Gợi ý 5 công thức làm bánh bằng nồi chiên không dầu ngon không kém ngoài hàng
Nồi chiên không dầu không chỉ làm được món ăn mặn mà còn có thể dễ dàng chế biến các món bánh thơm ngon thua kém ngoài tiệm.
Hãy học ngay những công thức làm bánh bằng nồi chiên không dầu ngon không thua kém ngoài tiệm bạn nhé!
1. Bánh sữa nướng phô mai
Nguyên liệu:
400 ml sữa, 3 quả trứng, 40g bột bắp, 10g đường, 1 miếng phô mai
Cách làm:
Bước 1: Đán.h tan 2 lòng đỏ trứng gà trong bát rồi đổ sữa, bột bắp và đường vào khuấy đều.Bước 2: Sau khi rây xong, đổ hỗn hợp vào nồi vặn lửa nhỏ, cho phô mai lát vào khuấy đều cho đến khi sệt lại, đổ vào hộp đậy kín bằng màng bọc thực phẩm. Cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng.Bước 3: Đổ các miếng bánh đã cắt ra ngoài và phết lòng đỏ trứng lên trên.Bước 4: Cho bánh vào nồi chiên không dầu và nướng ở 200 độ C trong 10 phút rồi lấy ra khỏi nồi.
Nguyên liệu:
315g kem nhạt, 115g bánh quy oreo, 220g kem phô mai, 150g kem tươi, 40g đường cát, 2 quả trứng, 15g bột bắp, 160g socola đen, 40g đường mịn, 2 lòng đỏ trứng gà
Video đang HOT
Cách làm:
Bước 1: Nghiền nhỏ 65g bánh quy oreo và cho 35g kem nhạt vào, trộn đều, cho vào khuôn và để tủ lạnh dùng dần.Bước 2: Sau khi kem phô mai mềm thì cho 40g đường cát, 2 quả trứng, 15g bột bắp, 50g bánh quy oreo (đã tán nhuyễn) vào khuấy đều.Bước 3: Đổ vào khuôn và nướng trong nồi chiên không dầu ở 220 độ trong 25 phút, sau đó lấy khuôn ra và để nguội.Bước 4: Cho 280g kem nhạt và đường vào đun lửa nhỏ đến khi sôi thì bắc ra, cho socola, lòng đỏ trứng vào khuấy đều.Bước 5: Đổ lên mặt bánh đã để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm, sau đó rắc bột cacao lên trên để trang trí.
Nguyên liệu:
Lòng trắng trứng và đường theo tỉ lệ 1:1, vài giọt nước cốt chanh, vài viên bánh tròn nhỏ
Cách làm:
Bước 1: Thêm vài giọt nước cốt chanh vào lòng trắng trứng và đường.Bước 2: Thêm đường cát ít nhất ba lần và đán.h thành bọt cứng.Bước 3: Dùng khuôn bánh tròn nhỏ làm đế nặn bánh, phủ kín khuôn bánh tròn nhỏ và tạo hình.Bước 4: Cho bánh vào nồi chiên không dầu và nướng ở 100 độ trong 3 giờ và thưởng thức.
Nguyên liệu:
100g bột mì ít gluten, 100g bột nở, 20g đường trắng, 35g kem tươi, 35g sữa, một ít bánh oreo
Cách làm:
Bước 1: Trộn đều bột mì, bột nở và đường trắng sau đó cho kem tươi vào nhào đều.Bước 2: Cho sữa và trứng vào nhào thành khối bột, cho miếng oreo vào.Bước 3: Chia bột thành từng viên 40g và tạo hình.Bước 4: Nướng bánh trong nồi chiên không dầu ở 180 độ trong 20 phút và thưởng thức.
Nguyên liệu:
2 quả trứng, 10g đường, 150g sữa
Cách làm:
Bước 1: Đậ.p 2 quả trứng vào bát.Bước 2: Cho đường và sữa vào khuấy đều.Bước 3: Cho bánh vào nồi chiên không dầu và nướng ở 160 độ trong 20 phút và thưởng thức.
Chúc bạn thành công!
"Siêu thực phẩm" tưởng chỉ để xào hoặc nấu canh, nào ngờ nấu ăn sáng được món ngon, bổ đủ thứ
Chỉ vào phút là bạn đã có món ăn sáng siêu ngon, đại bổ để thưởng thức rồi.
Cải bó xôi là loại rau tiêu biểu nhất trong các loại rau ăn lá. Nó có vị tươi mềm, đồng thời có thể cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể con người, vì thế nó được mệnh danh là siêu thực phẩm vì chứa nguồn vitamin cũng như khoáng chất phong phú. Ăn nhiều cải bó xôi trước và sau tiết thanh minh rất tốt cho sức khỏe của lục phủ ngũ tạng, có thể bổ dưỡng gan, cải thiện thị lực, đồng thời cũng có thể giảm bớt cảm giác khó chịu do khô hạn của mùa xuân đối với cơ thể con người.
Nguyên liệu:
- 1 nắm rau cải bó xôi, 2 quả trứng gà, lượng bột mì thích hợp, lượng muối hoặc đường thích hợp.
Cách làm:
Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc. Đun sôi nước trong nồi, chần rau cải bó xôi trong 1 phút, sau đó ngâm vào nước lạnh (để loại bỏ axit oxalic).
Cho cải bó xôi đã chần vào trong máy xay sinh tố, thêm một lượng nhỏ nước rồi xay nhuyễn rau.
Đỗ rau xay nhuyễn ra bát, đậ.p trứng và thêm một lượng bột mì thích hợp vào khuấy đều để tạo thành hỗn hợp sệt như sữa chua. Thêm muối hoặc đường cho vừa ăn theo sở thích cá nhân. Khuấy đều.
Thêm một ít dầu ăn vào chảo đun nóng. Múc một thìa bột rau cải bó xôi và rót từ trên xuống chảo. Dàn nhẹ để bột có hình tròn. Vặn lửa nhỏ chiên từ từ cho đến khi mặt bánh se lại thì lật. Chiên cho hai mặt bánh chín đều, hơi sém một chút là xong.
Cho bánh cải bó xôi ra đĩa ăn nóng. Món bánh vừa thơm ngon, dễ ăn, vô cùng hấp dẫn, lạ miệng, bổ dưỡng, đảm bảo cả nhà sẽ thích.
Chúc các bạn thành công!
Bánh rán nhân thịt ăn sáng hay vặt cũng đều ngon Một chiếc bánh rán nhân thịt hành lá nóng hổi với lớp ngoài giòn giòn, bên trong lại mềm dẻo ngọt ngon, thích hợp dùng cho bữa sáng hay các bữa ăn phụ trong ngày. Chuẩn bị nguyên liệu: 1. Bột mì đa dụng 300g 2. Nước ấm 180g 3. Thịt băm 250g 4. Hành lá thái nhỏ 15g 5. Muối 5g 6....