Học ngay công thức làm bánh mì nướng sa tế giòn rụm, vừa rẻ vừa ngon tại nhà
Bánh mì là một món ăn quen thuộc và thường xuất hiện trong bữa sáng của người Việt với mật ong, sữa đặc… hoặc kết hợp với pa tê, trứng, xúc xích…
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn sáng dễ làm, tiết kiệm nhưng vẫn ngon miệng, hãy thử làm bánh mì nướng sa tế theo công thức đơn giản mà Emdep.vn chia sẻ dưới đây.
Món bánh mì nướng sa tế
Nguyên liệu làm bánh mì nướng sa tế:
1 cái bánh mì
1 cái xúc xích
Chà bông
Dưa chuột
Gia vị: sa tế, tương cà, tương ớt, muối ớt, đường, sốt mayonnaise
Tùy thuộc vào sở thích, bạn có thể bổ sung thêm một số nguyên liệu khác cho món bánh mì nướng sa tế này.
Cách làm bánh mì nướng sa tế:
Bước 1: Chuẩn bị bánh mì sa tế
Video đang HOT
Sử dụng một cây lăn hoặc chiếc chai thuỷ tinh sạch để làm phẳng bánh mì, giúp bánh mì nướng trở nên giòn ngon hơn.
Trong một bát nhỏ, kết hợp 1 thìa cà phê sa tế, thìa đường, và một chút muối ớt. Trộn đều cho tới khi tất cả các thành phần hoà quyện với nhau. Thoa hỗn hợp này lên bề mặt bánh mì bằng cọ lấy bơ.
Bước 2: Nướng bánh:
Trước khi nướng, làm nóng lò trong khoảng 5 phút với nhiệt độ 100 độ C. Nếu bạn không có lò nướng, có thể sử dụng một chiếc chảo chống dính hoặc than hoa để nướng bánh mì. Hãy lật nhiều lần để bánh mì chín đều.
Cho bánh mì và xúc xích lên khay, đặt vào lò nướng trong khoảng 10 phút.
Khi bánh mì đã giòn, rắc lên bánh mì một chút muối ớt, chà bông và xúc xích thái nhỏ.
Để món ăn trở nên đậm đà hơn, bạn có thể ăn bánh mì nướng sa tế kèm với tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise và dưa chuột.
Món bánh mì nướng sa tế này là sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh mì giòn, thơm phức và vị sa tế cay nồng. Ngoài ra, những thành phần như xúc xích, chà bông và các loại sốt khác cũng làm cho chiếc bánh mì nàtrở nên thơm ngon và đặc biệt.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Muốn bánh mì bơ tỏi ngon như nhà hàng Âu, đây là bí quyết!
Làm bánh mì bơ tỏi mãi nhưng sao vị vẫn không giống như khi đi ăn ngoài nhà hàng? Có thể là do bạn chưa biết công thức dưới đây rồi!
Phần lớn khi làm bánh mì bơ tỏi, chị em thường phết bơ lên bánh, sau đó rắc tỏi bằm lên trên và cho vào lò nướng. Cách làm này nhanh và tiện, tuy nhiên vị tỏi khá mạnh và hăng. Cách làm bánh mì bơ tỏi dưới đây sẽ hơi mất thời gian hơn một chút, nhưng đảm bảo vị ngon không thua bất cứ nhà hàng nào do mùi tỏi không còn hăng nữa và vị tỏi thì ngọt ngon bất ngờ!
Nguyên liệu:
- 1 củ tỏi lớn
- 15ml dầu oliu
- 100g bơ lạt
- 1/2 muỗng cà phê muối dạng hạt mịn (dùng muối hồng Himalaya nếu có)
- 1 nắm ngò tây, rửa sạch, xắt nhỏ
- 6 lát bánh mì sandwich
Cách làm:
Làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở 200 độ C.
Cắt phần đầu tỏi, để lộ phần thịt tỏi bên trong. Đặt lên một tờ giấy nhôm rồi rưới dầu oliu lên, sau đó gói kín lại. Cho vào lò đã làm nóng, nướng 30 phút.
Bơ để nhiệt độ phòng, thêm ngò tây và muối vào, dùng máy đánh trứng, đánh mịn.
Sau 30 phút bạn lấy tỏi ra khỏi lò, mở giấy nhôm và để một lúc cho đỡ nóng rồi bóp lấy phần thịt tỏi bên trong. Cho phần thịt tỏi này vào thố bơ, tiếp tục đánh cho nhuyễn.
Làm nóng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở 175 độ C.
Phết phần bơ tỏi lên các lát bánh mì sandwich bạn đã chuẩn bị, bạn nhớ phết dày nhé, bánh sẽ ngon hơn.
Sau khi phết xong cho bánh vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu đã được làm nóng, nướng khoảng 10 phút hoặc tới khi thấy bánh vàng mặt như mong muốn là được.
Mách nhỏ:
Bạn có thể trộn thêm phô mai Mozzarella hoặc Cheddar bào sợi vào hỗn hợp bơ tỏi trước khi phết lên bánh để có bánh mì nướng bơ tỏi phô mai - đảm bảo các bé sẽ cực mê!
Vì món bánh mì bơ tỏi này làm khá mất thời gian, bạn có thể làm nhiều rồi cấp đông, để được tới 3 tháng. Chỉ cần phết bơ tỏi lên lát bánh mì rồi cho luôn vào ngăn đông của tủ lạnh, tới khi ăn thì trực tiếp lấy ra cho vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, nướng 15 phút (thay vì 10 phút) ở nhiệt độ 175 độ C là có ngay món bánh mì bơ tỏi ngon lành nóng hổi.
Chỉ mất khoảng 10 phút bạn sẽ có món bánh mì nướng bắp cải trứng cho bữa ăn sáng ngon tuyệt Bánh mì nướng bắp cải trứng hoàn thành với lớp bánh mì giòn rụm, bắp cải giòn ngọt mát lành và trứng bông xốp, tuyệt ngon! Bữa sáng là một bữa ăn rất quan trọng với bất kì ai bởi vì nó không chỉ giúp chúng ta tràn trề năng lượng trong một ngày mới. Hơn thế, bữa sáng còn góp phần cung...