món ngon truyền thống

Loại nấm người Nhật coi là thần dược chống ung thư ở nước ta có nhiều, thử làm ngay 2 món này để kéo dài tuổi thọ

Với hai cách chế biến dưới đây, bạn có thể tận dụng được loại nấm mà người Nhật coi là thần dược chữa ung thư, giúp kéo dài tuổi thọ.

Cách làm ốc xào sả ớt ngon đơn giản

Ốc xào sả ớt là món ăn dễ làm, quen thuộc với nhiều gia đình, loại ốc thường được lựa chọn để xào sả ớt là ốc bươu.

3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị “tắm” hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

Muốn có giá đỗ sạch, mập mạp, tươi ngon mà không cần lo lắng về chất lượng? Hãy thử 3 cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn giản sau đây!

Bữa tối chỉ cần nấu 1 món ăn siêu dễ mà nước dùng ngọt ngon đậm đà, nguyên liệu mềm dẻo rất hấp dẫn

Món ăn này được kết hợp bánh gạo với các nguyên liệu mà bạn yêu thích, nấu trong 1 nồi và thưởng thức chỉ một tô cho bữa tối là đủ ấm bụng.

Trời lạnh, học mẹ đảm làm chân giò giả cầy thơm nức, đậm đà ăn với cơm hay bún đều ngon

Móng giò giả cầy thơm nức, béo ngậy, dậy mùi đặc trưng, đậm đà, ăn vào mùa đông thật thích hợp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết

Nếu sơ chế sai cách thì mùi hôi đặc trưng sẽ khiến món thịt vịt trở nên khó nuốt, do đó bạn nhất định phải biết cách khử mùi hôi thịt vịt nếu muốn tự làm ở nhà.

Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản

Dưa bắp cải là món ăn kèm thay rau dễ ăn, rất quen thuộc trong mâm cơm gia đình, ngày Tết món ăn này cùng dưa giá luôn xuất hiện bên cạnh đĩa thịt kho trứng.

Dùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ gan

Lá cần tây ngoài việc dùng để nấu canh thịt băm, tráng cùng trứng... thì hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một công thức rất ngon.

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.

Cách làm khoai lang sấy dẻo

Học cách làm Khoai lang sấy dẻo, bạn sẽ có món ăn vặt độc đáo và lành mạnh để nhâm nhi mỗi ngày cũng như để tiếp khách trong dịp Tết.

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.

Nếu thấy “nhân sâm của các loại rau” này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

Mầm gừng non không chỉ thơm ngon mà còn là báu vật bồi bổ cơ thể. Hãy cùng khám phá 2 công thức món ngon từ mầm gừng non nhé!

Thịt heo xào tỏi tây – món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích

Mì ống tôm cà chua là món ăn ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất và hấp dẫn, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay những dịp tụ họp bạn bè.

Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng

Cơm bò viên nướng mật ong không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là món ăn hoàn hảo để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình.

Món ‘miến sườn húng quế’ đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?

Món ăn với công thức nấu không khác gì những cách nấu miến sườn thông thường. Nhưng việc thêm lá húng quế vào món ăn được coi là một sáng tạo mới

Cách làm măng ngâm ớt giòn đơn giản

Măng ngâm ớt giòn thơm với vị chua của giấm, cay cay của hành, ớt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình; món này được các tín đồ mì gói siêu thích.

Món ăn chữa ‘lạnh tử cung’, hỗ trợ phụ nữ hiếm muộn

Tử cung lạnh là một dạng bệnh khá phổ biến trong y học cổ truyền, cụ thể là Đông y. Cụ thể, do âm, dương bên trong cơ thể không đảm bảo sự cân bằng.

2 món canh dễ nấu này là “bậc thầy” bảo vệ gan, bổ khí, an thần, tăng cường khả năng miễn dịch

Những món canh này không những góp phần vào việc cân bằng dinh dưỡng mà còn mang lại nguồn năng lượng dồi dào cho cả gia đình, giúp bạn và người thân luôn khỏe mạnh.

Loại rau này là “thuốc” trừ ho đờm, kháng khuẩn và tăng miễn dịch: Nấu 2 món ăn vào mùa đông rất ngon và bổ dưỡng

Loại rau này có vẻ ngoài độc đáo, dinh dưỡng lại tốt cho sức khỏe. Bạn hãy áp dụng 2 công thức nấu ăn này để chế biến món ngon, tốt cho sức khỏe gia đình nhé!

Món canh siêu ngon từ loại “rau” giúp ngừa ung thư, chống oxy hóa: Nấu xong, nước dùng thơm phức, ngon vừa vặn với tiết trời mùa đông

Hôm nay chúng sẽ chia sẻ một cách nấu món ăn mà bạn chưa từng thấy trước đây. Bằng việc kết hợp các nguyên liệu khéo léo, bạn sẽ có một nồi canh canh tươi ngon đến mức ăn không thể...

Tiết lộ cách rán cá kiểu mới: Ngoài giòn trong mềm, không bắn, không nát, không ngấm dầu

Rán cá không biết cách dễ bị nát bở. Một số mẹo và kỹ thuật điều chỉnh lửa dưới đây giúp cá bên ngoài giòn vàng bên trong mềm ngon.

Cách làm há cảo chay đơn giản

Há cảo chay từ nấm và rau củ là món ăn đơn giản, lạ miệng, cách làm món này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Nhà còn thừa ít cá, đem làm thế này được món ăn sáng cực ngon lại giàu dinh dưỡng

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món ăn sáng vừa ngon, tốt cho sức khỏe để thưởng thức rồi. Bánh cá tuyết cà rốt bông cải xanh đã sẵn sàng để thưởng thức!

Tôm rang không đã ngon, thêm lá này vừa thơm lại lạ miệng, chị em hãy thử ngay

Bạn hãy thử cho lá tỏi vào, món tôm sẽ có mùi vị hoàn toàn khác biệt, độc đáo chắc chắn cả nhà sẽ cảm thấy thú vị khi thưởng thức.

Món ăn làm từ loại quả màu tím giàu chất chống oxy hóa lại hỗ trợ giảm béo cực đỉnh, giúp chị em eo thon đón Tết

Hãy thử ngay món cà tím hấp để cả gia đình cùng thưởng thức hương vị tuyệt vời này, đồng thời giúp chị em giữ gìn vẻ đẹp eo thon, sẵn sàng đón xuân mới tràn đầy năng lượng và niềm ...

Cách làm vịt nấu dứa thơm ngon đơn giản

Vịt nấu dứa với vị chua ngọt nhẹ rất thơm ngon, hấp dẫn phù hợp cả ăn cơm, ăn bún, được nhiều bà nội trợ lựa chọn chế biến vì cách làm đơn giản, nhanh chóng .

Ngày cuối tuần, mẹ đảm làm bún nước cốt dừa chuẩn vị Thái Lan ngon miễn bàn

Bún nước cốt dừa là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, lý tưởng để thưởng thức trong những ngày se lạnh. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cuối tuần học mẹ đảm Sài Gòn nấu bánh canh hẹ xanh mướt, cực ngon nhìn mà thèm chảy nước miếng

Bánh canh hẹ là một món ăn đặc sản nổi tiếng của tỉnh Phú Yên, Việt Nam. Hương vị của bánh canh hẹ vừa giản dị, vừa đậm đà, mang đậm hơi thở ẩm thực của vùng đất đầy nắng và gió nà...

Cách làm cá biển kho chuối xanh cực ngon, lạ miệng

Cá biển kho chuối xanh là món ăn dân dã, đậm đà hương vị quê nhà, hãy cùng chúng tôi khám phá cách chế biến món ăn này.

Cuối tuần nhà có khách, làm món tôm vừa ngon lạ miệng mềm trong giòn ngoài thế này ai cũng thích

Món ăn vừa thơm ngon, nóng hổi lại độc đáo, lạ miệng này chắc chắn sẽ khiến mọi người ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.

Cá kho với thứ này thành món siêu ngon, cả nhà đều thích

Sự kết hợp mới lạ giữa cá kho và váng đậu mang tới một hương vị khó quên. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Mẹo luộc mực giữ nguyên con căng tròn, dai giòn sần sật

Để mực luộc giữ được nguyên lớp da bóng đẹp, núng nính, cần chú ý từ khâu chọn mực, sơ chế đến kỹ thuật luộc. Mực phải đảm bảo tươi ngon, da còn nguyên, có màu trắng đục hoặc ánh h...

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món giản dị mà hấp dẫn

Cơm tối 4 món giản dị mà hấp dẫn. Hương vị thơm ngon của những món ăn này khiến cả nhà ai thưởng thức cũng phải khen ngợi tay nghề của bạn.

Khi làm món thịt xào rau củ hãy ghi nhớ 3 mẹo này đảm bảo thịt không bị dính chảo, thơm, mềm và không tanh

Làm thế nào để khiến món thịt xào ngon như nhà hàng? Chỉ cần bạn ghi nhớ 3 mẹo dưới đây khi làm món thịt xào sẽ cho ra thành phẩm thơm ngon vô cùng.

Thả hoa bí vào chảo dầu, có ngay món ăn chơi lạ miệng, cả nhà đều nghiền

Nhiều người chỉ biết đến quả bí ngô, mà không ngờ rằng hoa của nó cũng có thể chế biến thành nhiều món ngon như xào tỏi, nấu canh, hay chiên giòn.

Cách làm há cảo tôm thịt dễ làm, ngon như nhà hàng

Món há cảo tôm thịt không quá phức tạp nhưng để có được một đĩa há cảo thật ngon, đúng vị, bạn cần sự tỉ mỉ và tình yêu trong từng bước thực hiện.

Thịt viên sả – món ngon đậm đà cho bữa cơm thêm ngon miệng

Thịt viên sả chắc chắn sẽ là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình thêm phần đậm đà và thú vị. Tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Công thức làm thịt ngâm mắm đậm vị lại ngon khó cưỡng, cả nhà mê ngay từ miếng đầu tiên

Những miếng thịt thấm đẫm gia vị mặn, ngọt, hòa quyện cùng mùi thơm của tỏi, ớt và tiêu xanh, tạo nên một món ăn vừa lạ miệng vừa ngon miệng.

Tuyệt chiêu làm móng giò heo hầm chuẩn vị Trung thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Móng giò heo hầm sẽ là lựa chọn tuyệt vời, giúp bữa tối cuối tuần của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và đậm đà hương vị.

Bữa cơm mùa đông mà không làm món này ăn quả là đáng tiếc: Nguyên liệu đang vào mùa, rẻ lại mềm thơm và giàu dinh dưỡng

Dù là bữa tối gia đình hay khi hội họp bạn bè, món ăn này sẽ chiếm được cảm tình của mọi người bởi sức hấp dẫn độc đáo, hương vị tuyệt ngon của nó.

Cách làm thịt kho Đông Pha chuẩn vị, ai ăn cũng mê

Món ăn này không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị đậm đà mà còn bởi cách chế biến tinh tế, khiến miếng thịt ba chỉ kho trở nên mềm nhừ, béo ngậy nhưng vẫn giữ nguyên hình dáng vuông v...

Trời lạnh nấu chè sắn dẻo thơm ngon, nóng hổi ngọt ngào đãi cả nhà

Chè sắn dẻo là món ăn dân dã nhưng được nhiều người yêu thích vì có sự kết hợp hoàn hảo giữa vị bùi ngọt lại dẻo dẻo từ sắn hòa quyện với nước cốt dừa béo ngậy và hương gừng cay ấm...

Công thức làm thịt heo xá xíu ngon ngậy khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Thịt heo xá xíu là món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình hay đơn giản là một món nhậu hấp dẫn cho buổi tụ tập cùng bạn bè.