Khoai lang đừng luộc nữa, làm ngay kiểu này được món ăn chơi vừa ngon lại đã miệng, nếu mua ở cửa hàng sẽ cực đắt
Món khoai lang ngào đường thơm nức, ngọt ngào, lại có chút bùi bùi, ấm nóng, thưởng thức trong ngày thu mát mẻ thật thích.
Nguyên liệu:
2 củ khoai lang, 1 thìa đường trắng, 1 thìa nước sạch, tinh bột vừa đủ, dầu ăn (nhiều dầu)
Cách làm:
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, dùn.g da.o cắ.t thành từng miếng đều nhau.
Đun sôi nồi nước, khoai lang vào chần 1 phút rồi vớt ra.
Để khoai rau nước rồi đổ tinh bột vào khoai, trộn đều sao cho khoai được bám 1 lớp tinh bột mỏng bên ngoài.
Đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng. Sau đó cho khoai lang vào chiên chín vàng giòn thì vớt ra để lên giấy thấm dầu.
Video đang HOT
Cho 1 thìa nước, 1 thìa đường vào chảo, đun sôi rồi cho một ít dầu ăn vào. Đun cho đến khi đường tan và chuyển sang màu hổ phách, sệt lại thì đổ khoai lang vào.
Đảo đều cho khoai lang bám đều đường là xong.
Cho khoai lang chiên tẩm đường ra đĩa, để nguội một chút rồi thưởng thức đảm bảo thơm ngon, hấp dẫn vô cùng.
Chúc các bạn thành công!
Khoai lang đừng chỉ luộc, ngào đường thế này 'lai rai' cả ngày không biết chán
Cách làm món khoai lang ngào đường Hàn Quốc không hề phức tạp và thật ngon mắt. Chỉ với những nguyên liệu dễ kiếm và cách thực hiện đơn giản, bạn sẽ có một món ăn hấp dẫn ngay tại nhà.
Khoai lang thường được ưa thích trong thực đơn kiêng nhờ calo thấp, giàu chất xơ và vitamin. Bên cạnh các món ăn độc đáo từ khoai lang như bánh pizza khoai lang, bim bim khoai lang, chè khoai lang hay sữa khoai lang, bạn có thể biến tấu với món khoai lang ngào đường vô cùng lôi cuốn.
Đặc biệt, trong những ngày se lạnh, không gì thú vị bằng việc thưởng thức những miếng khoai lang ngào đường ngọt ngào và ấm bụng. Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách làm món khoai lang ngào đường đơn giản và đẹp mắt nhé.
Nguyên liệu cho món khoai lang ngào đường:
4 củ khoai lang
Đường cát
1/2 củ gừng
3 muỗng muối
Giấm
Hướng dẫn thực hiện món khoai lang ngào đường:
Bước 1: Chuẩn bị khoai lang
Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ, cắt thành các miếng vừa ăn.
Ngâm khoai lang vào nước muối pha loãng hoặc nước vo gạo để tránh bị thâm.
Bước 2: Chiên khoai cho đến khi vàng ươm
Đun sôi dầu ăn, đặt khoai lang vào chiên cho đến khi chúng vàng ươm.
Khi khoai đã chín đều cả hai mặt, hãy để chúng ráo dầu.
Bước 3: Tạo đường vàng cho khoai
Sử dụng phần dầu ăn còn lại trong chảo, cho đường vào đảo đều để tạo một lớp đường vàng cho khoai. Hãy đun lửa nhỏ để tránh bị cháy.
Thêm giấm, muối vào chảo và đổ một ít nước để hòa gia vị. Đun lửa nhỏ và đảo đều.
Khi nước đường chuyển thành dạng sền sệt như siro, hãy thả khoai lang vào chảo.
Cho gừng thái sơi vào khoai. Tắt bếp khi khoai được bao bọc bởi lớp đường mỏng bên ngoài.
Khi thưởng thức, bạn sẽ không chỉ cảm nhận được vị ngọt thanh từ khoai lang và vị ấm nồng từ gừng băm nhỏ.
Chúc bạn thực hiện thành công và tận hưởng một bữa ăn vặt thú vị trong những ngày se lạnh.
4 cách làm món ngon ngào đường hấp dẫn cực dễ làm cho dịp Tết thêm rôm rả Các món ăn ngào đường là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng từ trẻ con đến người lớn, nguyên liệu thân quen cùng cách thực hiện rất đơn giản. Cách làm chuối ngào đường Nguyên liệu: 1 nải chuối tây xanh 2 quả chanh 1 nhánh gừng tầm 100-200gr 100gr muối ( muối hạt hay muối tinh đều được ) Đường...