Giảm hơn 60 kg nhờ ăn chay

Năm 16 tuổi, với cân nặng 127 kg Ellen mất 2 tiếng đồng hồ để tìm được chiếc váy dạ hội vừa với cơ thể, cô được chẩn đoán mắc buồng trứng đa nang và bắt buộc phải giảm cân để cứu vãn sức khỏe.

Ellen Davies, 21 tuổi là thợ làm tóc tại London, từng mặc quần áo size 24 (tương đương size XXL) khi chỉ mới 16 tuổi. Thời điểm đó, với cân nặng 127 kg, Ellen mất 2 tiếng để chọn được chiếc váy dạ hội vừa vặn với cơ thể. Trước tình trạng cân nặng quá khổ của con gái, bố mẹ Ellen đưa cô đi khám và được chẩn đoán mắc hội chứng buồng trứng đa nang.

Bác sĩ chỉ định cô giảm cân để chữa khỏi căn bệnh này nếu không sẽ không thể có con. “Tôi đã khóc hàng giờ khi biết cân nặng của mình gây ra vấn đề sức khỏe như nào. Nhưng điều này cũng khiến tôi quyết tâm phải thay đổi thói quen của mình”, Ellen kể lại cột mốc khiến cô quyết tâm giảm cân.

Ellen Davies và chiếc váy size XXL năm 16 tuổi.

Thay vì ăn toàn đồ ăn nhanh như xúc xích, thịt chế biến sẵn, bánh quy… Ellen bắt đầu thiết lập chế độ ăn nhiều thực vật hơn. Cô cũng hạn chế tinh bột và tăng cường protein từ các loại hạt, giảm lượng thịt. Sau nhiều năm ăn toàn thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh, Ellen thú nhận đây là lần đầu tiên cô thấy cơ thể nhẹ nhàng và bắt đầu giảm cân. 6 tháng sau, những biểu hiện tích cực của chế độ ăn này đã khiến Ellen quyết định sẽ ăn chay.

Sau một năm, Ellen giảm được 63 kg – một nửa trọng lượng cơ thể. Tự hào về sự tiến bộ của bản thân song Ellen cũng thú nhận cô tiếp tục đối mặt với tình trạng da chảy xệ, chùng nhão. Lúc này, Ellen bắt đầu tìm đến việc tập tạ. Tháng 9/2019, Ellen được bác sĩ tư vấn làm phẫu thuật cắt bỏ da thừa, tạo hình vùng bụng và nâng ngực – điều mà Ellen chưa từng nghĩ đến trước đây. Kết quả của ca phẫu thuật trị giá 13.000 bảng Anh đã khiến Ellen vô cùng hạnh phúc.

Vóc dáng nóng bỏng của Ellen sau nhiều năm ăn uống điều độ kết hợp tập luyện.

“Ban đầu tôi vô cùng sợ hãi vì chưa từng làm bất kỳ phẫu thuật nào nhưng tôi lập tức thấy được kết quả và choáng ngợp với thân hình của mình. Quá trình hồi phục diễn ra khá lâu và không hề dễ dàng. Dù không đau, không có nhiều khó chịu, tôi cũng không được đi lại được trong khoảng 6 tuần. Suốt cuộc đời tôi thường xuyên nhìn thấy những phụ nữ siêu mảnh mai trên truyền hình, mạng xã hội, còn tôi luôn to lớn, điều đó từng khiến tôi thấy mình như người khổng lồ vậy. Nhưng bây giờ tôi đã được là một trong những người mà trước đây tôi từng ngưỡng mộ.

Giảm cân đã thay đổi cuộc sống của tôi và giúp nó tốt đẹp hơn rất nhiều. Một trong những điều khó khăn nhất khi giảm cân với tôi đã là không bao giờ cảm thấy đủ. Ngay cả bây giờ, vẫn có những ngày tôi nghĩ mình phải tập luyện chăm chỉ hơn nữa và cũng vẫn có lúc tự ti, nghĩ mình chưa đủ gọn gàng. Nhưng sau tất cả, tôi luôn tự nhủ rằng đừng tập trung quá nhiều vào vẻ bề ngoài, hãy coi trọng cảm xúc của bản thân”, Ellen kể lại.