chế biến món ăn

Ai mổ cá cũng vứt thứ này đi, không ngờ là bảo bối giàu dinh dưỡng, nấu món gì cũng ngon

Khi mổ cá đa số mọi người đều có thói quen cạo bỏ phần này vì nghĩ rằng nó gây ra mùi tanh khi chế biến mà không biết rằng chỉ cần khéo léo một chút khi sơ chế là bạn sẽ có ngay món ăn vừa ngon vừa bổ

Món mứt gấc ngon miệng, đẹp mắt cho Tết may mắn

Mứt gấc là món ăn lạ miệng, giàu vitamin. Các bạn có thể ăn ngay hoặc để làm xôi gấc hay chế biến một số món khác

Tôm chế biến theo cách này đơn giản mà ngon không tưởng

Món tôm sốt cà chua có cách chế biến đơn giản nhưng hương vị cực đậm đà, hấp dẫn, đảm bảo khiến cả nhà thích mê. Cùng vào bếp chế biến nhé

Khỏi cần nghĩ nay ăn gì với loạt mâm cơm ngon mướt mắt của mẹ trẻ 9X Hà thành

Mâm cơm hấp dẫn dành cho 3 người của chị Huyền với những món ăn đủ dinh dưỡng nhưng không mất nhiều thời gian chế biến

Bật mí cách chế biến cua nữ hoàng trong mâm tiệc cuối năm

Các loại thực phẩm nhập khẩu, trong đó có cua nữ hoàng đang được người tiêu dùng Việt đón nhận và sử dụng. Tuy nhiên, để chế biến và sử dụng đúng cách, bạn cần đến một số kỹ năng t...

Trổ tài nấu vịt kho gừng thơm ngon ấm bụng cho cả gia đình

Sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt vịt tính hàn và gừng tính ấm tạo nên một món ăn hoàn hảo giúp cân bằng khẩu vị lại tốt cho sức khỏe cho cả gia đình

Trưa nay ăn gì: Thơm lừng vị biển cả cùng mì xào mực

Mì xào là cách chế biến món ăn mang tính chất nhanh, gọn nhưng vẫn dinh dưỡng và ngon miệng bởi sự kết hợp của các nguyên liệu nấu cùng. Hôm nay, Trưa nay ăn gì chọn thịt mực kết h...

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa 5 phút cùng nui xào chả lụa

Trên tinh thần bữa trưa đầu tuần nhanh gọn, Trưa nay ăn gì chọn giới thiệu một món xào đơn giản từ nguyên liệu cho đến cách chế biến – nui xào chả lụa

Thịt thỏ giả cầy

Nếu bạn yêu thích hương vị của thịt thỏ và muốn bồi bổ cơ thể, đừng bỏ qua món thịt thỏ giả cầy vừa ngon vừa có cách nấu vô cùng đơn giản

Mẹ đảm Bình Dương chia sẻ loạt mâm cơm 5 người ăn, tiết lộ bí quyết nấu nhanh khiến hội chị em khen hết lời

Hàng ngày các chị em luôn phải vắt óc suy nghĩ xem hôm nay sẽ nấu món gì cho gia đình. Nhận thấy đây là một câu hỏi khó, chị Sáu đã đưa ra loạt gợi ý đáng giá

Chia sẻ cách làm đậu bắp nướng muối ngon như ngoài hàng

Đậu bắp nướng muối là một món ăn lạ miệng, dễ thực hiện tại nhà. Vào bếp với Bách hóa XANH qua công thức thực hiện món ăn ngon này qua bài viết nhé!

Mẹo nhỏ cho rau củ nướng thơm ngon hấp dẫn

Trong ẩm thực Âu Mỹ bạn dễ dàng bắt gặp những món rau củ nướng. Dù đã thử chế biến theo công thức nhiều lần, nhưng món của bạn không thể thơm ngon bắt mắt. Tại sao vậy? Chút bí quy...

Cách xào món ăn ngon bạn nên biết

Nhiều người nấu ăn ngon dễ dàng nhưng cũng có một số người không phải lúc nào cũng nấu ăn như ý, đôi khi trường hợp xảy ra với các món ăn đơn giản như món xào chẳng hạn

Thực đơn cơm chiều: 3 món lạ cho mâm cơm thêm hấp dẫn

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Canh miso nấu cá hồi, thịt hầm hạt dẻ, cải bó xôi xào tỏi. Mời cách bạn cùng vào bếp chế biến nhé

Vừa thấy loạt mâm cơm nhà này dân mạng đã vội chấm điểm 10

Những mâm cơm nhà cầu kỳ, đẹp mắt, đồ ăn đa dạng khiến nhiều người cho rằng phải gia đình có điều kiện mới học theo được

Phải biết cách ăn thịt ba ba – món ăn của những "người giàu"

Ba ba là một loại hải sản đắt tiền được phục vụ trong các nhà hàng, chúng mang lại nhiều tác dụng kì diệu cho sức khỏe người ăn. Tuy nhiên, để tránh mang hiểm họa và thân, khi ăn t...

9X đảm đang chia sẻ loạt bữa sáng đơn giản mà hấp dẫn lại đủ chất, ‘nhìn là thèm’

Mặc dù công việc bận rộn nhưng Phương Thảo vẫn tự tay vào bếp chuẩn bị các món ăn sáng cho cả gia đình mỗi ngày

Trưa nay ăn gì: Bữa trưa đơn giản cùng món salad tưởng lạ mà quen

Trong nhóm rau để trộn salad, rau diếp (tên phổ biến hơn là rau xà lách) được lựa chọn nhiều bởi giá bán phải chăng và dễ kết hợp các loại rau, củ khác khi chế biến món ăn. Bữa trư...

Bật mí những mẹo hay từ tôm cho món ăn thêm thơm ngon, đem lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe

Tôm là một trong những nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng, xuất hiện trong nhiều món ăn khác nhau. Tuy vậy, để nấu món ăn được ngon và đem lại lợi ích tốt nhất cho sức khỏe, bạn nên ghi ...

Gà áp chảo sốt xì dầu cay đơn giản mà ngon

Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến, chị em hãy thử làm món thịt gà áp chảo sốt xì dầu siêu ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé!

Cá mặt quỷ – Đặc sản yêu thích của khách du lịch

Cá mặt quỷ trước đây thường không phổ biến vì vây và da có độc, hình thù xấu xí lại khó chế biến nên rất kén khách.  Thế nhưng đây lại là món ăn rất tốt cho tim mạch. Không chỉ đượ...

Canh rau sắn chua nấu cá – Đặc sản bình dị của người dân đất Tổ Vua Hùng

Khi giới thiệu về ẩm thực quê hương, người dân Phú Thọ không thể không nhắc đến món canh rau sắn chua nấu cá. Ai đã từng ghé thăm mảnh đất trung du Phú Thọ hẳn đôi lần đã được thưở...

Cá chua của đồng bào Thái Tây Bắc – món ngon dân dã mà lạ miệng

Ẩm thực của đồng bào Thái Tây Bắc rất phong phú, trong đó có các món ăn chế biến từ cá, đặc biệt là món cá chua vừa dân dã mà lạ miệng

Mâm cơm nóng sốt mùa đông lạnh cho 5 người chỉ nấu trong 30-45 phút

Vào những ngày đông, ngoài trời lạnh giá, các thành viên trong gia đình quây quần bên mâm cơm ấm nóng mang lại sự đầm ấm, hạnh phúc. Gợi ý mâm cơm mùa lạnh cho gia đình nhanh gọn d...

Cách làm cá chim nướng muối ớt ngon cho bữa tiệc

Cách làm Cá chim nướng muối ớt ngon với lớp thịt cá trắng ngần, chấm vào chén muối ớt cay xè, nhấp thêm chút rượu cay nồng sẽ rất tuyệt vời và thích hợp cho những bữa tiệc gia đình...

Cho cá vào nồi ướp theo cách này, ăn một lần là nhớ mãi

Cá là nguyên liệu phổ biến trên bàn ăn của các gia đình và có rất nhiều cách chế biến. Giá trị dinh dưỡng của cá rất cao, giàu protein, khoáng chất, carbohydrate, canxi, phốt pho, ...

Loạt mâm cơm mùa lạnh ‘nhìn là thèm’ của mẹ đảm 8X, toàn món đơn giản mà kết hợp lại sao hấp dẫn vô cùng!

Hy vọng với những gợi ý mâm cơm của mẹ đảm này, bạn sẽ có thêm những món ăn phong phú cho gia đình mình! Mới đây trên hội Yêu bếp, bài viết khoe loạt mâm cơm của chị Vũ Thu Hương (...

Làm thịt băm chưng hấp dẫn cho bữa cơm ngày lạnh

Món thịt băm chưng kiểu này vừa thơm lại đậm đà, dễ nấu, chỉ vài phút là chế biến xong, đặc biệt trôi cơm, nhất là trong những ngày trời mùa đông lạnh giá

Cách làm thịt ba chỉ chiên giòn ngon

Cách làm thịt ba chỉ chiên giòn ngon - học ngay cách làm để cả nhà cùng thưởng thức đổi vị ngày se lạnh, vừa đơn giản lại hấp dẫn vô cùng!

Cách làm gà cay Hàn Quốc thơm ngon khó cưỡng

Khi cắn vào một miếng Gà Cay Hàn Quốc, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm lừng, giòn rụm, vị cay nhẹ nơi đầu lưỡi sẽ khiến cho bạn phải xuýt xoa mà thưởng thức

Bữa tối chán cơm, mẹ đảm trổ tài làm ngay mì xào gà "ngon mất lưỡi"

Gà xào mì kết hợp cùng một số loại rau củ vừa nhanh chóng, dễ dàng lại đầy đủ dinh dưỡng. Cùng vào bếp tham lhaor cách chế biến nhé

Trai xào lá lốt – Đặc sản gánh cả bầu trời kỷ niệm

Có những bài hát mà mỗi lần giai điệu cất lên đều đ.ánh thức lại trong ta bao kỷ niệm, có những hình ảnh khiến ta thổn thức bao điều xưa cũ và những món ăn cũng vậy

Phát thèm với loạt cơm hộp mang đi làm ‘đẹp như tranh’ của cô nàng 10X

Cơm hộp ăn trưa mang đi làm đủ món của Bảo Nhi rất ngon và đủ chất. Là người phụ nữ hiện đại, bận bịu với công việc ở cơ quan nhưng cô nàng Bảo Nhi (sinh năm 2000, TP.HCM) vẫn rất ...

Cách làm sườn xào chua ngọt chay thơm ngon đúng vị

Sườn Xào Chua Ngọt nấu theo cách nấu và hương vị người Hoa sẽ giúp bạn thêm một món ngon vào bữa cơm gia đình

Cách làm Xá Xíu ngon và dễ làm bằng lò nướng gia đình

Thịt heo xá xíu là món ăn ngon với hương vị đậm đà, béo ngậy. Là một món ăn nổi tiếng trong bữa ăn hàng ngày của những người Hoa

Sò huyết… lên mâm

Quán nằm đầu con ngõ nhỏ. Gọi là quán nhưng kỳ thực chỉ là một khoảng sân rợp bóng cây xanh với đôi ba bộ bàn ghế, không bảng hiệu, không nhân viên mời chào

Sườn mua về đem chế biến theo những cách này ăn đưa cơm, ngon khó cưỡng

Ngoài món sườn xào chua ngọt quen thuộc bạn có thể chế biến sườn thành nhiều món ăn khác cũng ngon không kém. Cùng vào bếp chế biến nhé

Tổng hợp các cách khử mùi hôi các loại thịt luộc hiệu quả

Những món thịt luộc thường rất được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon lại vô cùng dễ chế biến. Tuy nhiên, những món ăn này lại gặp phải trường hợp có mùi hôi nếu không biết chế biến...

Nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt

Văn hóa ẩm thực là nét văn hóa tự nhiên hình thành trong cuộc sống. Đối với nhiều dân tộc, quốc gia, ẩm thực không chỉ là nét văn hóa về vật chất mà còn là văn hóa về tinh thần

Trứng rất ưa thứ này thả vào rán cùng Ngon – Bổ – Lạ chỉ có 2 quả mà nhiều như 4 quả

 Với công thức rán trứng dưới đây bạn sẽ có một món ăn lạ miệng thơm ngon, ai cũng phải thích thú khi thưởng thức. Để có một món trứng rán hay trứng luộc thơm ngon trước tiên bạn c...

Thịt vịt – Món ngon, vị thuốc

Theo Đông y, thịt vịt có tác dụng tư âm dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc. Ngoài làm thực phẩm, thịt vịt còn là vị thuốc chữa bệnh. Mật, gan, tiết và mề vịt cũng được dùng là...

Sườn nướng tỏi: Món ngon lai rai với bia hay ăn cùng cơm đều tuyệt vời

Mùi sườn nướng thơm lừng, đậm đà gia vị, cực kỳ ngon miệng và đặc biệt thích hợp làm món nhậu. Cùng vào bếp chế biến nhé

Loại quả rừng xưa ăn chống đói, giờ thành đặc sản được chị em tranh nhau mua

Không chỉ chế biến để ăn chơi, quả này còn được biến tấu thành nhiều món ngon như kho cá, kho thịt nấu xôi hoặc ngâm tỏi ớt ăn với cơm

Mẹ đảm Sài thành nấu cháo cho bé 8 tháng cả tuần không trùng bữa nào

Mới đây, chị Nguyễn Thị Khánh Ly đã chia sẻ thực đơn ăn dặm của bé 8 tháng đa số là cháo nhưng cả tuần cũng không trùng bữa nào

Bắp cải cuộn thịt quen quá rồi, thử cách mới lạ miệng, ngon cơm

Mùa đông là mùa bắp cải, không thử món này thì quá phí luôn!. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bắp cải cuộn cá ngừ: