làm thịt rang cháy cạnh ngon, miếng thịt xém vàng thơm nức với cách nêm nếm gia vị chuẩn đầu bếp, ai ăn cũng khen tấm tắc.

Món Thái quen thuộc nhất với giới trẻ Việt hóa ra lại có cách làm cực đơn giản

Để thực hiện món chân gà sốt Thái, việc chọn nguyên liệu chân gà tươi quyết định đến hương vị và chất lượng của món ăn.

Là rau nhưng lại màu trắng có giá cực rẻ, đem xào với trứng được món ngon, siêu giàu dinh dưỡng

Là rau nhưng lại màu trắng có giá cực rẻ, đem xào với trứng được món đơn giản nhưng lại thơm ngon, siêu giàu dinh dưỡng.

Cách làm bò bít tết tại nhà cực ngon, ăn hoài không chán

Chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản, thêm một chút khéo léo là bạn đã có ngay đĩa thịt bò bít tết ngon chẳng kém nhà hàng rồi.

Nấu thịt viên cứ cho thẳng vào nồi là quá dại, chẳng trách chưa kịp chín thịt đã nát vụn

Để nấu được những bát canh thịt ngọt thơm, viên nào cũng tròn trịa, đẹp mắt thì bạn nhất định phải biết những bí quyết sau.

Chân giò chế biến theo cách này ăn với cơm trắng hay bún đều ngon, còn cực tốt cho mẹ bỉm

Với những lợi ích về dinh dưỡng và hương vị hấp dẫn, món chân giò kho nghệ là một sự lựa chọn rất tốt cho các bà mẹ sau sinh.

Cách làm lẩu bò nhúng giấm chua thanh, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Nếu bạn đang muốn thử làm một món ngon để tụ họp cùng gia đình và bạn bè vào dịp cuối tuần, hãy để chúng tôi hướng dẫn bạn cách nấu món lẩu bò nhúng giấm thơm ngon và đơn giản tại ...

Gân bò ngâm sả ớt cay nồng hấp dẫn, món nhậu của các quý ông

Gân bò ngâm sả ớt là một món ăn ngon và dễ làm. Với vị cay nồng và hấp dẫn, đây là món nhậu độc đáo khiến các quý ông thích thú.

Ăn bún, miến, phở hay cơm trắng tốt hơn?

Dinh dưỡng từ bún, phở: 100g bún tươi cung cấp 110 calo, 100g bún khô có 130 calo, chủ yếu từ carbohydrate. Trong khi đó, 100g gạo trắng cung cấp 242 calo.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm chân giò hun khói cho chồng lai rai cùng bạn bè

Chân giò hun khói, món ăn bắt nguồn từ châu Âu và thường được phục vụ tại các nhà hàng lớn. Nếu bạn e ngại những công đoạn cầu kỳ khi thực hiện món ăn này thì đừng lo cách làm chân...

Sữa tươi không chỉ để uống, đem nướng lên được món núng nính, thơm ngon ăn một lần nhớ cả đời

Sữa tươi không chỉ để uống, đem nướng lên được món núng nính, thơm ngon ai ăn cũng phải thích mê, ăn một lần nhớ cả đời!

Món ngon mỗi ngày: Cách nấu mì udon chuẩn vị Nhật

Nhắc đến xứ sở Phù Tang thì sao mà quên được món mì Udon trứ danh. Khác với Soba, Somen hay Ramen, Udon thường mang đến cảm giác dai, mịn, mượt tuyệt vời.

Gà đem hấp với loại gia vị quen thuộc này, thịt gà vàng ươm, đậm đà khó quên

Gà hấp mắm nhĩ - món ăn với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và sự độc đáo, nhưng lại rất đơn giản trong việc chế biến.

Thịt ba chỉ chế biến kiểu mới ăn vừa ngọt nước lại mềm ngon

Thịt ba chỉ hấp cơm, bạn đã thử bao giờ chưa? Đây là cách biến tấu khá thú vị giúp bạn tận hưởng được vị ngọt tự nhiên của thịt mà vẫn giữ được độ mềm ngon.

Cách thực hiện món canh gà hầm đu đủ, chỉ 20 phút là có ngay món ăn ngọt ngon và bổ dưỡng cho cả nhà

Canh gà hầm đu đủ là một món canh truyền thống, gắn liền với hương vị dân dã và thân thuộc trong nền ẩm thực Việt Nam.

Củ này đang vào mùa, được coi là “nhân sâm mùa đông” bán đầy chợ, đem nấu được món mềm trong giòn ngoài ăn cực cuốn

Món ăn có màu vàng óng, bên ngoài giòn, bên trong mềm, chấm nước mắm chua ngọt hay tương ớt, tương cà đều rất ngon.

Kho loại thịt nào cũng nhớ thêm 3 thứ này, thịt nhanh mềm, đảm bảo ngon bất bại

Sau khi hỏi đầu bếp mẹ thì mới biết hóa ra mỗi lần kho thịt tôi đã cho quá ít gia vị, đây cũng là nguyên nhân khiến thịt kho không mềm ngon, vị nhạt chẳng đậm đà.

Trời lạnh rồi, học bố đảm Hà Nội làm thịt chưng mắm tép ngon quên sầu

Thịt chưng mắm tép là một món ăn dân dã nhưng cực kỳ hao cơm được mọi người yêu thích. Những ngày trời trở lạnh, có bát cơm nóng ăn kèm thịt mắm tép đậm đà, thơm nức thì quả là tuy...

Cách nấu ốc om chuối đậu thơm ngon, béo ngậy

Ốc om chuối đậu là món ăn dân dã, được nhiều người ưa chuộng. Cùng tìm hiểu cách nấu ốc om chuối đậu thơm ngon, béo ngậy trong bài viết dưới đây.

Cải thảo cuộn tôm thanh đạm, lạ miệng, đổi gió cho bữa cơm gia đình

Món cải thảo cuộn tôm này chắc chắn sẽ mang đến một trải nghiệm thú vị và ngon miệng, mà không đòi hỏi quá nhiều thời gian chế biến.

Đậu phụ rán mãi cũng chán, đem sốt chua ngọt kiểu này đánh bay cả nồi cơm

Đậu phụ rán mãi cũng chán, đem sốt chua ngọt kiểu này đánh bay cả nồi cơm. Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món ngon chua chua ngọt ngọt hấp dẫn từ đậu phụ rồi.

Làm cá rang muối tuyệt ngon theo gợi ý của ông bố 8X, cả nhà gắp không ngừng đũa

Cách làm cá rang muối cũng tương tự như các món rang muối thông thường. Nếu bạn chưa từng thử sức với món ăn này thì hãy tham khảo công thức mà ông bố 8X Đặng Văn Việt chia sẻ ngay...

Rươi đang vào vụ, mẹ đảm trổ tài làm chả rươi thơm ngậy ngon quên sầu

Rươi là đặc sản mùa thu và có thể chế biến được nhiều món ngon, một trong số đó là chả rươi. Cùng tham khảo công thức chả rươi ngon bất bại của mẹ đảm Hà Nội ngay sau đây nhé.

Hai món mì lạnh sốt đậu nành dễ làm, ngon miệng ăn sáng hay trưa đều được

Nếu bạn muốn đổi vị cho bữa sáng hay bữa trưa thì món mì lạnh sốt đậu nành mát lạnh thơm ngon dưới đây sẽ là một lựa chọn hay cho bạn.

Muốn có món sườn heo nướng ngon tuyệt vị thì đừng bỏ qua công thức này!

Vị ngon ngọt, mềm không bị khô cứng của sườn heo nướng kết hợp với vị sốt thơm lừng, đậm đà khiến cho món ăn ngon khó cưỡng.

Mẹ đảm Hà thành bật mí công thức làm gỏi sứa khoai môn sốt Thái chua ngọt cực ngon

Nếu là một người yêu thích hải sản, bạn không nên bỏ qua cách làm gỏi sứa khoai môn sốt Thái được hướng dẫn ngay dưới đây.

Làm món thịt ba chỉ nướng theo công thức này vừa giòn thơm lại ngon lạ miệng

Chỉ cần thêm một vài viên chao vào trong quá trình ướp thịt là bạn đã có thể chế biến được một món thịt ba chỉ nướng với vị mềm ngọt, thơm ngậy rồi đấy.

Mua khoai lang chọn củ to hay củ nhỏ mới ngon? Có khác biệt rất lớn, đừng chọn nhầm nhé!

Khoai lang là một trong những cây lương thực quan trọng không chỉ ở Việt Nam mà còn trên toàn thế giới. Nó là nguyên liệu dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau.

Bộ phận mỗi con bò chỉ có một, đem hầm sả giàu colagen giúp chị em có làn da căng bóng

Cách nấu đuôi bò hầm sả này sẽ mang đến một món ăn có mùi hương đặc trưng từ sả và vị đậm đà của đuôi bò. Đây là món ăn rất hợp cho cả gia đình, đặc biệt là những người yêu thích h...

Mẹ đảm làm gà hấp sen vừa thơm vừa đẹp mắt, nhìn là muốn ăn

Cách làm gà hấp sen này sẽ mang đến cho bạn một món ăn lạ miệng, đơn giản dễ làm và thơm ngon với hương sen tự nhiên.

Nấm kim châm đừng nấu canh nữa, đem chế biến kiểu này ngon bổ lại trôi cơm

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món ăn mới lạ nhưng thơm ngon, giòn giòn hấp dẫn từ nấm kim châm để ăn với cơm rồi.

Mẹo kho cá bằng nồi cơm điện vừa tiện vừa ngon

Từng miếng cá kho thấm đều hương vị đậm đà, khi thưởng thức cùng với cơm trắng nóng sẽ trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Bí kíp làm gà hầm ngải cứu ngon, không hề đắng, tốt cho sức khỏe cả nhà

Gà hầm ngải cứu không chỉ là một món ăn ngon mà còn được coi là bài thuốc chữa bệnh tốt cho phụ nữ mang thai và người mới ốm dậy.

Đâu chỉ có phở, Việt Nam còn một loạt món ngon ‘đốn tim’ dàn sao Hàn đình đám này

Chẳng rầm rộ như phở, loạt món ngon từ bánh mì, bánh tráng trộn hay thậm chí cả trứng vịt lộn cũng đủ sức làm các ngôi sao Hàn Quốc mê mệt .

Thịt kho không đã ngon, thêm hạt giàu chất chống oxy hóa này độ hấp dẫn tăng nhiều lần, cắn một miếng đã cả miệng

Thịt kho không đã ngon, thêm hạt giàu chất chống oxy hóa này độ hấp dẫn tăng nhiều lần, cắn một miếng đã cả miệng. Món ăn này đảm bảo trôi cơm vô cùng.

Cho thịt bò vào nồi áp suất, 20 phút có ngay món thơm ngon hấp dẫn

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu bò kho nhanh chóng và tiện lợi bằng nồi áp suất, đảm bảo mọi người thưởng thức đều sẽ khen ngợi. Hãy cùng bước vào bếp ngay ...

Loại hạt trường sinh bán đầy chợ, đem chiên kiểu này giòn ngon, để 10 ngày không ỉu

Ngoài nấu xôi, làm đồ nhậu hay gia vị cho những món gỏi/nộm, loại hạt này còn có thể chế biến thành món ngon cực hao cơm, cả bát đầy cũng hết veo.

Món gà luộc sẽ mất hương vị thơm ngon nếu cho loại gia vị này vào, chị em ai cũng nên biết

Gà luộc là món ăn quen thuộc trong bữa ăn gia đình, cũng như được lựa chọn trên bàn tiệc trong các sự kiện quan trọng.

Thịt vịt đem chế biến theo cách này sẽ được món ngon giòn mát lành

Bữa cơm tối mà có một đĩa thịt vịt xào măng vừa ngọt mềm lại giòn mát thì hẳn sẽ ngon cơm lắm ý. Vì thế, bạn hãy thử chế biến món ăn này cho những người thân yêu thưởng thức nhé!

Gừng ngâm chua ngọt được ví như thuốc bổ, rất tốt cho sức khỏe lại dễ làm thế này

Gừng ngâm chua ngọt là món kèm truyền thống khi thưởng thức sushi, sashimi và các món hải sản khác. Vị cay ngọt và thơm đặc trưng của gừng không chỉ làm dịu mùi tanh của hải sản số...

Hôm nay nấu gì: Thực đơn 3 món dễ nấu, đơn giản mà ngon

Thực đơn 3 món dễ nấu, đơn giản mà ngon. Bữa cơm này không tốn nhiều thời gian chế biến mà vẫn ngon miệng và tươm tất.

Học cách làm cá kho gừng đơn giản nhưng trôi cơm, chồng con ăn khen không ngừng

Cá rô kho gừng là món ăn ngon bất chấp thời tiết, phù hợp với mọi gia đình. Cho dù trời nắng hay mưa, nóng hay lạnh, món cá rô kho gừng luôn là sự lựa chọn tuyệt vời.

Mẹ đảm làm món cơm gà đặc sản Hội An ăn là mê

Khi đến phố cổ Hội An, bạn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món cơm gà. Vị ngọt của thịt gà kết hợp cùng hương thơm của gạo đã tạo nên một món ăn thơm ngon độc đáo.

Đậu phụ làm thế này, nấu bao nhiêu cơm cũng hết!

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách chế biến đậu phụ sốt cam - món ăn thơm ngon, lạ miệng mà thao tác chẳng hề phức tạp chút nào.

Cách làm gà hấp mía tuyệt ngon, da vàng ươm, thịt chắc ngọt, thơm phức của 9X Đà Nẵng

Nếu đã chán với món gà luộc thì bạn có thể tham khảo một món ngon từ gà siêu đỉnh mang tên gà hấp mía. Với cách làm đơn giản, chỉ sau 20 phút là bạn có ngay một đĩa gà vàng ươm, th...

Nấm đùi gà không xào nữa, đem sốt với thứ này được món bổ, ngon hơn cả thịt

Nấm đùi gà không xào nữa, đem sốt với thứ này không tốn nhiều thời gian nhưng đây là món ăn rất ngon và giàu dinh dưỡng.