Gà nhồi món ăn ngon hấp dẫn và đậm vị
Gà nhồi là một món ăn hấp dẫn có cách làm khá phong phú và đa dạng. Món ăn này còn có hương vị ngon đặc biệt và khá khác so với những cách làm món gà nhồi truyền thống.
Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể nấu thành công món ăn này. Vì vậy, hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món gà nhồi này nhé!
Món gà nhồi ngon và hấp dẫn
Nguyên liệu làm món gà nhồi ngon và hấp dẫn:
4 miếng thịt ức gà lớn.
2 quả cà chua. củ hành tây tím. chén phô mai parmesan.
3 muỗng canh sốt pesto.
1 muỗng canh dầu oliu.
1 ít muối, hạt tiêu. quả ớt chuông.
Rau húng quế.
Cách làm món gà nhồi ngon và hấp dẫn:
Bước 1:
Thịt ức gà các bạn rửa sạch và để thật ráo nước. Nếu còn da hay xương thì các bạn bỏ hết.Sau đó, các bạn dùng búa nhỏ đập dập thịt gà để thịt gà thật mềm.Cà chua (bỏ phần ruột), ớt chuông, hành tây tím các bạn thái thành hạt lựu nhỏ.Phô mai bào vụn.Rau húng quế các bạn thái vụn.
Thịt ức gà rửa sạch để ráo
Video đang HOT
Bước 2:
Bước đầu tiên chúng ta sẽ ướp thịt gà trước. Các bạn cho nước sốt pesto vào các miếng thịt ức gà, các bạn chú ý rải nước sốt đều cả hai mặt.
Cho nước sốt pesto vào các miếng thịt ức gà
Tiếp theo, các bạn chuẩn bị một cái bát rồi cho vào các nguyên liệu sau: cà chua, ớt chuông, phô mai bào, rau húng quế.Sau đó các bạn cho thêm dầu oliu, muỗng cà phê muối và muỗng cà phê hạt tiêu. Trộn thật đều các nguyên liệu lên và chú ý không làm nát cà chua.
Cho các nguyên liệu rau củ vào bát trộn đều
Bước 3:
Các bạn trải một miếng thịt ức gà ra đĩa rồi cho phần nhân là hỗn hợp rau củ ở trên lên trên miếng thịt gà đó.Sau đó, các bạn úp miếng thịt gà còn lại lên rồi dùng tăm để ghim chặt hai miếng thịt gà lại.Đối với phần thịt gà và nhân còn lại các bạn làm tương tự.
Bước 4:
Cuối cùng, các bạn cho thịt gà vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ là 350 độ F tương đương với khoảng 160- 170 độ C. Chúng ta sẽ nướng thịt trong khoảng 25- 30 phút.
Cho thịt gà vào lò nướng
Thịt gà chín, lấy thịt ra và cắt thành những khúc nhỏ rắc thêm phô mai parmesan vụn lên trên.Các bạn ăn kèm gà nhồi với mì Ý nhé.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
Thịt gà nướng phủ phô mai ngon miễn chê
Thịt gà nướng phủ phô mai với từng miếng thịt gà được lăn qua một lớp vụn bánh mì và chiên giòn, sau đó lại được tiếp tục đưa vào lò nướng với một lớp sốt cà chua và lớp phô mai bao phủ lên trên.
Vậy hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món thịt gà nướng phủ phô mai này chiêu đãi cả nhà nhé!
Thịt gà nướng phủ phô mai ngon
Nguyên liệu làm món thịt gà nướng phủ phô mai ngon:
500g- 600g thịt ức gà.
Bột rau húng quế.
100g Phô mai mozzarell
.50g phô mai parmesan.
Vụn bánh mì.Nước sốt cà chua ( số lượng tùy theo ý thích).
2 quả trứng gà lớn.
1 bát bột mì.
1 tấm giấy nướng.
Cách làm món thịt gà nướng phủ phô mai ngon:
Bước 1:
Thịt ức gà rửa sạch rồi lột bỏ hết xương và da gà đi.Sau đó, thái thịt gà thành những miếng mỏng, lớn và khá dài.Phô mai mozzarella bào thành từng sợi.Phô mai parmesan bào vụn thành bột.Trứng gà các bạn đập ra bát và đánh tan.Trộn vụn bánh mì với bột rau húng quế, bột mì để ra một cái đĩa riêng.Đặt sẵn tấm giấy nướng vào khay nướng.
Phô mai bào thành sợi
Bước 2:
Dùng khăn giấy thấm thịt gà cho thật khô nước.Sau đó các bạn lăn đều thịt gà qua bột mì,rồi nhúng ngập trong trứng và cuối cùng là lăn qua một lớp áo vụn bánh mì.
Lăn đều thịt gà qua bột mì
Bước 3:
Bắc một cái chảo lớn lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng.Khi dầu ăn sôi, các bạn thả từng miếng thịt gà vào chiên.Trong quá trình chiên, các bạn lật thịt gà để chiên đều cả hai mặt.
Cho thịt gà vào chiên
Bước 4:
Các bạn đặt các miếng thịt gà đã chiên vào tấm giấy nướng.Sau đó các bạn múc từng muỗng nước sốt cà chua lên các miếng thịt gà, chú ý là phải phủ kín miếng thịt nhé.Tiếp theo, các bạn rắc lần lượt phô mai mozzarella và phô mai parmesan lên miếng thịt gà.
Múc nước sốt cà chua lên các miếng thịt gà
Bước 5:
Cuối cùng, các bạn cho thịt gà vào lò nướng và nướng thịt gà trong 35 phút với nhiệt độ là 180 độ C.Khi thịt gà chín, phô mai đã tan chảy, các bạn xếp thịt gà ra đĩa ăn cùng cơm hay mì sốt cà chua đều rất ngon.
Cho các miếng thịt gà vào lò nướng
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
Món Lasagna cuộn phô mai của Ý đơn giản ngay tại nhà Món Lasagna cuộn phô mai không chỉ giòn mà còn rất béo, thơm mùi phô mai. Món ăn này cònmang một hương vị khá mới mẻ nên thích hợp cho những ai đang muốn thay đổi khẩu vị cũng như những bạn ưa thích đồ ăn phương Tây. Món Lasagna cuộn phô mai của Ý Nguyên liệu làm món Lasagna cuộn phô mai...