Miến cuộn rong biển chiên giòn thơm ngon cho gia đình đổi vị
Miến chiên giòn đã lạ, thêm vị rong biển càng thú vị và ngon miệng hơn nhiều đó. Đã có bạn nào măm thử món miến chiên giòn này chưa? Hãy cùng vào bếp với chúng tôi để khám phá ngay cách làm miến cuộn rong biển chiên giòn này nhé.
Nguyên liệu làm miến cuộn rong biển chiên giòn.
Miến
Rong biển: 3 lá.Bột chiên giòn: 6 muỗng canh.
Thêm 1 ít: Một ít đá viên.
Video đang HOT
Khẩu phần trên dành cho 2 người ăn các bạn nhé.
Cách chế biến món miến cuộn rong biển chiên giòn thơm ngon.
Để thực hiện món này các bạn cần trải qua 6 bước đơn giản như sau:
Bước 1: Đầu tiên các bạn nấu chín miến, chắt bỏ nước và cho miến vào tô. Sau đó, bạn trộn đều miến với các gói gia vị có sẵn nhé.
Bước 2: Tiếp theo, các bạn sẽ trải lá rong biển ra thớt, cho 1 lượng miến vừa đủ vào và cuộn lại. Chú ý bạn nên thấm ướt mép của lá rong biển để dính chắc cuộn miến.
Bước 3: Kế tiếp, các bạn cắt các cuộn miến thành từng khúc ngắn, lăn các khúc miến cuộn này qua 1 lớp bột chiên khô.
Bước 4: Bạn cho bột chiên vào tô, hoà tan với nước, thêm vào 1 vài viên đá lạnh rồi trộn đều cho đến khi thu được hỗn hợp bột chiên mịn, sánh. Đá sẽ giúp cho món chiên được xù, giòn hơn đó.
Bước 5: Sau đó, các bạn nhúng các khúc miến cuộn vào bột và thả vào chảo chiên ngập dầu. Trong quá trình chiên các bạn nhớ rắc hỗn hợp bột và đảo đều để các cuộn miến áo đều bột chiên nhé.
Bước 6: Cuối cùng, các bạn chiên đến khi các khúc miến cuộn chín vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu để ráo là hoàn thành rồi. Ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn nhé các bạn. Trông hấp dẫn quá đúng không nào.
Vậy là món miến cuộn rong biển chiên giòn đã hoàn thành rồi, không khó thực hiện đúng không các bạn. Chỉ mất khoảng thời gian 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn mới ngon lành cho gia đình và bạn bè thưởng thức rồi. Vậy còn chần chừ gì mà các bạn không thử sức ngay với món miến cuộn mới lạ này vào cuối tuần này.
Chúc các bạn thành công và có những khoảnh khắc hạnh phúc bên gia đình và người thân với món miến cuộn rong biển chiên giòn thơm ngon bổ dưỡng này nhé.
Dù nấu loại tôm nào, hãy ghi nhớ 3 mẹo sau, thịt tôm thơm và ngon
Dù chế biến món tôm nào, hãy ghi nhớ 3 mẹo nhỏ sau đây để thịt tôm thơm và ngon.Đối với tôm, không cần chế biến quá cầu kỳ, chỉ cần luộc chín là bạn đã có 1 món ăn ngon ngọt, bổ dưỡng.
Dưới đây là 3 mẹo nhỏ để giúp bạn chế biến món tôm thơm ngon và không bị tanh.
Mẹo 1: Điểm mấu chốt là chọn tôm ngon
Để món tôm luộc ngon thì khâu chọn tôm là quan trọng nhất, nếu tôm không tươi thì dù có khéo tay nấu nướng đến đâu, hương vị cũng không được như ý muốn. Vì vậy, khi mua tôm, bạn cần chọn những con còn sống, tươi thì mới phù hợp với món luộc, nếu nguyên liệu không tươi thì tôm chín không những bị tanh mà còn có mùi vị không ngon.
Mẹo 2: Lưu ý khi sơ chế tôm
Đối với tôm, phần thanh nhất là đường chỉ tôm, vì vậy, khi sơ chế phải lưu ý bỏ phần này đi. Cách xử lý rất đơn giản. Chỉ cần lấy 1 chiếc tăm, cắm vào lưng tôm rồi rút nhẹ đường chỉ tôm ra là xong. Ngoài ra, phần râu trên thân tôm cũng phải được dùng kéo cắt cho sạch, như vậy tôm sẽ dễ ăn hơn. Sau khi sơ chế xong hai bước này, cần cho tôm vào thau nước sạch, rửa lại 2 lần cho sạch hết cặn bẩn bên ngoài vỏ tôm, như vậy tôm chín sẽ ngon hơn và không có mùi tanh.
Mẹo 3: Luộc tôm với nước ấm
Không phải nước nóng hay nước lạnh, luộc tôm cần dùng nước ấm khoảng 50 độ. Đun nước đến khi chưa sôi hẳn mà xuất hiện bọt lăn tăn dưới đáy nồi thì có thể cho tôm vào ngay. Ngoài ra, ở bước này, bạn có thể cho thêm 1 ít gừng để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của tôm, khiến món ăn ngon ngọt tròn vị.
Thả thứ này vào rán trứng: Chỉ 2 quả mà nhiều như 4, trứng vàng ruộm, xốp mềm, ăn mãi không chán Trứng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như canxi, sắt, vitamin... rất tốt cho sức khỏe con người. Với cách rán trứng dưới món trứng của bạn càng thêm phần hấp dẫn. Thả thêm chút nước vào rán trứng Trong khi rán trứng bạn hãy thả thêm 1-2 thìa nước cho vào hỗn hợp 2 quả trứng rồi đánh kỹ. Việc bổ sung...