Mẹo luộc gà bằng nồi cơm điện mềm ngon, đẹp mắt chỉ mất vài phút!
Không hổ khi nói rằng nồi cơm điện “là thứ tồn tại duy nhất, những nồi khác có hay không không quan trọng”
Chuẩn bị nguyên liệu:
Gà ta: 1 con
Hành lá, gừng, hành củ
Nồi cơm điện
Cách làm:
Gà mua về làm sạch, dùng muối hột chà xát lên mình gà cho sạch. Rửa lại bằng nước, để ráo.Lấy mẩu gừng xắt nhỏ, đập dập. Hành lá rửa sạch. Nắm 2 thứ lại với nhau nhét vô trong bụng con gà.Cho nước vào nồi cơm điện, mực nước chừng 10cm. Bốc một nhúm muối cho vào chung. Nhấn nút nấu khoảng 3 phút thì cho tiếp vài mẩu gừng và hành lá vào, nấu tiếp.Nước nồi sôi, thì mới cho gà vào (nồi phải to vừa con gà), nước chưa ngập gà cũng không sao. Đậy nắp nấu tiếp chừng 10 phút, bật qua chế độ hâm và để khoảng 25 phút nữa.
Chuẩn bị sẵn thau nước sạch có bỏ vài cục đá.Mở nắp nồi lấy tăm hoặc đũa đâm vô mình gà coi có chảy nước hồng không, nếu không có nước hồng là gà đã chín. Nhấc gà ra nhúng vào thau nước đá. Bước này để da gà được giòn. Nhúng tới khi cảm thấy phần da gà nguội thì lấy ra ngoài.Bây giờ chặt gà ra thành miếng, pha một đĩa muối tiêu ớt nữa là có thể “măm” rùi đấy, gà luộc này phải ăn lúc còn nóng hổi vừa thổi vừa ăn mới ngon nhất nhé.
Nấu ăn ngon với cách nướng và luộc gà từ nồi cơm điện
Nướng và luộc gà bằng nồi cơm điện nghe có vẻ hơi lạ nhưng sẽ thu được kết quả không thể ngờ. Hãy thực hiện ngay công thức nấu ăn ngon này đãi cả nhà.
Video đang HOT
Tận dụng hết công dụng của chiếc nồi cơm điện để tạo ra những món ngon đặc biệt. Các bạn sẽ thấy hết sức bất ngờ với công thức nấu ăn ngon khác lạ này.
1. Công thức nấu ăn ngon 1: nướng gà bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu cần có cho công thức nấu ăn ngon 1: nướng gà bằng nồi cơm điện.
- Đùi gà: 300g;
- Gừng: 1 củ nhỏ;
- Hành: 2 cọng;
- Mè rang;
- Gia vị: 1 muỗng nước tương, 2 muỗng nước, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước mắm.
Các bước thực hiện công thức nấu ăn ngon 1: nướng gà bằng nồi cơm điện
Bước 1: Cho nước tương, mật ong, nước mắm vào một chiếc bát nhỏ và khuấy đều để làm nước ướp gà.
Bước 2: Lấy đùi gà rửa thật sạch rồi dùng giấy thấm cho ráo nước. Tiếp tục cho đùi gà vào tô nước tương đã pha rồi dùng muỗng thoa đều nước tương lên đùi gà, cho vào tủ lạnh ướp trong 30 phút. Các bạn nên dùng dĩa hoặc tăm xiên vài lỗ vào đùi gà để nước tương nhanh ngấm vào thịt gà hơn.
Ướp gà để làm món gà nướng
Bước 3: Gừng thái thành từng lát mỏng, hành lá cắt khúc rồi lấy một ít lót xuống đáy nồi. Cho gà đã ướp vào nồi và bật nút cook, cứ đun như vậy cho đến khi nồi chuyển sang chế độ warm thì lật gà.
Sau khi lật gà thì các bạn lại cho thêm 2 muỗng nước sạch vào nồi và tiếp tục ấn nút cook, đợi cho đến khi nồi chuyển sang nút warm thì các bạn cho nốt phần hành lá còn lại vào nồi rồi lại tiếp tục bật nút cook đợi cho nồi chuyển sang chế độ hâm nóng là gà đã chín.
Các bước thực hiện công thức nấu ăn ngon từ nồi cơm điện
Bước 4: Thưởng thức, xé gà thành những miếng nhỏ rồi rắc mè rang lên trên sẽ làm cho mùi vị của gà thêm đặc sắc và giúp cho món gà trông ngon mắt hơn. Phần nước sốt còn trong nồi các bạn có thể ăn kèm với rau thơm sẽ rất ngon.
Thành phẩm thơm ngon của công thức nấu ăn ngon nướng gà bằng nồi cơm điện
Thật đơn giản, chỉ vài bước các bạn đã có thể tự tay nấu cho cả gia đình mình thưởng thức món gà nướng bằng nồi cơm điện thật ngon rồi.
2. Công thức nấu ăn ngon 2: luộc gà bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu cần có cho công thức nấu ăn ngon 2: luộc gà bằng nồi cơm điện.
- 1 con gà khoảng 1,3kg;
- Hành lá;
- Gừng;
- Lá chanh hoặc rau răm;
- Gia vị: muối, tiêu, chanh, hạt nêm.
Các bước thực hiện công thức nấu ăn ngon 2: luộc gà bằng nồi cơm điện.
Bước 1: Gà đã làm sạch lông, rửa sạch với muối sau đó để ráo nước. Gừng cắt lát mỏng khoảng cần khoảng 4 lát gừng, hành chẻ đôi.
Bước 2: Đổ nước vào nồi cơm điện (các bạn lưu ý sử dụng nồi cơm điện có kích thước để vừa với con gà), cho vào nồi nươc muỗng bột hạt nêm, nhấn nút cook khoảng 3 phút thì cho gừng và đầu hành vào và tiếp tục nấu. Khi nước trong nồi cơm điện sôi thì các bạn cho gà vào, nếu nước không ngập gà thì cũng không có vấn đề gì các bạn tiếp tục đậy nắp vào và nấu tiếp khoảng 10 phút nữa. Sau đó các bạn bật tiếp chế độ hâm nóng và để như vậy khoảng 20 đến 25 phút.
Các bước luộc gà từ nồi cơm điện
Bước 3: Mở nắp nồi dùng đũa chọc vào phần đùi gà, nếu không có nước hồng chảy ra thì gà đã chín. Lấy gà ra rồi cho ngay vào chậu nước đá để da gà được giòn. Khi gà đã nguội các bạn chặt thành miếng vừa ăn hoặc xé ra và trộn với lá chanh rau răm và ớt.
Nấu ăn ngon từ nồi cơm điện thu được thành phẩm tuyệt vời.
Mẹo luộc gà không cần nước mà thơm ngon vạn lần Mình đã thử và thành công mọi người ạ, gà luộc không cần nước, chỉ cần...muối mà lại có vị thơm ngon đậm đà, ngọt thịt hơn cả khi luộc bằng nước bình thường gấp vạn lần. Mẹo luộc gà bằng muối thay nước Nguyên liệu cần có: -1 con gà -1 bịch muối hột Cách thực hiện: - Thịt gà có thể...