Được mệnh danh là thực phẩm “siêu bổ máu”, loại rau rẻ bèo này không phải ai cũng mua được
Củ sen là loại thực phẩm bổ dưỡng, giá rẻ nhưng rất khó mua.Củ sen là một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất tuyệt vời như vitamin C, B6, B1, axit Pantothenic, Kẽm, Kali, Phốt pho, Đồng, Sắt và Mangan.
Hơn nữa, củ sen có hàm lượng calo thấp, vì vậy việc bổ sung loại thực phẩm này trong chế độ ăn uống của bạn có thể làm giảm đáng kể mức cholesterol xấu và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Ngoài ra, chất xơ trong củ sen giúp cải thiện tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc táo bón. Kali trong củ sen có tác dụng bổ máu, hỗ trợ ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch và giảm nguy cơ đau tim. Bên cạnh đó, pyridoxine trong củ sen giúp quản lý mức homocysteine trong máu và giữ cho trái tim khỏe mạnh.
Dưới đây là hướng dẫn chế biến món củ sen xào ớt xanh thơm ngon, bổ dưỡng, giá lại rất rẻ và cách làm cực đơn giản.
Nguyên liệu: Củ sen, ớt xanh, lượng muối thích hợp, lượng dầu ăn vừa đủ, 1 củ tỏi, 1 ít tinh chất gà.
Cách làm:
Bước 1: Rửa củ sen trong nước sạch, để ráo nước, cắt thành từng đoạn và để riêng.
Bước 2: Cắt bỏ cuống ớt xanh và thái thành từng miếng vừa ăn, tỏi băm nhỏ.
Video đang HOT
Bước 3: Đổ dầu ăn vào nồi, khi dầu sôi thì cho tỏi vào phi thơm rồi đổ củ sen vào, tiếp tục xào trên lửa lớn.
Bước 4: Trút ớt xanh vào nồi, xào thêm đến khi 2 nguyên liệu chín kỹ thì thêm muối, tinh chất gà vào đảo cùng rồi cho ra đĩa.
Nấm hương nhồi thứ này vừa lạ miệng lại đẹp mắt, nhìn chất lượng hơn nhà hàng
Nấm hương nồi tôm thơm nức, hương vị của các nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo thành món ăn hấp dẫn khó ai có thể cưỡng lại được.
Nguyên liệu làm nấm hương nhồi tôm:
- 6 cái nấm hương tươi, 100g thịt tôm nõn tươi, 6 con sò điệp, 2g nước tương, muối vừa đủ, vài tép tỏi, 1g hạt tiêu.
Cách làm nấm hương nhồi tôm ngon:
Bước 1: Sơ chế
Nếu có tôm tươi và sò điệp tươi càng ngon, tôm bóc vỏ bỏ chỉ đen rồi rửa sạch. Sò điệp tách vỏ lấy thịt rồi rửa sạch. Nếu không thì có thể sử dụng tôm và sò điệp đông lạnh, đem rã đông cả hai.
Nấm hương tươi chọn những cái có mũ nấm hình tròn, đầu mũ bằng phẳng, rửa sạch rồi cắt bỏ rễ.
Tôm đem băm nhỏ. Thêm hạt tiêu vào tôm và trộn đều.
Tỏi băm nhỏ.
Bước 2: Nhồi tôm
Nhồi tôm lần lượt vào trong các mũ nấm. Rắc ít muối lên trên bề mặt.
Đặt một con sò đã làm sạch lên trên thịt tôm đã nhồi vào nấm.
Phi thơm tỏi trên lửa nhỏ cho đến khi hơi ngả màu thì cho nước tương, một chút muối vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Dùng thìa múc tỏi đã chiên vàng vào các mũ nấm.
Bước 3: Hấp
Đun sôi nồi nước, sau khi nước sôi cho đĩa nấm nhồi tôm vào, hấp trong 6 phút là chín.
Bạn có thể thay thế tôm bằng các loại thịt!
Món nấm hương nồi tôm thơm nức, hương vị của các nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo thành món ăn hấp dẫn khó ai có thể cưỡng lại được.
Chúc các bạn thành công với món nấm hương nhồi tôm!
Trước khi xào rau muống, thêm bước ngâm với nước này đảm bảo rau xanh mướt, không thâm đen Để rau muống xào không bị thâm đen mà có màu xanh mướt như nhà hàng cũng cần có bí quyết.Rau muống là một trong những loại rau được nhiều người yêu thích vì dễ ăn và bổ dưỡng,. Rau muống chứa nhiều chất xơ, protein cùng các khoáng chất khác như canxi, phốt pho, sắt, kẽm, các vitamin C, B1, B2... Loại...
![Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/clip-em-be-qua-doi-tren-tay-me-khi-xem-phao-hoa-khien-hang-trieu-nguoi-xuc-dong-600x432-37a-7338644-250x180.webp)
![Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/ro-clip-31-giay-nghi-la-nguyen-nhan-ngoc-trinh-nghi-choi-voi-vu-khac-tiep-600x432-881-7339140-250x180.webp)
![Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/chong-khanh-van-mong-moi-nguoi-thong-cam-vo-cu-1-sao-viet-gay-gat-khong-phai-ai-cung-chap-nhan-van-hoa-nhu-vay-600x432-20f-7338550-250x180.webp)
![Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/tim-thay-thi-the-nu-tai-xe-xuyen-dem-truc-vot-o-to-roi-song-dong-nai-600x432-d14-7338395-250x180.webp)
![Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/vu-khac-tiep-xac-nhan-bi-ngoc-trinh-nghi-choi-ly-do-lien-quan-den-1-doan-clip-600x432-cab-7338322-250x180.webp)
![Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/noi-bo-my-mau-thuan-ve-ukraine-600x432-644-7338731-250x180.webp)
![Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/nga-lien-lac-voi-luc-luong-manh-nhat-o-syria-600x432-184-7338706-250x180.webp)
![Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/nga-phong-gan-300-ten-lua-va-uav-ukraine-dieu-f-16-ung-pho-600x432-231-7338223-250x180.webp)
![Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/hoa-hau-thuy-tien-nguong-ngung-khi-co-hanh-dong-tinh-cam-voi-1-anh-trai-hoa-minzy-cuu-nguy-ma-chiem-luon-spotlight-600x432-db4-7338806-250x180.webp)
![Vũ Khắc Tiệp dứt tình với Ngọc Trinh?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/vu-khac-tiep-dut-tinh-voi-ngoc-trinh-600x432-fea-7338083-250x180.webp)
![Concert 2 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Binz bật khóc khi nhắc đến 1 người đặc biệt trong đời](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/concert-2-anh-trai-vuot-ngan-chong-gai-binz-bat-khoc-khi-nhac-den-1-nguoi-dac-biet-trong-doi-600x432-7ca-7338326-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/4/5-cach-lam-mon-an-bo-duong-cho-chi-em-hay-bi-lanh-tay-chan-600x432-a0c-7336248-250x180.webp)
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
![Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-thit-ba-chi-heo-rang-sa-dam-da-ngon-kho-cuong-ca-nha-vet-sach-noi-com-600x432-805-7339644-250x180.webp)
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
![Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-vo-buoi-thom-ngon-khong-lo-dang-600x432-9e1-7339646-250x180.webp)
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
![Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-me-chua-ngot-thom-ngon-don-tet-600x432-52f-7339648-250x180.webp)
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
![Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-lam-mut-gung-an-tet-chong-met-moi-hay-say-tau-xe-600x432-ce0-7339652-250x180.webp)
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
![5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/5-cach-che-bien-la-mieng-voi-mon-rau-mua-dong-vua-cua-cac-loai-rau-giup-ngua-ung-thu-keo-dai-tuoi-tho-600x432-aeb-7338843-250x180.webp)
5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ
![Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/tuyet-chieu-lam-trung-op-let-sot-chua-ngot-dam-da-hao-com-600x432-a5f-7338858-250x180.webp)
Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm
![Trời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhi](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/troi-lanh-hoc-me-dam-da-nang-lam-mon-trung-nuong-thom-lung-nong-hoi-khong-bi-loi-ra-ngoai-de-nham-nhi-600x432-68d-7338249-250x180.webp)
Trời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhi
![Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/tro-tai-lam-com-bo-vien-nuong-mat-ong-cho-bua-com-cuoi-tuan-them-am-cung-600x432-f5d-7338277-250x180.webp)
Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng
![Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/loai-rau-mua-dong-duoc-vi-rau-hoang-de-dem-che-bien-4-cach-nay-la-mieng-bo-duong-giup-keo-dai-tuoi-tho-600x432-b02-7338279-250x180.webp)
Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ
![Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/mon-mien-suon-hung-que-dang-gay-bao-trong-gioi-tre-co-gi-dac-biet-600x432-208-7338281-250x180.webp)
Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?
![Điểm tên món ngon từ lòng heo, chế biến đơn giản](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/5/diem-ten-mon-ngon-tu-long-heo-che-bien-don-gian-600x432-2af-7338283-250x180.webp)
Điểm tên món ngon từ lòng heo, chế biến đơn giản
Có thể bạn quan tâm
![Từ tin báo của tài xế xe khách, Công an bắt đối tượng vận chuyển ma túy](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/tu-tin-bao-cua-tai-xe-xe-khach-cong-an-bat-doi-tuong-van-chuyen-ma-tuy-600x432-8b2-7339984-250x180.webp)
Từ tin báo của tài xế xe khách, Công an bắt đối tượng vận chuyển ma túy
Pháp luật
14:27:31 17/12/2024![Được đề nghị hàng triệu USD để tái hợp Angelina Jolie trên màn ảnh, Brad Pitt từ chối thẳng thừng](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/duoc-de-nghi-hang-trieu-usd-de-tai-hop-angelina-jolie-tren-man-anh-brad-pitt-tu-choi-thang-thung-600x432-e8c-7339981-250x180.webp)
Được đề nghị hàng triệu USD để tái hợp Angelina Jolie trên màn ảnh, Brad Pitt từ chối thẳng thừng
Hậu trường phim
14:16:14 17/12/2024![Nhật Kim Anh chết lặng vì gặp 1 việc đau lòng trong quá trình thụ tinh nhân tạo con thứ 2](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/nhat-kim-anh-cong-bo-bo-anh-bung-bau-vuot-mat-sau-5-nam-ly-hon-600x432-494-7339965-250x180.webp)
Nhật Kim Anh chết lặng vì gặp 1 việc đau lòng trong quá trình thụ tinh nhân tạo con thứ 2
Sao việt
13:39:58 17/12/2024![Triệu tập 2 người đàn ông đánh tới tấp tài xế xe tải ở Bình Phước](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/trieu-tap-2-nguoi-dan-ong-danh-toi-tap-tai-xe-xe-tai-o-binh-phuoc-600x432-44a-7339960-250x180.webp)
Triệu tập 2 người đàn ông đánh tới tấp tài xế xe tải ở Bình Phước
Tin nổi bật
13:39:07 17/12/2024![Tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay 17/12: Kim Ngưu chán nản, Song Ngư tích cực](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/rekkles-tiet-lo-cong-thuc-thanh-cong-cua-faker-va-t1-600x432-ad6-7339953-250x180.webp)
Tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay 17/12: Kim Ngưu chán nản, Song Ngư tích cực
Trắc nghiệm
13:36:53 17/12/2024![HIEUTHUHAI khoe thành tích mới cực khủng nhưng "hớ miệng" gây hiểu lầm, vội giải thích tránh drama](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/hieuthuhai-khoe-thanh-tich-moi-cuc-khung-nhung-ho-mieng-gay-hieu-lam-voi-giai-thich-tranh-drama-600x432-346-7339955-250x180.webp)
HIEUTHUHAI khoe thành tích mới cực khủng nhưng "hớ miệng" gây hiểu lầm, vội giải thích tránh drama
Nhạc việt
13:36:19 17/12/2024![Mỹ sắp trừng phạt mạnh tay đội tàu "dầu bóng tối" của Nga](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/my-sap-trung-phat-manh-tay-doi-tau-dau-bong-toi-cua-nga-600x432-a72-7339926-250x180.webp)
Mỹ sắp trừng phạt mạnh tay đội tàu "dầu bóng tối" của Nga
Thế giới
12:51:45 17/12/2024![Cách bà mẹ Nhật Bản giảm 10kg trong 3 tháng với súp lơ xanh](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/cach-ba-me-nhat-ban-giam-10kg-trong-3-thang-voi-sup-lo-xanh-600x432-16c-7339924-250x180.webp)
Cách bà mẹ Nhật Bản giảm 10kg trong 3 tháng với súp lơ xanh
Làm đẹp
12:49:01 17/12/2024![9 món đồ "cồng kềnh" dù có tiền cũng không nên mua, không hữu ích mà việc vứt bỏ còn phiền phức!](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/9-mon-do-cong-kenh-du-co-tien-cung-khong-nen-mua-khong-huu-ich-ma-viec-vut-bo-con-phien-phuc-600x432-f21-7339544-250x180.webp)
9 món đồ "cồng kềnh" dù có tiền cũng không nên mua, không hữu ích mà việc vứt bỏ còn phiền phức!
Sáng tạo
12:27:06 17/12/2024![Slice Master 2024: Phiên bản nâng cấp mới tại Slicemaster.net đưa game cắt đồ họa lên tầm cao mới](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/slice-master-2024-phien-ban-nang-cap-moi-tai-slicemasternet-dua-game-cat-do-hoa-len-tam-cao-moi-600x432-4c8-7339912-250x180.webp)
Slice Master 2024: Phiên bản nâng cấp mới tại Slicemaster.net đưa game cắt đồ họa lên tầm cao mới
Mọt game
12:19:20 17/12/2024![Bước ra từ xe ô tô, nữ giáo viên dúi vào tay cậu học trò một thứ khiến nhiều người bất ngờ, nhân vật chính thì vò đầu ngơ ngác](https://t.vietgiaitri.com/2024/12/6/buoc-ra-tu-xe-o-to-nu-giao-vien-dui-vao-tay-cau-hoc-tro-mot-thu-khien-nhieu-nguoi-bat-ngo-nhan-vat-chinh-thi-vo-dau-ngo-ngac-600x432-c8e-7339913-250x180.webp)