Lá ổi – ‘thần dược’ bảo vệ gan và chữa vô số bệnh
Lá ổi được mệnh danh là ‘ thần dược’ bởi chứa các chất chống oxy hóa, kháng khuẩn, hiệu quả trong trị bệnh tiểu đường, dị ứng, mụn nhọt, tiêu chảy, bảo vệ gan.
Theo Lương y Bùi Đắc Sáng, Hội Đông y Hà Nội, lá ổi được mệnh danh là “thần dược” bởi chứa nhiều hợp chất có lợi. Trong lá ổi non hay những ngọn búp non của lá ổi có khoảng 3% nhựa và 7-10% tanin, các chất chống oxy hóa như vitamin C và flavonoid, chất kháng khuẩn, chống viêm.
Làm giảm đường trong má.u
Theo nghiên cứu được thực hiện bởi Viện Nghiên cứu Yakult tại Nhật Bản, lá ổi làm giảm lượng đường trong má.u, ngăn chặn cơ thể hấp thụ đường sucrose và maltose. Nghiên cứu này cũng cho thấy, lá ổi có thể cải thiện các triệu chứng của bệnh tiểu đường như tăng insulin và kháng insulin. Bạn nên sử dụng lá ổi bằng cách pha trà uống hàng ngày trong 12 tuần để thấy rõ hiệu quả.
Chữa bệnh về nướu
Do tính chất chống viêm, lá ổi thường được sử dụng như một thành phần trong kem đán.h răng, làm mát miệng, giảm đau răng, chữa bệnh về nướu, miệng l.ở loé.t và điều trị viêm họng. Có thể súc miệng bằng trà lá ổi hoặc lá ổi làm thành bột nhão tự nhiên ở nhà để đán.h răng.
Trong lá ổi non hay những ngọn búp non của lá ổi chứa khoảng 3% nhựa và 7-10% tanin. (Ảnh minh họa)
Điều trị dị ứng
Một lợi ích sức khỏe khác của lá ổi là điều trị dị ứng. Các hợp chất trong lá ổi ngăn cản sự giải phóng histamin – nguyên nhân chính của bệnh dị ứng. Ngoài ra, lá ổi tác dụng kích thích sản xuất enzyme tiêu hóa, giúp tiê.u diệ.t vi khuẩn trong lớp niêm mạc ruột, ngăn chặn sự phát triển của các enzyme độc do vi khuẩn.
Video đang HOT
Chữa tiêu chảy
Trong Đông y, lá ổi là phương thuố.c thảo dược chữa tiêu chảy. Để điều trị, đun sôi 30 g lá ổi với một nắm bột gạo trong 1-2 ly nước, uống hai lần một ngày. Trong trường hợp mắc bệnh kiết lỵ, cắt rễ và lá của cây ổi, đun chừng 20 phút, lọc lấy nước uống hàng ngày đến khi bệnh giảm. Để giảm đau dạ dày, đun sôi 8 lá ổi trong 1,5 lít nước uống ba lần một ngày.
Loại bỏ mụn
Ngoài ra, lá ổi có hiệu quả trong việc loại bỏ các nốt mụn và các vết thâm trên da. Trong lá ổi chứa chất khửa trùng tiê.u diệ.t vi khuẩn gây mụn trứng cá, sử dụng bằng cách lấy lá ổi rửa sạch, giã hoặc xay nhuyễn rồi đắp lên các nốt mụn sau khi được vệ sinh sạch sẽ. Với mụn đầu đen, dùng lá ổi giã nhuyễn rồi pha nước ấm, rửa hàng ngày, chà xát nhẹ vào những nơi có mụn sẽ giúp loại bỏ nhanh chóng.
Bảo vệ gan
Theo lương y Sáng, mới đây, các nhà khoa học thuộc Đại học Y dược Krupanidhi, Ấn Độ, phát hiện ra rằng chất bột chiết xuất từ lá ổi có thể bảo vệ gan khỏi các tổn hại. Thử nghiệm trên loài chuột cho thấy, những con chuột được cho ăn chất bột chiết xuất từ lá ổi đã tránh được nguy cơ tổn thương ở gan do hóa chất gây ra, trong khi những con chuột không dùng thì gan bị hư hại nặng. Giới chuyên gia tin rằng các chất chống oxy hóa có trong lá ổi đã phát huy công dụng ngăn ngừa bệnh.
Làm trà uống
Con người sử dụng lá ổi chế biến thành sản phẩm trà, xuất khẩu sang các nước châu Âu và Bắc Mỹ. Để chuẩn bị một tách trà lá ổi, ngâm một nắm lá ổi trong nước nóng khoảng 15 phút, lọc nước, loại bỏ các lá.
Đun sôi nước này cùng với trà để uống, hoặc hãm bằng nước nóng với lá trà xanh lấy nước uống trong ngày sẽ tốt cho sức khỏe.
Loại quả là 'khắc tinh của ung thư' lại bổ xương, chỗ nào cũng thấy
Sung là loại quả dân dã quen thuộc với người dân Việt Nam, thường mọc hoang dại ven sông suối, ao hồ, lại chính là 'khắc tinh của ung thư' mà không phải ai cũng biết đến.
Quả sung là "khắc tinh của ung thư"
Quả sung chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid và polyphenol. Các chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư. Nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ loại quả này có khả năng ức chế sự tăng trưởng của nhiều loại tế bào ung thư, bao gồm ung thư vú, ung thư đại tràng, ung thư gan, ung thư phổi và ung thư da.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng tác dụng chống ung thư của quả sung vẫn đang được nghiên cứu và chưa có kết luận chính thức. Việc sử dụng quả sung chỉ nên là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và không thể thay thế các phương pháp điều trị ung thư khác.
Sung giúp ngăn ngừa ung thừ hiệu quả. Ảnh: Adobe Stock
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Quả sung là nguồn cung cấp kali dồi dào, một khoáng chất quan trọng giúp điều hòa huyết áp. Duy trì mức kali cân bằng giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp, một trong những yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim mạch. Các nghiên cứu cho thấy quả sung có thể giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và triglyceride trong má.u, từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch khác.
Quả sung chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid và polyphenol, giúp bảo vệ tế bào tim khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra. Hàm lượng chất xơ cao trong loại quả này giúp kiểm soát mức cholesterol và đường huyết, đồng thời hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, gián tiếp giảm gánh nặng cho tim.
Ăn sung kiểm soát đường huyết
Quả sung chứa hàm lượng chất xơ cao, cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào má.u, ngăn ngừa tăng đột biến lượng đường trong má.u sau bữa ăn. Loại quả này có chỉ số đường huyết (GI) thấp, không làm tăng đường huyết nhanh chóng như các loại thực phẩm có GI cao, giúp duy trì mức đường huyết ổn định.
Nguồn cung cấp kali dồi dào trong quả sung giúp điều hòa lượng đường trong má.u bằng cách tăng cường độ nhạy cảm của tế bào với insulin, hormone giúp đưa đường từ má.u vào tế bào. Mặc dù quả sung có lợi cho việc kiểm soát đường huyết, nhưng người bệnh tiểu đường vẫn cần tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để biết liều lượng và cách sử dụng phù hợp.
Tốt cho xương khớp
Quả sung là nguồn cung cấp canxi dồi dào, một khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương. Canxi giúp xây dựng và củng cố cấu trúc xương, ngăn ngừa loãng xương và giảm nguy cơ gãy xương.
Quả sung là nguồn cung cấp canxi dồi dào. Ảnh: Adobe Stock
Kali trong quả sung cũng là một khoáng chất quan trọng cho xương khớp. Nó giúp trung hòa axit trong cơ thể, ngăn ngừa mất canxi qua đường tiết niệu, từ đó duy trì mật độ xương và giảm nguy cơ loãng xương. Loại quả này đồng thời chứa các hợp chất có đặc tính chống viêm, giúp giảm viêm nhiễm trong khớp, từ đó giảm đau và cải thiện chức năng khớp ở những người bị viêm khớp.
Tốt cho mắt
Quả sung tốt cho mắt vì chứa hàm lượng vitamin A dồi dào. Vitamin A là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho thị lực, giúp duy trì sức khỏe của giác mạc và võng mạc, đồng thời bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại như ánh sáng xanh, tia UV và bụi bẩn.
Ngoài ra, quả sung còn chứa các chất chống oxy hóa như vitamin C và polyphenol, giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể, hai bệnh lý thường gặp ở mắt khi về già. Song, cần lưu ý rằng việc ăn quả sung chỉ là một phần trong việc bảo vệ sức khỏe mắt. Để có đôi mắt khỏe mạnh, bạn cần kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh với việc kiểm tra mắt định kỳ và bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường
Tăng cường hệ tiêu hóa
Quả sung chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp kích thích nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón. Loại quả này là nguồn cung cấp prebiotics tự nhiên, là thức ăn cho lợi khuẩn đường ruột. Việc bổ sung prebiotics giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó cải thiện tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng.
Ngoài ra, quả sung chứa các enzyme tiêu hóa như ficin, có tác dụng phân giải protein, giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn. Các hợp chất chống oxy hóa trong quả sung có tác dụng giảm viêm nhiễm đường tiêu hóa, giúp bảo vệ niêm mạc ruột và ngăn ngừa các bệnh lý như viêm loét dạ dày, tá tràng.
Công dụng chữa bệnh của lá ổi ít người biết Nghiên cứu đã chứng minh rằng chiết xuất từ lá ổi có khả năng chống lại sự phát triển của tế bào ung thư. Chiết xuất lá ổi đã được chứng minh có tác dụng chống ung thư. Hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong lá ổi giúp ngăn chặn sự tổn thương tế bào do các gốc tự do. Tuy nhiên,...