Lúc tôi bóp nát đậu phụ mẹ chồng chê lên chê xuống, nhưng nhìn mâm cơm thì hết lời khen ngợi

Vị ngọt mát của đậu kết hợp với mùi thơm của thịt và chút cay nồng của các loại gia vị như hạt tiêu giúp tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.

Lúc tôi bóp nát đậu phụ mẹ chồng chê lên chê xuống, nhưng nhìn mâm cơm thì hết lời khen ngợi - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Đậu phụ: 1kg

- Thịt lợn băm nhỏ: 800gr

- Trứng gà: 3 quả

- Gừng, tỏi băm nhỏ, tiêu, muối, hạt tiêu.

Lúc tôi bóp nát đậu phụ mẹ chồng chê lên chê xuống, nhưng nhìn mâm cơm thì hết lời khen ngợi - Hình 2

Cách làm món đậu viên chiên giòn cực ngon

Video đang HOT

- Bước 1: Dùng dao hoặc tay bóp nát đậu phụ.

- Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát to trộn đều, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.

- Bước 3: Đổ dầu vào chảo sâu lòng, đun nóng già.

Lúc tôi bóp nát đậu phụ mẹ chồng chê lên chê xuống, nhưng nhìn mâm cơm thì hết lời khen ngợi - Hình 3

- Bước 4: Bỏ một nắm hỗn hợp đậu phụ vào lòng bàn tay, bóp dần lên để tạo thành hình tròn và thả ngay viên đậu vào chảo dầu.

- Bước 5: Dùng đũa đảo đều đến khi từng viên đậu phụ nổi lên trên và có màu vàng sậm. Gắp từng viên đậu ra khỏi chảo, để ráo dầu và dùng nóng.

Lúc tôi bóp nát đậu phụ mẹ chồng chê lên chê xuống, nhưng nhìn mâm cơm thì hết lời khen ngợi - Hình 4

Chúc bạn thực hiện thành công!

Món trứng hấp đậu phụ thịt băm ngon lạ miệng

Món trứng hấp đậu phụ thịt băm với trứng gà được hấp mịn kết hợp với đậu phụ beo béo, ngậy ngậy, rắc thêm chút thịt băm ngọt thơm, đậm đà tạo nên món ăn vừa ngon miệng, lại vừa đẹp mắt.

Món trứng hấp đậu phụ thịt băm ngon lạ miệng - Hình 1
Món trứng hấp đậu phụ thịt băm ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm trứng hấp đậu phụ thịt băm ngon miệng:

Trứng gà: 4 quả.

Thịt lợn băm: 100 g.

Hành lá: 3 cọng.

Đậu phụ: 1 bìa.

Dầu ăn, nước tương, dầu ăn.

Cách làm món trứng hấp đậu phụ thịt băm ngon miệng:

Bước 1:

Đậu phụ các bạn nên chọn loại đậu phụ non.Các bạn thái đậu thành những miếng hình chữ nhật rồi xếp đều vào 1 chiếc đĩa sâu lòng.

Món trứng hấp đậu phụ thịt băm ngon lạ miệng - Hình 2
Thái đậu thành miếng vừa ăn

Bước 2:

Đập 4 quả trứng gà vào 1 chiếc tô, rồi đánh tan trứng cùng với một chút muối.Đổ thêm nước nóng vào tô, sao cho lượng nước bằng khoảng 1,5 lần lượng trứng.Tiếp tục quậy đều đến khi nước và trứng hòa quyện với nhau thành một hỗn hợp đồng nhất.

Món trứng hấp đậu phụ thịt băm ngon lạ miệng - Hình 3
Đập trứng ra bát đánh tan

Bước 3:

Từ từ đổ hỗn hợp trứng vào đĩa đậu phụ, sao cho xâm xấp mặt đậu phụ.Đặt đĩa đứng trứng đậu vào lò hoặc nồi hấp, hấp cách thủy trong khoảng 15 - 20 phút nhé.

Bước 4:

Đặt chảo lên, cho khoảng 1/2 muỗng dầu ăn vào chảo, đun nóng dầu rồi trút thịt băm vào đảo nhanh tay với lửa vừa.Đến khi thấy thịt săn lại thì các bạn nêm chút nước tương chút muối vừa đủ.Đảo đều đến khi thịt cạn nước chuyển màu vàng xém đẹp mắt thì tắt bếp.Cuối cùng các bạn lấy trứng hấp ra khỏi lò, rắc thịt băm rang cùng chút hành lá thái nhỏ lên trên cho đẹp mắt.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Lộ góc camera khác: Người phụ nữ bị nhóm đàn ông lao vào đánh trước shop Trang Nemo01:09NÓNG: Hot girl xăm trổ Đào Chile bị bắt trong lúc “bay lắc”, trước đó còn đăng ảnh đi chùa03:15Khi sân cỏ trở thành nơi tấu hài của các cầu thủ (P2)01:06Thành Cát Tư Hãn - Người "truyền giống" vô địch thế giới: Ông tổ của hơn 16 triệu người?04:24Xót xa clip nghi là bé gái 3 tuổi ở Hà Nội khi cấp cứu tại BV Nhi cách đây 3 tháng, người nồng nặc mùi thuốc trừ sâu01:42Câu trả lời của mẹ bé 3 tuổi sau khi con bị đóng 9 cái đinh ở đầu: 'Tự cháu bị như thế'02:05Rò rỉ clip Hòa Minzy đối đáp "chỉ huy trưởng" Sao Nhập Ngũ: "Đồng chí là ai tôi phải trả lời vậy ạ?"01:04Minh Luân - NS đa tình bị gia đình Dương Cẩm Lynh cấm cản trước ngày cưới, Lan Ngọc trả nhẫn cầu hôn 04:49Lều Phương Anh miệng thách thức nhưng lại âm thầm "chặn họng" antifan?01:27Ông bé gái có đinh ở đầu: 'Bé chưa kể việc bị đánh bao giờ, chỉ nói không muốn ở với mẹ'02:53Ngước mắt nhìn lên trời, cô gái thấy hiện tượng được xem là cực hiếm trong tự nhiên, ai may mắn lắm mới có cơ hội chiêm ngưỡng00:12Siêu phẩm bida rùa 3 băng00:47Cụ ông đi xe máy đâm sầm vào ô tô còn lên giọng bắt đền, soi camera ai nấy đều lắc đầu ngao ngán00:29Sốc: Trang Nemo "vỗ ngực" khoe mình bán hàng lậu, Netizen réo kết cục như shop Mai Hường04:10Bắt quả tang vợ làm tiếp viên Karaoke, người chồng gọi điện cho người nhà kể: "Mỗi nơi nó ở 1-2 tuần, hết thằng này đến thằng khác bao"01:58Chết cười khi MC tranh thủ chơi game giữa đám cưới, cộng đồng cà khịa: "Chỉ có lên Chiến Tướng mới căng thẳng như vậy"?00:16Nghi phạm bạo hành bé gái 3 tuổi ở Hà Nội là người như thế nào?01:33Chồng Trang Nemo lên tiếng, thái độ khác hẳn “chồng giang hồ” của chị áo trắng?04:05Mới nhất vụ Lều Phương Anh bị tố là "tiểu tam": Nhân tình cắt đứt liên lạc với con gái, chính thất suy sụp vì 1 điều?01:27Ngọc Lan 'choáng' trước chàng trai cao 1,92m, tiết lộ luôn hình mẫu bạn trai ao ước48:45

Tiêu điểm

Người bán sẽ không bao giờ tiết lộ: Chớ mua thịt lợn sớm, tránh mua đậu phụ muộn
23:27:05 20/01/2022
Điểm danh những món ngon truyền thống đậm vị 3 miền, Tết này nhất định không để thiếu món nào
23:05:55 19/01/2022
Cách làm Bánh chuối chiên phồng giòn lâu ngon ngây ngất
11:14:19 20/01/2022
Cách làm Bánh bột chiên thơm ngon, hấp dẫn tại nhà cực đơn giản
21:09:21 19/01/2022
Cách cực mới làm miến xào mềm tơi, đậm đà, không vón cục, để cả ngày vẫn không bị cứng
23:22:46 20/01/2022
Luộc gà không cần nước: Chỉ dùng vật dụng quen thuộc này có gà luộc ngon xuất sắc!
10:56:49 19/01/2022
Rớt nước mắt trước hoàn cảnh cụ bà còng lưng bán phá lấu, ngày đêm ngóng chờ người cháu trầm cảm đi lạc
22:39:22 20/01/2022
Món ngon nhất định phải thử khi tới Hà Nội
09:24:27 19/01/2022
4 loại kẹo bánh được mua nhiều dịp Tết: Nghe tên đã thấy ngọt ngào, hạnh phúc
22:42:40 20/01/2022
Những món ăn đặc sản ở Tiền Giang
19:19:25 19/01/2022

Thông tin đang nóng

Ông Lê Tùng Vân và đệ tử làm việc với 5 luật sư, dáng vẻ tiều tụy vì “không hợp thức ăn trại giam”
01:24:04 21/01/2022
Chuẩn bị đám cưới, bố mẹ hứa cho 3 cây vàng, tôi chưa kịp mừng đã suy sụp khi phát hiện sự thật trong một lần đi khám thai
01:16:53 21/01/2022
"Đột kích" store Dior hậu drama thái độ với Hà Hồ: Cung cách phục vụ có xứng tầm danh tiếng?
07:08:06 21/01/2022
Minh Hằng bán nude: Lần nào cũng hot và chưa bao giờ phô phang
07:05:59 21/01/2022
Thúy Ngân và nghệ sĩ Việt dự lễ trao giải Mai vàng 2021
06:55:20 21/01/2022
Hoa hậu làm dâu hào môn "mất tích" khi chồng thiếu gia đi tù và bí ẩn 22 năm vẫn chưa có lời đáp?
06:41:17 21/01/2022
Bị đạo diễn Twilight cảnh báo không được lén quan hệ tình dục với Kristen Stewart sau buổi thử vai, Robert Pattinson đáp lại đầy bất ngờ
06:35:08 21/01/2022
Bị Phương Lê tố thẳng mặt vô ơn, dụ dỗ Thùy Tiên ký giấy nợ, chị gái Đặng Thu Thảo nói gì?
07:08:01 21/01/2022
Song Ji A bị loại khỏi chương trình truyền hình
06:49:04 21/01/2022
Minh Đạo phản hồi tin kinh doanh đa cấp với Trương Đình
06:46:10 21/01/2022

Tin mới nhất

Kẹo mít dẻo lạ cho ngày Tết

08:56:33 21/01/2022
Hương mít dẻo khô không đậm mùi như lúc tươi mà thơm bùi, vị dẻo dai, ngọt tự nhiên, chắc chắn sẽ là một món kẹo tuyệt vời cho gia đình bạn

Mua bánh mì "thịt sống" nổi tiếng trên mạng rồi nhận về "cục đá cháy đen", người bán vào tận bài phốt để cãi "chem chẻm"?

22:36:01 20/01/2022
Bài tố về một hàng kinh doanh đồ ăn online khiến nhiều người không khỏi ngỡ ngàng - ngơ ngác vì thái độ của chủ shop

3 món giải ngấy cho mâm cỗ ngày Tết

21:03:27 20/01/2022
Với hương vị chua ngọt thanh mát, các món nộm, gỏi là lựa chọn giải ngấy không thể thiếu cho thực đơn ngày Tết

Tuyệt chiêu chế biến Snack khoai tây chỉ với vài thao tác đơn giản

21:02:14 20/01/2022
Snack khoai tây giòn thơm, với những hình thù bắt mắt chắc chắn sẽ là món ăn vặt khoái khẩu cho bé nhà bạn

Món ăn siêu bí ẩn ở Ấn Độ không ai biết chính xác nguồn gốc, có khi nặng tới 300kg

20:57:07 20/01/2022
Chưa có khẳng định nào cụ thể và rõ ràng về món ăn có hình dáng như chiếc trống trên đường phố Ấn Độ

Cách làm cơm tôm đậu Hà Lan siêu ngon miệng chỉ với nồi cơm điện

20:52:46 20/01/2022
Chẳng còn thích thú với các món ăn nhiều dầu mỡ, muốn ăn món ngon mà không có dầu, nên chọn món nào?

Cách nấu xôi vò dẻo thơm tơi ngon chuẩn vị dễ làm cho ngày Tết

20:42:14 20/01/2022
Xôi vò nấu ngon không chỉ nhờ nguyên liệu chuẩn bị tốt mà còn cần phải biết chế biến đúng cách

2 cách nấu xôi xoài và xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện siêu ngon cực nhanh

20:34:27 20/01/2022
Xôi xoài và xôi đậu phộng là 2 món ăn không quá cầu kì trong khâu chế biến, nguyên liệu lại dễ tìm và rẻ tiền nhưng hương vị cực kì thơm ngon

Những món ăn Hải Dương nhắc đến là thèm

20:21:18 20/01/2022
Hải Dương là vùng đất bình dị, gần gũi và các món ăn ngon nơi đây cũng thấm đượm tinh thần quê hương

Cách làm cơm với rau bina bằng lò vi sóng cực dễ làm tại nhà

20:16:12 20/01/2022
Rau bina hay còn được gọi là rau chân vịt, là một loại rau rất bổ dưỡng, cùng  vào bếp thực hiện món cơm rau bina bằng lò vi sóng để cung cấp thêm nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khoẻ của gia đình

Những món ăn khó nuốt nhất của Nhật Bản

20:13:10 20/01/2022
Mực nhảy, tinh dịch cá hay cá nóc sống là những món ăn không phải thực khách nào cũng dám một lần dùng thử

Những món ăn chế biến với sợi nổi tiếng thế giới

20:11:04 20/01/2022
Những món ăn từ sợi là những món ăn rất được thực khách ưa chuộng

Cách nấu cơm dừa bằng nồi cơm điện mềm ngon lạ miệng

20:10:43 20/01/2022
Cơm là thứ không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt, nhưng lâu lâu bạn có thể thay đổi cách nấu cơm để không cảm thấy ngán

Những phố ăn vặt nổi tiếng Hà Thành

20:05:45 20/01/2022
Khi đi lạc vào những tuyến phố ăn vặt nổi tiếng như Tô Tịch, Hàng Than, Hồ Hoàn Kiếm, Lý Quốc Sư, bạn sẽ khó lòng làm ngơ trước những món ăn gắn liền với tên tuổi các con phố này

Cách làm đậu hũ hấp măng tây bằng nồi cơm điện

20:03:21 20/01/2022
Từng miếng đậu mềm mịn, béo mượt kết hợp cùng vị đậm đà giòn tan của măng tây hấp dẫn mà không ai có thể bỏ qua, món ngon dễ thực hiện chỉ bằng chiếc nồi cơm điện

Làm món cá hấp dễ dàng bằng nồi cơm điện

19:57:02 20/01/2022
Cá hấp là món ăn đơn giản, dễ làm và rất bổ dưỡng. Vào những ngày se lạnh, bạn hãy làm món cá hấp để cùng vui với gia đình

Cách làm Mứt khế xào gừng chua ngọt, ăn cực ấm bụng

19:47:55 20/01/2022
Mứt khế xào gừng có vị mặn ngọt, hơi chua chua ăn rất lạ miệng. Ngày Tết có món mứt khế này thưởng thức cùng tách trà sẽ rất tuyệt. Vào bếp cùng thực hiện ngay công thức làm mứt khế xào gừng siêu đơn giản này nhé!

Những món ăn ngon ở Tuy Hòa

19:45:30 20/01/2022
Đến thăm thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên bạn không thể bỏ lỡ ẩm thực nơi đây được bởi nó vừa ngon vừa rẻ

Cách làm sủi cảo nhân thịt cần tây dai dẻo mềm ngon đậm đà

19:44:43 20/01/2022
Sủi cảo là một loại thức ăn xuất hiện trong món ăn sáng của người Hoa, là các món ăn ở dạng bột (vỏ) có nhân (các loại rau và thịt) và đem hấp chín

Cách làm Mứt atiso đỏ siêu ngon, cho năm mới may mắn

19:42:46 20/01/2022
Atiso đỏ hay còn gọi là bụp giấm, đay Nhật, Lạc Thần Hoa, hồng hoa, hibiscus … Hôm nay, hãy cùng thử ngay cách làm mứt atiso đỏ đơn giản tại nhà

Cách làm Mứt nghệ tươi vàng óng, thơm ngon tốt cho sức khỏe

19:40:21 20/01/2022
Mứt nghệ không chỉ là món ăn ngon mà còn chữa được nhiều bệnh như dạ dày, viêm họng, và giúp làm đẹp da,… Cùng vào bếp với thực hiện ngay món mứt nghệ nhâm nhi ngày Tết nhé!

Cách làm gà cuộn bắp cải cực đơn giản ngon miệng

19:38:37 20/01/2022
Các món làm từ gà có thể trở nên rất nhàm chán, quen thuộc. Với một chút biến tấu, bạn có thể đãi cả nhà món món gà cuộn bắp cải thanh đạm và bổ dưỡng mà chỉ mất có vài phút chuẩn bị

Cách làm khoai tây nghiền mềm mịn, bổ dưỡng cực đơn giản

19:35:28 20/01/2022
Khoai tây nghiền thơm ngậy mùi bơ sữa, mềm mịn, tan trong miệng, là lựa chọn hoàn hảo để điểm xuyết vào bữa tối kiểu Châu Âu

Cách nấu Lẩu cá tầm thơm ngon, nóng hổi cực đơn giản tại nhà

19:33:38 20/01/2022
Lẩu Cá Tầm ngày nay đã trở thành món lẩu quen thuộc đối với các thực khách sành ăn trên khắp mọi miền đất nước

Cách làm Nước mắm chua ngọt cực ngon, chấm gì cũng mê

19:29:58 20/01/2022
Nước mắm thực sự là một trong những tinh hoa ẩm thực Việt. Đây là thứ gia vị không thể thiếu trong các món ăn của người Việt Nam

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt thơm ngon khó cưỡng

19:28:22 20/01/2022
Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm bột lọc ngon - món đặc sản của xứ Huế – rất đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng. Hãy vào bếp và bắt tay thực hiện ngay món bánh này nhé

Có thể bạn quan tâm

Giá xe Mazda CX-8 tháng 1/2022: Lăn bánh cao nhất 1,337 tỷ đồng

Ôtô

09:09:32 21/01/2022
Tháng 1/2022, khách hàng tại Hà Nội mua Mazda CX-8 chỉ cần từ hơn 1 tỷ đồng để lăn bánh do được giảm đến 70 triệu đồng

Tạm giam 4 tháng kẻ đóng đinh vào đầu và lừa bé gái 3 tuổi uống thuốc độc

Pháp luật

09:09:13 21/01/2022
Cơ quan Cảnh sát điều tra CATP Hà Nội đã ban hành lệnh tam giam đối với Nguyễn Trung Huyên trong thời gian 4 tháng

Hai bé gái liên tục bị 7 người thân xâm hại, danh tính kẻ chủ mưu khiến dư luận dậy sóng

Thế giới

09:06:36 21/01/2022
Các nạn nhân đều lần lượt bị cưỡng hiếp và lạm dụng tình dục bởi những người thân trong gia đình từ ông nội, chú, anh họ cho đến hàng xóm

Kết quả Mai Vàng 2021: Cây Táo Nở Hoa áp đảo Hương Vị Tình Thân, Ngô Kiến Huy vượt mặt hội đàn anh để ẵm giải xịn

Hậu trường phim

09:06:18 21/01/2022
Lễ trao giải Mai Vàng 2021 vừa xướng tên những cá nhân, sản phẩm nổi bật trong năm vừa qua

Nữ quái đi mua thịt trộm nửa kg bò viên 

Clip hay

09:04:24 21/01/2022
Người phụ nữ vào mua thịt rồi nhanh tay trộm nửa kg bò viên giấu vào áo nhanh như cắt

Tưởng Minh Hằng phối đồ trên phim xịn lắm, ai ngờ toàn mặc "quần của bố", netizen than "lộ hết khuyết điểm vòng ba rồi!"

Phim việt

09:03:47 21/01/2022
Những chiếc quần của Minh Hằng ở Mẹ Ác Ma, Cha Thiên Sứ trở thành đề tài gây tranh cãi

10 chi tiết Harry Potter tập cuối tưởng bình thường mà ý nghĩa không tưởng: Cao cả nhất là hành động thầm lặng của thầy Snape!

Phim âu mỹ

09:01:57 21/01/2022
Những chi tiết đặc biệt này ở trong Harry Potter Và Bảo Bối Tử Thần - Phần 2 chắc chắn sẽ khiến fan cứng cũng phải trầm trồ!

Chú chó giận dỗi vì đang giỡn mà bị cô chủ đánh thật 

Hài hước

08:59:40 21/01/2022
Ủa! Đang giỡn mà đánh thiệt vậy trời? Chơi gì kỳ vậy sen?, chú chó said

Chùm ảnh ngọt ngào hiếm hoi của Jisoo (BLACKPINK) - Jung Hae In ở Snowdrop: Tan chảy từ cái ôm đến "nụ hôn cà phê"

Phim châu á

08:58:13 21/01/2022
Ai mà nghĩ Soo Ho và Young Ro của Snowdrop chỉ toàn ngược nhau là sai quá sai rồi đó!

NSƯT Xuân Bắc buồn và trống trải khi vắng mặt ở Táo quân 2022

Show việt

08:56:15 21/01/2022
Sự vắng mặt của nghệ sĩ Xuân Bắc trong chương trình Táo quân năm nay được nhiều khán giả quan tâm. Nam nghệ sĩ đã có chia sẻ chính thức về điều này

Bình Phước: Chạy xe máy mới mua va chạm ô tô, nam thanh niên tử vong

Đời sống

08:55:27 21/01/2022
Nam thanh niên chạy xe máy mới mua, chưa có biển số, va chạm trực diện vào xe ô tô giữa ngã tư khiến người này tử vong sau đó

Gợi ý đồ mặc nhà giúp phái đẹp luôn thoải mái nhưng vẫn thời trang thu hút

Thời trang

08:52:06 21/01/2022
Ngoài thời trang đi chơi hay công sở được lựa chọn kỹ càng, thì các chị em giờ đây cũng quan tâm hơn tới các set đồ mặc ở nhà