Món ăn giàu canxi gấp 3 lần trứng, giá chỉ 10 nghìn một đĩa, cách làm đơn giản mà lại ngon

Theo dõi VGT trên

Không phải cứ ăn cao lương mĩ vị mới là bổ dưỡng. Đôi khi những món ăn đơn giản như bánh củ cải cũng cung cấp cho bạn rất nhiều canxi.

Nguyên liệu làm bánh củ cải

- Củ cải trắng: 1 củ

- Muối: 1 thìa cà phê

- Tiêu: 1 thìa cà phê

- Tinh bột khoai tây: 50g

- Bột mì: 100g

- Tỏi: 3 – 5 nhánh

- Ớt: 3 – 5 quả

Video đang HOT

- Đường: 1 thìa

- Nước tương nhạt: 1 thìa

- Giấm, dầu ớt: 1 lượng vừa đủ.

Món ăn giàu canxi gấp 3 lần trứng, giá chỉ 10 nghìn một đĩa, cách làm đơn giản mà lại ngon - Hình 1

Ảnh minh họa.

Cách làm bánh củ cải

Món bánh này có màu trong như pha lê, không béo ngậy, ít dầu mỡ và tốt cho sức khỏe. Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như trên, chúng ta cùng bắt tay vào làm món bánh này.

- Củ cải trắng sau khi bỏ vỏ bạn nạo thành những sợi nhỏ rồi đem ngâm nước cho thật sạch. Sau khi rửa sạch thì vớt ra để kiểm soát độ ẩm trên bề mặt và bóp sạch nước. Sau đó bạn bắc chảo lên bếp, cho nửa nồi nước vào chảo, cho củ cải bào sợi vào và chần qua củ cải bào sợi cho đến khi củ cải bị nát. Lúc này, bạn tắt bếp và vớt củ cải bào sợi ra và xả qua nước lạnh.

- Vớt củ cải ra vắt cho thật khô rồi cho lên thớt. Sau đó dùng dao thái củ cải, thái càng nhỏ càng tốt và cho vào tô lớn sau khi cắt. Nên dùng tô lớn để thuận tiện cho quá trình trộn sau đó. Bạn cho vào tô một chút muối rồi trộn đều.

- Cho thêm chút tiêu vào bát củ cải để tăng mùi thơm. Tiếp đến cho ớt bột, trộn thật đều tay rồi lại cho tiếp 50g tinh bột khoai tây và 100g bột mì vào trộn tiếp.

- Dùng tay nhào đều để tạo thành khối bột. Vì bột tương đối dính tay nên bạn có thể dùng găng tay. Chia bột thành những miếng nhỏ, nhà rồi bỏ nhân vào nặn thành bánh. Sau khi nặn cho bánh vào xửng hấp trên nồi hấp 10 phút sau khi nước sôi.

- Bạn cắt một ít tỏi băm và ớt cay, sau khi đã cắt xong cho vào bát. Cho thêm một chút muối, đường, xì dầu nhạt, giấm và dầu ớt vào bát rồi khuấy đều.

- Lúc này bánh củ cải đã chín, vớt ra đĩa có thể ăn với hương vị nguyên bản hoặc chấm với nước chấm vừa pha đều rất ngon.

Theo y học hiện đại cứ 100g củ cải trắng có 1,4g protid, 3,7g glucid, 1,5g xenluloza, 40mg canxi, 41mg photpho, 1,1mg sắt, 0,06mg vitamin B1, 0,06mg vitamin B2, 0,5mg vitamin PP, 30mg vitamin C,… Với món bánh này bạn sẽ bổ sung thêm nhiều dinh dưỡng cho cả nhà.

Bánh củ cải thơm ngon khó cưỡng

Nếu quá chán món luộc quen thuộc, chị em phụ nữ hãy thử chế biến bánh củ cải theo công thức siêu hấp dẫn dưới đây.

Nguyên liệu:

- 1 củ cải trắng

- 1 nắm hành lá

- 2 quả trứng

- 100g bột mì

- 1 thìa muối

- Nửa thìa hạt tiêu

Cách làm:

- Củ cải gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi đem nạo sợi nhỏ. Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ.

- Đập hai quả trứng vào bát, trộn đều cùng với củ cải vừa nạo hành lá, hạt tiêu, muối vào bát củ cải. Sau đó, cho tiếp phần bột mì vào, trộn thật đều hỗn hợp.

- Làm nóng dầu ăn trong chảo chống dính, sau đó múc từng thìa bột bánh vào, sau đó ấn dẹt xuống, nhớ để lửa trung bình.

- Khi bánh có màu vàng nâu thì lật lại. Tiếp tục rán cho mặt còn lại chín và có màu vàng nâu đẹp là được. Gắp ra đĩa và thường thức khi nóng hổi.

Bánh củ cải thơm ngon khó cưỡng - Hình 1

Chúc bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Phụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đôngPhụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đông
11:47:17 07/01/2025
Loại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn daLoại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn da
05:56:10 08/01/2025
Làm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày TếtLàm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày Tết
05:59:35 08/01/2025
Cách làm mứt dừa non ngũ sắc cực đơn giản, mẹo làm mứt lên màu siêu đẹp để đón TếtCách làm mứt dừa non ngũ sắc cực đơn giản, mẹo làm mứt lên màu siêu đẹp để đón Tết
05:55:17 08/01/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắcHôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc
16:47:39 07/01/2025
Cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhàCách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà
05:57:31 08/01/2025
Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thíchNhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích
06:01:38 08/01/2025
2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon
05:58:18 08/01/2025

Tin đang nóng

Hồng Phượng nói gì về kết quả vụ kiện tranh chấp tài sản với Hồng Loan?Hồng Phượng nói gì về kết quả vụ kiện tranh chấp tài sản với Hồng Loan?
22:27:16 08/01/2025
Thùy Tiên đòi báo công an vì mẹ, chuyện gì đây?Thùy Tiên đòi báo công an vì mẹ, chuyện gì đây?
22:01:26 08/01/2025
Từ ngày có bạn gái, NSND Việt Anh không còn ăn cơm hàng cháo chợTừ ngày có bạn gái, NSND Việt Anh không còn ăn cơm hàng cháo chợ
22:58:09 08/01/2025
Mai Phương Thuý gợi cảm hết nấc, ca sĩ Như Quỳnh trẻ trung ở tuổi 55Mai Phương Thuý gợi cảm hết nấc, ca sĩ Như Quỳnh trẻ trung ở tuổi 55
21:25:10 08/01/2025
Gia cảnh ít ai biết của thủ môn Việt Nam vừa giật giải xuất sắc nhất AFF Cup: Bố mất sớm, nhà khó khăn, từng phải bỏ bóng đá đi làm bảo vệGia cảnh ít ai biết của thủ môn Việt Nam vừa giật giải xuất sắc nhất AFF Cup: Bố mất sớm, nhà khó khăn, từng phải bỏ bóng đá đi làm bảo vệ
21:35:40 08/01/2025
Cuộc sống kín tiếng của 'nữ hoàng ảnh lịch' Thanh Mai ở tuổi ngoài 50Cuộc sống kín tiếng của 'nữ hoàng ảnh lịch' Thanh Mai ở tuổi ngoài 50
23:28:42 08/01/2025
Thực hư vụ Hoa hậu Quế Anh lộ ngoại hình mũm mĩm, đi hút mỡ bụngThực hư vụ Hoa hậu Quế Anh lộ ngoại hình mũm mĩm, đi hút mỡ bụng
22:49:57 08/01/2025
Kinh Quốc tái xuất sau biến cố, hội ngộ dàn sao 'Vật chứng mong manh'Kinh Quốc tái xuất sau biến cố, hội ngộ dàn sao 'Vật chứng mong manh'
23:06:51 08/01/2025

Tin mới nhất

Cách làm thịt heo khô cực ngon và sạch, để dành nhâm nhi ngày Tết

Cách làm thịt heo khô cực ngon và sạch, để dành nhâm nhi ngày Tết

06:37:37 09/01/2025
Hãy cùng vào bếp và chuẩn bị món ngon này, để Tết thêm rộn ràng và tràn đầy yêu thương qua từng miếng thịt thơm ngon!
Cách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnh

Cách làm giò xào Tết giòn sần sật, thơm ngon để ăn hay làm quà biếu đều quá đỉnh

06:34:59 09/01/2025
Những khoanh giò xào giòn ngon, thơm nức, ăn cùng các loại dưa muối thật hấp dẫn, chỉ nghe nhắc đến thôi đã thấy hương vị Tết Nguyên Đán thật cận kề.
Về thăm An Giang, ghé ăn bánh tép giòn tan, thơm lừng

Về thăm An Giang, ghé ăn bánh tép giòn tan, thơm lừng

06:31:04 09/01/2025
Nếu có dịp đến An Giang, đừng quên thử qua món bánh tép chiên giòn độc đáo này để cảm nhận được sự dung dị trong từng hương vị.
Cách làm gà chiên nước mắm ngon 'xoắn lưỡi', ăn nhậu hay ăn cơm đều cuốn

Cách làm gà chiên nước mắm ngon 'xoắn lưỡi', ăn nhậu hay ăn cơm đều cuốn

06:25:33 09/01/2025
Gà chiên nước mắm là món ăn thơm ngon, đậm vị được rất nhiều người yêu thích. Đây là món có thể dùng ăn vặt, ăn khai vị hay ăn cơm...
Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà

Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà

06:24:13 09/01/2025
Lẩu riêu cua bắp bò là món khoái khẩu của nhiều người. Cách thực hiện món ăn này cũng khá đơn giản. Sau đây xin giới thiệu cách nấu lẩu riêu cua bắp bò chuẩn vị tại nhà.
6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 6 món ăn ngon mà dễ vào mùa đông để nuôi dưỡng phổi, trị ho và làm đẹp da

6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 6 món ăn ngon mà dễ vào mùa đông để nuôi dưỡng phổi, trị ho và làm đẹp da

06:23:13 09/01/2025
Đây là 6 loại thực phẩm đặc biệt có lợi cho phổi cũng như các công thức nấu các món ăn ngon tương ứng giúp bạn dễ dàng nuôi dưỡng và làm ẩm phổi.
Tôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cay

Tôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cay

06:05:31 07/01/2025
Tôm sốt Thái là một món ăn đậm đà hương vị với sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của tôm và sự cay nồng, chua mặn đặc trưng của các gia vị Thái Lan.
Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

06:00:24 07/01/2025
Sườn heo sốt kem mù tạt không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm, là lựa chọn hoàn hảo để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những dịp đặc biệt.
Học làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộn

Học làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộn

05:59:49 07/01/2025
Cơm nắm rong biển không chỉ dễ làm mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng rất phù hợp cho bữa sáng nhanh gọn hay bữa trưa nhẹ nhàng.
Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

05:59:04 07/01/2025
Cơm gà sốt teriyaki là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ tập bạn bè. Hãy tham khảo công thức sau đây nhé!
Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

05:58:21 07/01/2025
Gà nướng cuộn xà lách không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ họp, món ăn vặt hay bữa ăn nhẹ đầy năng lượng.
Một tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền Bắc

Một tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền Bắc

17:42:38 06/01/2025
Có gia đình ăn nhiều thịt mà bỏ qua cá là không tốt cho sức khỏe. Cần cân đối ba chất sinh năng lượng là bột đường, chất đạm, chất béo.

Có thể bạn quan tâm

Công khai lương thực tập sinh ở Nhật, cô gái Việt khiến đồng hương "sốc"

Công khai lương thực tập sinh ở Nhật, cô gái Việt khiến đồng hương "sốc"

Netizen

06:55:48 09/01/2025
Lương thực tập sinh chỉ 16-18 triệu đồng mỗi tháng. Nói chẳng ai tin, đi Nhật làm việc nhưng thu nhập chỉ ngang ở Việt Nam , nữ thực tập sinh Minh Nhật than.
Tham quan ghềnh đá màu đen trên sông Đồng Nai

Tham quan ghềnh đá màu đen trên sông Đồng Nai

Du lịch

06:52:58 09/01/2025
Nằm trên dòng sông Đồng Nai, ghềnh Bến Cự là một trong những điểm đến không thể bỏ qua của nhiều du khách khi đến Vườn Quốc gia Cát Tiên, tỉnh Đồng Nai.
Hàng chục lính tinh nhuệ Ukraine đào ngũ khi đang huấn luyện ở Pháp

Hàng chục lính tinh nhuệ Ukraine đào ngũ khi đang huấn luyện ở Pháp

Thế giới

06:51:31 09/01/2025
Phần lớn binh sĩ quân đội Ukraine tham gia huấn luyện ở Pháp đều là lính nghĩa vụ và chưa có kinh nghiệm chiến đấu.
Cuối năm được chị chồng rủ chung vốn làm ăn, tôi hoảng sợ khi nhớ về dịp Tết năm ngoái

Cuối năm được chị chồng rủ chung vốn làm ăn, tôi hoảng sợ khi nhớ về dịp Tết năm ngoái

Góc tâm tình

06:47:36 09/01/2025
Dịp Tết tôi được chị chồng rủ làm ăn chung, nhưng nghĩ đến cảnh năm ngoái làm ăn cùng chị mà tôi thấy sợ hãi. Tôi kết hôn được 6 năm, chồng hơn tôi 3 tuổi.
Màn ảnh Hàn lại có siêu phẩm lãng mạn: Dàn cast nghe tên đã muốn xem, nữ chính 43 tuổi vẫn trẻ đẹp ngỡ ngàng

Màn ảnh Hàn lại có siêu phẩm lãng mạn: Dàn cast nghe tên đã muốn xem, nữ chính 43 tuổi vẫn trẻ đẹp ngỡ ngàng

Phim châu á

06:18:21 09/01/2025
Mới đây, Disney+ đã nhá hàng những hình ảnh đầu tiên trong bộ phim đình đám Tempest. Trong loạt ảnh, cặp đôi diễn viên chính Kang Dong Won và Jun Ji Hyun khoe nhan sắc ấn tượng và khí chất ngút ngàn ở tuổi 43.
Lại có thêm 1 phim cổ trang Việt cực đáng hóng: Bối cảnh ám ảnh, nữ chính lột xác quá gắt

Lại có thêm 1 phim cổ trang Việt cực đáng hóng: Bối cảnh ám ảnh, nữ chính lột xác quá gắt

Phim việt

06:16:58 09/01/2025
Phim điện ảnh Đèn Âm Hồn là bộ phim mang màu sắc tâm linh với một số yếu tố rùng rợn sẽ ra mắt vào mùng 10 Tết Nguyên đán sắp tới.
Mỹ nhân 4 năm không ai mời đóng phim vì nặng 100kg, tiếc cho nhan sắc từng được tung hô là đẹp nhất thiên hạ

Mỹ nhân 4 năm không ai mời đóng phim vì nặng 100kg, tiếc cho nhan sắc từng được tung hô là đẹp nhất thiên hạ

Hậu trường phim

06:15:14 09/01/2025
Cô từng là bông hồng lai đẹp nổi tiếng trong giới giải trí. Nhưng vì không thể kiểm soát được cân nặng nên danh tiếng giảm sút, ít lời mời đóng phim.
Noo Phước Thịnh 'mở bát' Gala Nhạc Việt Tết bằng ca khúc 'Khổ quá thì về mẹ nuôi'

Noo Phước Thịnh 'mở bát' Gala Nhạc Việt Tết bằng ca khúc 'Khổ quá thì về mẹ nuôi'

Nhạc việt

06:12:25 09/01/2025
Khổ quá thì về mẹ nuôi - bài hát vừa ra mắt của Noo Phước Thịnh đã nhanh chóng nhận được sự yêu thích của đông đảo khán giả trẻ.
Hội bạn thân quyền lực của Angelina Jolie

Hội bạn thân quyền lực của Angelina Jolie

Sao âu mỹ

06:11:54 09/01/2025
Angelina Jolie và Salma Hayek, Kate Winslet đã có những màn tương tác vui vẻ khi gặp nhau tại lễ trao giải Quả cầu vàng 2025 ở Los Angeles (Mỹ) vào cuối tuần qua.
2025 dừng sản xuất Anh Trai Chông Gai và Chị Đẹp Đạp Gió, 2 "tân binh" sẽ được trình làng!

2025 dừng sản xuất Anh Trai Chông Gai và Chị Đẹp Đạp Gió, 2 "tân binh" sẽ được trình làng!

Tv show

23:35:02 08/01/2025
NSX Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai và Chị Đẹp Đạp Gió tiết lộ kế hoạch trong năm 2025 sẽ tổ chức 2 show mới hoàn toàn.
Quang Sự nói gì khi trượt giải Diễn viên nam ấn tượng ở VTV Awards?

Quang Sự nói gì khi trượt giải Diễn viên nam ấn tượng ở VTV Awards?

Sao việt

23:26:22 08/01/2025
Diễn viên Quang Sự gây chú ý khi tham gia phim Vật chứng mong manh phần 2. Dịp này, anh cũng có những chia sẻ về kết quả ở VTV Awards cách đây không lâu.